- 买了个空气炸锅,想起冰箱还有减肥前买的鹅肝,于是化冻了一块牛排,放纵一下。用料牛排1块橄榄油1勺黑胡椒1勺盐5克鹅肝2只鹅肝牛排的做法平底锅大火烧热,冒烟的那种,鹅肝不解冻直接下锅,半分多钟翻面再煎半多钟。把鹅肝夹出来,往锅里加一点橄榄油,因为煎鹅肝的时候会出油,所以加一...
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- 用料鹅只鹅肝的做法nullnull...
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- 教你做《好先生》里陆远做的惠灵顿牛排用料鹅肝酱食材鸡肝80g鹅肝100g绿常春淡奶油50g吉利丁片半片黑胡椒适量黄油50g白葡萄酒(或白酒)适量迷迭香2株盐惠林顿牛排主要食材蘑菇150g洋葱80g牛肉(菲力or牛里肌)1公斤筊白2条小红萝卜1条红,黄小番茄各2颗黄油30g丘比沙拉汁(日式口...
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- 整个过程大概10分钟就可以制作完成用料牛排一块大葱少许温泉蛋一个日本酱油2勺米饭一碗牛排丼(烧肉牛肉饭+鹅肝)的做法和牛上脑或者牛小排一块根据牛排的一形状改刀成长方形平底锅烧热倒入少许橄榄油。把切好的肉放入锅中两面煎熟,大概30秒左右把肉盛出放到空盘,然后撒上黑椒...
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- 鹅肝和黑松露牛肝菌很配🎈威士忌焦糖苹果和鹅肝很配🎈好切好切!用料牛肝菌60克黑松露酱适量鹅肝1只苹果1个淡奶油80克牛奶250克蚝油1勺帕马森干酪适量盐10克黑胡椒1勺威士忌适量黄油10克芝麻菜1把米0.8杯洋葱1个蓝莓酱15克黑松露牛肝菌烩饭配鹅肝的做法黄油洋葱炒香,加入米...
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- 用料鹅肝100干邑25玫瑰露50波特酒50丁香两三颗(香料看个人口味)独头大蒜1个鹅肝坯的做法盐(液体重量百分之二)、牛奶、水,浸泡鹅肝,目的是为了逼出血水,但是不要净泡太久哦,液体变味粉红色即可,同时去掉鹅肝经膜。泡鹅肝的时候把所有液体+香料倒入锅里加热,收缩到四分之一,挂勺的程...
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- 利用卤鸽子的卤汁,再卤个鹅肝。用料鹅肝2副白醋1.5勺白糖1勺蒜米1瓣拍蒜蓉桂皮2块酱油6勺料酒2勺盐7克卤鹅肝的做法肥美鹅肝先洗净淖个水,不用等水开,水冒小泡就倒出。变色马上捞出。用旧卤汁或新炒卤汁,炒香姜片八角小辣椒桂皮,倒入水加入6勺酱油,7克盐,3碗水,等水开。加入淖水...
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- 用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱,加草莓酱,上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包,上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅肝打真空放冰箱,不用解冻,低温54°,50分钟,温度升上来在放...
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- 用料鹅肝1只黑胡椒碎适量盐少许煎鹅肝的做法我这平底锅不太好,抹了一点点橄榄油做底油,不粘锅的话不用放油,直接下锅煎。因为,这就是鹅的脂肪肝……全是油,会煎出很多油…小火慢煎,双面变至带金黄色即可。...
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- 鹅肝意味着贵,今天我想用鸡肝来弄个替代品,肝含有维生素B,特别对于一直坐办公室的人来说特别需要!鸡肝相对来说比较细腻,经过一系列处理我觉得味道还是不错的!用料鸡肝500克黑胡椒适量盐适量黄油适量牛奶适量糖适量黑胡椒粉适量味精适量料酒适量洋葱小半个香芹四根左右代鹅肝...
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- 鹅肝和牛排都是我的心头好,谁说鹅肝只能搭法棍?我看搭牛排也是极好的!香浓醇厚入口即化的鹅肝,加上肉香四溢略有嚼劲的牛排,口感感棒极了!用料鹅肝60g左右牛排150g左右洋葱横切0.5厘米左右厚度生抽(黑胡椒汁)1匙老抽(黑胡椒汁)1/4匙蚝油(黑胡椒汁)1匙黑胡椒碎(黑胡椒汁)3克糖(黑胡椒汁)半...
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- 用料鹅肝一份海盐2克包裹专用粉适量吸油纸两张调味酱一勺橄榄油适量勺煎鹅肝的做法中俄刚解冻,治办应吸干水分,可以先用配套的吸油纸,无纺布材质的,这样水分吸得比较干。撒上海盐,均匀抹上包裹粉,抖下多余粉,粉一定要薄。小贴士*煎鹅肝忌用铁锅,铝锅煎,防止粘锅影响口感。*油尽量...
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- 一道很简单的鹅肝牛排炒饭,应该不算很难的吧。用料牛排2块黑胡椒半勺盐10克黄油10克鹅肝块5小块芦笋20根米饭3碗生抽酱油3汤匙煲仔饭酱油2勺植物油20克蒜3-4瓣意大利稠醋3勺香椿苗1把鱼子酱10克金枪鱼罐头1罐蛋黄酱80克玉兰菜4颗山葵沙拉酱3勺鹅肝牛排炒饭的做法准备食材,...
