![本帮猪油八宝饭做法烹饪大全 地道本帮猪油八宝饭如何做]( "本帮猪油八宝饭做法烹饪大全 地道本帮猪油八宝饭如何做")
- 小时候过年都要吃八宝饭，小时候老爸教我做，现在我教十岁的女儿做。每到过年都要做好几锅，邻居朋友都来预约😂用料糯米4杯猪油两勺白糖2勺豆沙一包核桃3个红枣3颗红绿丝若干本帮猪油八宝饭的做法4杯糯米煮一锅糯米饭。煮好放两大勺猪油（自己用板油炼的），两大勺白糖拌匀。我不喜...
- 12480
![本帮熬葱油如何做才美味，怎么做本帮熬葱油简单又好吃]( "本帮熬葱油如何做才美味，怎么做本帮熬葱油简单又好吃")
- 一碗有力量的面条到底带给你的是什么？灵魂所在就是那一勺葱油特别推荐葱油拌面～让你能瞬间清爽带劲用料老抽30g生抽60g油70-100克葱50g糖30克本帮熬葱油的做法小葱洗好，去头，切成10cm的葱段因为防疫期间加了点料大蒜（重口味，介意者省）芯片里再带的可以参考先3分钟/120度/速度1热...
- 18745
![本帮葱油面如何做才美味，怎么做本帮葱油面简单又好吃]( "本帮葱油面如何做才美味，怎么做本帮葱油面简单又好吃")
- —我用的是大葱的葱绿部分，按这个菜谱熬出来的葱十分地酥脆，并且口味偏甜，吃不惯甜口的同学可以适当减少糖。—勺为茶匙。用料老抽3勺酱油3勺大葱1根糖2.5勺食用油（最好用无味的，避免橄榄油）80ml本帮葱油面的做法葱绿切成一样大小，小火煎至浅褐色，捞出剩下的油稍微冷却后（防溅，皮厚...
- 26288
![王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭方法]( "王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭方法")
- 糯米用料猪油红枣红豆沙（自制）糯米核桃仁瓜子仁青红瓜丝细砂糖王阿姨本地猪油八宝饭最传统最正宗的上海style八宝饭的做法糯米提前浸泡四小时放入电饭煲蒸糯米糯米和猪油糖一起搅拌容器中先放入核桃红枣青红瓜丝然后成入蒸好的米饭在放红豆沙把饭装满然后冷却冷冻就好啦成...
- 26634
![本帮炸猪排的详细做法大全,简单又营养的本帮炸猪排做法]( "本帮炸猪排的详细做法大全,简单又营养的本帮炸猪排做法")
- 儿时母亲给我做的一道菜，喜欢小时后在德大西餐馆的炸猪排味道.用料猪排6块生抽2勺鸡蛋1个糖20-50克盐少许面包糠1包黄酒1勺本帮炸猪排的做法把猪排清洗干净沥干，用刀背或料理锤敲打猪排，将猪排内纤维打断分别淋上黄酒，生抽，少许盐，鸡蛋，之后搅拌，放置冰箱冷藏停滞20-30mins拿出猪...
- 15361
![八宝饭（不用猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝饭（不用猪油版）方法]( "八宝饭（不用猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝饭（不用猪油版）方法")
- 腊八节快到了，学做一份八宝饭。用料糯米500克豆沙150克红枣若干颗白糖适量红白葡萄干适量玉米渣一抓桂花糖适量金桔蜜饯适量八宝饭（不用猪油版）的做法糯米、玉米碎提前半天洗干净浸泡，入蒸笼蒸30分钟。期间我还放入了大红枣正好的米饭看起来很好吃各种需要用到的材料都准备好...
- 28849
![正宗传统本帮菜 八宝辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗传统本帮菜 八宝辣酱方法]( "正宗传统本帮菜 八宝辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗传统本帮菜 八宝辣酱方法")
- 由浦东梅龙镇学校特约陈建新大师讲授实操最正宗的传统老上海家喻户晓的八宝辣酱陈老师师承一代宗师李伯荣，是李伯荣的关门弟子，舌尖上的中国曾特别专辑介绍过。607080后的都应该能体会曾经的原汁原味，随着时代变迁，新派上海菜系不断创新，菜谱也层出不穷，我们这里介绍的是最初的...
- 6258
![八宝油饭如何做才美味，怎么做八宝油饭简单又好吃]( "八宝油饭如何做才美味，怎么做八宝油饭简单又好吃")
- 用料熟玉米粒糯米200克火腿胡萝卜30克干香菇3朵马蹄2个海米20克咸鸭蛋半个生姜葱花生抽鸡粉料酒猪油适量八宝油饭的做法糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上（小心别烫到手哦）,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出将胡萝卜、火腿、泡发...
