- 一学就会的糖醋“排骨”,吃完都不吐骨头!用料土豆1个培根3片淀粉30g料酒15g生抽30g白糖15g白醋15g清水45g白芝麻适量糖醋土豆培根卷-出门要花99,在家自制29的做法把土豆切成跟手指粗细长短差不多的条,再用清水浸泡15分钟,清除土豆表面的淀粉就不易碎。取一片培根把土豆卷起来,...
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- 用料花生200g花生油30ml在家轻松自制花生酱!的做法第一步:先将花生米放进微波炉,加热两分钟后取出,将这些花生米搅拌一下,使其受热均匀,然后放回微波炉,继续加热两分钟。取出之后,花生米已经熟了,同时也更方便去皮。第二步:剥掉花生米的皮,放入搅拌机搅拌成花生末之后,倒入30毫升花生...
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- 每天想念肠粉,外卖叫到又不热了。果断买了材料自己做起来!用料肠粉糊:淘宝买的粉100克水200克鸡蛋1个生菜2-3片油少许,一次一两滴料汁:生抽2小勺油2勺蚝油1勺水100克肠粉料,或者用胡椒粉,十三香等代替也可以1勺在家自制超简单肠粉~的做法锅中加油,爆香蒜以及葱粒。加生抽,耗油,继续...
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- 用料椰子1个在家自制椰奶和椰蓉的做法市场买个椰子让老板把椰子硬壳去掉,再把灰色的皮削掉。回家后,倒出椰子汁,椰子肉切块,我这次是用刨丝工具把椰子肉刨成了粗丝。椰子丝和椰子汁一起放入破壁机中,用果蔬/冰沙档搅碎。过滤(我是用双层纱布过滤),过滤出来的就是浓浓的椰奶了。冰...
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- 用料三文鱼块盐糖香料在家自制腌渍三文鱼的做法新鲜三文鱼去皮用厨房纸吸干水分后,抹上喜欢的香料,这里我用了新鲜的迷迭香,小茴香,芹菜碎,借鉴小约翰的视频,他用的香料国内没看到。这个香料要看个人喜好,个人认为如果用紫苏会更好。香料一定要打得碎碎的,均匀两面抹好。放入可密...
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- 用料糯米克红枣颗水克在家自制老味儿切糕的做法准备食材:糯米提前泡一夜,红枣(建议:不要用去核的),笼屉,笼布一层糯米一层枣这样一共铺五层,然后用笼布盖住整个切糕(我视频这个是个小错误哈,不要用铁片盖住)锅底放几根筷子,把切糕放进去,放一个篦子,篦子上放一盆水,是压住切糕,使糯米更紧...
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- 在家附近没看到有卖肠粉的,但是肠粉这种广东早餐真的很有感情。在家蒸方便快捷还料足!用料粘米粉100g生粉40g清水250g在家自制叉烧蛋肠粉的做法按比例调好搅拌均匀在容器上面涂一层油,方便拿下放一一层的分量在容器上面。我是要烤饼干的盘子蒸的,薄薄的一层就好。太多蒸熟了...
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- 很嫩,超好吃哦😋我做的是一个人的分量所以只用了一个蛋清做双皮奶推荐水牛奶,没有一定要用全脂牛奶哦,不然很难奶皮!用料蜜豆适量牛奶125克细砂糖10克鸡蛋1个在家自制红豆双皮奶的做法小火加热牛奶🥛,不要走开,因为很快好的有这种小泡泡出现马上关火,倒到碗里,等它自己凉下来,就会...
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- 自己手工切的羊肉,简单方便,干净卫生又好吃。喜欢的朋友们。可以尝试用料羊肉,猪熟五花肉。仙贝猪肉丸子,鸡肉丸子,鸡汤料酒。、生抽、耗油,盐胡椒粉、八角、花椒粒,香叶枸杞、大枣、小树椒中海米、胡萝卜片,葱姜蒜【在家吃自制火锅】的做法准备好火锅底料的食材把准备好的食材,放...
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- 薯片现在已经成了非常多国家零食市场中非常重要的一部分,中国每个超市都有,就是一些小的便利店也会有薯片卖!其实薯片的做法非常简单,今天给大家分享下如何在家里自己制作薯片,做法非常简单,喜欢吃薯片的朋友千万不要错过哦。用料土豆2个孜然粉1勺盐10克辣椒粉适量在家自制薯片...
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- 用料生抽5勺老抽0.5勺孜然粉3勺胡椒粉1勺花椒粉1勺烧烤酱1勺食用油适量椒盐粉少量大蒜1整只料酒2勺自己喜欢吃的食材适量在家自制烧烤烤箱版的做法先把大蒜切成蒜末,然后调酱,油可以加在酱里,也可以直接刷在食材上烤盘铺锡纸,我没把油加在酱里,先在锡纸上刷一层油,食物摆盘,再刷...
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- 无论任何阶段的人特别青少年发展阶段(除了婴儿),用一勺蛋白粉做水果smooshie,将均衡早餐的所有营养。这是一个比大多数商店购买的品种更便宜的选择,而且不用担心里面那些粉的成分和比较多的人工甜味剂。如何在家自制蛋白粉,这是一位国外营养师的简单自制蛋白粉,用让人惊讶的比例...
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- 我一个快30岁的大朋友超喜欢吃果冻,但是经常买来吃对身体不好,所以自己在家做,味道不输外面卖的用料清水500ml白砂糖20克(依个人口味)白凉粉40克橘子适量在家就可以自制果冻的做法锅里倒入500ml清水加入20克白糖加入40克白凉粉不停的搅拌直到煮开后关火稍微冷却后倒入模具自然...
