- 本来按下厨房里其他老师的配方做的,结果今天做时发现枸杞没了,懒得出去买了,就把家里的坚果用起来,把配方稍作改动,发现口感也不错。于是就写出来和大家一起分享,喜欢的朋友也可以做做试试。爱做美食的朋友们利用下厨房这个平台聚在一起,大家互相学习。学做更多美食!用料生核桃15...
- 18022
- 给宝宝做蛋黄元剩了蛋白,就烤成蛋白饼。用料鸡蛋白4个可可粉20克南杏仁粉20克脱脂奶粉15克白砂糖20克泡打粉3克无糖无油可可蛋白饼的做法分三次加入白砂糖,打发蛋白。所有粉类称量好,过筛进蛋白糊到入模具烤制,130-140℃,25分钟。小贴士一份热量约350千卡,高蛋白低脂中碳水。...
- 17480
- 最近总是想吃脆脆的饼干,试过烤面包干,奈何里面都是碳水...最近总是想吃蛋白棒,奈何囤货的蛋白棒都是甜口,而且口感都是软软的,想吃脆的东西....家里刚好有蛋白粉,奶粉等材料,于是琢磨着做一款高蛋白低脂肪的脆脆蛋白棒,或者就是蛋白饼干吧~这款饼干觉得最重要的是材料都比较容易...
- 15338
- 《如何做面包》500g吐司模用料高粉或者全麦面粉300g盐1小匙干酵母3/4小匙温水200ml无油无糖的简单白面包的做法面粉盐混合,温水酵母混合;干湿料混合,木勺搅拌后用手揉成团,覆盖醒面10分钟拉起面团一遍,从侧面按到中间,转下碗,重复8次;静置10分钟。重复揉面静置,总共4次。第四次后...
- 27663
- 减脂必备蛋白棒,贵的一批,偶然发现可以自制复刻,必须安排😌看了几个方子都是带香蕉的,很多低卡烘焙都需要🍌,并不是很喜欢,吃多了会腻,所以试了这个不用香蕉的,没想到yyds😎卖相可以,口感也是灰常不错的,重要的是自己做的绝对无添加,没有负担且性价比美丽🥳动起来~用料燕麦50克全蛋液...
- 33910
- 凌晨一点兴奋随便做做竟然成功用料蛋白6个食醋少许脱脂牛奶少许蛋黄3个巧克力蛋白粉50克香草蛋白粉35克无额外碳水无油无糖蛋白粉蛋糕的做法蛋白打发,我手打的,不知道为什么加醋,大家都加,没有柠檬汁跟白醋我加的食醋。蛋白粉用牛奶化开,我牛奶加了水变温,跟蛋黄混合,再分几次倒...
- 13101
- 家里的燕麦太多了,消耗起来,低卡健身零食用料香蕉2根燕麦200克牛奶50克鸡蛋1个可可粉20克坚果适量蛋白粉60g无油无糖燕麦蛋白坚果棒的做法香蕉捣碎➕燕麦➕鸡蛋➕牛奶➕坚果➕可可粉➕蛋白粉搅拌均匀备用放置20分钟充分吸收蛋液烤箱预热上下175度,烤25分钟,放凉切块可以找保...
- 23069
- 白薯,也就是红薯,含有丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,甜甜的软软的,很适合各类人群~作为蛋糕爱好者,今天尝试了一下鸡蛋白薯相结合,没想到真的很好吃!香甜的白薯夹着浓浓的鸡蛋香~不过白薯鸡蛋的搭配不宜多吃哦~!用料白薯(红薯)150g柴鸡蛋3枚棉白糖25g白薯蛋糕(无油无面少糖)的做法白薯蒸熟...
- 10006
- 喜欢这个主食,单吃或夹菜都好赞,主要无油无糖,可以放心吃。方子可以做出5个。用料面粉200g水105g酵母2.5g白馍馍(无油无糖)的做法酵母放入水里,用筷子搅一下,融合。倒入面粉,再用筷子搅成絮状,上手揉成团,包上保鲜膜,冰箱冷藏一夜(如果当天吃,就室温发酵1小时)。早上取出,再次揉圆,这时面...
- 19468
- 重点:需要有蛋白粉才能做哦是健身人士解馋的好帮手!用料蛋黄1个牛奶适量蛋白粉1勺玉米淀粉5克蛋白1个无糖无油低碳蛋白粉蛋糕的做法我用的是我加了牛油果和自制茅屋奶酪的图,就是在蛋黄蛋白粉和牛奶的基础上加了牛油果和奶酪加粉状物进去加牛奶/乳清打发蛋白把蛋白和糊混在...
- 17510
- 由于有小伙伴说发不起来,补充提醒一下大家,毕竟是无油无糖所以很难像一般吐司一样,二发长不了特别高的,也就发个八分满吧,而且二发时间一定要长长长(我大概发了2-3小时……)一发我试了很多次直接冰箱冷藏12h都可以发很大,但是二发真的要有足够耐心慢慢等的。………………分割线…...
- 8463
- 怀孕了,不敢吃外面买的零食,自己做的吃的放心😃用料熟黑芝麻200克蜂蜜35克黑芝麻饼【无白糖无油】的做法把蜂蜜和芝麻搅拌均匀。用勺子🥄在烘焙纸上摊平。陶瓷的不锈钢的勺子都可以烤箱上下145度烤10分钟。每个烤箱脾气不一样。可以自己调节如果是生的黑芝麻可以烤箱145度...
