- 用料鸡腿1只香菇4-6小朵青椒1个姜片3-5片酱油2勺土豆1小个新鲜小红椒3个洋葱1小个生粉适量花椒适量八角1个大蒜2瓣葱花1根独家•黄焖鸡的做法准备好食材:生姜切片,大蒜切块,洋葱切片,小红椒切丁,八角、花椒洗净,香菇切片,葱花切碎。鸡腿切块,青椒切片。土豆切块后浸水放置。热锅...
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- 这个菜是某天去吃鸡煲的时候想起的。因为那天吃的鸡煲觉得味道偏咸。所以回家之后就尝试一下比较甜的。用料鸡一只葱少量青椒一只冰糖10克生抽适量生姜四片【小黄dog独家】冰糖焗鸡的做法因为是做完之后才想到要上传。所以就没有图片了。哈哈哈哈哈哈哈哈。好。开始首先...
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- 很小的时候老家有喜事的时候都会在宴席的最后,上这么一道菜,一人一碗。配热腾腾的馒头,用馒头蘸油汤,实在是太满足了!用料整鸡一只鸡蛋一个老抽一勺冰糖十克炖鸡料一包小红辣椒五个葱姜适量面粉适量啤酒半罐盐适量生抽两勺家传黄焖鸡的做法鸡块洗净,焯水,控水后,加鸡蛋,搅拌,再加入...
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- 用料鸡腿2只香菇8朵木耳5朵青椒2个金针菇1把豆皮1张小青菜少许酱油、蚝油适量鸡精、味精、盐适量葱姜蒜八角适量家庭版黄焖鸡的做法将所有的菜洗净切好备用香菇切的不要太小像我切的有点小了筷子不好夹锅中倒入适量菜籽油当然大豆油也可以放入葱姜蒜八角煸香放入鸡腿煸炒...
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- 大学门口的黄焖鸡米饭每次都能吃两碗米饭,独家酱料配方一定要收藏起来哦用料鸡腿(小)5只香菇7朵青椒1个红椒半个姜片2片料酒1勺淀粉1勺胡椒粉半勺冰糖12个生抽1勺老抽半勺黄豆酱1勺水淀粉1勺黄焖鸡独家酱料配方的做法1、鸡腿肉(小琵琶腿)5只去骨2、1勺料酒半勺胡椒粉2片姜片1...
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- 用料姜青椒料酒生抽老抽糖郫县豆瓣酱香菇小米辣鸡边腿土豆一般人不告诉的独家黄焖鸡的做法如图所示...
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- 用料鸡腿2只青椒。红椒。黄椒。各一只香菇一把干辣椒2-5个姜片若干冰糖少许胡椒粉少许我家黄焖鸡的做法材料不全。加了个洋葱。小贴士(处理材料。)1。热油。冰糖小火炒化。2。倒入鸡块。翻炒片刻。3。加入三勺黄酒。两勺生抽。一勺老抽。(按自己喜好更改。)4。下干辣椒姜片香...
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- 用料带皮鸡肉半只土豆1个青椒3个干红椒1枚蒜瓣4颗姜4片香菇5朵料酒2勺老抽1勺生抽3勺八角2颗冰糖3克私家黄焖鸡的做法带皮鸡肉(或者带皮鸡腿肉)洗净滤水,用料酒和生抽腌制15分钟以上。开火,热锅,下油,用干红椒、姜片、蒜瓣炝锅,放入鸡肉,炒制2分钟,再放料酒、生抽、老抽,比例(汤勺)1:2...
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- 荤素搭配一锅出……用料鸡翅蒜瓣八瓣黄油20g胡椒粉两小勺十三香两小勺生抽两小勺鸡粉两小勺橄榄油少许料酒少许蚝油五汤匙番茄沙司四汤匙甜面酱三汤匙豉油两汤匙砂糖一汤匙土豆一个洋葱一个黄瓜一根胡萝卜一个独家私房《绝味焖锅鸡翅》的做法鸡翅划斜刀加入生抽、鸡粉、...
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- 综合了下厨房两个版本,再加上日食记,边做边总结出的独家版本,为了方便以后重复美味,良好流程化用料主料鸡腿(纯鸡腿最好)连胸1大块(切3cm见方块)青椒1个(切丝)香菇(越多越好吃)8朵(切片)辅料姜片适量偏多蒜片6瓣蒜的蒜片干辣椒(掰成1cm长段)适量葱斜切断面适量香菜适量调料冰糖适量生抽适...
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- 一个人生活也要好好对自己用料鸡大腿2只圆青椒1个洋葱1/4个香菇5朵土豆1个葱1/4根姜5片大蒜5瓣八角1个冰糖八个克生抽2勺老抽1勺盐适量克白酒2勺蚝油1勺家常黄焖鸡的做法鸡腿洗净切块凉水入锅,放入葱姜八角和一勺白酒开始焯水鸡腿煮至浮出血沫捞出洗净沥干水分备用起锅烧...
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- 用料鸡腿3只香菇5个洋葱半个青椒1个胡萝卜半个酱油耗油2勺葱段1勺姜适量家庭版黄焖鸡(在家自己做黄焖鸡)的做法香菇洗净备用,青椒切断备用胡萝卜切片,洋葱切片,备用鸡腿3个,备用鸡腿切块备用锅中加水,放入鸡腿块,放入姜片葱段,烧开把水中的浮沫撇干净捞出鸡腿块,用厨房纸吸干水分,放...
