![傣家风干牛肉干做法烹饪大全 地道傣家风干牛肉干如何做]( "傣家风干牛肉干做法烹饪大全 地道傣家风干牛肉干如何做")
- 大自然的馈赠，傣家人民的汗水用料牛肉500克花椒粉4勺盐15克辣椒粉4勺姜6片傣家风干牛肉干的做法新鲜黄牛肉调料后自然风干火烧油炸均可小贴士调料后放入鲜牛肉搅拌均匀，放置两个小时左右就可晾晒...
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![风味牛肉干如何做才美味，怎么做风味牛肉干简单又好吃]( "风味牛肉干如何做才美味，怎么做风味牛肉干简单又好吃")
- 好吃的停不下来用料牛肉烧烤汁孜然粉白芝麻风味牛肉干的做法牛里脊肉之前切好的片，用现成的烧烤汁腌制一晚上，把汁水倒掉，把牛肉放入电饭煲，开启煮饭模式40分钟，40分钟到了，把多余的汤水倒出来，然后让锅冷却，撒上孜然粉，白芝麻，再开启煮饭模式40分钟，就可以啦真的干干的，好吃...
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![风干牛肉条如何做才美味，怎么做风干牛肉条简单又好吃]( "风干牛肉条如何做才美味，怎么做风干牛肉条简单又好吃")
- 多的也不说了，反正我老公是个吃货用料牛肉500克八角4个花椒粉1勺小米辣4个桂皮1块美味鲜老抽2勺大蒜10瓣油少许风干牛肉条的做法牛肉切大小一致的条状、焯水倒掉、放大料、花椒、小米辣，桂皮、生姜.在煮30分钟、捞出，锅里放油，姜，大蒜，桂皮，大料，炒，小火小火慢炒炒至如图，拿出、把...
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![风干牛肉干-家庭简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干-家庭简易版方法]( "风干牛肉干-家庭简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干-家庭简易版方法")
- 用料牛肉500克料酒适量酱油适量老抽适量盐适量黑胡椒适量辣椒粉适量孜然粉适量姜粉适量蚝油3勺糖适量植物油少许风干牛肉干-家庭简易版的做法泡除血水后把牛肉切成条，所有材料放在盆里加牛肉放进去拌匀。冰箱保鲜盒腌制一晚上。第二天腌制好的牛肉条放在架子上，阴凉处风干...
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![风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干方法]( "风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干方法")
- 成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉（辣椒粉）3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机，35度10小时烘干的牛肉条放入蒸锅，大火蒸20分钟。蒸好后的样子。...
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![微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条方法]( "微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条方法")
- 用料牛肉500克姜5片卤料包1包微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条的做法1、牛肉冷水下汤锅，放姜和料酒，焯水去沫；2、另用汤煲煮卤料包（我在超市买的配好的卤料包，比较方便，也可以自己用香料配制）；3、焯水后的牛肉洗净血沫，放入卤水中卤至牛肉变色入味；4、卤好的牛肉捞出，切粒或条...
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![风干牛肉干如何做才美味，怎么做风干牛肉干简单又好吃]( "风干牛肉干如何做才美味，怎么做风干牛肉干简单又好吃")
- 用料牛肉3斤料酒2勺糖3克酱油2勺孜然半份半粒可以适当多放点盐2勺花椒10粒胡椒粉5克椒麻油小半勺鸡精半勺风干牛肉干的做法切小条，顺着牛肉的纹路切，手指粗的最好，一定要均匀，不然后面烤的时候容易有的烤干了有的比较湿。然后所有调料倒上，腌制上。摩飞烘干机35℃烘干12个小时...
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![家庭烤箱版风干牦牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤箱版风干牦牛肉方法]( "家庭烤箱版风干牦牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤箱版风干牦牛肉方法")
- 公公从新疆给寄来几块牦牛肉，里脊肉拿来做风干肉最合适不过啦！用料牦牛肉2000克生抽、料酒、蚝油勺姜、洋葱片盐、糖勺花椒粉、辣椒粉、胡椒粉食用油花椒、八角、桂皮、茴香、丁香家庭烤箱版风干牦牛肉的做法切成手指粗的尺寸即可。我用的是冻过的牛肉，解冻➕泡水用了一晚上...
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![风干牛肉干（风干+烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干（风干+烤箱）方法]( "风干牛肉干（风干+烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干（风干+烤箱）方法")
- 用料葱1整根牛肉2500克料酒60ml姜10片花椒油1小勺老抽100ml盐2小勺生抽100ml花椒粉1勺十三香1勺椒盐粉1勺洋葱2个孜然2勺芝麻2勺风干牛肉干（风干+烤箱）的做法切成1cm肉条，反复洗5次，把血水洗掉沥干把上述调料放进盆把牛肉放进盆，再加水刚好淹到牛肉，放进冰箱淹6到8小时把牛肉用...
