- 用自制的海苔肉松搭配早餐乳酪片做内馅,微咸的面包吃起来总是特别开胃,当早餐很不错呢。用料面粉200克酵母粉3克细砂糖20克盐2克鸡蛋30克牛奶100克黄油20克内馅材料:自制海苔肉松适量早餐乳酪片4片乳酪肉松餐包的做法除黄油外的所有原料放在一起,揉至光滑状后,加入黄油揉至可...
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- 不做夹心那一步也是贼可口的代餐小欧包这个方子真的太简单了无糖无粉无麸质,减肥也能放心吃用料干料:亚麻籽粉60克杏仁粉20克洋车前子壳粉18代糖10克泡打粉5克湿料:鸡蛋2个淡奶油25克苹果醋7克温水85克夹馅:奶油奶酪120克无糖肉松40克咸蛋黄4个无糖蛋黄酱50克减脂主食欧包🥯...
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- 来自网友烟水间的甜面团方子,液体量稍稍做了点改动。本来没打算写菜谱的,发图到私房小菜群里有小伙伴要求分享,想想如果发个巨长的微信会有霸屏嫌疑🤭,干脆还是发到下厨房算了,也给自己留个记录,以后可以常做😄用料高筋面粉2又2/3杯(约400克)快速酵母粉1小勺(约5克)砂糖2又1/2大勺(...
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- 又懒又事儿逼,说的就是我了:喜欢咸蛋黄肉松的组合,又怕外面买的点心糖油太多;想吃健康的面包,又觉得一般的全麦面包十有八九是假全麦,网上卖的真全麦欧包一个要二三十块钱;想自己动手做面包,又没有厨师机帮我揉面;没有厨师机揉面,还懒得手揉;懒得手揉,还不想用泡打粉……于是,看了很多...
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- 夏天的时候我就喜欢一次发酵的面包这款面包没有添加黄油液体里有加入适量的淡奶油糖量已经很低但有奶粉和淡奶油和奶油奶酪的乳脂香丝毫不影响口感造型所用模具是买一本面包书给赠送的鸡肋产品不是很好用但丢了又觉得可惜前面材料混合部分我的步骤图还不是很给力在以后备...
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- 中种法种面团:高筋面粉175g盐2g水100g酵母3g主面团:高筋面粉90g细砂糖25g水55g黄油30g芋泥:香芋蒸熟压散加入适量炼乳,奶油,白砂糖。肉松:某宝购入的海苔肉松种面揉成团放入冰箱冷藏一晚,第二天加入主面团,放入面包机开启揉面模式,十五分钟后加入黄油,如果能揉出膜的效果是最好。一...
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- 即喜欢椰奶味儿又喜欢肉松的亲,不可错过这款香甜柔软、椰香浓郁的小餐包。肉松是自己做的猪肉肉松,用量没有算,包的时候尽量放多一点,只要能包起来就行。椰浆可以换成100克牛奶+100克自制无糖酸奶。用料低筋面粉50克高筋面粉300克炼乳60克椰浆200克白糖30克盐4克黄油30克全蛋...
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- 不得不说,我是肉松和沙拉酱的忠实粉丝,绝对不是我一个人觉得加了肉松和沙拉的面包美味无比,这次很烧包地在沙拉酱中混合了奶油奶酪,口感味道唰唰升级啊~(真相是一盒的奶油奶酪就剩这么点了,虽是消耗之作,但美味非比寻常。)用料面团高筋面粉200克鸡蛋30克牛奶120克酵母3克盐3克细...
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- 这个方子是我的私心,肉松和乳酪都是喜欢的面包内馅元素~用料高筋面粉100克细砂糖8克盐1.6克牛奶56克酵母1克黄油26克(可省略)蕃茄酱12克肉松随意乳酪随意沙拉酱随意番茄乳酪肉松面包的做法除了最后三样内馅材料,将其他材料混合,揉成光滑的面团,不需要出膜。温暖处发酵至2倍大。...
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- 参考份量:16个,烘烤时间:12分钟用料烫种展艺面包粉20g开水20g主面团展艺面包粉150g展艺蛋糕粉30g展艺酵母2g展艺细砂糖25g盐2g鸡蛋50g牛奶80g奶粉10g黄油20g夹馅奶油奶酪300g展艺糖霜30g展艺蔓越莓干50g展艺榛子仁70g活力早餐│超松软乳酪包的做法将开水和面包粉混合,将面烫...
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- 自制了肉松前两天,想着今天做一个咸口的欧包,刚好厨师机也到了,先来试试水。如果用揉面机的话,1-2档2分钟,3-4档5分钟,然后加黄油和盐,继续2档3分钟,4档5,分钟就可以揉出膜来~还有很多不同馅料可以选择哦:蟹棒沙拉馅料金枪鱼玉米奶酪陷料芋泥麻薯肉松馅料抹茶紫薯麻薯核桃馅料紫薯肉...
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- 肉松上次做了一点还没吃完,消灭肉松。这款是有点甜又有点咸的感觉,哈哈哈。用料高筋面粉250克鸡蛋1个糖45克黄油A25克盐3克奶粉8克水或者牛奶105克肉松适量炼乳10克黄油B10克酵母3克肉松炼乳包的做法用面包机做出手套膜发酵(方法见我第一个菜谱)发酵至两三倍大吧有明显蜂窝状...
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- 记录厨友的方子!用料高筋面粉250克奶粉10克牛奶加一个全蛋液150克盐3克黄油30克酵母4克细砂糖30克奶酪38克乳酪面包(松下PT1000面包机)的做法除了酵母放在酵母盒,其它材料全部放进面包桶。选择程序3软式面包,启动开始按键。超软的面包🍞不喜欢奶香味浓的亲,可以把牛奶换成水。...