- 27483
![猪油八宝饭如何做才美味，怎么做猪油八宝饭简单又好吃]( "猪油八宝饭如何做才美味，怎么做猪油八宝饭简单又好吃")
- 用料白糯米200克猪油30克豆沙150～200克（按自己喜欢的量添加也可）红枣、松仁、核桃仁、枸杞、白果、蔓越莓干、葡萄干、夏威夷果仁等各取适量，按自己喜欢添加白砂糖适量猪油八宝饭的做法白糯米淘洗干净用清水浸泡6～8小时，浸泡结束盛入碗中放入清水，放入的清水量如上图。蒸箱预热...
- 22168
![自制猪油豆沙八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪油豆沙八宝饭方法]( "自制猪油豆沙八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪油豆沙八宝饭方法")
- 用料血糯米适量猪油适量豆沙200克葡萄干20克红枣5颗杏仁若干核桃20克白糯米适量白砂糖适量自制猪油豆沙八宝饭的做法菜场买的猪板油，自己熬制的猪油会更香些。首先将猪板油洗净先切成小块过遍热水，随后熬的时候加半碗清水，一定要小火慢熬，这样熬出的猪油就是清澈的，晾凉后就是...
- 19866
![八宝炒酱（本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝炒酱（本帮菜）方法]( "八宝炒酱（本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝炒酱（本帮菜）方法")
- 上海本帮菜馆都会有这道美食，自己家做其实也并不难，我家小朋友特别喜欢。写个菜谱让她以后自己能学着做😄——————————————-小贴士上海菜讲究浓油赤酱带甜口不喜欢太甜的可适量的少加些白砂糖中餐没有太固定的分量克数，做到合适自己家口味即可做中餐建议用铁锅，...
- 12308
![无猪油版什锦八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的无猪油版什锦八宝饭方法]( "无猪油版什锦八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的无猪油版什锦八宝饭方法")
- 即能当饭又能当菜，简单易做。老人，孩子，女人都应该常吃。补血补气佳品。好气色吃出来用料糯米克葡萄干克红枣颗黑米克枸杞，南瓜籽，蓝莓干无猪油版什锦八宝饭的做法糯米黑米洗干净，提前泡一碗洗干净一个碗，洗干净各种干果一层干果一层米继续上一步用红糖泡水，化开用红糖水蒸米饭脱...
- 20700
![无猪油八宝饭（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的无猪油八宝饭（超详细）方法]( "无猪油八宝饭（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的无猪油八宝饭（超详细）方法")
- 作为地道的东北人，我们不兴这款饭😂但是，走进下厨房，缩短了南北方的距离，也让我爱上了这款高颜值的江南名点(∩_∩)过年期间做了三枚八宝饭，综合家人的口味，没加豆沙（家人不爱吃），亚麻籽油替代猪油（妈妈有信仰，不吃猪肉相关的食物），成品反响很好，软糯香甜，加上多种干果果脯，好吃不停嘴的...
- 18379
![紫薯八宝饭（无猪油）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯八宝饭（无猪油）方法]( "紫薯八宝饭（无猪油）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯八宝饭（无猪油）方法")
- 虽然不是春节时候，但梦见了八宝饭不是有句话梦里出现的人醒来就该去见他生活就是那么简单同样的梦里出现的食物醒来就该去做出来用料糯米250g紫薯一个糖少许色拉油25g枸杞少许葡萄干少许豆沙红枣5粒莲子10粒紫薯八宝饭（无猪油）的做法糯米和莲子泡一天糯米煮熟，紫薯蒸熟，趁热和...
- 6946
![上海本帮特色菜～八宝辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮特色菜～八宝辣酱方法]( "上海本帮特色菜～八宝辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮特色菜～八宝辣酱方法")
- 八宝辣酱里面应该有八种食材，例如香菇，黑木耳，虾仁，鸭胗等，我只选用了我喜欢吃的食材，你们也可以选用自己喜欢的食材，工序是一样的，煸炒之前焯水把食材变熟就行了！本菜谱工序完整，调料简单，用量明确，适合所有新手尝试！茶勺就是照片里面白色的勺，其他勺子的定义就是照片木勺的定义！用料食...
- 20640
![猪油八宝饭（上海甜饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油八宝饭（上海甜饭）方法]( "猪油八宝饭（上海甜饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油八宝饭（上海甜饭）方法")
- 猪油八宝饭是上海新年餐桌必不可少的美味点心。上海本地管八宝饭叫甜饭，办喜事的时候这道点心必不可少，象征着甜甜蜜蜜团团圆圆，上了这道点心宴席就差不多到收尾阶段，小时候跟着大人吃喜酒去必须吃上这一口才算心满意足。正宗的甜饭上面一定要有红绿丝哦。用料糯米1200克猪油...
- 15785
![本帮葱油如何做才美味，怎么做本帮葱油简单又好吃]( "本帮葱油如何做才美味，怎么做本帮葱油简单又好吃")
- 熬葱油的时候，真的是满屋子的飘香，葱油拌面小时候的米道😋用料葱300克生抽180克老抽150克糖90克油240克本帮葱油的做法葱洗净沥干水分切成段备用热锅倒入240克食用油下葱段小火慢煎（切记是小火慢煎一定一定不能偷懒开大火不然葱会发黑发苦滴）煎至金黄色放入生抽老抽细砂糖煮...
