- 健康素菜食谱,有名:先苦后甜用料苦瓜1条桂花膏适量麦片适量南瓜适量枸杞几粒西红柿2个甜金麦酿苦瓜的做法材料如图摆盘如图...
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- 在这个特殊春节期间,学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲,把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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- 用料酒酿200g水鸡蛋1个白砂糖10g黄金酒酿的做法往锅内加少许水⊙ω⊙(薄薄一层即可)等水热……不能沸腾,凭你做菜的sense,感觉它水热了😎没感觉的人直接滚吧,你不适合做菜……加入200g的酒酿,稍稍搅会儿一下。这个稍稍呢也全凭你的菜感(☆_☆)接着往里头倒水(水的多少看个人的喜...
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- 甜酒酿具有温经活血、滋阴补肾的作用,酒酿中含有大量对人体有益的菌类,把做好的酒酿汁液用来敷脸就是最好的美白面模,再加上含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,其酒精成分也有助于改善胸部血液循环,从而达到丰胸的效果;对血管紧张素转化酶(ACE)活性有很强的抑制作用并对乙...
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- 在西北大部分地区,把端午节也叫五月五,当天要绑彩绳、插艾草、包粽子、吃甜胚。甜胚子这道小吃,原料是脱皮燕麦或者脱皮小麦,经甜酒曲发酵而成,口感馥郁香甜,对身体有益。今天送上教程,需要的朋友不妨一试。用料脱皮燕麦2000克安琪甜酒曲3袋凉白开800ml保鲜膜2张带盖容器2个燕麦...
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- 名字高大上的平民美食用料南瓜100g糯米粉150g水适量米酒150g枸杞10粒(随意)豆沙馅150g酒酿金团的做法南瓜去皮切小块蒸熟捣泥南瓜泥与糯米粉混合揉匀,不沾手,不开裂为最好取一小块面做成圆饼,包入豆沙馅,搓圆即可米酒(酒酿)加水煮沸,加入刚做好的金团子,枸杞,煮至团子飘起就可连汤一...
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- 用料金瓜花10朵水豆腐2块鸡蛋2个肉末200克盐,生抽,小葱,胡椒适量金瓜花酿的做法1,先把南瓜花的蒂,皮拨弄干净。(如图)2,鸡蛋,肉末,水豆腐,小葱,盐,胡椒,生抽,全部加入碗内搅拌均匀。。3,(此步骤没有照片)用汤勺将搅拌好的馅料灌入南瓜花内,将花瓣包裹好馅料,用花梗插入花瓣稳固。。4,锅里倒入...
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- 用料酒酿1碗燕麦一小把糖适量水适量黄金酒酿燕麦🔆的做法酒酿连米带汤舀出一碗左右的量,热透,根据个人口味加适量水或者糖调成自己喜欢的酒酿汤就可以啦热酒酿里加入一小把燕麦片,酒酿汤能完全盖过燕麦就可以,拌匀,微波炉叮一分钟就可以吃啦~enjoy小贴士🔸微波炉时间根据自家的...
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- 西北人最爱吃在夏天吃一碗甜甜的青稞甜醅/酒酿。而兰州人最爱吃由燕麦做的酒酿。今天我来尝试一下,嘻嘻用料燕麦300克酒曲3克凉白开100克燕麦甜醅/酒酿的做法蒋燕麦米洗干净,泡软,一捏就碎的感觉蒋燕麦米放在蒸布上,上火蒸40分钟蒸熟后,先用蒸米的水烫一下勺子,拌米的盆,和做酒...
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- 用料甜酒酿186g(其中液体:106g,固体物80g会影响面团含水量,请注意酌量)高筋粉300g全麦粉200g干桂花2大勺奶粉16g即发干酵母5.5g盐3g蜂蜜85g全蛋126g水133g(120-135g请根据所用面粉的吸水,自行调整)黄油30g全麦桂花甜酒酿面包的做法先将干粉类混合均匀,与所有液体(蛋,水,酒酿)混合均匀...
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- 清热去火润肠安神补血防癌较低热量蒸口味;步骤:5步;时间:<30分钟用料金瓜2个猪肉200克西芹100克荸荠4个葱少许姜少许食盐适量料酒适量白糖适量酱油适量金瓜酿肉的做法金瓜洗净,上面切去三分之一,去除内瓤西芹洗净,切末,马蹄去皮,切末西芹、马蹄、葱、姜,料酒、盐、酱油、糖放入肉...
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- 没想到之前写的《不会失败的甜酒酿》成了下厨房的高分菜谱,前两天在杂志上看到这款燕麦为原料做成的兰州的特色美食-----甜醅子,觉得非常神奇,试做了一下,很成功,充满嚼劲的燕麦米与酸酸甜甜的酒汁,非常沁人心脾~,据说在夏天时候是兰州人民消暑的好伴侣~用料燕麦米300克甜酒药适...
