- 鱼头豆腐是不是吃得有点腻呀,放菠菜别有一番滋味。回城务工前,老爸把家里的酒精炉塞后备箱一并带进城了,正好,点个酒精,小火慢煮着吃。用料大黄鱼1条玉米淀粉适量生姜适量盐适量菠菜随意热水适量黄鱼菠菜汤的做法常规做法,鱼让店家处理好,划几道,每个刀口里塞生姜片,肚子里也要放...
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- 用料雪里蕻随意黄花鱼随意姜少许盐随意小葱鸡精雪菜黄鱼汤的做法姜切片葱切段油烧热姜片葱段爆香雪菜炒熟起锅备用黄鱼开膛去腮去鳞收拾干净厨房纸擦干备用锅洗净烧热入油中火黄鱼入锅单面煎至半熟翻面煎半熟注意:单面煎好后再翻面倒入少量开水小火炖10分钟放入炒熟的雪菜...
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- 黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼,湖南称之为黄鸭叫,并且成为一道著名的湘菜,是一种野生鱼类,通身呈现黄色,身体含有黏液,背鳍和腹鳍各有一根刺,一共3根刺,它是黄颡鱼的一种。背上有单刺,容易扎手并带有麻痹作用,刺激皮肤,疼痛难忍,其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰...
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- 用料菠菜1把面粉适量盐少许花椒粉少许菠菜鱼鱼的做法菠菜洗净,控干,放绞肉机搅碎搅碎的菠菜加适量盐、花椒粉。用手抓捏出水份。加面粉,边加边拌,面粉量根据菠菜的汁水量加。和好的面团揉搓成长条切条分开分开下锅,煮沸,再加水两次沸腾即可。捞出,可以拌蒜辣子+醋。或者肉臊子等...
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- 没有故事的菜不是一道好汤!要说这汤还得从我小时候说起..从前...打住打住hhh没有故事,硬掰扯就是我的家常菜小脑袋又机灵了一回;休息日在家不想出去吃贵的要死又千篇一律的连锁店,勤快的一天要自己动手做饭饭,吃什么好呢?没有别的想法,想喝口汤!想喝鱼汤!但是光喝汤也不行,每天得吃...
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- 用料黄鱼1条咸菜(一只鼎牌)1袋冬笋片若干克咸菜黄鱼汤的做法黄鱼洗净沥干,一定要沥干,否则煎鱼容易爆油;鱼身两侧划上几刀,帮助入味锅烧热,放油,放姜片,煎鱼把煎好的鱼放入汤锅煸炒咸菜和冬笋片煸炒好的咸菜冬笋片入汤锅,加水没过食材第一次沸腾后,加料酒炖好出锅,鲜的来呀……...
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- 突然发现成品汤没拍照,好尴尬……菠菜汤我家每周至少喝一次。有人说菠菜烫一下,吃起来就不涩了。但我感觉还是炒一下好。一点涩感都没有,加上从兴化买来的正宗鱼圆。这汤味道一绝……用料菠菜1把鱼圆8个盐1勺菠菜鱼圆汤的做法鱼圆冷水下锅,水开后转小火煮一下,全部飘起来后关...
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- 现在是战“疫”时刻~少出门,不出门。讲真,我在家呆的实在是有点崩溃,然后就在网上查吃点啥能让心情好一些。其中就有“菠菜”~家里有孩子+吃菠菜,那就菠菜鱼丸粉丝汤吧~本来是要做牛肉丸子的,备料时间有点长,就改用了鱼丸。用料鱼丸12个菠菜把粉丝2捆姜适量葱适量盐适量油少量汤🌞...
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- 用料干黄花一小把菠菜一把鸡蛋两个盐少许香油少许黄花菠菜汤的做法干黄花用水浸泡至软,用水冲洗几次,挤干水分,切成段菠菜洗净,拦腰掰断成两半,鸡蛋打散成蛋液水烧开,倒入黄花,煮至水开,转中小火,煮几分钟至黄花几近熟透倒入打散的蛋液,待蛋液稍凝固,放入菠菜,再煮1分钟即可出锅前撒...
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- 用料黄鱼300g泡菜适量小米椒、姜片适量葱花、枸杞适量泡菜黄鱼汤的做法切好的黄鱼片加入料酒去腥泡菜倒入清水锅中,加适量小米椒、姜片水开后鱼片下锅煮一分钟撒点葱花、枸杞,也可以选择加点胡椒粉超级好吃的泡菜黄鱼做好啦...
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- 海边的舌尖美味用料菠菜1把黄花鱼鱼糜500克姜丝少许葱花少许喜马拉雅粉盐少许黄花鱼鱼丸菠菜汤的做法把鱼糜放在竹筒(吃云南竹筒饭一次性的竹筒再利用)里、这样便于做鱼丸、保证鱼丸子形状热水♨️烧开下姜丝,然后下鱼丸,鱼丸浮起下菠菜、葱花香菜、盐关火即可!...
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- 自从苏州曝光假银鱼事件后,都不敢在苏州买银鱼吃啦,都是回汕头购买的。周六和夫君到菜市场,见到银鱼,店家保证是正货,毕竟在这档口购买快十年啦,对老板也是相当信任的,就大胆买一斤试试。回家一试,果真货对版,蛮感激店家的诚信!!!用料葡萄籽油菠菜银鱼鸡粉食盐银鱼菠菜汤的做法食材:菠...
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- 用料小黄鱼8条酸菜50克葱2根姜3片蒜2瓣生粉少许净水300克料酒2勺酸菜黄鱼汤的做法小黄鱼剔骨腌制,使用6-8条,用葱姜蒜料酒生粉腌制5-10分钟鱼骨不需要腌制油锅8成热,将腌制好的鱼片稍微煸炒下起锅放置待后续使用煸炒鱼骨,并喷料酒,随后倒入水250-300ml,熬成鱼骨汤,炖完鱼骨汤后...
