- 甜品必备-健康美味蒸蛋糕!用料低筋面粉120克鸡蛋4个白糖60克泡打粉5克牛奶100克花生油10克柠檬汁2滴[电饭煲版]蒸蛋糕的做法准备两个无油无水的盆,把鸡蛋打入,然后用蛋黄分离器把蛋黄和蛋清分离。(一般电动打蛋器都会赠送蛋黄分离器)在蛋清里加入白糖和泡打粉。准备好牛奶和...
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- 家有吃货、所以为吃货而制😝用料鸡蛋4/5个牛奶100毫升醋2克糖粉50克玉米油45克低筋面粉120克电饭煲、烤箱、蒸蛋糕简单版蛋糕配方的做法1.把蛋白和蛋黄分开容器放,容器必须要擦干没有一滴水,最重要一点蛋黄不能滴一点到蛋白里面,不然蛋白就打不起来哦❌2.蛋白放冰箱冰10分钟...
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- 想做戚风蛋糕,没有烤箱怎么办?那就用电饭煲吧!可是,没有厨房秤呢?没关系,教你用碗勺测量。连低筋面粉都没有啊!也没关系,用中筋面粉代替就好,成品还是很好吃,杠杠滴!还没鸡蛋分离器、蛋抽……怎么办?没关系,看完帖子你就发现,一切总有办法的。记得一定要来交作业啊!不然,都没有继续写下去...
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- 用料鸡蛋A:2个B:3个低筋面粉A:15gB:60g糖A:25gB:60g柠檬汁A:25gB:5ml牛奶A:100gB:40g黄油12g玉米油20g柠檬卡仕达酱蒸蛋糕(电饭煲版)的做法🍋PartA:柠檬卡仕达酱2个A鸡蛋打入碗中,加25gA糖搅拌至稍微发白加入15gA低筋面粉,手动搅拌。动作要轻柔,防止起筋100gA牛奶小火加温后...
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- 无烤箱无打蛋器无量杯工具有限的情况下教你做蛋糕!综合了三位博主的教程,来总结一下以后自用嘻嘻嘻。用料鸡蛋5个低筋面粉2杯(一次性杯)白糖半杯+半杯玉米油半杯水半杯白醋几滴最全电饭煲/蒸蛋糕的做法前期准备。备齐材料,准备两个无水无油大盆,分离蛋黄蛋白。小技巧:盆一定要无...
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- 宅在家里辣么久,是时候该出手做点贡献了,特意做一个快手版的蒸蛋糕❤️!当然,这个可以用在电饭煲上,电饭煲煮饭模式,要40分钟这样子。希望你也能吃上好吃不上火的蒸蛋糕🍰。哈哈哈🌝🌝用料母鸡蛋5个低筋面粉「普通面粉」100克牛奶「水」40克白糖80「含打蛋白用40克」克柠檬汁「白...
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- 用料低筋面粉小碗半碗鸡蛋4个白糖适量牛奶半盒食用油家里舀米盒子半盒白醋或者柠檬汁电饭煲蛋糕(可蒸)的做法蛋清蛋黄分离蛋黄加入牛奶油低筋面粉我加了少许白糖然后搅拌均匀搅拌好的状态加入白糖一个方向使劲搅拌白糖分3次加入过程是痛苦的但我觉得还好😂😂第二次加糖我用...
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- 一煮两得!用料主料:鸡蛋配料:虾/白菇调味料:盐、胡椒粉、芝麻油装饰:枸杞、小葱备用:凉白开水蒸鸡蛋(电饭煲版)的做法1:鸡蛋2个加适当盐与胡椒粉打散,用小半碗凉白开水冲匀搅拌。入电饭煲蒸格跟米同煮。2:米饭蒸好后电饭煲按钮挑起,立刻入用盐、料酒、胡椒粉腌制后的虾盖上电饭煲焖...
