- 课程由上海市现代食品职业技能培训中心樊良灏老师在家录制用料烧卖皮中筋面粉100克水50克三丁烧卖馅料糯米180克猪肉50克猪油40克笋干30克香菇30克盐3克糖20克姜片3片料酒10克面行八方-(2)三丁烧卖的做法将糯米泡至一晚,放置蒸锅上蒸30分钟将香菇、笋干等泡软,将香菇,笋干、...
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- 课程由上海市现代食品职业技能培训中心校长干文华老师在家录制干文华全国技术能手干文华国家级技能大师工作室带头人上海市现代食品职业技能培训中心校长2020轻工大国工匠用料馅料韭菜250克火腿丁80克鸡蛋2只味精少许盐少许面团中筋粉500克常温水250克其他精制油(烹饪用)适...
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- 用料面包1片巧克力酱适量糖颗粒适量一片面包的豪华旅行的做法面包一片家里只有全麦的了。。。按个形状面包机哒哒!巧克力一下小糖珠真tm丑。。。。不拍翻个面再来一次小贴士哄孩子的利器...
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- 做面也是要认真的,尤其是作为一份早点。用料鸡蛋一个油菜,香肠少许海参半只味达美,鱼露,醋,胡椒粉,香油,盐少许葱花少许五行俱全的苏式汤面的做法味达美,鱼露,香油,葱花,胡椒粉,盐加开水后勾兑成汤汁,加入煮好的面条,放入鸡蛋丝,过水后油菜,切片的海参和香肠。大快朵颐的开吃...
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- 分享一道美食~地瓜粉爱好者专属用料地瓜粉三勺葱花根据个人喜好鸡蛋两个盐巴芝麻水鸡精一小勺鸡肠面?蛋包面?……好吃就行的做法食材准备装地瓜粉的勺子把地瓜粉弄细一些,然后敲入两个鸡蛋,放盐巴,鸡精,水,葱花和水(200毫升)水分少量多次添加,边搅拌,边加……如图所示如图所示如图所...
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- 这期“许氏私厨”要分享一道好吃到不行,容易到不行的意面。这是北京后厨意餐的东子大厨教我的。这道菜配上面包屑的煎鱼,简直是绝配。手法快的,15分钟就能搞定!用料鱼柳1块鸡蛋1个面粉少许面包屑1包意大利面1把蒜4瓣新鲜指天椒4根橄榄油,盐适量蒜辣意面和面包屑煎鱼|简单到不...
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- 半夜刷抖音刷到了新疆炒米粉,真的馋到不行,打开冰箱捯饬出了咖喱拌面咖喱酱汁挂在面上,吃一口嘴里充满了鸡蛋的香甜和咖喱的鲜香用料鸡蛋一只个咖喱块一块酸辣豆角适量盐一小撮面一把水一碗半生菜叶四五片馋到不行的咖喱拌面的做法打散鸡蛋,起油锅倒入鸡蛋,炒到表面有明显的焦...
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- 意大利面真的是很百搭的一款食材,加什么都好吃。这次的这款意大利面,如菜谱名字一样,虾味十足,蒜末的香味也很迷人。是一个没什么难度的菜谱。用料意大利面1份虾12只(视虾大小而定)橄榄油适量姜片3片蒜末适量盐适量虾到不行的意大利面的做法备料:将虾剥壳,虾壳不要丢,接下来熬汤用...
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- 这个面包配方,可以用来夹各种馅料,非常软用料白燕面包专用粉600克鸡蛋100克盐3克安佳无盐黄油60克牛奶320克干酵母6克糖120克小贴士,可以做70克面一个,分三盘烤盘做,二发发的大一些分成70克面团软到不行的万能面包的做法准备材料,面粉吸水性不同,如果用同牌子的面包专用粉,不必担...
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- 可以直接看菜谱,以下是我的回忆。这道菜或者应该叫致青春。第一次吃炒面是跟好朋友妍在一起,我和妍应该算是发小了,虽然从这个发小是从六年级开始,哈哈。她转学到我们班,小学的妍就已经靠颜值吃饭了,写了一手漂亮到字,我后来没事就练字,很大原因是被她的字刺激滴。初中不是一个班...
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- 三人量用料小葱一把老抽4勺生抽6勺糖2勺蚝油2勺蒜瓣6瓣食用油适量好吃不行的葱油拌面的做法蒜瓣,压碎蒜瓣剁碎,锅中放油,翻炒捞出扔掉小葱切成葱段,沥干水分锅中放油,陆续加入葱段煸炒成焦捞出葱段,火太大了,葱段焦太狠,不能要了锅中加水煮面,煮熟加水过凉葱油锅中倒入调好酱汁拌...
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- 我要告诉你们,这是小盆友最喜欢的拌面酱,木有之一~妈妈们都在听么?敲黑板~~微酸开胃,肉末好消化,芝士和牛奶的香气宝宝是无法抵抗的!我也无法抵抗~由此可证:我还是个宝宝~( ̄▽ ̄)"这个拌面酱,学会了真是走遍天下都不怕拌意面更搭配一些,用来拌中式面条也是完全没有问题的~不用刻意的...