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- 用料黄花鱼1条雪菜100克料酒3勺生姜大蒜葱花雪菜黄鱼汤的做法黄鱼洗净,拉柳叶花刀备用。姜切丝,均匀撒在黄鱼两面及腹中,淋上料酒,腌制20分钟。雪菜切末备用,大蒜切末、生姜切片、葱切末备用。锅内下少许油,烧至九成热,倒入雪菜翻炒至雪菜出香味,装盘盛出。国内下油,烧至九成热,锅...
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- 用料黄花鱼4斤葱花适量姜粉少许香油1勺生抽1勺盐少许清水适量糖粉少许蚝油1勺菠菜1把手工黄花鱼丸菠菜汤的做法买这种行黄花鱼,很新鲜让鱼老板把鱼处理干净,再洗干净,然后放到这个神奇的机器里面变成鱼肉糜。把鱼肉糜倒在一个大盆里面,一次加入一点清水拼命的搅拌,直至搅不动...
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- 家庭食谱记录老王口述,老常做用料黄花鱼6小条酸菜买鱼自配的一袋姜片2片蒜片半瓣黄鱼酸菜汤的做法锅中加入一点油,爆姜片蒜片鱼身上水份吸干全部倒进锅内小伙煎到看起来发硬,然后颠锅换面再煎另一面加入酸菜,围着边儿加,加入水没过鱼和酸菜,加一点生抽调色小贴士煮开后大概5分...
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- 周末简餐用料鲫鱼1条盐克葱根姜片料酒勺醋生抽面粉菠菜香菜菠菜鲫鱼汤的做法宰好的鲫鱼洗净,两面各划三刀,鱼肚子里放入姜片和葱段,用料酒喂十分钟,挂上面粉。锅中热油至七成热,放入鲫鱼开始简,可以将锅侧一下,多煎一下鱼头,一面煎好后反过来煎另一面,煎好后放入花椒,葱段和姜爆香,...
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- 菠菜的营养就不说了,尤其女人最需要里面的铁,大姨妈来的时候吃最好了,鱼腐在我这里叫师圆,炸的,打汤打火锅最佳食物,现在和菠菜一起打汤方便快捷。用料菠菜一把鱼腐十几个盐适量糖一小勺菠菜鱼腐汤的做法把菠菜洗干净切断,鱼腐备好。先煮菠菜,把镬烧热放油再倒水进去,油一定要多点...
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- 今天想偷个懒,冰箱里有菠菜,还有半个鸡蛋和的面团,剪成小鱼状,做个菠菜面鱼汤也是极好的。面团就像饭团,换个形状,吃起来多了几分趣味~用料菠菜1把鸡蛋和的面团150克鸡蛋2个海盐1勺味极鲜酱油1勺胡椒粉1勺胡萝卜2片葱半根姜2片菠菜面鱼汤的做法葱切段,姜切丝,胡萝卜切丁,热锅热油煸...
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- 用料鱼丸适量个菠菜1把鸡精1勺盐适量克枸杞适量粒菠菜鱼丸汤的做法菠菜洗净切段水烧开,放入菠菜,鱼丸,烧开后加1勺盐和1勺鸡精出锅前撒上枸杞煮一会,盛出...
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- 用料鱼头菠菜姜米酒盐芝麻油胡椒粉菠菜鱼头汤的做法菠菜最好预先用滚水焯过后再用。炒锅放少许油烧热,放鱼头略煎一下祛除腥味,洒点米酒,再加足量的清水入锅煮滚,用中火煮大概半个小时,见汤色呈牛奶白色时即可放入菠菜煮至熟,加入盐,芝麻油,胡椒粉调味起锅...
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- 红、绿、黄、白,吸引小朋友大口吃法。用料三文鱼头半个菠菜一把蟹味菇一把鸡蛋1个胡萝卜少许西红柿半个鱼汤菠菜面的做法菠菜洗净焯水,料理机加少许水打碎,汁水和面。醒面后压面。三文鱼洗净,焯水。然后加水,姜片、葱段,炖成浓汤。炒锅放少许油,炒香鸡蛋盛出。然后炒锅放少许油...
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- 很多时候,专门给小宝宝准备完饭菜后,接着又要给大人另外备菜,是一件特别烦人而花时间的事情。如果准备宝宝餐的时候,成人餐也能就地取材,甚至穿插着来做,那一定轻松很多,并且还能充分利用好食材,避免浪费。今天尝试做一次”一菜两吃“的菜式,大人小孩都有口服了。用料里脊肉100g菠...
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- 用料菠菜2两昂刺鱼2只豆腐1盒盐适量生姜2片鱼肉菠菜汤的做法鱼两面煎黄~放生姜煎一会~加开水大火煮5分钟~再小火煮10分钟~豆腐切块盐水腌制10分钟(这样的豆腐不易碎)~鱼小火煮10分钟之后加入豆腐(煮15分钟左右)~加菠菜煮3分钟即可~鱼汤鲜美又不腥气~适合小孩老人孕妇~当然年轻人喝起来...
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- 用料咸菜200克盐糖姜葱少许料酒少许小黄鱼500克辣椒少许(可不用)食用油少许水500克黄鱼咸菜汤的做法咸菜洗净,切一厘米长。黄鱼洗净。锅里倒少许油,入姜葱头辣椒爆香。倒入咸菜炒,加盐,喷料酒,加糖,加水。(根据个人口味增减)把小黄鱼放上面,加盖,把鱼煮熟。撒葱花,出锅!...
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