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- 28x28三能金盘一个用料高筋面粉350克细砂糖50克酵母4克(冬天5克)奶粉12克全蛋液42克浓稠无糖酸奶120克牛奶70克黄油35克盐3克馅料奶油奶酪200克糖粉60克蔓越莓50克乳酪小餐包的做法可以选这款光明浓稠型酸奶,这款酸奶的糖浆是吃酸奶时后加的。在做面包时无需加入糖浆。过多...
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- 用料高筋面粉400克细砂糖60克牛奶205克奶油奶酪60克鸡清60g干酵母5克黄油30克盐3克奶油奶酪克云朵乳酪餐包(松下蒸烤箱)的做法后油后盐法用厨师机揉出手套膜。揉手套膜技巧可以参考我之前的菜谱“特浓奶香手撕面包”,里面有详细介绍。成膜后盖保鲜膜开始一发,27度的室温,我大...
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- 乳酪控的餐包用料波兰酵种:高粉50g水50g酵母粉1g主面团:高粉450g水215g全蛋54g奶粉30g盐5g蜂蜜20g酵母粉4g无盐黄油50g蛋黄酱40g肉松适量浓味车达奶酪65g波兰酵种-乳酪肉松餐包的做法波兰酵种:高粉50g+水50g+酵母粉1g混合至无干粉,盖保鲜膜室温发酵过夜,第二天如果不用放入冰...
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- 用料切达干酪160克高粉520克砂糖70克鸡蛋1只黄油30克干酵母10克牛奶210克盐3克乳酪肉松包的做法牛奶分成两份,一份用于溶解酵母,另一份就倒入干酪中,放微波炉高火加热,每半分钟拿出搅拌一下,直至牛奶和干酪完全融为一体,放凉至不完全凝固状态,和除黄油外的所有材料一起倒入面包...
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- 以金大旺的绵绵绵吐司配方为基础(配比略有调整),参照《至爱面包》的蒜香乳酪手撕面包的整形和馅料做法,趁暑假给超爱肉松的娃做一个肉松馅的面包。两个1斤吐司的量,一个仍是绵绵绵吐司,一个是乳酪肉松手撕面包,大人小孩两相宜。本配方只记录乳酪肉松手撕面包的制作。用料一、主...
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- 用料全麦粉350克牛奶160克(预留10-15%根据自家面粉情况增减)黄油20克鸡蛋1个酵母5克盐(可选,我经常忘记放)3克白砂糖25-30克(自己决定)奶油奶酪70克红豆适量肉松适量乳酪红豆肉松餐包(全麦粉版)的做法称重备料,黄油和奶酪提前室温软化。面粉,牛奶,鸡蛋,白砂糖,酵母先混合放入面...
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- 方子来自《好好吃の格子鬆餅》微咸好吃,我将方子里面的胡椒粉用黑胡椒粉代替了~可以做方型的华夫模三片!用料乳酪30克低筋面粉100克泡打粉3克盐1克鸡蛋1个细砂糖1大匙牛奶100ml芝士粉2大匙(没有可不加)黄油25克胡椒粉(黑椒粉)少许乳酪松饼的做法准备好材料:1.将奶酪切成细颗粒(虽...
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- 把所有材料放在面包机里和面发酵至两倍大后再和面3-5分钟排出空气,然后分成45g左右16个,烤箱放热水把分好的面团发酵20分钟左右,然后刷了牛奶,洒了熟芝麻,烤箱预热,上色差不多即可盖上锡纸,170度20分钟即可(我家不喜欢吃甜,糖度调整的比较少,喜欢适中的糖60-70g)用料高筋面粉350克鸡蛋...
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- 喜欢看见这样漂亮的早餐,心动很久,买过外面面包店的,也尝试别的菜谱,都觉得:甜,腻。经过几次尝试借鉴别的方子后,自己稍微改良了一下,孩子们都觉得很好吃,轻盈不腻,喜欢的小伙伴一起做吧。用料芝士1片盐0.3克(手捏一点点)细砂糖5克黄油0.5克牛奶50克柠檬3克杏仁片少量装饰面包片(吐司)3...
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- 刚烤好的时候真的是很好吃一盘都被抢光了用料高筋面粉150g低筋面粉50g奶粉10g盐2g糖25g水100g鸡蛋25g酵母3g黄油15g肉松若干奶油奶酪50g沙拉酱若干手撕乳酪肉松包的做法除了黄油其他的材料扔进面包机,揉面13分钟之后加入黄油,揉20分钟,后面几分钟用剪刀快速剪大口子。烤箱38...
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- 很多时候做葱面包都是把葱放在面包的表面,这次试着把大量的葱花揉在面团里面,让葱的辛香完全融入其中,再搭配上乳酪和肉松的内馅,咸香可口,比甜面包更受欢迎呢!用料面团材料:高筋面粉200g酵母粉3g白砂糖20g盐3g蛋液25g牛奶110ml橄榄油15g小香葱1把馅料:乳酪片4片、肉松适量表面:乳...
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- 原方子来自Tracy易彩,我比较喜欢用中种法制作面包,就改编了下。用料中种面包粉250g酵母2g细砂糖10g鸡蛋液45g淡奶油35g牛奶85g主面团奶油奶酪30g细砂糖30g盐1.5g酵母2g其余材料全蛋液(涂抹表面)适量肉松(夹馅)适量黑芝麻(夹馅,可选)适量乳酪牛角肉松面包(中种法)的做法将所有中种材...
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