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- 用料鸡蛋🥚3只砂糖70克牛奶80ml面粉110克食用油适量懒人版电饭煲蒸蛋糕🍰的做法准备3只鸡蛋🥚,打散放到容器内,然后加70g白砂糖和80ml牛奶,搅拌均匀,用打蛋器进行打发,打发到有蛋霜即可。把打发好的蛋浆加入110g面粉和适量的食用油,继续搅拌均匀,直至到没有颗粒和泡泡。准备好电...
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- 用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶30克低筋粉35克白糖30克电饭煲蛋糕的做法1.分离蛋清,蛋黄,蛋清盆保证无油无水2.蛋黄盆里加入玉米油充分搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌到无干粉,放一旁备用3.蛋清里加入白糖用打蛋器开始搅打,搅打到奶油状态,筷子可以戳起来就可以了4.蛋...
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- 这个量适用于2L的家用迷你电饭煲鸡蛋约60~65克/个左右用料蛋黄糊:玉米油35克低筋面粉50克牛奶35克蛋黄3个蛋白霜:蛋白3个盐0.5克柠檬汁或白醋几滴细砂糖35克电饭煲蛋糕(蒸蛋糕)的做法玉米油倒入不锈钢盘子内,置火上加热至有明显油丝(如图)离火备用加入过筛后的低筋面粉拌成无...
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- 不断的尝试就是成功的开始用料鸡蛋8个低筋面粉或蛋糕粉250克白糖100克橙汁100克牛奶50克玉米油无味食用油50克白醋或柠檬汁少许盐少许泡打粉2克电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法和其它电饭煲蛋糕做法差不多简单说一下吧:蛋黄、橙汁、牛奶、盐泡打粉混合搅散,然后加入泡打粉和蛋糕粉...
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- 家里香蕉过熟了,又想做蛋糕。看到蛋糕方子里有糯米粉的,就自己尝试了下~~可以说是失败告终。发的不好,巧克力也没融化〒_〒用料糯米粉2汤勺(家里那种盛粥用的大点的汤勺)鸡蛋3个白糖2小勺香蕉1根泡打粉(可有可无)1小勺肉桂粉(可有可无)0.5小勺黄油或其他油糯米香蕉蛋糕(电饭...
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- 生日的时候,朋友问我想要什么生日礼物?我说:“就送我一个打蛋器吧”,不到几天快递就送到我家了,从此就一发不可收拾喜欢上做蛋糕了🍰!用料鸡蛋4个低粉(美玫牌)92克奶粉/(牛奶)10克/(78g)色拉油适量醋/柠檬汁适量盐1克(放到糖里)糖45克提子干适量电饭煲蛋糕(智能电饭煲版)的做法1.鸡蛋蛋清...
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- 送给小朋友吃的。健康又美味的蒸蛋糕。😋用料干红枣10颗葡萄干25克玉米油(我用的大豆油)40克牛奶70克鸡蛋(蛋黄蛋清分离)4个低筋面粉(我用的福临门雪花小麦粉)90克细砂糖(我用的绵白糖)55克盐1克柠檬汁(我用的香草精)1克电饭煲蒸蛋糕(红枣葡萄干版)的做法材料大集合。鸡蛋黄,牛奶,植物...
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- 这款蛋糕同一个方子,可烤可蒸,无论是蒸还是烤,组织都非常细腻,口感松软,以下文字我写得比较详细,请大家耐心看采用的烫面后蛋法,蛋黄糊液体量比较大,不容易起筋这样更加有利于新手操作做完电压力锅版,我都不愿意再去做烤箱版了,烤箱还得注意温差,容易内部不熟,塌陷等,电饭煲版完全不用...
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- 用料鸡蛋4个牛奶100克面粉100克玉米淀粉20克糖看喜好适量简易版好吃电饭煲蒸蛋糕的做法容器一定保持干燥,蛋白蛋黄分离。蛋白加糖打发,蛋黄加入面粉,玉米淀粉、牛奶搅拌均匀,不能太稀,稀了就再加点面粉将蛋白和蛋黄混合,z字型搅拌均匀。电饭煲底部刷一层油,倒入,撒上饼干碎如果电...
