![我叫她软的像云，轻的像风，咋这么好吃蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的我叫她软的像云，轻的像风，咋这么好吃蛋糕方法]( "我叫她软的像云，轻的像风，咋这么好吃蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的我叫她软的像云，轻的像风，咋这么好吃蛋糕方法")
- 之前发的那一款，古早or棉花，口感更扎实一些，到嘴里有“吃”的感觉。链接如下这个更轻盈，要非得形容一下，我觉得真是像羽毛或云朵，入口就化的感觉。本方：烤盘大小35*25*6.28寸模具能烤2个。用料鸡蛋黄12个蛋清12个低粉130克玉米淀粉20克玉米油130克牛奶130克海盐（放蛋清里去腥的）3...
- 14702
![口感超像轻乳酪蛋糕的酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感超像轻乳酪蛋糕的酸奶蛋糕方法]( "口感超像轻乳酪蛋糕的酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感超像轻乳酪蛋糕的酸奶蛋糕方法")
- 今天给大家分享一款口感超像轻乳酪蛋糕的酸奶蛋糕，这个款蛋糕是我近期做的最多的一款蛋糕🍰，因为真的很好吃😋（以下材料的量是6寸轻乳酪椭圆模具的量）用料浓稠酸奶140克玉米油30克低筋面粉45克玉米淀粉20克鸡蛋3个白砂糖35克（可根据自己的喜甜度增减）口感超像轻乳酪蛋糕的酸奶...
- 13530
![像云朵一样的轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像云朵一样的轻乳酪蛋糕方法]( "像云朵一样的轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像云朵一样的轻乳酪蛋糕方法")
- 柔软的轻乳酪蛋糕，大人孩子都非常爱吃，口感细腻，每一口都是享受！用料材料1奶油奶酪150克黄油20克牛奶60克淡奶油35克香草精油2滴材料2牛奶25克玉米淀粉16克蛋黄3个蛋清2个细砂糖50克像云朵一样的轻乳酪蛋糕的做法把材料一都放到盆里！隔水加热到无颗粒装！把材料二里的牛奶和玉米...
- 6429
![像云朵柔软的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像云朵柔软的戚风蛋糕方法]( "像云朵柔软的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像云朵柔软的戚风蛋糕方法")
- 一款像云朵一样软绵绵的戚风蛋糕，吃起来不会那么干。这款是你放在冰箱冷藏三天不影响口感的戚风蛋糕。哪怕是放在你放在冷冻室10天，回温以后口感还是那个好吃，出炉，冷却之后我就顺手抓起一个，😅😂🤣狼吞虎咽三两口就吃下肚子。用料鸡蛋6个低筋面粉110克细砂糖100克牛奶88克玉...
- 7671
![轻轻松松「戚风蛋糕」烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的轻轻松松「戚风蛋糕」烤箱版方法]( "轻轻松松「戚风蛋糕」烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的轻轻松松「戚风蛋糕」烤箱版方法")
- 作为一个家庭主妇，闲着学点也是好的。而且学来只为了方便孩子，孩子想什么时候吃就可以自己做，又经济又实惠。一开始做也总出问题，经过自己一次次摸索，不用多久就能经经松松烤得漂漂亮亮的戚风蛋糕出来了。以下做的是十寸的戚风蛋糕。用料鸡蛋这是十寸的！大的6个-小的8个低筋面...
- 31978
![第一次做像云朵一样轻的馒头和面包~~哎呀~食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做像云朵一样轻的馒头和面包~~哎呀~方法]( "第一次做像云朵一样轻的馒头和面包~~哎呀~食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做像云朵一样轻的馒头和面包~~哎呀~方法")
- 有一个红豆薏米馅儿，我特别想把它做成面包而不是单纯的豆包，所以我就试了一下……（配料表用量，基本看心情。。主要就是用面包机做一个大面包的用量）用料牛奶一杯。。45ml？鸡蛋1只酵母8g？盐2g？油3g？高筋面粉或者面包粉。3个半杯第一次做像云朵一样轻的馒头和面包~~哎呀~的做法面包...