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![傣味舂干巴如何做才美味，怎么做傣味舂干巴简单又好吃]( "傣味舂干巴如何做才美味，怎么做傣味舂干巴简单又好吃")
- 云南傣味舂牛干巴曾经上过《舌尖上的中国》，也鉴于舂干巴的千锤百炼，有外地来人曾经风趣的说：舂干巴，让牛肉变成了世界上最苦难的肉。但是，当看似软绵又不失嚼劲的舂干巴放进口中，酸辣咸香的异乡风味，能瞬间征服每一个人的味蕾。用料牛肉干巴1块宽叶芫荽4～6片苤菜根一小把罗勒一...
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![风干牦牛肉如何做才美味，怎么做风干牦牛肉简单又好吃]( "风干牦牛肉如何做才美味，怎么做风干牦牛肉简单又好吃")
- 用料牦牛肉生的不要风干牦牛肉辣椒随意味精随意花椒粉少许风干牦牛肉的做法把牦牛肉煮熟把冷了的牦牛肉晒一个月把盐味精辣椒粉倒在一个碗里把风干的牦牛肉沾很多拌好的作料...
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![风干牛肉干 烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干 烤箱版方法]( "风干牛肉干 烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干 烤箱版方法")
- 比较简单，味道非常不错。用料牛肉上脑500g生抽10g白糖5g孜然辣椒10g花椒大料5g风干牛肉干烤箱版的做法先把牛肉切好，泡水，把血水泡一泡，换两三次水就可以了。可以切的大块一点，因为烤完会变小。上锅，煮，八分熟。接下来，炒。先用花椒大料爆锅，然后放牛肉，然后放生抽，接下来放进孜然，辣...
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![风干牛肉的详细做法大全,简单又营养的风干牛肉做法]( "风干牛肉的详细做法大全,简单又营养的风干牛肉做法")
- 自从吃过西藏买回来的风干牛肉后就对它的味道魂牵梦萦，也望而却步于它的价格。在不断回忆牛肉干的味道，不停琢磨藏民的制作工艺中，最终集各家之所长总结出了我的椒麻软糯牛肉干做法。划重点：是软糯牛肉干！用料A：牛后腿肉1公斤B：洋葱，切丝半片姜，切丝1片胡椒5克糖5克盐10克料酒10克...
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![风干牛肉（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉（家常版）方法]( "风干牛肉（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉（家常版）方法")
- 因为工作的原因在张家口待了一年多，气温都很时候做这个，那边牛肉也都品质不错。闲来无聊做了一些，甜口和蒜香甜辣两种口味。成品图是第一次制作的，切的有点薄，但是很好嚼，有韧劲但是不会很费牙口😝。腌制的调料其实可以根据自己的口味随意搭配。喜欢吃的就是最好吃的。没有拍过...
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![风干牛肉如何做才美味，怎么做风干牛肉简单又好吃]( "风干牛肉如何做才美味，怎么做风干牛肉简单又好吃")
- 风干牛肉，慢慢理解了越是上好的食材，往往只需最简单的料理。用料牛肉顺纤维切条克料酒/黄酒少量腌制孜然/五香粉少量腌制蜂蜜/白糖少量腌制风干牛肉的做法装袋按摩腌制1小时左右，然后烤箱110度2小时即可完成...
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![家庭简易版风干牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简易版风干牛肉干方法]( "家庭简易版风干牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简易版风干牛肉干方法")
- 给爱吃牛肉干的妈妈做的，还有wuli大叔！用料牛肉450克洋葱半个姜5片生抽2勺老抽1勺蚝油2勺料酒2勺糖1勺盐1.5勺家庭简易版风干牛肉干的做法一、腌制：牛肉切长方体条状（不要太扁）用凉水浸泡2小时以上以便泡出血水，牛肉拿出后把以上所有材料放一起腌制半天以上（冰箱过夜更好）。二、...
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![风干牛肉烘干+烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉烘干+烤箱方法]( "风干牛肉烘干+烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉烘干+烤箱方法")
- 用料牛肉克生抽勺八角个盐克葱姜蒜若干干辣椒10个花椒20粒风干牛肉烘干+烤箱的做法牛肉切条，尽量切粗一点，大约成年男子大拇指宽度，因为风干加烤箱之后，会缩水严重，太薄最后就是很薄一片，很容易影响口感盐，葱姜蒜，辣椒皮，花椒全都放进去，不吃辣的可以不放辣椒，那就是原味抓匀，密封，放...
