- 用料芥菜江鱼仔姜蒜头油盐江鱼仔芥菜汤的做法先把芥菜清洗干净后,沥水,再把芥菜切段。把江鱼仔洗干净沥干,接着把蒜头拍打切碎,过后再把姜切丝。放在盘里备用。把油热到七成热,把蒜头加入炒至微黄,就把姜与江鱼仔一起加入炒至香味出来,就可把芥菜放入。加入水让它滚了之后加入适...
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- 江鱼仔叁巴通常搭配上香浓好吃的椰浆饭。而它主要的辣味都来自辣椒干,红葱头,蒜头等等的材料。这道江鱼仔叁巴的味道偏辣,很适合爱吃辣的你~用料洋葱1个蒜瓣4瓣姜1小块水100ml辣椒干30-50gm水70ml洋葱3个(切丝)江鱼仔100gm(洗干净)亚参片4片食油250ml清水500ml白糖2汤匙盐2茶匙S...
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- 用料鱼条酱汤清江鱼的做法清江鱼在市场收拾好,切段或者整条。准备酱料:准备一个大碗,放东北大酱郫县豆瓣酱味极鲜生抽料酒白糖醋白酒高度红辣椒青辣椒所有东西可以都放碗里搅拌。锅里放油葱姜蒜爆香花椒炒香加入上面所有酱汁加入水或者啤酒烧开后放鱼鱼快熟了放粉条,粉条要提...
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- 刚好也是母乳期,吃鱼头也多每次都是白菜豆腐鱼头汤,喝多也腻!芥菜煮汤也很甜的!维生素含量也高!做起来也比较简单!用料鱼头1个姜7片盐适量芥菜1颗芥菜鱼头汤的做法把芥菜切好备用!鱼头洗干净备用!切好姜丝!锅内油热先煎鱼头去腥味,加姜丝,煎至微黄加芥菜,加水大火煮开,转小火!小火大概1...
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- 用料材料:北京包菜、江鱼仔调味料:鸡精粉【北京包菜炒江鱼仔】的做法1⃣️备好材料👉🏼北京包菜👉🏼江鱼仔👉🏼蒜蓉2⃣️开锅放油,用小火炸江鱼仔3⃣️炸好的江鱼仔盛放一旁,备用4⃣️炸江鱼仔的油不要丢,留起来5⃣️用回之前炸江鱼仔的油来爆香蒜蓉,然后放入北京包菜6⃣️然后潵上鸡精粉调...
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- 在刮着四级北风的天气里,如何吃得又暖又瘦原创:陈宇慧田螺姑娘hhhaze2017-11-17用料鲈鱼(鳜鱼、黑鱼、鮰鱼、胖头鱼的鱼头)1条(1斤2两600g)芥菜(小油菜、豌豆尖)1颗(200-300g)老姜3、4片盐(腌鱼)1茶匙盐(入汤)0.5-1瓷勺白胡椒粉0.5茶匙芥菜鲈鱼汤的做法原料:新鲜鲈鱼1条,大约1斤2两,也可以...
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- 技法:煮味型:咸,鲜用料鱼皮角,芥菜,菇件,猪红炸蒜子,姜片鱼露,花奶,基本味,胡椒粒锔仔芥菜煮鱼皮角的做法鱼皮角稍微飞水待用,芥菜用基本味飞水,倒入锔仔。爆姜片,炸蒜子,加水调基本味,鱼露,胡椒粒,花奶,倒入鱼皮角,猪红,菇件,慢火煮开,倒入锔仔即可。...
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- 冬吃萝卜,夏吃姜。夏天来了,正是仔姜上市的季节,从菜市场挑选最嫩气的仔姜做成泡菜,不管是做菜还是单独吃,都非常开胃。用料鲫鱼4条独蒜3个花椒6g泡椒4个泡仔姜2个小葱10-15根豆瓣酱1勺生抽1勺白糖1小勺食盐1小勺鸡精2小勺料酒适量淀粉适量《江湖菜》香辣仔姜鲫鱼的做法处理好...