- 13401
![像棉花一样的六寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像棉花一样的六寸戚风蛋糕方法]( "像棉花一样的六寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像棉花一样的六寸戚风蛋糕方法")
- 小女第一次发菜谱，自打发现了下厨房这个应用，就爱上烘焙，爱上厨房这块宝地啦。大家互相学习吧。不辜负每一种食物来到这个世界上的使命😄先谢过各位用料鸡蛋（一定要蛋黄蛋白分离哦）3个牛奶35g玉米油30g糖（蛋黄液）17g糖（蛋白）28g低筋面粉50g像棉花一样的六寸戚风蛋糕的做法称好白糖...
- 6827
![和风轻芝士如何做才美味，怎么做和风轻芝士简单又好吃]( "和风轻芝士如何做才美味，怎么做和风轻芝士简单又好吃")
- 用料奶油奶酪150克，牛奶100克玉米油60克，白鲨蛋糕粉40克玉米淀粉20克，鸡蛋4个细砂糖80克，盐1克，柠檬汁几滴和风轻芝士的做法奶油奶酪切块，加入玉米油、牛奶，隔热水融化融化到细腻顺化，无任何颗粒物蛋清蛋黄提前分离好，将蛋黄分三次加入，每次加入都充分整合再加下一次加入过筛的白鲨...
- 29931
![轻乳酪戚风蛋糕，弹出花、嫩出水、似乳酪、像戚风的详细做法，轻乳酪戚风蛋糕，弹出花、嫩出水、似乳酪、像戚风做法技巧]( "轻乳酪戚风蛋糕，弹出花、嫩出水、似乳酪、像戚风的详细做法，轻乳酪戚风蛋糕，弹出花、嫩出水、似乳酪、像戚风做法技巧")
- 戚风已经不好做了，这款轻乳酪版本，更难做~但是真心好吃哦~兼具了戚风胚子的柔软弹性，又保留了轻乳酪蛋糕的湿润绵软，味道浓郁但不腻，空口就能吃掉一整个蛋糕胚哦！配方湿性材料多，还需要水浴法烘烤，所以这次小法做了一个全程的操作视频，一起来学习吧！💗💗💗用料奶酪蛋黄糊奶油奶酪15...
- 17424
![轻芝士蛋糕（像棉花糖一样柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕（像棉花糖一样柔软）方法]( "轻芝士蛋糕（像棉花糖一样柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕（像棉花糖一样柔软）方法")
- 吃腻了戚风蛋糕，试试比棉花糖还柔软的轻芝士蛋糕把，比戚风绵密却又没有戚风那么厚重，来看看怎么做的把用料芝士95克牛奶80克黄油28克淀粉15克低粉22克蛋黄72克打发用蛋白95克糖52克塔塔粉0.5克轻芝士蛋糕（像棉花糖一样柔软）的做法分离蛋白和蛋黄，蛋白一定要无水无油且不能混一...
- 34007
![像戚风的海绵蛋糕/蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的像戚风的海绵蛋糕/蛋糕卷方法]( "像戚风的海绵蛋糕/蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的像戚风的海绵蛋糕/蛋糕卷方法")
- 用小美40度控温打发全蛋蛋液做海绵蛋糕很优秀，可总觉得没有戚风蛋糕那样松软好吃，这个方子经过多次试验，大家一致认为比较松软，接近戚风蛋糕的口感用料新鲜鸡蛋5个（约240-260g）白砂糖50克低筋面粉50克黄油50克（新手推荐用其他无味的植物油代替）牛奶50克像戚风的海绵蛋糕/蛋糕卷的...
- 6184
![爱像一阵风-暑假做法烹饪大全 地道爱像一阵风-暑假如何做]( "爱像一阵风-暑假做法烹饪大全 地道爱像一阵风-暑假如何做")
- 晚上十二点睡，早上八点起...为啥？暑假不报班，家长会焦虑(◐‿◑)老妈妈我每天早上还要给娃准备工作午餐爱像一阵风，吹完它就跑...用料早一个小时起床❤️爱像一阵风-暑假的做法上午学完下午学下午学完晚上学...干活换个小红花再换个小礼物休闲娱乐不能少……当然最最最重要的是...
- 22988
![轻乳酪戚风如何做才美味，怎么做轻乳酪戚风简单又好吃]( "轻乳酪戚风如何做才美味，怎么做轻乳酪戚风简单又好吃")
- 比芝士蛋糕清爽（热量低），比戚风浓郁（吃了这个觉得单纯戚风比较寡淡），虽然顶部有开裂（老问题了），但是不塌腰，口感柔软湿润，非常不错。一出炉，自己就干掉了两块，罪恶啊@@@下次把蛋白稍稍打的不那么干，试试看能不能不开裂？用料奶油奶酪80g低粉70g鸡蛋（60g）5个牛奶50g玉米油50g白砂糖50g柠檬汁...
