- 用料鲫鱼1条小鲫鱼姜适量葱适量鲜花椒适量盐适量无骨鲫鱼汤的做法准备好妈妈买的鲜花椒,和一台破壁机把鲫鱼,葱,姜,鲜花椒洗干净,放入破壁机中,加入适量水,适量盐,点浓汤功能就可以啦可怜的鱼儿🙈要根据自己破壁机的功能情况妈妈和外婆都说好喝我也觉得好喝☺...
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- 用料排骨250克鲫鱼一条老姜6-7片料酒适量盐适量排骨鲫鱼汤的做法排骨和鲫鱼清洗干净(排骨可以汆一下水),入砂锅,适量多一些水,加入红枣和姜片,适量料酒。水开之后关小火慢炖一个半小时,关火前放盐。小贴士鱼最好不要翻动喜欢汤浓一点就适量少点水,清淡点可以稍微多点。因为炖的...
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- 用料鲫鱼1条500g姜5-6片料酒半勺白胡椒粉鲫鱼汤(奶白无添加)的做法成年男性巴掌宽的鲫鱼一条,或者小鲫鱼3条,基本在一斤多点。洗净,腔内黑膜拔干净,切段。(鱼鳍剪掉,鱼骨和鱼头留下)起锅烧油,同时放入姜片,爆香放鱼。(愿意放点葱白也可以)大火翻炒,别停放点料酒,两调羹🥄别怀疑,继续炒!颜...
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- 故事:鲫鱼肉质柔嫩,加排骨熬煮时富含蛋白质,汤色好看,入口鲜美清甜,很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起,再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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- 老同学的家宴上烧的一个菜,很快光盘,就是普普通通的鲫鱼因为处理好鱼刺,吃起来丝毫不用担心细小的鱼骨刺,技巧就是将鱼背一刀刀切断鱼刺。回家烧了好几次,好吃到爆哦。用料鲫鱼1条酒2勺生抽3勺姜一大块葱大把无骨鲫鱼的做法处理好的鲫鱼洗净晾干关键时刻:用刀在整条鱼身上切出...
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- 鲫鱼味道鲜美,可小毛刺让人敬而远之。偶然发现这个无刺鲫鱼方法,分享给小伙伴们,经过这样处理后的鲫鱼,完全吃不出小刺,小朋友吃都毫无负担。吃货的你们快快做起来吧~用料鲫鱼1条无刺鲫鱼的做法处理干净的鲫鱼背部每隔0.3㎝左右切一刀,切开就会看到红色三角区(如图),切口深度至完...
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- 要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放,我觉得...
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- 适合坐月子,术后病人等。滋补营养,保留食材鲜味。用料鲫鱼1条葱1段姜少许蒜勺干辣椒5克八角2个花椒10粒料酒2勺盐少许砂糖1勺胡椒粉少许鸡精1勺鸡蛋黄1个清炖鲫鱼汤(无油版)的做法鱼洗净开背,摸盐凉水漫过鱼身,白砂糖1勺,大量放盐5-7勺。鱼肉留有咸味。水开3-5分钟,不宜时间过久...
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- 特适合正在减肥的人们。鲫鱼即美容养颜又可以减肥哟!注意!注意!鲫鱼一定要购买活的哟,这样做出来的鱼肉才好吃,是甘甜的!用料鲫鱼金针菇油菜姜片盐鸡精黑胡椒粉瘦身鲫鱼汤(无油版)的做法首先将鱼处理干净,洗净。烧一壶开水,将鱼全面浇一下。鱼肉浇到变白,但是不要把鱼皮浇下来哟。锅...
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- 首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透,怎么判断是煎透了呢?就是鱼硬挺了,两面金黄。2、没有两个...
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- 用料姜一大块香菜一棵胡椒粉5g羊骨2节鲫鱼5只橘子皮一小半红枣5个枸杞1小勺料酒5小勺鲫鱼羊骨汤的做法小念私房菜谱之一:鲫鱼羊骨汤1、羊骨焯水去血水,捞出后冲冷水,接着用料酒,白糖,生姜淹十五分钟。2、淹好的羊骨放入汤锅中,加冷水1·5升(水的量根据鲫鱼的量而定),加入小片橘皮...
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- 杜坎法减肥中,不能油不能淀粉不能糖,还得少酒少玉米淀粉…鲫鱼汤可以在纯蛋白日食用,还可以加豆腐~用料鲫1条葱少许姜一小块盐少许油几滴料酒几滴杜坎-无油版鲫鱼汤的做法鲫鱼去鳞去内脏,洗净,用厨房纸巾吸水待用;用蘸过少许油的纸巾擦拭不粘锅,烧热锅,放入葱姜炒香,加几滴料酒,再将...
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- 煮黄骨鱼加入番茄,即可变成另一道菜用料鲫鱼一条豆腐一块料酒适量勺姜5片青椒3根胡椒粉适量克盐适量克鸡精适量勺小米椒3个鲫鱼豆腐汤/黄骨鱼的做法先把鲫鱼料酒腌制15分钟。放油锅加盐煎至两面金黄。加入盐、鸡精、生姜,小米椒、豆腐炖煮。最后加入胡椒粉、青椒,出锅。...