- 18088
![帮打猪八戒如何做才美味，怎么做帮打猪八戒简单又好吃]( "帮打猪八戒如何做才美味，怎么做帮打猪八戒简单又好吃")
- 用料猪肉丝蒜台帮打猪八戒的做法先滑肉炒肉丝加蒜台...
- 13784
![本帮油爆虾如何做才美味，怎么做本帮油爆虾简单又好吃]( "本帮油爆虾如何做才美味，怎么做本帮油爆虾简单又好吃")
- 用料河虾700克葱花一把料酒少许生抽少许白糖四大勺盐少许本帮油爆虾的做法买好的的河虾处理干净，把须剪掉。油锅热油，中火，倒入河虾，炸至金黄，表皮微微皱起。捞出，转大火复炸10秒。虾一定要炸透，这样可以直接连壳吃，酥脆入味。油锅留少许炸虾的虾油，下蒜末煸香，倒入河虾翻炒均匀。...
- 20362
![本帮菜饭如何做才美味，怎么做本帮菜饭简单又好吃]( "本帮菜饭如何做才美味，怎么做本帮菜饭简单又好吃")
- 用料小白菜5颗咸肉100克大米2杯生抽2勺老抽1勺姜片1片蒜2瓣葱一点白胡椒粉一点香油一点本帮菜饭的做法咸肉切小丁，小白菜焯水后切丁，葱、蒜切末。大米洗净放好水。（比平时正常煮米的水量稍微少一点）锅中放油，放葱姜蒜爆香，放入咸肉丁，扒拉扒拉，放入小白菜丁，生抽，老抽，扒拉扒拉，翻炒...
- 5999
![本帮炸猪排如何做才美味，怎么做本帮炸猪排简单又好吃]( "本帮炸猪排如何做才美味，怎么做本帮炸猪排简单又好吃")
- 用料大排若干生粉一碟鸡蛋一个面包糠一包辣酱油一碟本帮炸猪排的做法鸡蛋取蛋清备用将大排敲薄后，先浸入鸡蛋清，再沾上生粉，最后裹上面包糠，在面包糠中再敲打几下，让大排均匀地裹足面包糠热锅热油放入猪排，待煎至大排边缘金黄后翻面，翻面多次等两面煎至金黄带焦就可以了。倒上一...
- 17383
![本帮菜——米博同样能做的八宝辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮菜——米博同样能做的八宝辣酱方法]( "本帮菜——米博同样能做的八宝辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮菜——米博同样能做的八宝辣酱方法")
- 每个人内心深处的最爱就是妈妈的味道！每每妈妈做八宝辣酱的时候，就是吃两碗饭的节奏！早上的话，来一碗葱油拌面，八宝辣酱做浇头，简直是绝配！完美…用料猪里脊180克冬笋100克油炸花生米50克香干100克土豆180克虾仁50克甜面酱60克老抽5克豆瓣酱60克盐2小勺料酒10克老干妈20克食用油...
- 9293
![本帮酱油面如何做才美味，怎么做本帮酱油面简单又好吃]( "本帮酱油面如何做才美味，怎么做本帮酱油面简单又好吃")
- 适合周末的早中饭，不油也不单调，本帮酱油面加上一点剩菜，再弄一荷包蛋，简单的面就完成啦，不吃剩菜的人也可以试试看，不错哒用料剩菜根据自己喜欢的放挂面看自己口味，2-3两鸡蛋一个麻油少许酱油少许鸡精适量或不放本帮酱油面的做法准备一个面完，放入适量酱油，麻油，少许鸡精，备用锅里...
- 12752
![本帮油焖笋如何做才美味，怎么做本帮油焖笋简单又好吃]( "本帮油焖笋如何做才美味，怎么做本帮油焖笋简单又好吃")
- 上海本帮菜讲究的是浓油赤酱，这种烹饪方法往往适用于肉类，但是笋却是个例外。每年春笋大量上市的时候家家户户都会做这道菜，只用最基本的几味调料简单烹饪，又快手又好吃。用料春笋4根生抽2勺老抽3/4勺糖1.5勺油6勺盐1/2盐勺本帮油焖笋的做法春笋去壳，去壳有妙招，用小刀或刀尖扎...
- 16495
![南瓜八宝饭「无猪油版」食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜八宝饭「无猪油版」方法]( "南瓜八宝饭「无猪油版」食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜八宝饭「无猪油版」方法")
- 儿子长大后就不再喜欢吃南瓜🎃所以我会换着方式让他接受，今日份南瓜八宝饭，无猪油版【老少皆宜】用料糯米克豆沙克葡萄干克白糖克红枣颗黑米小南瓜南瓜八宝饭【无猪油版】的做法准备材料南瓜切开去瓤，黑米糯米提前泡四个小时蒸好的黑米放白砂糖搅拌糯米同样第一层放入黑米放...
- 21292
厨趣阁