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- 这款江鱼仔高汤无疑是我最爱烹煮的高汤之一无需大肉骨,也无需撇浮渣以江鱼仔简单搭配家中随手可得的食材再加上适量的盐提味熬煮出来的汤头格外鲜甜清澈江鱼仔熬的汤底味道真的verygood👍🏼什么食材配上江鱼仔汤底都很搭所以自制这款江鱼仔高汤一点也不难!用料材料:江鱼仔、...
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- 熬汤时韩江鱼飘起的那一缕淡淡的清香,很独特!池塘或别处的鱼所没有的,再配上本地种马蹄番茄,看起来不好看,但煮汤容易化,摘下时基本熟透,妙搭!用料马蹄番茄2个杂鱼1斤姜8片盐少许芹菜2根胡椒粒18粒江鱼番茄汤的做法番茄花刀,煮一下去皮姜片爆香江鱼去鳞,洗净备用。记得烧一炉开水备...
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- 用料芥菜400克咸蛋1个番薯300克鱼滑300克姜3片猪肉片或排骨适量克下火汤番薯芥菜鱼滑汤的做法准备好材料咸蛋芥菜3片姜+去了皮切好块的番薯一起和水煲滚后,加入芥菜和咸蛋黄煲滚将鱼滑用筷子一点点放下鱼滑浮上水面就代表差不多熟了,倒入咸蛋白,加入适量盐,鸡精和油就OK了非常...
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- 用料芥菜1颗鱼头一个胡萝卜一根皮蛋一个瘦肉适量葱,盐,姜适量鱼头芥菜汤的做法鱼头提前煎一下;放材料下去,加适量的水中火煲40分钟。...
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- 蒲菜又称高瓜菜,蒲菜和好多荤汤都百搭,可以加到鸡汤,鱼汤,排骨汤中,味道都特别棒。蒲菜真的是难买,难处理。而且时令蔬菜,上市时间特别短,就吃这一口鲜~所以没买到蒲菜,那就当看个鲫鱼汤菜谱吧。用料鲫鱼1条嫩豆腐一块平菇/秀珍菇/白玉菇适量蒲菜适量葱2根姜3-4片盐适量江南名菜-蒲...
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- 经常有朋友问我:👩🏻:你家离海边有多远?👱♀️:站在阳台就能看见码头😂昨夜凌晨时分,刷朋友圈看到好友家的渔船满载而归,结果没过几分钟,他就送了大虾和白鲳鱼到我家,放在家门口就跑了,连门都没进,你怕啥呢?我家也没养🐶呀??鱼的吃法多种多样,有蒸、炸、煎、烤等等,不过住在海边的人都知...
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- 用料韩江鱼数条成熟橄榄15颗盐少许姜8片大蒜8瓣江鱼橄榄汤的做法江鱼洗净,撒点盐待用。姜片和大蒜将鱼爆香,等两面带微黄时,下开水煮。煮两三分钟,乳白色时下煲中花煲。橄榄洗净,去橄榄头的树泥,用骨刀将橄榄切半。煲上25-30分钟,下点盐即可享用了。...
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- 清热解毒的汤水,加入番薯更加好用料芥菜一斤姜一大片盐些许鱼头鱼尾鱼头芥菜汤的做法锅倒入少许油,煎一煎姜丝加入鱼头鱼尾煎一分钟左右(煎下,汤就不会腥)水加入一大片姜煮倒入煎好的鱼头鱼尾,煮到沸腾沸腾后加入芥菜,煮15分钟左右即可...
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- 不想吃饭,就煮玛仔吃,也可以把粉条换成圆子,家里大小宝贝都挺喜欢吃的,做法也简单!用料粉条(市场有成品卖)或糯米圆子一斤鸡肉一斤鸡爪瘦肉(中梅肉)适量白萝卜一条蛤蜊一斤腊肠一条瑶柱虾仁,鱿鱼丝约合30克葱花适量盐两小勺白糖一小勺味精十二粒酱油一勺阳江玛仔的做法把鸡肉、鸡爪...