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- 用料鲫鱼一条(400克左右)水800克盐适量姜片5片油10克料酒20克无渣鲫鱼汤(小美版)的做法油,姜片,去鱼鳍,鱼尾的鲫鱼一起放入锅中,5分钟/V/反转小勺,中途把鱼翻翻加入800克水,20克料酒15分钟/100度/反转小勺炖煮去掉头骨大骨姜片加入少许盐,3分钟,速度10,变成浓香丝滑无渣的鲫鱼汤倒入碗...
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- “鱼”➕“羊”=鲜,用料最少的菜用料羊骨200克鲫鱼1条姜8片盐适量大蒜1根鲫鱼炖羊骨的做法大蒜叶洗干净切成长段备用鲫鱼剖好洗干净切成段,羊腿剔除肉后的骨头切成块,生姜去皮切片,放入少许盐,放入微压锅煲半个小时放入大蒜叶再煲五分钟即可出锅...
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- 简单一条鲫鱼,想怎样食!夏天天气炎热,不想吃饭,换换口味来个一鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)!用料盐适量糖适量生抽适量油适量姜适量生菜1棵(不用太大)鲫鱼1条(500–750克)鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法在鱼档买鱼,可以要求鲫鱼起肉切片,姜切粒或姜丝也可以盐,生抽,糖搅拌均匀鱼骨切块。放姜丝,糖...
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- 在饮食养生中,汤粥类最温柔养人,尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益,现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料鲫鱼:6条(430克)小香葱:2棵去皮姜:6克花生油:20克左右料酒:15克左右白糖:2克盐:3克左右白胡椒:适量鸡精:适量芝麻香油:适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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- 鲫鱼肉细腻鲜美,但细骨刺太多让人每次吃鲫鱼都得小心翼翼,今天我来详细介绍一下无骨鲫鱼粥的做法,喜欢吃鲫鱼的朋友可以参考一下。用料鲫鱼1~2条(最好买一条一斤左右的)猪肉适量珍珠米适量萝卜干适量黄豆酱1勺香菜适量花生适量无骨鲫鱼粥的做法鲫鱼先把肉片出来(买鱼时可以让师...
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- 用料鲫鱼条1葱半根姜6片料酒3勺排骨6块盐少许鲫鱼排骨汤的做法排骨过滚水10分钟,凉水洗净备用葱姜切好放水,葱姜,料酒一勺,放排骨,中高火🔥20分钟,转小火1小时,排骨煮烂小锅放油,放葱姜,中火煎2面至金黄,放点料酒胡萝卜切小花,做装饰鱼和萝卜一起放入排骨里,7~8分钟,出锅...
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- 生了老二,婆婆公公特地给捕了好多野生小鲫鱼熬汤。😘冰箱里面有好多,疫情当前出不去就整了这个,怀念一下小时候罐头鱼的味道。具体的调味品用量我也是约莫放的,大家根据自己家口味就可以了用料鲫鱼若干条腌鱼盐16/20克味达美适量料酒适量勺姜、葱炖鱼姜:六七片糖:4/5勺醋:3/4...
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- 鲫鱼羊肉汤是由鲫鱼、羊肉做成的一道家常菜,肉嫩汤鲜,味美可口,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。(文中图片及文字步骤均为原创,如有转载请注明出处,谢谢)用料羊棒骨500克(约5根)鲜活鲫鱼两条长白萝卜2/3根生姜若干大葱1根香菜1根小葱3根盐适量食用油...
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- 新增加面条辅食的十个月宝宝,选择的是珍珠面。用料鲫鱼1条姜2-4片小葱2-5根柠檬一片小青菜菜叶20片花菜一小朵宝宝无盐鲫鱼汤(面)的做法剖好的鲫鱼洗干净放在冷水锅里,加入生姜片,小葱,柠檬片~大火开过后转小火,煮至奶白色汤~小青菜只用了叶子,和花菜一起洗干净~花菜一小朵就可...
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- 黑豆是一种营养丰富的食物。有补肾,明目,乌发,美白之功效,这款汤有助于美容养颜,更适合孕妇。用料骨头100克鲫鱼1条黑豆50克牛奶200ml黑豆牛奶鲫鱼骨头汤的做法将黑豆泡发1小时左右。将骨头和黑豆放一起煲,煲至黑豆吃的动。要先将鲫鱼煎成黄色,告诉大家煎鱼的小巧门,将干净的锅用...
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- 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。【食谱使用破壁机】...
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- 用料鲫鱼2条大葱1根盐适量姜2-3片料酒适量白胡椒粉适量海鲜菇100g鲫鱼汤的做法鲫鱼破膛洗净下锅油煎煎至两面金黄⚠️一定要加开水(适量)然后放入大葱、姜片,适量的盐🧂开水咕嘟嘟嘟…(我加了一点“葱姜蒜料酒”去腥,也可以在鲫鱼清洗的时候就加料酒去腥)加入嫩豆腐、海鲜菇and白...
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