- 家里有两个嘴挑的男人,大男人不爱吃鱼汤爱吃红烧,小男人跟他反着来,累坏了烧饭人。用料鲫鱼2条红烧炖汤各一条豆腐1块红烧炖汤各一半姜4片红烧炖汤各两片生抽2勺红烧料酒2勺红烧炖汤各一克盐3克红烧2克炖汤1克葱一撮(炖汤红烧各半)平菇100克(炖汤)干辣椒一个(红烧)鲫鱼双吃...
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- 天气热又自个儿一个人吃饭,就不想大动干戈了,弄一个鲜甜美味可口雪白的魚汤,连汤带鱼,马上营养丰富肚子饱饱☺️用料鲫鱼1条,约8两木瓜1个,约7两灰皮节瓜约250克姜10-20片盐适量偏少葱、芫荽少许可当餐的鲫鱼双瓜汤的做法热锅下油,煎鱼,把鱼两面煎至金黄,下姜,把切了块的灰皮节瓜下锅...
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- 鲫鱼低脂,营养又美味。这道双味鲫鱼更是色泽艳丽,口味浓郁丰富,既有豉汁的香味又有泡椒独特的酸辣,左侧泡椒微辣,右侧剁椒极辣。鲫鱼鲜美,肉质Q弹,非常有味。辅料拌饭吃味道很棒,不油腻,非常下饭。想要获取更多美味秘籍欢迎关注心煮艺官方微信平台,微信号:lywsxzy用料鲫鱼两条大蒜10...
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- 首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透,怎么判断是煎透了呢?就是鱼硬挺了,两面金黄。2、没有两个...
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- 功效:健脾补中,祛湿气。适用于初夏气候湿热时饮用,对湿气困阻中焦所致身重困倦,肢体乏力,口黏,舌苔厚腻等病证有调治作用。用料鲫鱼1条眉豆30克赤小豆50克瘦肉50克陈皮1片生姜3片鲫鱼双豆祛湿汤的做法眉豆、赤小豆先用清水浸泡30分钟,鲫鱼去鳞、腮,洗净,先用油在锅内将鲫鱼煎至淡...
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- 鲫鱼汤鲜甜美味又便宜,可以搭配很多食材煲出很多靓汤小孩子多喝鱼汤也有好处,因此经常出现在我家餐桌上。有些人怕鱼汤腥,其实一点都不会,你跟着我做不会了。今次搭配食材是粉葛,最近市场都在卖,佛山最靓的是高明粉葛,又清甜又无渣,认住买就没错。再搭配上赤小豆,我可以连续3碗下...
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- |爸爸菜谱|01作为一个二十几年完全不会做饭的人,爸爸喂刁了我的胃,导致我工作之后在外面吃什么都不香,久了还是馋得不得不自己上手做。这道菜非常适合新手做,看起来高级,其实却非常简单。我一共做了四次每次都能成功,俘获了每一个吃到这道菜的朋友的胃,都在找我要菜谱,还营造出我很...
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- 用料鲤鱼豆腐萝卜干辣椒胡椒粉青椒盐鸡精香油双白炖鲫鱼的做法鲤鱼洗净(鱼是买的时候让摊主给弄好的),去掉鱼肚里的黑膜,用刀在鱼背上划两刀,用料酒和盐腌制十分钟,然后用少量的油将鱼煎制两面(煎之前锅中放入点儿醋,这样可以防止鱼粘锅),另起一锅放入少量食用油,加入姜蒜和花椒...
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- 又到周末啦![微笑]养生汤喝起来!👩🍳阿群姐今天给大家带来的是清火润燥、降火利尿的“鲫鱼山药双豆汤”操作简单,味道非常不错,而且虽然放了鱼作为食材,可汤汁一点都没有鱼腥味哦!🍲用料鲫鱼1条猪骨/瘦肉500克胡萝卜1根新鲜山药/淮山片半根/15克眉豆15克芡实15克陈皮1片蜜枣2...
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- 用料鲫鱼条葱根姜片料酒勺油克生抽勺盐克八角个橙皮干桂皮块香叶片蒜瓣糖克鸡精勺醋勺老抽勺花椒粒芹菜根青红椒干鲫鱼的做法鲫鱼洗干净倒入料酒盐摸均匀腌制10分钟八角香叶小茴香橙皮桂皮生姜蒜葱花椒芹菜生姜葱蒜青红椒切丝老抽一勺生抽两勺醋半勺(糖盐鸡精)少许有花椒油...
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- 光喝鱼汤,鱼也不能浪费了吧用料鲫鱼2条姜3片盐4克葱1根超级简单的双吃鲫鱼汤的做法把宰杀好的鱼洗干净,打上花刀煎鱼,不用煎太焦熬个半小时就完了捞出仅存的一条鱼或者残渣😂淋上蒸鱼豉油。再撒上葱花就好了小贴士煎鱼的时候用猪油汤更白。熬鱼的时候火要先大再小,水不够了就...
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- 我觉得这是一道超级简单色香味都比较均衡而且容错率比较高的一道菜,可以喝汤也可以吃肉,很多时候做菜没有准确的时间去计算,大家可以根据自己的经验去感受和判断,祝大家吃的开心😊。用料鲫鱼2条(本次的重量选择在6两一条)姜5片葱3根盐适量料酒适量小米辣椒十来个醋一勺油能够炸...
