- 用料虾5只盐随意小青菜5-10颗玉米🌽随意油豆腐1条鲜虾波纹面的做法第一步虾去掉虾线,剪掉虾须,将所有材料准备好,第二步:锅内烧水,水开后放入材料,不放青菜,第三步:等再次烧开放入面条和小青菜一起煮熟,放点调料,盛入碗中,开吃完成✅...
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- 酥脆、清新,方子来自“AmyTu”。用料黄油70克糖粉40克牛奶30克柠檬皮屑半个柠檬的皮擦屑杏仁粉30克低粉80克玉米淀粉20克表面装饰坚果碎适量波纹柠香曲奇的做法恢复至室温的无盐黄油用蛋抽搅拌顺滑后,加入糖粉搅拌,均匀即可不要过度混合而卷入空气加入牛奶、柠檬皮屑、杏仁...
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- 小某书上学的“糊糊”的“虎纹吐司”,但因为没有深黑可可粉,就变成了自己的波纹,除了颜色不一样,口感很好就对了。记录一下自己的用料温度,以后也可用。用料可可粉13.5克(水8克)糖80克盐5.5克酵母5.5克水140克黄油45克牛奶140克高筋面粉550克巧克力波纹吐司(自己记录用)的做法除可...
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- 在做麦咪的奶油乳酪饼干的时候修改得来的方子~口感偏软,花纹应该还算清晰吧,抹茶味挺正的,我用的箬竹,花嘴是大号樱花嘴用料无盐黄油80g奶油奶酪80g糖粉65g(我不爱太甜,减了些糖)盐一小撮鸡蛋液30g香草精几滴低筋面粉145g抹茶粉5g抹茶波纹奶酪曲奇的做法黄油、奶油奶酪室温软化,鸡...
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- 一直在琢磨一款咸味的饼干。很偶然,想做椒盐酥,却没有椒盐,于是直接加了黑胡椒粉,效果出奇的好。用料黄油200克糖粉60克盐4克鸡蛋2个低筋面粉250克泡打粉2克黑胡椒粉3克黑椒波纹曲奇的做法称量黄油软化加糖粉和盐,打发至发白,分次加蛋液至充分吸收乳化。加入混合均匀的粉类,用刮...
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- 节能环保的我想一次性做两个吐司但是只有一个吐司模具灵机一动对啊我还有个乐葵的8寸戚风模具不是也可以利用吗于是粗暴的用倒水测量法测试了两个模具的体积比例基本上戚风模具体积是吐司模具的1.4倍于是用量直就是估算为豆沙吐司方子的1.4倍出炉效果自己看波纹+大理石质...
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- 霸道的外观,香脆的口感,咸香裹衣~直击KFC用料新鲜土豆4个食用油适量盐一小撮番茄酱适量波纹霸王薯-媲美KFC的做法土豆洗净削皮,拿波纹花刀横向切片;再用波纹花刀切成条;切好的土豆条冲几遍凉水,把淀粉冲掉;沸水下锅煮3分钟;沥水,我是直接拿晾网摊开晾的,也可以借助厨房纸吸干表皮水...
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- 这是茉莉用君之的方子做的第5个面包~因为超级简单~所以推荐给大家~0失败哦~用料高筋面粉270g细砂糖40g酵母7.5ml盐2.5g鸡蛋20g黄油25g奶粉12g水145g波纹面包的做法把除了黄油之外的其他材料均匀的混合,揉成面团,无论怎么揉,只要能出筋就揉面团……blabla……要揉出透明的薄膜噢~...
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- 最近尝试着各种花样面包,因为懒,不想做各种中种汤种,又不爱发酵两次,想要软的面包就是提高湿度,本来想做可可双色吐司,但是做了几个豆沙包面不够了,就做了这个,没看到下厨房有这种花式,尝试一下,吐司做习惯了,磁盘忘了抹油😅,不过还好,花纹还在。下次继续努力💪用料可可粉20克高筋面粉...
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- 用料贝壳意粉西红柿洋葱虾仁番茄酱香草罗勒黑胡椒橄榄油盐波纹贝壳意粉的做法西红柿两个,洗净去皮,切小块;洋葱半个,切丁备用;虾仁洗净,切小段锅中放入适量橄榄油,翻炒洋葱碎把切好的西红柿丁放入锅中小火翻炒翻炒均匀后加入番茄酱,继续搅拌出锅前放入适量香草、罗勒、黑胡椒和盐...
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- 在学习了下厨房中n多大师的方法及自己n次的尝试后,非专业烘培持证者决心和大家分享我做的这款波纹海绵蛋糕的制作过程。此配方使用的是28*28厘米的金烤盘。用料鸡蛋8个(其中一只的蛋黄用于制作表面纹路)低筋粉85克白砂糖115克无盐黄油70克全脂鲜牛奶70克朗姆酒9克(可根据自己...
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- 美味。中饭用料青菜5棵冬瓜腿饼(自制)1个鸡腿冬瓜小半个1/4鸡蛋波纹面半个味精、盐、姜、半勺-减肥-鸡蛋波纹面的做法炸冬瓜鸡腿饼:冬瓜切小丁放在去骨头的剁散鸡腿丁里抓好、鸡腿提前切小丁加入切好的小姜倒入料酒加点点盐加适量红薯粉超市有的都,抓下、放锅里到点点油有点...
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- 份量:5人份该配方使用的模具:28*28金色正方烤盘准备工作:3个鸡蛋蛋清蛋黄分开烤盘刷油铺上油纸用料鸡蛋3个牛奶30g色拉油30g细砂糖15g低筋粉50g泡打粉1ml小勺细砂糖②40g塔塔粉1ml小勺玉米淀粉10g沙拉酱适量可可粉5ml小勺Bakingpie-波纹蛋糕卷的做法30g牛奶、30g色拉油和15g...