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- 用料虾花蛤盐皮皮虾鸡蛋香菜菠菜香菇海鲜面、只为爱而行的做法什么海鲜都行处理干净鸡蛋和虾海鲜炒加水煮香菜菠菜面条清水煮5分钟开吃...
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- 用料1.面包高筋面粉300g牛奶160g鸡蛋(中等大小)1个细砂糖30g盐1g酵母4g黄油30g2.内陷奶粉20g砂糖20g牛奶20g奶油奶酪100g3.涂层糖粉10g奶粉50g时下最流行乳酪面包的做法面包部分:将面包部分原料除去黄油揉至面团稍微光滑,加入黄油继续揉至扩展阶段。滚圆面团,室温发酵至两倍大...
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- 这碗面我几乎是从最源头的材料开始做起,于是导致制作工艺非常复杂,其中有很多步骤可以拿现成的东西来代替,不过我认为从源头做起才正是烹饪的意义!(该菜谱的配料量是远大于需求的,应该能做出3~4碗面的量)用料西红柿1个大葱2根生抽5勺老抽5勺蚝油5勺盐3勺糖5勺蜂蜜3勺白酒3勺白醋...
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- 记录自己的面包修行路,如人生,温度时间湿度类似的都无法控制,每一颗面包,每一天都是修行用料面粉若干等若干面包修行路的做法材料时间温度和手法缺一不可...
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- 面条是奶奶手擀的~用料手工面条🍜适量辣椒面蒜葱一份油花椒适中味极鲜酱油一勺醋一勺可以炒个配菜适量酸汤辣不辣都行面🍜的做法手擀面条✔配菜可以看自己情况加减~葱蒜辣椒面油热一下加点花椒然后用勺子舀两勺放碗里烫一下辣椒面我都用这种勺子加的料备料好了菜也炒好了...
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- 延用欧蕾面包的方子,将水换成了奶果干加的也比较丰富,营养又美味!用料高筋面粉250g糖30g鸡蛋1个盐3g奶粉15g-20g黄油40g奶125g酵母3g核桃仁、黑芝麻宜家塑料碗半碗蔓越莓、葡萄干宜家塑料碗半碗香的不行不行的果仁面包松下105的做法除果干酵母外,所有都倒进搅拌桶,12面团预先...
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- 用料小麦胚芽面适量西蓝花一小朵西红柿1个胡萝卜半根木耳适量鸡蛋2个盐,生抽,番茄酱,油和姜各适量【蛋奶素】五行炒面的做法把配菜切好,西蓝花,小麦胚芽面,胡萝卜,木耳,焯熟备用鸡蛋炒熟,锅内放油,下姜丝,炒西红柿,加生抽,和番茄酱,随后放配菜和煮熟的面翻炒,出锅前加盐和炒熟的鸡蛋碎拌...
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- 饵丝是在云南老家比较喜欢吃的东西,很多地方可能没有,喜欢这个味道,所以经常也煮挂面这么拌着吃,可以试试,绝对惊喜哟用料饵丝一把豆芽1把韭菜适量酸菜适量盐适量花椒油1勺酱油1勺肉酱1勺鸡纵1撮拌饵丝(挂面也行)的做法饵丝放到锅里蒸熟,如果用的挂面,煮熟沥干水韭菜,青菜,豆芽清水...
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- 一个人吃什么?两个人吃什么?哈哈哈哈、这个真的太好吃了~用料梭子蟹3只年糕或面500克生粉2把葱姜蒜姜比较重要料酒3勺糖2勺生抽老抽看量两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法梭子蟹外表刷过,开盖,去腮,内部泥沙洗掉。黄不要洗掉,用个小碗单独盛好,后续烧的时候要用。洗...
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- 真的巨简单真的很好吃!用料面条份辣椒面勺蒜末瓣生抽勺醋勺青菜颗盐克简单到不行的油泼面的做法水煮沸后下面条期间加丢丢盐煮面的时候顺便青菜一起煮了提前捞出面条最好买手工宽面口感筋道油泼最佳伴侣了!买不到买普通的也可以面条煮好后捞出过凉水一定要过面条分明并且口...
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- 用料5粒蒜頭20克油80克洋葱,切絲100克紅羅萄,切絲100克空心菜,切段,梗葉分開1根新鮮紅辣椒,切斜片100克火鍋羊肉片2大匙沙茶醬1大匙醬油1茶匙烏醋300克油面羊肉炒面,热炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油、洋葱和紅羅萄,以5分/V...
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- 用料植物油200克生抽150克老抽50克耗油25克白砂糖35克小葱250克光盘行动—葱油拌面的做法小葱洗干净,切成4厘米长小段。沥干水分备用。老抽,生抽,蚝油,糖,倒到碗里。锅里下油,烧到温热,不要冒烟,下小葱,中小火熬制。熬到葱段变干,捞起所有的葱干。锅里只剩下葱油,加入刚刚的酱料。开...
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- 最近不知道为什么特别流行这个荷包蛋焖面,做了几次根据自己的口味改了一下,觉得真心不错,很适合快手早餐和晚餐,哈哈!制作时间20分钟用料鸡蛋2个挂面100克小米椒3个蒜末3瓣生抽2汤勺蚝油1汤勺老抽1汤勺料酒1汤勺白糖1汤勺陈醋1汤勺清水2饭碗最近流行--荷包蛋焖面的做法锅中放...
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