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- 鲫鱼鲜美,去腥关键:1.鲫鱼内脏的黑膜要去干净;2.加入1份白糖和2份白酒腌制。(鱼类和海鲜去腥小技巧)春笋去涩小技巧:先切滚刀块,再用冷水浸泡一会儿,放入沸水焯水捞出,可以更有效地去除春笋的涩味,焯好后过油炸制即可。用料鲫鱼莴笋春笋葱姜蒜花椒淀粉白糖胡椒粉盐白酒酱油油酒香双...
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- 用料鲫鱼1条大葱一点姜2片花椒粉少许生抽1勺料酒1勺白糖少许盐少许豆瓣酱2勺小米辣5个青椒4根大蒜3瓣红烧双椒鲫鱼的做法鲫鱼身上划拉几刀然后倒两瓶盖料酒(料酒瓶的盖子)少许盐抹鱼身上腌制15分钟大蒜姜青椒小米辣青椒全部剁碎锅里放油煎鱼煎到两面金黄(因为没钱买锅所...
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- 重庆地道风味美味佳肴,香辣爽口。用料土鲫鱼3-4只菜油适量豆瓣100g火锅底料小包三分之一泡姜泡辣椒适量大蒜4-6瓣花椒适量糖少许白酒少许葱适量双椒(小米辣,尖椒)适量泡椒(双椒)鲫鱼的做法将土鲫鱼杀死后,去鱼鳞,破腹洗净放置旁边。锅烧热后,倒入多菜油,烧熟后倒入豆瓣,中小火,将豆瓣...
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- 鲫鱼是我最爱的鱼了,肉质香甜!而这款双色剁椒蒸鲫鱼更鲫鱼是格外的鲜嫩,保持了鲫鱼原有的美味!用料鲫鱼一个(选择合适的,要在电饭煲上蒸紫苏少量宏斌泡椒小米椒1包湘锦楼朝天椒足量(适您情况而定)蒜4瓣料酒少许醋少许盐少许(用于腌制)双色剁椒蒸鲫鱼的做法1,将鱼、紫苏叶(去腥)洗净,鱼...
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- 第一次是在饭店里吃的这个菜。按着记忆的样子做了,味道还不错。用料鲫鱼3条大葱半根姜1大块二荆条4根小米椒4个香菜1小把蒸鱼豉油4-5勺耗油1勺蒜5瓣双椒蒸鲫鱼(酷彩lecreuset锅)的做法二荆条、小米椒切小粒,炒料用。蒜、姜切莫,炒料用。再拿一部分姜切片,葱切段,蒸鱼时用。锅底...
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- 今天,突然想吃鱼,却又不知道做什么,就自己捣鼓着做了一道双椒藿香鲫鱼,很有我们四川味道的菜菜用料泡山椒小尖椒大葱一根藿香叶姜末蒜泥辣椒油适量生抽双椒藿香鲫鱼的做法先把鲫鱼洗干净,切上斜口,抹少许盐,切点大葱片,倒上料酒腌制15分钟姜蒜都切成泥,小尖椒和泡山椒也切成沫,这样...
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- 比较喜欢鲫鱼,奈何鱼刺太多~这样的方法可减少鱼刺。用料鲫鱼2条醋1勺姜适量盐适量料酒2勺大葱半根独蒜3颗泡姜泡椒适量小米辣适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺鸡精半勺淀粉1勺江湖菜~无刺双椒鲫鱼的做法新鲜鲫鱼处理干净,按上图中的切法,每0.5mm一刀。这样做不用担心被鱼刺卡住。切...
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- 用料鲫鱼2条姜片适量花椒适量盐适量生抽2勺大蒜6-8颗小葱10根二荆条青椒3_4根豆瓣一勺双煎鲫鱼的做法盐码鲫鱼2小时,锅里放油煎鲫鱼,起锅,留底油放姜片,花椒颗粒,大蒜拍开改刀进锅,炒香,放豆瓣炒出红油,加水加鲫鱼,加一勺酱油,小火,慢熬,约10分钟,根据情况定时间,起鲫鱼,放宰细的青椒,最...
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- 用料鲫鱼条鲫鱼/鱼头的做法一种:鲫鱼,胡萝卜一种:鱼,西红柿一种:鱼,茼蒿...
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- 超好吃的双椒鱼。用料鲫鱼1条大葱一根蒜末和姜末少许料酒适量盐适量花椒油、蚝油、香油适量鸡精、白糖、生抽适量绝代双椒鲫鱼的做法准备好相应的食材。鱼青红辣椒切段,姜蒜切末,葱切葱花。把鱼洗干净,用刀两面划几刀,用盐抹在身上,倒一些料酒除腥,然后放几个姜片在鱼身上一起...
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- 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段,花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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- 用料鲫鱼一斤的2条细香葱6根,切成小粒油少量,用来炒香芽菜,香葱和小米辣盐适量,腌鱼生抽勺姜切成小粒5片碎米芽菜50克半袋小米辣小汤勺两勺大蒜5瓣切成小粒,与姜混合后塞进鱼肚子里双味蒸鲫鱼的做法水开以后,大火蒸9分钟芽菜和小米辣,香葱用热油炒香将炒香的作料淋在鱼面,完成!...
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- 家庭版烤鱼甚是美味用料鲫鱼2-3条葱适量蒜适量盐一点点南瓜胡萝卜莴苣青菜等适量豆瓣酱适量火锅料适量糖适量老姜适量虾和螺丝适量鲫鱼烤鱼的做法蒸一下南瓜等蔬菜然后放烤盘垫着鱼(腌一下)(黄酒盐胡椒粉)锅里煎一下,然后放鱼然后锅里放调料调料融化浇在鱼上烤箱预热烤盘(盖上...
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