- 7010
- 好吃更健康!用料低筋面粉200g细葱碎40g芝麻适量油40g盐2g酵母粉2g小苏打1g温开水适量白苏打饼干(无糖,无黄油版)的做法1.用温开水融化酵母粉(水要少量)适量增加与其他材料一起和成面团。醒面10分钟2.将面团擀成约1毫米厚的薄片,用叉子均匀的扎上小孔。3.用模具做成可爱的形状(无...
- 9486
- 为了一个不喜欢吃甜食の人,想方设法把各种方子改成咸的【配方】原方是君之的,改了几种配料【超简单的步骤】步骤也更简单了,不需要等黄油软化,直接搅拌均匀所有材料就可以【用橄榄油哟】用橄榄油代替黄油是巧合,因为前天做曲奇用完了黄油,没想到橄榄油的薄饼很好吃用料蛋白1个...
- 29729
- 做过两种。真的好好吃,这个是常备。版本一:巧克力版(无粉无油健康版)香蕉两个大概一根150克去皮共216麦片100克(老麦片,非即食)巧克力酱(无卡无糖无脂)waldenfarms橙汁橙子一到两片挤压预热200180度20分钟(有点软)喜欢吃脆的翻面150十分钟版本二:棉花糖蛋白饼干相同:麦片100香蕉熟透两...
- 10444
- 无油无糖高蛋白好操作十分酥脆的蛋白小饼干用料蛋白30克普通面粉20克玉米淀粉15克赤藓糖醇20克柠檬汁三滴无油无糖的蛋白小饼干的做法蛋白中加入赤藓糖醇和柠檬汁(保证装蛋白的盆无油无糖)打发至这种小弯钩过筛粉类然后翻拌均匀装入裱花袋挤入烤盘这时候可以提前预热烤箱17...
- 29789
- 步骤图还没有,后面做了再补上步骤最后附热量与营养成分用料鸡蛋3个蛋白粉25克杂粮粉15克(杂粮粉和蛋白粉可以互相替换)代糖10克奶油奶酪(可不用)50克无油无糖无面粉高蛋白乳酪蛋糕卷的做法准备两个无油无水的盆蛋白和蛋黄分离蛋黄中加入蛋白粉和杂粮粉,少量多次地加水,知道蛋黄...
- 13107
- 饱腹感无敌超高蛋白重点还很好吃用料巧克力蛋白粉150克低筋面粉100克鸡蛋4个无糖无油蛋白粉阿拉棒的做法所有原材料混合厨师机二档十分钟(手揉也一样),中途觉得干就加水,揉成均匀面团即可面团放冰箱冷藏半小时擀成薄片,切条旋转拉长就是阿拉棒,表面刷蛋液撒芝麻,搓成小方块就是...
- 29659
- 杜坎减肥,我是小基数,14天已成功瘦身6斤啦。刷了N次的杜坎版蛋糕,无糖无油无麸质,原本是为了消耗以前生酮屯下的椰子面粉,椰蓉和黑咖啡的,配方瞎鼓捣了一下味道竟然还不错。每天早上切2块当早饭,热量低,高蛋白,虽然无油但也没有想象中那么难吃哈,自己记录一下,不喜勿喷。用料中粮可...
- 7404
- 在微博上看到腿儿做的,自己也做了一个改变了一些内容用料高筋面粉150克牛奶120克全麦粉150克酵母5克盐3克蛋白粉30克鸡蛋一只抹茶粉适量可可粉适量蔓越莓干你喜欢的量无油无糖蛋白粉面包的做法用一点点偏凉的温水活开酵母,因为家里冷,酵母稍微多放了一点。用牛奶泡一泡切碎...
- 19248
- 无麸质,有鸡蛋,蛋敏宝宝请绕道或增加洋车前子壳粉的量非低碳水生酮,低碳宝宝请绕道无麸质面粉的比例燕麦粉:荞麦粉:高粱粉:糙米粉=1:1:1:1用料鸡蛋2个无麸质面粉125克即发干酵母3克盐3克洋车前子壳粉4克黄原胶1克苹果醋8克水50克无麸质面包无白砂糖无油的做法以上所有材料糊弄糊弄...
- 5659
- 美食治愈一切!抽空做个蒸蛋糕,说实话做这个蛋糕之前心里是没底的,没有低筋粉,只有一点点玉米粉,那么低筋面粉用什么来代替呢?突发奇想用蛋白粉来代替低筋面粉不知道可否?抱着试试看的心态开始做💪,认真做完每一个步骤,没想到成果出乎意料🥰特此记录下今天的劳动成果,以免下次忘记怎...
- 14750
- 只为记录不是教程其实各种材料都不用严格按照克数我也是看着加进去的因为本身就很喜欢纯黑巧克力和黑咖啡所以我自己是完全可以接受的蛋白粉自带的甜味对我来说完全够牛奶的量完全是看粉粉们混合以后的状态只要是可以略微流动的状态就可以太稠了加奶不稠就不加无所谓的黑...
- 15659
- 最近很多同学问我黄油怎么改成玉米油的做法,可能觉得植物油面包负担小一点吧!这款吐司挺耐吃,入口清淡,越嚼越香,可以做三明治,还是不错的!植物油吐司做法有几点需要注意的,我会写在最下方小贴士里面,大家在做之前一定要先认真浏览食谱再动手做哦!配方可制作450克吐司盒模具2两个量...
- 6602
- 快到中午了,进厨房准备自己动手做点汤圆夹心用。然后发现其实大可不必太过麻烦,直接吃都没问题呀😂当然必须是无油无糖无白面版的,而且关键还健康不是嘛✌️或者可以稍微费点时间,用年糕黄米面(代替白糯米粉)加水和成面图,把心包起来,做成另一道黄金手工汤圆,前面有,自己在家的汤圆做...
- 29011