- 牛轧糖可有一个小故事。说的是清乾隆时期曾在广州乡试中《解元》,而后赴京赶考落第的李元。犹如中邪一般,无论如何也考不中,接连打击后放弃应考,回家潜心研读,经过十年寒窗苦读,有一夜,李元梦见自己跪在文昌帝君前,原本对他微笑不语的文昌帝君,突然伸手一挥,供桌上的花生就自动退了...
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- 黑芝麻牛轧糖,简单易做,适合新手,超级好吃用料棉花糖200克奶粉80克黑芝麻100克花生碎100克黄油80克家庭版黑芝麻牛轧糖的做法准备好食材黄油放入不粘锅,小火软化放入棉花糖,全部融化加入奶粉,搅拌均匀加入花生碎和黑芝麻,搅拌均匀放入模具,凉了之后冷藏1~2小时或者冷冻半小时,方便...
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- 春节回家最好陪伴,是与家人一起制作美食,尤其是牛轧糖,甜甜的味道,家的味道~用料花生500克棉花糖1000克黑芝麻适量黄油30g奶粉适量牛轧糖黑芝麻花生碎的做法准备葡萄干,洗净,切小块黑芝麻洗净备用奶粉适量花生碎取出备用棉花糖取出备用取出黄油备用在锅中将黄油融化待黄油融化后...
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- 快过年了准备做些牛轧糖,本来想做草莓开心果,蔓越莓坚果的,但是妈妈说想吃芝麻花生的老口味,于是,这个方子就出来了~也是借鉴了大家的方法,不过我做的黄油和奶粉都比较少,据说奶粉越多越硬,还没试过,下次试试回来改良~用料花生70克黑芝麻70克棉花糖180克黄油50克奶粉60克盐2克黑芝麻...
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- 快过年了,分享一款满屋飘香的黑芝麻花生牛轧糖做法简单,快快做起来吧用料棉花糖(低糖)300克黄油50克奶粉125克花生碎(熟)100克黑芝麻(熟)100克盐1克黑芝麻花生牛轧糖(棉花糖版)的做法材料准备好,着急做没拍哈避免手忙脚乱,提前把材料准备好用不粘锅,开小火,锅里放黄油,黄油融化后放棉花...
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- 原材料的比例可以自己换算,一般是30%🉐果干和70%🉐坚果。一般我喜欢做开心果或者黑芝麻的牛轧糖,再➕点蔓越莓干或者蓝莓干,因为开心果的牛轧糖特别好吃,而多吃黑芝麻对身体好,对头发也很好。必须用硅胶铲和平底不粘锅。给牛轧糖塑型可以用模具,也可以做蛋糕和面那个硅胶垫,我就...
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- 妈妈血糖高,基本做面包吐司都不放糖或者低糖,添加了黑全麦粉生糖不会太快,吃到嘴里满嘴被黑芝麻的浓香味填满。刚好有大半瓶牛奶就顺手倒进去了,如果全部用水和面的话310g左右,建议先预留20g,根据面粉的吸水性来调整。此为2个450g模具的量,如果一个用量减半tips:夏天温度高,水和牛...
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- 过年了,买的糖又甜又腻,自己做点招待客人!用料花生30克棉花糖150克奶粉30克黑芝麻30克黄油30克盐2克芝麻牛轧糖的做法准备食材融化黄油。加盐,放棉花糖,放奶粉,最后放黑芝麻,花生,要小火整形切分切开打包特写...
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- 用料波兰种高筋面粉150克水150克鲜酵母3克主面团高筋面粉350克奶粉20克黑糖50克黑芝麻粉25克鸡蛋50克水140~150克盐5克鲜酵母12克黄油40克馅料黑糖适量蜜黑豆适量营养健康小吐司(黑糖黑豆黑芝麻)的做法将波兰种的所有材料混合在一起,放在室温或者冷藏发酵发至涨发至有许多泡...
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- 奶糖与花生的搭配无可比拟,可是想让孩子别吃太甜的我一直想将美味与健康同时兼顾。在不断调整配方后,我很快乐的品尝到了奶香、芝麻香浓郁的改良版牛轧糖。微甜,又有很好的营养价值,是不是吃起来无负担?做法简单,收拾起来也快,是不是做起来无负担?用料棉花糖50g奶粉32g无盐黄油15...
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- 抹茶,清新而又不失美味。吃一块糖,甜甜蜜蜜用料原味牛轧糖材料名称用量棉花糖150克黄油35克全脂无糖奶粉48克芝麻160克果干(可不用)65克比例:30:7:16(坚果和果干140–160克)(按上述配方顺序)抹茶味牛扎糖材料名称用量棉花糖150克黄油35克奶粉48克抹茶粉3克坚果120克果干40克比例:30...
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- 用料麦芽糖浆84%600克水90克细砂糖1120克蛋白60克细砂糖230克黄油80克全脂奶粉130克花生仁500克黑芝麻50克花生黑芝麻牛轧糖(麦芽糖浆版)的做法生花生仁,放入烤箱,150度,25分钟,烤熟,冷却去皮。黑芝麻同样烤熟。麦芽糖浆+细砂糖1+水,加热,煮到135-140℃,这里最好使用电子温度计。蛋...
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- 延伸抹茶雪花酥的方子,安排黑芝麻草莓🍓牛轧糖,太好吃了吧😍😍用料棉花糖200克黑芝麻250克奶粉100克盐1.5克椰子油50克冻干草莓30克柠檬半个椰子油版黑芝麻牛轧糖的做法准备好棉花糖切记-开小火,小火,小火。倒入椰子油,慢慢融化,再倒入棉花糖🌸,不停的搅拌均匀,小火慢慢融化。关...
