- 用料薄壳300克老姜1块蒜瓣1瓣九層塔2枝魚露適量生抽適量吃贝|辣炒薄壳的做法1、薄壳洗净,沥干水分;姜切片、蒜切泥与九层塔一起备用。2、猛火将锅烧热,下油,放入姜片、蒜泥爆香后入薄壳。加入九层塔、鱼露与生抽,继续翻炒至薄壳全部张开,即成。小贴士1、薄壳务必新鲜,清洗时注意...
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- 用料葱1根米1杯薄壳米炒饭的做法薄壳洗干净,热水煮开后捞起取肉。一斤薄壳差不多取8分碗肉一点猪肉末➕薄壳肉炒熟➕酱油调味➕🍚➕葱➕胡椒粉就👌🏻了成品。...
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- 用料贝壳姜蒜老抽啤酒青椒盐味精辣椒末爆炒贝壳的做法先将贝壳放水中煮到开口,再捞出用清水冲洗干净备用热锅后放油,再放姜蒜,然后放贝壳下去翻炒,加入适量盐,倒入老抽(不要倒太多),放青椒翻炒,再倒入啤酒(可多倒点),焖一会儿放辣椒末(随个人口味添加),放味精调味后即可出锅。啤酒放少了...
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- 昨晚做的爆炒薄壳,当下酒菜追剧边吃很不错哟用料葱3根姜5片薄壳20元金不换1把辣椒4个蒜头1个蚝油1勺爆炒薄壳的做法蒜头切碎,辣椒切碎,葱切段起锅烧油,蒜蓉跟葱白先煎出香味再放辣椒煎出香味蒜蓉辣椒煎一会后,开大火!!倒入薄壳不停地翻炒炒一会薄壳会出水的一直炒到薄壳都开口然...
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- 中秋从汕头带回来薄壳米!超级鲜甜!💋用料薄壳米1碟清炒薄壳米的做法1.姜蒜葱头洋葱碎热油翻炒2.加入薄壳米翻炒,加适量水3.撒葱,装盘PS:薄壳米是海鲜,有咸味,无需再加调味...
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- 薄壳又叫海瓜子,和“金不换”一起炒,是潮汕夏日的家常美味😋😋用料薄壳125克金不换一小枝蒜头三四瓣黄糖一勺辣椒酱适量盐适量油适量克炒薄壳的做法薄壳洗干净。不立刻炒的话用抹布盖在盛薄壳的容器上金不换洗净切段,蒜头去皮用刀狠狠拍几下(金不换也叫九层塔,西餐叫罗勒,有种...
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- 潮汕有句俗语说:“食薄壳找不到脚屐”或“食薄壳找不到奴仔”。脚屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用来垫脚的东西,而奴仔则是小孩的意思。这两句话的意思是说人们只顾着吃薄壳,吐出来的空壳多到将木屐或者小孩都遮住了,可见人们对它的喜爱。薄壳味道鲜美,营养价值高,许多潮汕人餐桌...
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- 用料贝壳米粉100克白菜10片香菇4个午餐肉4片油稍许盐稍许炒贝壳米粉的做法100克贝壳米粉,泡冷水10小时倒入沸水中煮6-10分钟,按各自口味看喜欢吃有嚼劲一些还是软糯一些,煮完捞出冷水冲洗白菜洗净切条香菇洗净切片之前去吃火锅打包回来的午餐肉切小块油锅热里先炒一会儿生的...
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- 如果市场看见贝壳新鲜就买回来了,配菜准备不全。用料花哈500克蚝油一茶匙盐半茶匙泰式甜辣酱2茶匙洋葱适量依照个人口味而定香葱适量依照个人口味而定辣椒🌶️适量依照个人口味而定油1茶匙水5茶匙泰式炒贝壳的做法首先大火煮开,让贝壳打开,洗干净贝壳。放入蒜葱洋葱🌶️等配料开...
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- 用料贝壳2斤老抽3勺姜4片蒜2瓣盐45克葱1根油20克水100克香香炒贝壳的做法锅里放水煮开加入贝壳贝壳全部打开以后捞出来清洗贝壳把贝壳放一边,把贝壳肉拿出来然后放一边备用锅里放上油葱姜蒜葱姜蒜变金黄以后放入贝壳出锅后加入生抽,盐搅拌完成太好吃了,哈哈哈😂😂😂小贴士注...
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- 想吃就做用料扇贝250g姜,蒜,小葱,洋葱,辣椒,香菜,花椒,糖,盐,鸡精,酱油,醋酌量香辣贝壳的做法1.把扇贝用水煮10分钟左右,然后捞起。2.加油两勺,加入姜,蒜,辣椒,花椒,洋葱爆锅。3.放入扇贝炒2分钟左右,加入酱油,盐,鸡精,糖少许,再翻炒一下加点水,水开后关火,加入小葱,香菜起锅。...
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- 来自潮汕的美食,薄壳。个小却味浓,有着大海的味道。九层塔炒,姜葱炒都是滋味无穷。用料鸡蛋2个薄壳适量葱花适量胡椒粉少许料酒少许薄壳炒饭的做法薄壳在加了料酒的水里过一下,拿出沥干备用。隔夜饭打散备用,油锅热后爆香葱花下打散的鸡蛋,下饭快速翻炒,下薄壳兜匀。撒少许胡椒...