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- 这款黄焖鸡的做法,在我家已经行销了15年了,以前家里人多,都是5.6斤重的一只鸡做的,现在经常就3个人吃饭,所以用料上有所控制。用料蒜好多生抽3勺姜片适量自制秘制酱适量香葱克150海鲜酱油3勺八角5个花椒一小焯云南大草果2个干辣椒适量三黄鸡半只独门黄焖鸡的做法鸡屁股上都有...
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- 之前开店,最喜欢点外卖的黄焖鸡米饭,不喜欢吃米饭的我,每次点黄焖鸡米饭,就会连一粒米都不放过,但是现在的外卖实在令人胆战心惊,现在店不开了,就在家自己倒腾倒腾…废话不多说,来,往下看😊以下是:三人量⚠️三人量⚠️三人量⚠️用料大鸡腿(鲜)2只干香菇5朵土豆2只金针菇一小把青椒4只冰糖...
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- 用料土鸡半只只土豆两个个胡椒粉半勺勺蚝油一勺勺金针菇一把干老抽半勺生抽一勺蚝油半勺干辣椒五个干香菇十个胡椒粉少许香叶两片花椒少许葱六根姜一块蒜一个八角两颗家烧黄焖鸡的做法先取十个干香菇洗干净,再用温水浸泡二十分钟,香菇水不要要倒掉备用。把蒜.姜若干切片,葱...
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- 用料鸡蛋3个面粉淀粉糖独家酥黄菜的做法两个鸡蛋加面粉加一点水打散在平底锅上摊至5分熟,拿出来,两张饼上面没熟的那一部分对在一起再切菱形块下锅炸两张对在一起的炸出来就是这样鼓起来的效果放糖挂浆小贴士一定要两张粘一起才能鼓起来...
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- 最近几年黄焖鸡饭充满了各城市的大街小巷。我也忍不住美食诱惑,踏进一家餐馆,先是咨询了一下店老板,要一份小份黄焖鸡先试为先。这让我想起了小时候妈妈做的这道菜,当然了菜品不叫黄焖鸡,实际上做法是一样的。今天我也把家乡版的黄焖鸡呈现上来。用料鸡块300克青椒2个青辣椒2...
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- 比外卖好吃一千倍的黄焖鸡。用料整鸡腿两只干香菇10朵青椒/红椒各一根金针菇若干料酒两勺生抽四勺老抽一勺六月香豆瓣酱一勺蚝油两勺冰糖十颗盐适量鸡精半勺胡椒粉一勺香葱若干独家秘制黄焖鸡的做法鸡腿切小块,干香菇洗净热水泡,香菇水不要倒,留着炖鸡肉。青椒/红椒各一根,切...
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- 娶媳妇专用用料土豆1个香菇5朵蒜3瓣姜2片冰糖3粒蚝油1勺尖椒1个家庭黄焖鸡的做法准备好食材用油熬糖色小火化糖大火熬下入鸡肉翻炒两下,下配料,下左料,鸡精十三香看个人口味,切记尖椒大火收汁的时候放。加水没过鸡肉,(家里小笨鸡可以多放点水)没放鸡精的快出锅的时候放点味精,...
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- 觉得外面做的不卫生在家里尝试着自己做没想到味道很不错用料鸡腿4只土豆1个姜6片葱2根尖青椒1个干香菇8朵白糖适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺鸡精香叶花椒10粒八角4个干红辣椒4个家常黄焖鸡的做法我买了鸡翅鸡爪鸡腿锅中冷水加入放料酒姜片跟葱段同时其他材料洗净切好干香菇...
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- 初来乍到!多多指教!创建理由:此做法纯属自创。自己一直在想要以哪样一道菜作为开创之作,刚刚看到“100种面条的分享”,并无雷同,就想以这道菜作为开篇之作吧!一千个人就有一千个哈姆莱特。20出头并无经验之谈,仅凭感觉和常识。无做菜期间过程图,大晚上有感而发,发表此作。用料鸡腿...
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- 从小妈妈就做给我吃。觉得比杨铭宇黄焖鸡还要好吃啊。用料鸡腿3只姜4.5片盐酌情葱4片甜面酱2勺半酱油1勺花椒瓣2小个独家黄焖鸡的做法将鸡腿切块,葱姜切好。1开始,热锅热油,将花椒瓣放入,1分钟左右。2将鸡块。葱姜一起倒入,翻炒至鸡肉发白出油。3倒入2勺半左右甜面酱,或豆瓣酱...
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- 因每家的勺子不一,口味不一,我不会强求固定调料多少,有一丢丢烹饪经验的,应该可以理解!少许就是少一点,适量就是适合就好,欢迎收藏!用料圆糯米500克鸡腿5只咸蛋黄10个干香菇5~10朵荷叶5张生抽适量白糖少许鸡精少许蚝油少许胡椒粉少许植物油适量料酒1勺小苏打少许蛋黄糯米鸡(独家)的...
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- 独蒜焖鸡用料鸡半只独蒜焖鸡的做法独蒜焖鸡...
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- 转自up:hello周晓楠,由up主参观某某宇酱料工厂后的成果酱料调配是核心,自己在家里做干净健康,如果你不从事餐饮行业,可能想破脑袋也想不出来调配需要怎样调配。酱料调配中,就差商用的乙基麦芽酚,鹤金源大白油精,透骨香粉没加,安全健康,可放心制作。用料鸡腿两个鸡腿起步青椒适量干...
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