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- 来自<VanillaBakingBook>有波纹的大曲奇,作者SarahKieffer。instagram#vanillabakingbook用料中筋面粉284g小苏打2gKosherSalt/淡味食盐4g黄油227g细砂糖297g黄糖50g鸡蛋1只香草精3g水30g巧克力豆/小块170gVanillaBakingBook有波纹的大曲奇的做法烤架放置到中层,预热烤箱到...
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- 最近鼓励一个朋友做蛋糕,在买烤箱的问题上,她的纠结让我很为难--她想要一个能烤大蛋糕的小烤箱。因地制宜吧,在一个十几升的烤箱里,用塞得下的最大烤盘做个蛋糕卷吧,还有,蛋糕卷需要的是不怕麻烦的温柔女子。用料1(蛋糕卷)蛋黄30g鸡蛋60g抹茶粉3g细砂糖50g蛋白75g低筋面粉30g玉...
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- 用料蛋黄糊:蛋黄5个中筋粉98克牛奶65克色拉油65克糖23克泡打粉1/4小匙蛋白糊:蛋清5个糖60克醋几滴波纹蛋糕卷【中筋面粉版】的做法蛋黄糊:1.蛋黄5个,中筋粉98克,牛奶65克,色拉油65克,糖23克,泡打粉1/4小匙,2.泡打粉跟面粉先混合在一起,先过筛3次,备用,3.先拿个盆,蛋黄先打散,再倒入牛奶...
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- 用料高筋面粉190克蛋液40克牛奶100克耐高糖酵母3克细砂糖20克盐2克椰子油20克豆沙馅适量4寸模具2个波纹豆沙手撕面包(小美版)的做法面粉、鸡蛋、酵母、糖、牛奶放入主锅,30秒/速度1-3混合均匀揉面3分钟加入盐、椰子油,继续揉面6分钟取出对折两次,整成光滑面团,在温暖处发酵至2...
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- 厨格格家24×24波纹盘记录用料①罗宋甜面包配方(君之)水155蛋液30高粉300糖35盐3酵母4奶粉8黄油24(表面黄油适量,糖粉适量)24*24波纹盘面包留存的做法一发完,分8份滚圆松弛10分钟每个面团约72g.(可裹入少量内馅)二发后割口—挤软化黄油每个约1~2g。刷蛋液,撒糖粉。185度15~18分钟...
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- 中午一人份用料波纹面半块(大块)娃娃菜三片鱼干四个蒜三瓣蒜蓉辣酱适量盐适量油适量水适量孜然两勺辣椒粉两勺简单好操作的浇汁波纹面的做法准备食材,蒜切薄,娃娃菜切小条状,鱼干用水冲洗。先烧水煮好波纹面,捞起放盘子里面。做酱汁:油~蒜~鱼干~娃娃菜~盐~孜然~辣椒粉,先炒熟,...
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- 配方来自熊谷裕子的《橱窗档次甜点》,是使用萨布雷(Sablé)面团做出的衍生款,书中叫做“柠檬萨布雷”。这款饼干的面团中混合了杏仁粉与玉米淀粉,风味甘甜,口感非常酥松轻盈,虽然加入的柠檬皮屑量并不大,但是柠檬香气也很十分诱人,做成波浪形状,表面点缀上少许坚果碎,模样精巧可爱,如...
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- 来到东北常常吃面条,手擀面、挂面,最喜欢的还是像泡面口感的面条,但又不想常常吃泡面,一次在卖场看到了陈克明鸡蛋波纹面,看看配料:小麦粉、水、淀粉、鸡全蛋粉(0.5%)、食用盐、碳酸钠。食品添加剂少于其他的面条,于是就买来试试,快煮面,易熟耐煮,成为我们家常备面品。用料西红柿(...
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- 戚风蛋糕,烘焙入门多数新手第一个尝试的蛋糕。看似简单,谁知问题层出不穷。很多人称它为“气疯蛋糕”但是,当你掌握了它的脾气,你会发现,它可以给你多姿多彩说下蛋白,很多配方中都会提到小尖勾,小弯钩等说法。这里提示一下,不要单纯的从打蛋头上的蛋白状态去判断,你提起的方式不同...
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- 你没有看错,这就是千层蛋糕,有着鱼鳞状波纹切面的千层蛋糕,第一次在ins上看到的时候就被深深吸引了,决定一定要去尝试,这次做的是荔枝玫瑰口味,荔枝千层饼皮加上玫瑰风味的奶油,口感好,颜值高,你一定要试试哦。用料荔枝千层皮去壳去核荔枝100牛奶300糖45融化的黄油20仙人掌粉2低筋...
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- 很喜欢这款彩色吐司,颜色靓丽让人赏心悦目,又好吃又好看,很受家人的喜爱……用料面粉450克酵母7克姜黄粉5克菠菜汁50克红曲粉4克牛奶适量黄油适量盐适量彩色波纹吐司的做法230克面粉、4克酵母、盐、牛奶揉成面团,放入黄油揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大110克面粉50克的菠菜...
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- 给戚风蛋糕一点姿色,给奶盖蛋糕一点内涵。用料鸡蛋3个低粉60玉米淀粉5糖(蛋白)30糖(蛋黄)20牛奶50玉米油30红丝绒精华适量柠檬汁适量奶盖酱奶油奶酪100糖10海盐1淡奶油50酸奶50卡仕达酱配方中量装饰黄油脆片适量黑巧克力适量波纹奶盖蛋糕的做法蛋糕体部分:牛奶,蛋黄用的糖,玉米油...
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