- 椰香斑斓吐司(可做1个450克)用料高筋面粉250克盐2克糖25克耐高糖干酵母2.5克全蛋液30克牛奶30克清水100克斑斓粉8克椰浆粉8克黄油25克斑斓爱好者在哪?椰香斑斓吐司来啦!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材料(除黄油以...
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- 椰香斑斓戚风做的奶油蛋糕,途中突然也在奶油里加了点斑斓香精,除了颜色上变小清新,奶油风味也相当独特了,强烈推荐!!!ps:就因为味道太好,下厨房的第一个菜谱献给它了,小伙伴们别错过哦:)用料18寸斑斓椰香戚风蛋糕一个淡奶油200—300g左右斑斓香精适量细砂糖适量时令水果适量小清新斑...
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- 斑斓糕的清香。搭配椰浆的香味。用料椰浆400克细砂糖220克木薯粉300克粘米粉40克斑斓叶10片热水200椰香斑斓糕的做法热水加细砂糖搅拌均匀。分两份备用斑斓叶洗干净。剪成小块。加其中一份糖水去煮。煮到有香味出来就可以了。然后放一边凉开。冷了之后连水一起用料理机打...
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- 用料吐司粉500克鸡蛋50克酵母5克盐8克糖40克斑斓叶10-30克奶粉20克牛奶160克水160克黄油40克斑斓叶吐司的做法斑斓叶和160克水用搅拌机打碎,隔渣备用(隔渣后水量不够160克用清水再冲渣渣,把水补到160克)后盐后油法揉至完全阶段,一发后分成4份,松弛20分钟左右,擀卷再松弛20分钟...
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- 就是想记一个配方,用的斑斓精华,是自己打斑斓叶沉淀的。适用于1L的玻璃烤盘。过程就不写得很详细了哈,反正也是自己记录用的用料白砂糖240克水210克木薯淀粉1280克粘米粉130克椰浆1罐400克自制斑斓精华55克木薯淀粉220克粘米粉210克椰香斑斓糕的做法小锅内加入白砂糖和水煮...
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- 朋友圈种草无数,太多朋友要做法,所以就想到写菜谱了,简单明了。。。斑斓叶,也叫香兰叶,是东南亚常用的一种香料,有种特殊的香气,夏天做糕点再好不过了!相信爱吃的你一定会喜欢!用料原色椰浆层木薯淀粉200克小麦淀粉40克(可用粘米粉代替)细砂糖110克清水200克椰浆250克盐1.5克斑斓椰...
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- 加了斑斓粉的吐司面包,味道太好闻了,搭配椰浆很好吃,不喜欢抹茶的可以试试,相信我,味道贼好😋用料高筋面粉260克冰牛奶120克椰浆50克糖35克海盐3克鲜酵母9克斑斓粉5克黄油25克斑斓汁椰浆吐司面包的做法软软的,切片做三明治🥪吃吧😆先把斑斓粉加入牛奶混合均匀备用再倒入揉面机,...
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- 之前有朋友说过,烘焙的方法是相通的,基本款的蛋糕和吐司(面包)会做,那换花样换搭配都是很容易的事情,相对而言,吐司/面包的延伸空间还比蛋糕少一点,想来是这个道理。这次做的是斑斓椰蓉吐司,卖相是没得挑了(其实是我要求低),但是口感方面感觉斑斓粉还是有点颗粒感,可以考虑换斑斓汁代...
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- 椰子油和斑斓汁做出来的奶油卷松软湿润又好吃,做法也很简单,大家一定要尝一尝❣️(我个人不爱吃很甜的,所以方子中的糖量算是适中的,尽量不要再减糖了亲们)烤盘是28*28cm的方形烤盘。用料低筋面粉60克鸡蛋(蛋白黄分离)4个(普通大小)砂糖45克斑斓精华(自己榨的)55克椰子油10克玉米油40克...
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- 用料冻干斑斓粉5克牛奶250克全蛋液2只面粉70克木薯淀粉20克玉米淀粉20克椰丝适量红糖适量椰子油20克斑斓椰蓉卷的做法摊饼将鸡蛋+砂糖+牛奶搅拌均匀,筛入粉类用蛋抽搅匀,粉浆过筛一次;平底锅刷油,小火煎饼。炒椰丝红糖+水煮制融化,加入椰丝炒到半干包卷卷搭配杂粮粥完美咬合...
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- 斑斓香和椰奶香搭配,真是天造地设一对。斑斓粉在高温下固色稳定鲜艳,加上其自带的迷人天然植物香气,与我之前迷念的日式抹茶相比,性价比超高,特别是价格美丽许多,真心推荐大家尝试,绝对会爱上它。❤️网红蛋糕卷系列🔸奥利奥咸奶油咖啡蛋糕卷🔸咸奶油杏仁蛋糕卷🔸脆皮梦龙咸奶油蛋...
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- 用料斑斓粉5克食用水50克椰奶200克牛奶200克细砂糖45克吉利丁片10克斑斓椰奶冻的做法准备好所有的材料斑斓粉+水冲泡开,搅拌均匀用细纱布过滤出斑斓纤维,备用锅中倒入椰浆,牛奶,提前泡好的吉利丁,细砂糖搅拌均匀,倒入斑斓汁搅拌均匀,确保所有材料都融开了,就可以关火了关火后倒入...
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- 用料椰丝馅:椰丝100克椰糖/红糖100克椰浆30克勾芡:1勺淀粉+1勺水斑斓面糊:斑斓粉5克牛奶250克面粉70克木薯淀粉20克玉米淀粉20克盐少许鸡蛋1个斑斓椰丝卷的做法准备好所有材料平底锅烧热加入椰糖,适量水,中火炒至融化加入椰丝炒拌炒均匀然后加入椰浆继续炒倒入勾芡水,稍微炒干...