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- 在北京12年了,终于看到有薄壳了,激动用料葱1根姜2片蒜2瓣酱油1勺鱼露1勺蚝油1勺料酒1勺薄壳1斤快炒薄壳的做法薄壳洗干净热锅下油,葱姜蒜,出香味下薄壳,调料,2分钟后加料酒,一烹,出锅。喜欢辣的,可以加辣椒哈小贴士不可以煮太久...
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- 给大伙安利一款超级劲道的炒面面是好吃就是搓面是个功夫活🙈🙈🙈用料胡萝卜半根面粉适量鸡蛋2个土豆半个黄瓜半根炒贝壳面的做法食材切好备用面团活好醒面十分钟搓成长条切段用大拇指在饺子帘上搓搓好的面面像不像贝壳?锅内开水下面慢火煮两分钟煮熟的面过水控干水分起油...
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- 炎热的夏季可不光有小龙虾哦,小编我远离海边,就让小贝壳来洗刷一下我的胃吧。搭配冰镇的啤酒,简直就是完美。用料葱一根姜一小块蒜5瓣俾县豆瓣酱1勺香料麻椒一搓,香叶4片,桂皮2片鱼露一勺辣炒小贝壳的做法准备好如图所示的材料加盐搓洗,再用清水冲洗干净待用。锅内倒油加热,按照...
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- 用料美味鲜酱油盐姜葱蒜料酒白糖小辣椒鸡精炒贝壳的做法我是先将贝壳洗干净,放到锅里煮开,等到贝壳都张开了关火,用水冲干净。锅里放油,将葱姜蒜和小辣椒全部倒入锅里炒香。然后将贝壳倒入,加盐,翻炒一会儿,倒入料酒,加点白糖,盖上盖子。加点美味鲜酱油,加点鸡精,就可以起锅啦!!!小贴士...
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- 这是第一次买薄壳米来炒,其实我挺喜欢吃壳类的,不过介于本人懒,一向是容易食的壳类才吃,薄壳不在于名单内,太小了……用料薄壳米大约半斤蒜8瓣小米椒3条辣椒1条葱3根油适量香辣薄壳米的做法薄壳米洗几次后,要尽量控干水分蒜切碎,辣椒尽量切碎,葱切粒(本人刀工真的很有限)出锅,已是成...
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- 这是一种夏天在潮汕地区比较常见的贝类,薄壳也叫海瓜子。配料简单,汤汁鲜甜。用料薄壳1斤九层搭适量小葱适量鱼露适量清炒薄壳的做法材料如图,薄壳和九层塔洗干净,小葱切小段锅中放油,加热后放入葱花爆出香味倒入薄壳翻炒几下迅速放入九层塔,加入适量的鱼露,再翻炒几下。完成。...
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- 用料薄壳500克潮汕炒薄壳的做法清洗干净,捡掉泥线所有食材爆香快速翻炒,全部开壳即可装盘!小贴士配方可用于炒花甲,蛏子…等贝壳类...
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- 海瓜子,潮汕地区叫做薄壳。现在正是当时时候,市场上有薄壳肉卖,炒花,特别好味。用料波壳肉150克葱1根蒜头2瓣食用油10克炒薄壳肉的做法主锅放进蒜头3秒速度5切碎蒜头,用刮刀把蒜头刮下来,加入油。设定3分钟V健速度1爆香蒜头。放进薄壳肉,葱花。设定4分钟V键反转小勺炒。时间到就...
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- 不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成红线椒或美...
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- 本人最爱食物之一,现在的薄壳很肥美,特别鲜😍用料鲜薄壳2斤金不换1把蒜5瓣姜3片红糖1勺辣椒1只沙茶酱2勺辣椒酱1勺炒鲜薄壳的做法洗干净备用蒜姜切末,都切好如图👆酱酱用碗装好,所有东西准备好了就可以开火啦🔥热锅下油,要多一些油,把蒜姜一起炒,放入鲜薄壳,迅速爆炒均匀,立即放入...
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- 贝壳类正肥美,九层塔、沙茶和薄壳绝对好搭档。最后用一个必杀技绝对媲美大排档。用料沙茶两勺薄壳500g新鲜九层塔适量生抽适量陈醋适量沙茶炒薄壳的做法热锅冷油,放入辣椒、九层塔煸出香味然后放入两勺沙茶酱,翻炒下。倒入薄壳边翻炒边加上生抽,试下咸度。不用下盐最后薄壳都...
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- 紫苏炒田螺,同样薄荷也可以炒薄壳,田螺,花甲。薄壳,也可以称之为小蛤蜊,味道鲜美,小时候在家里经常吃,不知道为啥长大后很少吃到。用料薄壳一斤姜如图红椒如图红葱头如图薄荷如图黄豆酱一勺老干妈一勺生抽一勺薄荷炒薄壳的做法薄壳,我提前焯好水,水要够热,时间要短。然后提前填好酱...
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- 这个这个。。。潮汕孩纸的下饭菜。。哈哈哈哈用料薄壳米葱料酒炒薄壳米的做法好简单好简单,就是把薄壳米下锅炒,然后加点葱头和一点点料酒,炒匀就OK啦~~~小贴士薄壳是潮汕海边的一种小贝壳类,可以直接炒来吃,薄壳米就是薄壳里面的肉,去壳之后,就叫薄壳米了。。嘿嘿~~...
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