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![超好吃的风干牛肉干（免风干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的风干牛肉干（免风干版）方法]( "超好吃的风干牛肉干（免风干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的风干牛肉干（免风干版）方法")
- 牛肉干是很多厨友们渴望而不可及的一道菜，不是说技术含量又多高，而是等风干的时间实在是让很多吃货们郁闷.今天我全程跟踪我爸给大家带来这道让你们食指大动的风干牛肉干.么么哒爱我的请举手用料牛肉根据需求自己调整用量白酒一小碗老王头五香粉一袋葱适量姜适量麻椒适量辣...
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![风干牛肉干（生制）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干（生制）方法]( "风干牛肉干（生制）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干（生制）方法")
- 看过下厨房里大部分牛肉干配方都是熟制的过油的，我这款牛肉干不同于其他，是生制风干的，和香肠一样适合在腊月制作。配方是打电话问妈妈的，连续两年冬天都做了，很好吃，发上来分享，但是因为是年前做的，当时忘记拍照了所以没有过程图。用料牛腱子肉根据自己喜好。一般牛肉风干后体积...
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![风干牛肉套餐（风干牛肉制作全过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉套餐（风干牛肉制作全过程）方法]( "风干牛肉套餐（风干牛肉制作全过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉套餐（风干牛肉制作全过程）方法")
- 很久之前就想出这个菜谱了！但一年基本上只做一次，所以只有等到现在了！我制作的量比较大！不过没关系，这个量大量小都很好做！原汁原味！用料极简！希望你们可以试试！用料牛腩25公斤盐700克风干牛肉套餐（风干牛肉制作全过程）的做法把牛腩切成手掌宽度的长条！每块肉上都均匀的抹上盐！包括侧...
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![家庭风干牛肉（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭风干牛肉（烤箱）方法]( "家庭风干牛肉（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭风干牛肉（烤箱）方法")
- 以前做过孜然羊肉干，孜然牛肉干好吃是好吃，但总觉得跟记忆中的内蒙古风干牛肉差比较远。撸了几天的方子，终于在懵懂中完美做出最简单好吃的风干牛肉😜用料牛肉（牛林/里脊）三斤洋葱半个酱油适量老抽少许料酒适量糖少量五香粉大量盐少许牙签大量家庭风干牛肉（烤箱）的做法先处理牛...
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![风干牛肉泡如何做才美味，怎么做风干牛肉泡简单又好吃]( "风干牛肉泡如何做才美味，怎么做风干牛肉泡简单又好吃")
- 用料牛肉多多益善克香叶片八角个桂皮块盐克酱油勺花椒粒洋葱个老抽勺风干牛肉泡的做法牛肉去除筋膜，切条横切牛羊顺切鸡，顺着牛肉纹路切所有调料放入盆中搅拌盖保鲜膜冰箱冷藏入味，最少8小时（我入味一天一宿）风干用牙签串挂好不用管它，挂烤网室外晾晒，我室外放了四天五宿烤箱温...
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- 用料牛肉克辣椒段200克花椒50克八角5个桂皮一小块芝麻适量风干辣牛肉的做法牛肉买回，腌制，等晒半干，切片，过水5分钟左右。尝一下咸淡。捞出沥水。。干辣椒段，过热水。。然后捞出沥水。锅烧热，倒入一斤左右菜籽油。油热放入牛肉翻遍，加入大料。然后加入辣椒段继续翻遍，待无水分加...
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![在家自己做好吃的风干牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自己做好吃的风干牛肉干方法]( "在家自己做好吃的风干牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自己做好吃的风干牛肉干方法")
- 闺女念叨我至少一周了让我问问邻居老奶奶牛肉干在哪买的让我买点😂实在扛不住了正好平台牛腿肉特价合下来25不到一斤，就买来两盒在家尝试着做了一下，结果没想到味道杠杠滴的啊。需要用烘干机和带风炉功能的烤箱。靠天气风干的话时间可能需要长点，电扇直吹风干也可以哈，看自己...
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![手撕风干牛肉的详细做法大全,简单又营养的手撕风干牛肉做法]( "手撕风干牛肉的详细做法大全,简单又营养的手撕风干牛肉做法")
- 用料牛肉1500克啤酒1瓶烧烤料适量手撕风干牛肉的做法牛肉顺着纹理切，两厘米见方，5厘米长的小条。加料酒煮出血沫，没有料酒散白酒也可以。把焯水后的牛肉再卤一遍，生抽适量，山楂2个，香叶3片，大葱两段，生姜3片，干辣椒适量，冰糖20粒，桂皮半根，大料八角3块，花椒1勺，1瓶啤酒（小瓶的），跟啤酒2比1...
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