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- 用料江鱼10条豆腐1块姜丝少许葱花少许油18克盐2克江鱼豆腐汤的做法准备新鲜的江鱼洗净去掉内脏和头部备用,注意⚠️江鱼跟花仔鱼长像是一样的,区别是,江鱼没有鱼鳞,而花鱼仔是有鱼鳞的,别买错哦。准备姜丝和葱段备用。准备豆腐一块切小块备用,豆腐老嫩都可以,个人喜欢😘。将豆腐下...
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- 这个汤是鲜甜可口,清淡。用料水东芥菜2把洛神鱼仔适量生姜1片盐适量花生油适量洛神鱼仔煮芥菜汤的做法去市场买鱼鱼档会清理干净,拿回家自已再次清洗备用。水东芥菜清洗干净水烧开放姜1片,鱼煮开转小火7分钟,放适量盐调味。开大火放青菜滚2分钟,最后放点花生油。小贴士这种青...
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- 每一星期都会吃一次的排毒美食用料臭豆一包江鱼仔若干青辣椒搅碎成酱若干个小洋葱江鱼仔青辣椒炒臭豆的做法将臭豆开成两瓣后,放开水里烫一下,捞起冷水滤滤。橄榄油炒香小洋葱,放入调好的江鱼仔青椒酱,再倒入臭豆炒几分钟即可。...
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- 酥脆江鱼仔一直在我家每日三餐不可或缺的配料之一。.吃椰浆饭丶面粉粿、糯米饭、炒面丶炒菜…,都少不了它。.搅成细粉末,做菜肴的调味料。.稍微烘干一点,主要去腥,就可以熬成乳白的汤底,煮成各式各样的菜肴。.与酥脆花生米是最佳拍档,椰浆饭少不了这二样东东。.江鱼仔+花生米+辣椒酱...
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- 下雨天☔️吃熱騰騰的面粉粿!👍䆥乡的美味😋足矣😍用料面粉粿面团盐10克面粉350克(四人份)温水200-250ml玉米油少许配料里脊肉200克干香菇4-5朵鸡蛋2个蒜2瓣姜2片江鱼仔适量生抽适量胡椒粉适量香油适量玉米淀粉适量鱼圆8颗生菜几叶白菜几叶面粉粿(小江鱼仔汤底)的做法准备好材料...
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- 用料长江仔鱼1条姜片葱结蒜瓣料酒温水盐微波炉清蒸长江仔鱼的做法洗净仔鱼,切断,撒上盐,姜片,蒜瓣,料酒,倒入和料酒等量的温水盖上盖子或者覆上保鲜膜微波炉高火10分钟小贴士仔鱼没什么小骨头,很适合老年人和孩子食用,做的时候不用加油,微波好后,汤就有油微波的时间按各家不同功率...
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- 在马来西亚家家户户都喜欢用江鱼仔滚汤,简单方便又快捷。常常拿江鱼仔熬高汤煮板面、菜汤等等。用料江鱼仔100克芥菜450克香菇4朵胡萝卜1根姜3片豆腐1块蒜头油1勺盐适量胡椒粉适量高钙低脂高纤江鱼仔芥菜汤的做法准备所有材料。洗净江鱼仔,锅中加入清水、江鱼仔、香菇、姜...
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- 用料江小鱼仔条江小鱼仔盐白酒姜片炸江鱼仔的做法洗净鱼仔,剪刀剪开鱼腹掏干内脏丢掉再洗净鱼仔,放盐少许,白酒少许,姜片腌制半小时,沥干水分,防止水分太多油花四溅,热锅,油七八分热放入鱼仔,小火慢慢煎酥,颜色有点泛黄即可。油炸至泛黄捞起来沥干油就可以吃了。可以补钙,当做零食吃...
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