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- 这款蒸蛋糕的成功源于“无心插柳柳成荫”的开启模式。上一次用烤箱烤蛋糕时,蛋白分离的时候里面掉了两滴蛋黄,当时以为才两滴无所谓呀,就使劲打呀打呀,怎样打也打不硬挺起来,害得劳资又重新第二遍打发蛋白。把蛋黄放在打发不起来的蛋白里面,低筋粉就随便倒里面,把面粉和蛋黄就随...
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- 妈妈说姥姥年龄大了,做个健康的蒸蛋糕给姥姥吃。其实弟弟和妈妈都爱吃。去年疫情宅家没成功,这次也是抱着试试的心态。没想到咬下去那一口,外面有微烤的皮、里面嫩嫩的要流心的感觉。用料鸡蛋4个食用油1勺安慕希酸奶1瓶金龙鱼糕点用小麦粉50克细砂糖30克白醋或柠檬汁怕腥可...
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- 因为孩子喜欢吃,每次都是买买买,我想自己试一试,感谢下厨房的各位大神,我真的是一个厨房小白,但是我好学,跟着各位大神,一步一步好好认真学习就这样成功啦!让我想做更多的美食用料细绵糖60克鸡蛋5个牛奶一袋白小纯玉米油50毫升面粉60克电饭煲蒸蛋糕的做法蛋清分离小火熬制冒细泡,...
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- 用料鸡蛋2个盐适量温水110毫升(一个鸡蛋用两个蛋壳水即可)九阳蒸汽电饭煲蒸鸡蛋糕的做法准备两个小碗分别打入鸡蛋加水用蛋抽搅打均匀过筛后撇去浮沫稍微静至片刻按红圈机头抬起把玻璃蒸盘放在电饭煲的固定位置上盖上盖子按下机头选择蒸设定时间15分钟按启动/取消键开始工...
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- 我是一个随性而懒惰的人,做事情都是随性而为,更不喜欢用繁琐的文字去描述一件随性而为的事情。用料鸡蛋4个牛奶一次性杯子三分之一杯细砂糖一次性杯子三分之一杯多一点点玉米油一次性杯子三分之一杯高筋面粉一次性杯子一杯柠檬汁/食用醋四五滴(去腥)盐一点点不用电子秤的电饭...
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- 前几天买了一个脱糖的电饭煲,里面带蒸煮的功能,心想着那是不是和蒸烤箱和我们平时用的蒸功能一样,何不用来试试看!这样这个电饭煲就单只有做脱糖饭的功能,蒸食物的功能,那它不是还有一个蒸蛋糕的作用呢?马上来试试!用料蛋黄60克蛋清90克细砂糖50克玉米油30克牛奶30克低筋面粉50克...
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- 刚开始在愁电饭煲没有蒸蛋糕按键,后来自己尝试了,照样可以做出软乎乎、香喷喷的蛋糕!蛋糕液的做法参照我的菜谱“8寸戚风蛋糕”,这里就不重复了。用料鸡蛋4个牛奶70克低筋面粉100克玉米油40克白糖50克电饭煲蛋糕(无蒸蛋糕按键的电饭煲也可以做)的做法这个就是做好的蛋糕液(蛋黄...
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- 用料小米粉80克鸡蛋3个白糖30克玉米油30克柠檬汁3滴糯米粉60克牛奶120毫升小米蒸糕(电饭煲版)的做法预热电饭煲蛋白蛋黄分离除了白糖跟蛋白,其他材料放进蛋黄里拌匀成上面的糊蛋白打发分三次加糖至硬性在蛋黄糊里加入1/3蛋白,Z字拌匀避免消泡,之后再加1/3蛋白用同样方式拌匀,最...
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