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- 庸俗点,就是想长几个粉用料洋葱末少量豌豆炒饭一杯鹅肝适量牛排适量鹅肝牛排烩饭的做法热锅加少量油鹅肝切小块慢煎,中火30秒左右,土豪可以多放鹅肝ㅍ_ㅍ鹅肝30秒煎完盛起,锅中留油,加牛排(土豪可以多放)加洋葱末炒香把牛排炒熟(´⌒`。)加豌豆炒饭(就是豌豆加玉米粒加胡萝卜丁用酱...
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- 家里小朋友需要补铁,自己又喜欢吃鹅肝,所以就研究自己做了个酱鹅肝,朋友吃了都觉得棒,家里小朋友也特喜欢。用料鹅肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切丝葱4根良姜1块草果1个茴香4个桂皮5克白芷一片冰糖适量香叶2克盐2.5克酱鹅肝的做法鹅肝洗净沥干水倒入料酒,生抽,老抽搅拌香...
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- 买了一斤鹅肝,我感觉每次出去饭店吃的鹅肝都比较腥,所以一直没觉得特别喜欢。自己亲自试一下做,尝试多种吃法。今天做两片,一片煎一片炒饭。真的是看事容易做事难,炒饭其实蛮不简单的用料米饭1碗鹅肝2片黄油适量克黑胡椒适量勺鱼子1条扇贝3只大虾2只鸡蛋1个姜葱蒜1生抽1勺葡萄...
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- 这款西冷牛排经过人工切割,湿式熟成以及海盐新鲜香草腌制,制作过程中无需添加任何调料。鹅肝经过人工分割后,用新鲜迷迭香以及鲜奶浸泡12小时,最大程度去腥解腻以及增添风味。可以搭配家中剩下的面包以及果酱享用。用料西冷&鹅肝套餐一盒黄油10g橄榄油少许西冷牛排&...
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- 2020年跨年美食,实现高段位仪式感用料菲力牛排60克生鹅肝30克酥皮2片帕尔马火腿(或意式风干火腿)2-4片白蘑菇花菇姬松茸猴头菇各2个第戎芥末酱(黄芥末)3勺洋葱1-2个橄榄油2勺大蒜2瓣黑胡椒现磨盐2克百里香3枝蛋黄液少许鹅肝惠灵顿牛排的做法各类蘑菇切碎丁洋葱头切碎丁橄榄油...
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- 宝宝廿二八晚饭用料米饭1/2碗胡萝卜小半根盐少量青瓜小半根大白菜一瓣牛小排一小片鹅肝一小片蒜1瓣葱少量根虾皮少量鹅肝牛小排粒杂蔬烩饭的做法白米饭蒸熟,把蔬菜切成宝宝咀嚼的大小,蒸八成熟,牛小排切粒,生粉和盐腌制,鹅肝对半切,虾皮泡水热锅下鹅肝,鹅肝油很多,不需要额外加油...
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- 鹅肝酱用料芒果(草莓)适量糖(红糖)、生姜、大蒜(不要)、丁香(不要)、肉桂、八角咖喱粉(不要)、白醋、盐、胡椒粉、植物油(黄油)、鸡汤鹅肝酱料的做法油+八角+肉桂姜+蒜芒果鸡汤以及其他低温小火...
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- 今天要偷偷告诉宝妈们个小秘密!️给宝宝做辅食,我最常「偷懒」的方法就是煮面了。虽然快手,营养可是一点都不打折的!都说春天是宝宝长个儿最好的时机,但是食补也要注意食材搭配哦。最佳搭档在一起,才能有 1+1>2 的效果,宝宝的营养吸收会翻倍哦。今天推荐给宝爸宝妈的「牛小排鹅...
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- 澳洲进口MASTERKOBE纯种M9+级雪花背腰神户牛排和法式肥鹅肝用料牛排一块肥鹅肝一块代利杰里黑胡椒+喜马拉雅山粉盐适量空气炸锅牛排和肥鹅肝的做法牛排解冻,用日本asvel研磨器研磨调最小,撒上代利杰里黑胡椒和喜马拉雅山粉盐腌制10分钟。放入空气炸锅肥鹅肝解冻放入空气炸...
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- 鹅肝,家里两个宝宝必备的营养品,对于这种美食吃起来也是一种享受!今天分享给大家!用料黄油适量提鲜盐适量克面包一片鹅肝配一片片黑胡椒出锅摸于鹅肝上香煎鹅肝的做法1:建议用牛奶浸泡,去腥!2.为了方便大家操作可以参考图片!3.记得一定要用最小火候去煎!4.可根据口味添加蓝莓酱或...
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- 鹅肝中含有丰富的铁和不饱和脂肪酸,对宝宝大脑发育有好处,把煎好的鹅肝加在蒸蛋中,一口吃下去味道特别香,丰富了整体的味道,做法也简单,我们家的早餐必备~用料鹅肝一袋鸡蛋一个鹅肝经典吃法鹅肝炖蛋的做法准备食材:鹅肝一小袋、鸡蛋一个碗里打入一个鸡蛋,加入三勺半个蛋壳温水和鸡...
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- 【方子是整合多个食谱之后改进的,只求食材步骤极简又不失风味,分享给大家希望少走弯路,有疑问加v:catcateleven请备注】懒得自制肉饼,直接拿小牛排代替,满口的幸福啊~此方能做6个小号潜艇堡用料汉堡胚材料蛋液25克水130克白糖30克面粉250克奶粉10克盐3克黄油20克酵母3克汉堡酱蕃...
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