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- 本次做四川腊肉!用料花椒30粒盐适量八角1个猪肉5斤白酒2两香叶等适量四川腊肉(在广州29度时仍可以制作)的做法肉皮可以先请卖肉的烧黑,回家刮掉黑层,用高度白酒洗肉皮和肉。然后将盐和大料花椒等一起炒黄,趁热抹在肉上。装入盒子放入冰箱,中间早晚拿出来翻一次。第5天,拿出来晒,最...
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- 用料鸡蛋6颗八角3颗桂皮2块香叶4片老抽适量酱油适量红茶包(因为爸爸追求健康所以没放)盐适量在家自制花纹茶叶蛋的做法鸡蛋冷水下锅,加点盐防裂开,煮5分钟煮好的鸡蛋去壳把叶子贴在鸡蛋上面,再用纱布(药店有卖)固定住。ps:如果想做其他图案,英文名字或者中文名,可以在白纸上先把图...
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- 外面的油不放心。那么就自己做吧(ღ˘⌣˘ღ)用料豆腐1块香菜适量,根据喜好蒜瓣4瓣烧烤酱3勺烧烤料2勺盐少量味精或者鸡精0.3勺淀粉少量在家自制油炸“臭豆腐”的做法豆腐煎或者炸都可以。如图的状态,备用烧烤酱,烧烤料加入少量水,烧开烧开后放入蒜末加入淀粉勾芡,,关火放入香...
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- 大口大口吃肉,要的就是这种豪爽。用料饼胚若干红烧蹄髈若干青椒半个在家自制香脆肉夹馍的做法提前卤好蹄髈,可以加入豆干鸡蛋等食材(需要的话,后期可以出教程)锅中刷油,把饼胚煎至蓬松状(饼胚是网上直接购买的,一定要耐心慢慢煎)放入烤箱继续加热,上下管230度,10分钟左右,饼皮会变得...
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- 用料苹果1个橙子1个冰糖1粒红茶适量枸杞适量红糖适量春节在家自制水果茶的做法苹果、橙子洗净、切片待用。锅中倒入农夫山泉饮用天然水,水烧成七分熟,放入苹果、橙子和洗净的枸杞。备好保暖杯和红茶放入冰糖、红糖和红茶若干。烧开后煮5分钟左右,倒入保暖杯。先倒一杯喝。小...
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- 用料鸡蛋1个牛奶200克糖10克蛋挞皮8个在家30分钟自制蛋挞的做法鸡蛋一个打碎,牛奶200毫升,放一个碗里开始搅拌,记得撒点糖,搅拌得鸡蛋和牛奶混合在一起了就可以了最开始就预热烤箱,上下都要预热把蛋挞皮摆好,打好的蛋挞液分进去然后就等烤箱预热好放进去烤15-20分钟就好啦这个...
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- 作为一个生活在南方的北方人,还是很喜欢吃泡菜的,经常会自己泡一些,吃馒头和面条是最好的了,口感酥脆,老少皆宜用料娃娃菜3颗胡萝卜1根蒜1瓣生姜3片小尖椒1袋白糖一勺花椒1小撮娃娃泡菜(在家自制)的做法娃娃菜可以手撕也可以切段,切好后用食盐焯水,放置大概半个小时,把水捏掉,娃娃...
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- 味精、鸡精是大家调味增鲜的必需品。市面上销售的味精主要成分是谷氨酸钠和食品添加剂,合成谷氨酸钠的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素等,长期食用味精对人体的危害极大,特别是怀孕妇女、婴幼儿及肾病、高血压、心脏病患者,经常食用味精危害更大。但“增鲜”却是每一个吃货的...
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- 夏天快到了,一到夏天,孩子很容易被蚊子叮咬,发痒,起包,于是想到冬天泡脚用的艾草不错,想着做艾草膏,孩子喜欢薄荷的味道,于是趁着现在是艾草的季节,于是网购了新鲜的艾草和少量的薄荷,做了艾草薄荷膏,薄荷很少量的,主要是艾草,艾叶也驱蚊止痒之功效。做了一些送邻居,送了同事,这是每家夏...
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- 两个人都很爱吃烤鱼但是天气太热又不想出门自己就在家鼓捣出来的特色烤鱼烤出来的瞬间真的是惊艳到了自己非常非常好吃~而且非常方便~用料鱼(草鱼、黔鱼、裸斑鱼什么鱼都行看自己喜欢什么)2斤左右吧土豆小小的一个洋葱一个黄瓜半根剩下半根沾着白糖给吃掉了配菜根据自己想...
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- 爱吃凉粉,但不是随时能买到,还是自己做吧,做出经验了才发现这是用时最短的一款美食。用料豌豆淀粉1小碗水5.5小碗盐、味精、生抽、醋、蒜,麻汁适量在家自制凉粉超简单的做法用一小碗量出1碗豌豆淀粉(网上有卖的),大约不到100克,倒入大一点的碗里,再量1.5倍的水倒入大碗里。再用此...
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- 作为一个北方人,当然喜欢吃各种面食,但在南方这个地方,想吃到自己喜欢的有点不容易,之前买的日食记的葱油拌面的酱料,但总觉得缺点什么。突然就想到了自己做,还是蛮成功的用料油适量小葱3根糖少量蒜3瓣香油或芝麻油少许鸡精少量芝麻少量面1把生抽适量老抽适量葱油拌面(在家自制...
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