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- 用料克黑芝麻60克棉花糖180克花生60克核桃150克黄油60克奶粉120克核桃花生黑芝麻牛轧糖的做法黄油在不粘锅里融化,加入棉花糖,一直小火拌匀融化拌匀到这个样子加入奶粉,继续拌匀,再加入核桃花生芝麻快去搅拌最后压成型,可以用擀面杖压,上面怕黏住可以用油纸盖着,冷却后切成块状...
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- 用料棉花糖300克花生(或其他坚果)280克黑芝麻40克奶粉180-200克黄油85克盐1.5克蔓越莓碎50克花生蔓越莓黑芝麻牛轧糖的做法放入黄油黄油融化后转小火加入棉花糖,搅拌棉花糖和黄油融合。加入奶粉,搅拌几秒钟,关火放入花生,黑芝麻,蔓越莓碎,搅拌均匀,可带一次性手套下手掰匀。盛入磨...
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- 我这次做的一点也不硬是软的吃着还很有嚼劲。还放了一些红枣和黑芝麻,放红枣之后口感真的是说不出来的好吃,有一点点酸酸的还有一点点中药的味道。黑芝麻的话,放里面会很香用料伊高棉花糖300克威士宝淡味黄油50克大庆奶粉125克盐2克坚果随意搭配只要用量是350克就可以花生25...
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- 过年吃糖🍬!!!自己做不太甜的牛轧糖🍬!用料棉花糖500克黄油120克花生米360克(可➕500g)黑芝麻80克奶粉80克(第二次做➕了200g)糯米纸1包糖衣1包花生黑芝麻牛轧糖🍬的做法黄油加入不粘锅,小火化开!加入500g棉花糖小火不停翻拌至融化!小火不停翻拌不要炒糊了!!!加入奶粉继续炒匀!在分别加...
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- 这款酥糖已经减了100g糖,使用的糖量刚刚好把芝麻包裹,因此再减的话需谨慎!这是一款不那么甜的黑芝麻酥糖(๑>ڡ<)☆用料熟黑芝麻400克红枣干(去核)50克水飴250克白砂糖150克植物油20克水13克红枣黑芝麻酥糖(减糖健康版)的做法我用的是熟的黑芝麻,如果你用的是生的,则需要炒熟一下。...
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- 以前什么都不会的厨房小白,从生了孩子后,就开始给他做各种吃的,这个也是孩子比较喜欢吃的,总觉得外面的不干净,原材料也没这么足,就自己做着试下。也方便保存自己下次做看!用料花生35克黑芝麻35克棉花糖90克黄油30克奶粉67.5克做出来成品大概30个左右黑芝麻花生奶香牛轧糖的做法...
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- 花生牛轧糖是用花生、棉花糖、奶粉等材料制作而成。棉花糖做的牛轧糖也能做到好吃不黏牙,并且散发着浓郁的奶香味跟丰富的果仁香,并且步骤简单,简单快手。逢年过节,包装精致的牛轧糖更是伴手礼的佳品。此方子成品大约780克左右用料棉花糖300克无盐黄油50克奶粉125克花生米250...
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- 柜子里太多存货,闲来无事弄个芝麻牛轧糖解解馋。用料棉花糖250克无盐黄油45克奶粉100克黑芝麻180克盐一小勺超简单棉花糖版芝麻牛轧糖(消灭黑芝麻)的做法1、称好所有材料,准备工具。黑芝麻是生的需要烘熟,非常简单,用不粘锅放煤气炉,全程小火,过程中不断翻拌,让黑芝麻均匀受热,评断...
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- 用料棉花糖180克黄油40克雀巢奶粉110克黑芝麻(可以换成白芝麻)适量花生碎(烤熟)100克手工黑芝麻花生牛轧糖的做法黄油倒入不粘锅中加热至融化。倒入棉花糖一起加热并用硅胶刮刀搅拌至棉花糖融化。棉花糖融化和黄油拌均匀后改小火,倒入奶粉继续用硅胶刮刀搅拌均匀。再倒入黑芝...
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- 买了鲍鱼果没人吃,唉,只能想办法消化用料棉花糖200克奶粉80克黄油80克黑芝麻25克鲍鱼果100克鲍鱼果黑芝麻牛轧糖的做法不粘锅加热,放入黄油融化,放入棉花糖融化一团,加入奶粉搅拌均匀,加入黑芝麻,以及鲍鱼果碎搅拌均匀即可,倒入模具(我是直接倒入烤盘整形冷却后切块)冷却后切块即可...
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- 用料黄油30克棉花糖180克OzCow澳洲奶粉130克黑芝麻粉130克整个黑芝麻20克黑芝麻+黑芝麻粉牛轧糖的做法准备好所有材料电动不粘锅最小火预热加黄油等完全融化加入零添加棉花糖,搅拌到完全融化,关火加入我们OzCow全脂奶粉用余温翻炒均匀加入黑芝麻粉和整个黑芝麻,继续翻炒均匀...
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- 【食材】黄油、棉花糖、花生、蔓越莓【工具】牛轧糖模具一套、电子秤自己吃、家人吃所以原材料尽量都自己做准备-等待-制作总耗时约1-3小时之间用料黄油45克奶粉140克蔓越莓干50克花生米150克棉花糖200克健康牛轧糖的做法【不用烤箱可以直接小火翻炒或买现成花生仁也可。...
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