- 6351
![速成蜜桃风味苏打水，像娃哈哈白桃风味的那种！食谱大全及做法，烹饪好吃的速成蜜桃风味苏打水，像娃哈哈白桃风味的那种！方法]( "速成蜜桃风味苏打水，像娃哈哈白桃风味的那种！食谱大全及做法，烹饪好吃的速成蜜桃风味苏打水，像娃哈哈白桃风味的那种！方法")
- 用料苏打2克以内柠檬片2/3片桃子1.5个赤藓糖醇适量克速成蜜桃风味苏打水，像娃哈哈白桃风味的那种！的做法这就是我们模仿的目标！桃子切块放进罐子(杯子)里，放入苏打2克以内，放入切片柠檬2到3片切片柠檬，我夏天都会把柠檬切片保存在冰箱里，随取随用！很方便！关于柠檬保存，我有个菜谱赤...
- 26174
![像云朵一样柔软的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像云朵一样柔软的戚风蛋糕方法]( "像云朵一样柔软的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像云朵一样柔软的戚风蛋糕方法")
- 戚风蛋糕应该是烘焙中最基础的一款蛋糕了，这种蛋糕组织细腻而且非常柔软，相比于其他种类的蛋糕热量也比较低，但是简单的戚风也经常把人“气疯”，因为操作稍有不慎就可能导致失败。用料鸡蛋2个植物油20克牛奶20克细砂糖5+20克低筋面粉34克像云朵一样柔软的戚风蛋糕的做法首先...
- 28871
![云淡风轻如何做才美味，怎么做云淡风轻简单又好吃]( "云淡风轻如何做才美味，怎么做云淡风轻简单又好吃")
- 喜欢的素菜，五彩的颜色，平淡，营养。用料西蓝花3朵左右山药半根胡萝卜半根木耳5朵银耳适量扁豆角5个左右玉米粒少许克盐少许鸡精少许鸡汤少许云淡风轻的做法所有菜切好，不要太厚，用热水焯一下。清炖鸡汤排骨汤都可以提鲜，没有的话就一点点儿清水吧，锅内放油，下焯过的蔬菜，翻炒，放盐，...
- 15769
![像云朵一样轻柔，北海道戚风蛋糕配🍓草莓🍓奶油馅食谱大全及做法，烹饪好吃的像云朵一样轻柔，北海道戚风蛋糕配🍓草莓🍓奶油馅方法]( "像云朵一样轻柔，北海道戚风蛋糕配🍓草莓🍓奶油馅食谱大全及做法，烹饪好吃的像云朵一样轻柔，北海道戚风蛋糕配🍓草莓🍓奶油馅方法")
- 这款北海道戚风运用湿性打发的蛋白，使得蛋糕的组织异常松软，再配上口感顺滑轻柔的动物奶油，带着淡淡的草莓香甜，真是满满的少女心哟💗💗~~~用料戚风蛋糕胚约10-12个小纸杯鸡蛋4个低筋面粉35克细砂糖50克（加入蛋白打发）细砂糖30克（加入蛋黄打发）色拉油30克牛奶30克小纸杯12个草莓...
- 12608
![酸奶戚风（轻乳酪蛋糕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风（轻乳酪蛋糕风味）方法]( "酸奶戚风（轻乳酪蛋糕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风（轻乳酪蛋糕风味）方法")
- 用料酸奶100g低粉30g砂糖35g蛋黄2个玉米淀粉15g蛋清75g酸奶戚风（轻乳酪蛋糕风味）的做法低粉和玉米淀粉先混合过筛两次备用酸奶和鸡蛋混合搅拌均匀后筛入粉类，搅拌至浓稠状态分三次加入砂糖。蛋清中加入几滴柠檬汁先打至粗泡后加入第一次砂糖。打至细沫泡后加入第二次砂糖。...