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- 非常清香的吐司用料高筋面粉260克鸡蛋1个酵母5克(冬天,夏天只需3克)糖50克黄油25克盐2克斑斓叶5片加水榨汁130克奶粉15克斑斓吐司的做法斑斓叶加水打汁,萃取待用,一会儿用到130克加入除黄油以外揉面,成团后加入黄油揉面到完全扩展,醒面到2倍大分割成三等,然后幹成牛舌状,卷一圈半...
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- 本来想用下厨房的方子下厨房搜了下用斑斓精居多那我就写一个非常简单好上手新鲜斑斓叶的味道奇香烤的过程直到第二天早上家里都是香香的斑斓叶的香味颜色也特别好看晚上做的也没有拍过程图下次补上用的14cm加高模用料蛋白4个蛋黄4个细砂糖55克斑斓叶50g低筋面粉70克椰汁1...
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- 虽然这几天暴雨,气温不高,可根据经验,通常这样的天气结束后,就是暴热的开始,毕竟夏天来了嘛。小时候妈妈常常会做凉粉解暑,不过那时候可没这么多物资和想法,就是简单的白开水加白糖加白凉粉,冰镇后加陈醋,酸酸甜甜,冰冰凉凉。如今阿涛给自己孩子做凉粉,花样就多了,今天咱们就来一款热...
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- 用料吐司粉250克干酵母2.5克斑斓粉6克细砂糖30克盐4克水95克椰浆85克黄油15克椰香暴击🥥斑斓吐司的做法除黄油外的全部材料放入厨师机,搅打至出厚膜,再加入软化黄油继续搅打至能拉出手套膜,破洞边缘光滑无锯齿。卡士发酵箱温度28湿度75发酵至两倍大,戳洞不回弹不回缩即发酵完...
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- 很久之前做过抹茶大理石吐司,五十铃做出来美是美的,贵也是真贵,就是吃起来并没有很值抹茶的价格….总觉得它味道怪怪的,就…不太适合做面包,是暴殄天物的感觉!斑斓粉就不同了,它和椰浆搭配起来简直是绝了,又好看又好吃,颜值什么的全靠它了。普通的大理石吐司,一般采用一次发酵法,做...
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- 入手了斑斓粉,做了蛋糕后,椰浆剩了一些,本着不能浪费材料的心,试验做个吐司吧。本方作个记录,可能会写得比较简单。用料王后柔风高筋粉270g椰浆50克鸡蛋一个(约为60g)牛奶60克黄油20克糖30克盐3克燕子干酵母3克冻干斑斓粉8g(喜欢浓一点,可以到10g)椰香斑斓吐司的做法把除了黄油外的...
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- 用料木薯粉200克白砂糖160克椰浆200克水100克斑斓汁100克斑斓椰汁糕的做法准备好食材斑斓叶洗净剪段,放入原汁机,加少量清水榨汁过滤取100克100克斑斓汁、100克椰浆放入盆里搅拌至糖融化加80克糖100克木薯淀粉搅拌均匀白色的浆做法一样做完两种浆都要过滤,这样口感更细腻绿...
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- 斑斓美到没朋友的颜色配上甜蜜的奶香椰蓉馅儿给这个变幻莫测的天气带来一份好心情真的太爱面包了,远远超过于对蛋糕的喜爱如果说做蛋糕是喜欢,那么做面包就是爱了b( ̄▽ ̄)d用料高筋粉200g椰浆140ml干酵母3g无盐黄油15g绵白糖15g盐3g斑斓香精适量椰蓉馅儿椰蓉50g无盐黄油(融化)30g...
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- 椰浆+椰子油+斑斓精华,深夜烤好,香得我睡不着觉😂此方可做一条450克吐司。用料【斑斓精华】斑斓叶100克水适量【吐司】斑斓精华15克斑斓水45克椰浆40克奶油20克鲜酵母10克日清山茶花高筋粉250克奶粉10克淡奶油20克白糖30克水50克(预留+调整)椰子油20克盐2克一枚软妹子|椰香斑...
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- 将斑斓和椰子搭配在一起做一款小清新的吐司吧😄配方用料可以做两个450克吐司模具的量。用料王后柔风吐司粉520克斑斓粉20克椰浆160克全蛋液50克水180克海盐8克耐高糖鲜酵母18克细砂糖52克椰子油30克斑斓椰香吐司的做法将除椰子油和海盐之外的所有材料加入揉面缸,低速混匀...
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- 记录一下,作备忘📝用料蛋黄4个椰浆70克玉米油50克低筋面粉75克斑斓叶粉10克柠檬汁几滴蛋白4个细砂糖55克盐一小撮7寸中空模椰香斑斓戚风(冻干斑斓粉版)的做法1.蛋黄蛋清分离,称量好所有材料。2.椰浆和玉米油混合,搅拌均匀,分别筛入低筋面粉和斑斓粉,一字型拌匀至无颗粒。加盐再...
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- 特别好奇斑斓的味道,所以买了袋斑斓粉。第一次做蛋糕卷没经验,一股子菜味儿。大神说:要用椰浆中和味道。好的,安排。于是,有了第10个有记录的吐司方子。全程只使用椰浆,味道确实,好极了🥥用料波兰种第一天山茶花高筋面粉50克耐高糖即发酵母1克椰浆50~70克搅拌到无干粉冷藏过夜做...
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