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- 晚来天欲雪,来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒(甜酒酿、醪糟)的做法糯米浸泡,我在北方,通常一晚或一个白天,南方可以缩短时间,米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟,约20-30分钟。满屋米香基本就熟了,不放心可以打开用筷子搅一下,没熟透继续蒸蒸熟的米粒晶...
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- 用料鸡1-2斤甜甜花酿鸡的做法鸡提前一天冰箱解冻1...
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- 用料糯米500g酒曲1g凉开水150g甜酒酿的做法挑选圆颗粒的糯米。洗净后泡水6个小时。也可以泡一个晚上泡好后过滤掉水,上蒸锅蒸熟,蒸好的米略干。放到干净的盆里晾凉。米降温到30度,代入酒曲和凉水,拌匀。装入干净无水无油的容器。轻压平整,在中间用筷子挖一个洞。气温度的话,24...
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- 一个人的酒酿燕麦仁养胃粥妈妈最近生病没有胃口,想煮点开胃又营养的甜粥,用什么搭配比较好的,于是从冰箱取出之前做好的白糯米酒酿,加上我们的十大全谷物燕麦仁,试试看做了一次酒酿燕麦仁养胃粥,口感还是不错的哦。小贴士:1、为了做好软糯一些,我们可以提前将燕麦仁浸泡半小时,但...
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- 用料圆糯米750克甜酒曲6克凉白开适量玻璃瓶1个甜酒酿的做法圆糯米称好重量圆糯米洗干净,提前一夜浸泡(我泡了12小时)(圆糯米)泡好的糯米一搓就碎了。糯米重新再洗一次,滤干水分,蒸笼里铺一层纱布,把糯米均匀地铺在蒸笼里,用手扎一些孔,糯米透气更快熟,要蒸到糯米都熟透,没有夹生。蒸...
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- 做酒酿,不是每回都成功,总结下来,最重要的原因是无油,长黑毛白毛的就是因为没把容器洗干净晾干,导致生了杂菌,坏了一锅酒酿。而味道不甜有酸味或其他味的,还是因为酒曲,有的酒曲品质不稳定,或者菌群搭配不合适,导致酒酿味道发酸等。以前我只用圆粒糯米做酒酿,后来尝试了长粒糯米,好像...
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- 用料南瓜枸杞燕麦糖糖桂花苦瓜食盐金麦酿苦瓜的做法南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。放入麦片,小火炒香。放入南瓜泥,翻炒均匀。加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。苦瓜洗净,切片,挖去内芯。锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。...
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- 老公生长在甘肃,从小就吃甜胚子,南方长大的我只吃过糯米酒酿,去甘肃老家时第一次吃甜胚子,被他爆浆的口感惊艳到了。用料燕麦2000克安琪酒曲一包8g燕麦酒酿(甜胚子,酒麸子)的做法超市买的燕麦米,一包安琪酒曲可以做4斤左右。早上洗净,泡水,12小时左右。所有要使用的工具提前用洗...
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- 刚好买了好吃的血糯米甜酒酿,一有好吃的我就想往面团里扔,想来想去和黑麦搭应该不错,所以诞生了这款面包。酒酿是甜的,加的糖量自己把握,这个甜度我自己是觉得非常合适的。当然也可以用普通酒酿,一定也会很好吃的!用料高筋粉130g黑麦粉120g血糯甜酒酿100g鸡蛋一个(大)65g糖25g盐3g...
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- 用料金桔1000g糖水一碗柠檬汁半个酿金桔的做法桔子先冼,散监在上面两小时,洗掉盐,斤桔半斤冰糖,再加半碗水煮,煮到半截加点柠檬汁,煮40分钟,煮开关小火,自己量着看,最后下蜂蜜放凉就可以密封起来放两三个月...
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- 之前用惯的酒曲买不到了,也有一阵子没做过,最近关家里,正好材料全,只是换了其他牌子的酒曲,尝试了几种配比和制作过程,重新写一个方子。⚠️要想保留颗粒感,一定要买全胚芽不去壳的燕麦米。去壳的那种燕麦米颜色更白,适合煮粥,用来发酵太容易烂软,会影响口感。用料燕麦米400克甜酒曲(...
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- 用料香菇数朵生粉适量红菜椒少许酿金瓜盏的做法把黄瓜瓤去掉,焯水后放入凉水中浸泡片刻把肉馅酿满,满一点蒸熟比较饱满好看哦!镉水蒸好取出撒上葱花,锅里勾芡(不放酱油哦)酱油是咸鲜味,而黄瓜本身有闲甜味!浇上汁完成!小贴士馅料加点红椒是点缀作用,也可用胡萝卜代替哟!...
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- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿,外面买的不放心,学着自己做,每次做的酒酿很甜但出酒量少,这次听说个新方法可以增加出酒量,就试试,别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋(约8克)屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天,稍微清洗下,沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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