- 5633
![有点像南瓜派的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的有点像南瓜派的戚风蛋糕方法]( "有点像南瓜派的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的有点像南瓜派的戚风蛋糕方法")
- 这是我第一次做戚风蛋糕，比我想象中的要成功多了呢！看上去有点像南瓜派……用料鸡蛋3个细砂糖60克牛奶50克玉米油或色拉油40克低筋面粉50克有点像南瓜派的戚风蛋糕的做法用蛋清分离器把鸡蛋分成蛋白和蛋黄。先打发蛋白霜：先用一档把蛋白打散，然后转三档打发，打到发泡为此。打...
- 33730
![像蛋糕一样轻盈的玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像蛋糕一样轻盈的玉米面发糕方法]( "像蛋糕一样轻盈的玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的像蛋糕一样轻盈的玉米面发糕方法")
- 百度了一下，吃玉米的益处，不查不知道，玉米的营养价值这么丰富，潜意识里我只是觉得天天的精米白面，应该适时增加点儿粗粮而已。玉米含有丰富的玉米黄质、维生素E以及谷胱甘肽，有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效，适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病...
- 11355
![日式棉花蛋糕卷——轻盈像棉花的口感食谱大全及做法，烹饪好吃的日式棉花蛋糕卷——轻盈像棉花的口感方法]( "日式棉花蛋糕卷——轻盈像棉花的口感食谱大全及做法，烹饪好吃的日式棉花蛋糕卷——轻盈像棉花的口感方法")
- 微博&博客：糖大胆Mini微信公众平台：糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧！蛋糕卷做过不少，找到的方子一个比一个好吃这个方子相对于以前的方子要复杂一些些但，这是我目前为止最喜欢的一个方子，口感很湿润，真的有棉花的感觉估计以后会经常做她我的蛋糕卷从来没失败过，就算是刚开始...
- 21876
![像空气般轻盈的「奶酥花型面包」（65℃汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的像空气般轻盈的「奶酥花型面包」（65℃汤种法）方法]( "像空气般轻盈的「奶酥花型面包」（65℃汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的像空气般轻盈的「奶酥花型面包」（65℃汤种法）方法")
- 现在很多人都追求健康饮食，因此少油少糖的欧包备受青睐，它有着淡淡的麦香味，是那种嚼着有点费牙力、但是会越嚼越香的面包，我也很喜欢用欧包搭配其它食物做早餐。虽说欧包少油少糖非常健康，但我的家人还是偏爱香甜可口、松软轻盈的日式面包，特别是爸妈是懒得费那牙力嚼欧包的，65...
- 11379
![淡奶油面包｜像云朵般轻盈、蓬松、柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油面包｜像云朵般轻盈、蓬松、柔软方法]( "淡奶油面包｜像云朵般轻盈、蓬松、柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油面包｜像云朵般轻盈、蓬松、柔软方法")
- 做杨枝甘露多出的淡奶油和纯牛奶，不能浪费！试试用这个方子来消耗它们，却收获了惊喜！轻盈、蓬松、柔软……一点也没夸张！用料高筋面粉320克淡奶油100克牛奶80克鸡蛋1个盐4克细砂糖35-45克酵母4-5克蛋黄液（或黄油，装饰用）1个芝麻、椰蓉（或其它，装饰用）适量淡奶油面包｜像云朵般轻盈、蓬...
- 28967
![零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️方法]( "零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️方法")
- 网红甜品舒芙蕾你吃过吗？口感像云朵一样轻盈，百吃不腻。做法非常简单，新手也能一次成功。用料鸡蛋2个低筋面粉35克牛奶25克爱乐薇黄油20克白砂糖25克蜂蜜10克糖粉少许零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️的做法准备好所需要的食材鸡蛋蛋白与蛋黄分离蛋黄中加入牛奶和蜂蜜搅...
- 9470
![轻松熊奶酪慕斯蛋糕（头像+全身版）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松熊奶酪慕斯蛋糕（头像+全身版）方法]( "轻松熊奶酪慕斯蛋糕（头像+全身版）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松熊奶酪慕斯蛋糕（头像+全身版）方法")
- 参照梅之小榭的方子做滴用料戚风蛋糕3片马斯卡彭奶酪250g牛奶80g酸奶200g细砂糖40g蛋黄2个巧克力60g吉利丁3片淡奶油280g轻松熊奶酪慕斯蛋糕（头像+全身版）的做法戚风蛋糕按模子形状剪成两片椭圆形和一片长的取10g巧克力放在裱花袋中，热水加热挤出轻松熊的鼻子在碗里放入2个...
- 20116
厨趣阁
