- 用料鱼干适量老家尖椒适量料酒1勺生抽1勺蒜3瓣姜3片爆辣尖椒炒小鱼干的做法小鱼干洗净沥干水分辣椒、姜、蒜切好备用热锅凉油加入鱼干煸炒,(约两分钟)加入开水、放入姜蒜生抽料酒老抽一丢丢熬制还有一点点水(自己掌握)的时候加入辣椒翻炒大火翻炒两分钟左右可以出锅啦!配上...
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- 爱生活,爱美食,好吃不过家常菜!下班后张罗的晚餐!用料鱿鱼尖椒芹菜猪肉麻辣椒鸡蛋尖椒鱿鱼、芹菜炒肉、麻辣椒炒鸡蛋的做法鱿鱼开水撂一下。切好肉,尖椒,蒜瓣。麻辣椒切成丝。芹菜开水撂一下。出锅装盘。出锅装盘。出锅装盘。...
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- 用料尖椒个豆干生抽糖花生油尖椒炒豆干的做法尖椒切絲,豆干切片放油,爆炒尖椒、豆干,加生抽、糖。...
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- 这是我家先生最爱吃的下酒菜。用料尖椒5-6个鱼干2两油20克豆豉1匙尖椒炒小海鱼干的做法干煸尖辣椒+清油+泡发好的小干鱼+美味豆豉,继续翻炒至熟,如上图颜色即可盛盘。小贴士1.小干海鱼泡发不要太过,要留有一定咸味,要有一点嚼头。2.要选用比较美味的豆豉。...
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- 用料尖椒2个盐3克豆干5块酱油1勺大蒜二瓣玉米粉半勺豆干炒尖椒的做法首先热锅放油,大蒜爆香,接下来放尖椒爆炒2分钟,然后再放豆干,胡萝卜,再炒2分钟,芶芡出锅了。...
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- 妈妈菜谱用料靠鱼一撮尖椒很多姜丝葱花蒜片花椒生抽醋盐尖椒小鱼(辣椒靠鱼)的做法小鱼热水洗干净,控水。热油,加花椒,加小鱼,炒的锋脆。(别糊了)放盐、生抽、醋,葱、姜丝、蒜片、辣椒,炒一炒出锅小贴士卷煎饼吃恣挠挠...
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- 美食与爱不可辜负!用料小鱼干100g尖辣椒200g或150g蒜片150g葱、姜、花椒适量油、盐、生抽、醋、糖、鸡精根据自己口味加入尖椒小鱼的做法锅烧热倒入食用油加热至七成热,倒入小鱼干煸炒至表面微黄后加入花椒、葱、姜翻炒一分钟,倒入醋翻炒均匀后接着倒入生抽翻炒均匀,辣椒和切...
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- 爽口下饭,做法简单。用料香干6块尖椒1个红尖椒1个螺丝椒1个葱10g姜2片蒜4瓣生抽2勺盐2小勺,约3g糖1小勺食用油60ml尖椒炒香干的做法香干切条,红绿尖椒切丝,螺丝椒切丝,葱姜蒜切末。热锅冷油,放入葱姜蒜末,炒出香味。放入香干,翻炒到表面金黄。加入尖椒丝、螺丝椒丝,翻炒均匀,转小火...
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- 徐州、邳州、新沂特色菜,卷在大煎饼里吃更过瘾。用料蒜一头姜切丝花椒30粒盐适量辣椒炒小鱼干(鲁鱼)的做法配齐所需材料油烧热放入花椒炒香后捞出花椒,喜欢吃花椒的可以不用捞出,酥脆的花椒也很好吃。剩下的油加入小鱼干炒到微黄盛出,注意不要炒焦了!重新放油,油热后放入毛豆,先把...
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- 照顾孩子们的胃,用了不辣的尖椒。用辣椒应该更好吃😋蚝营养丰富,补锌补钙补铁,天生好食材。用料尖椒三个盐克生抽勺蚝干适量葱2-3根姜片蚝干炒尖椒的做法蚝干泡软,中途换水。清洗一下,沥干水分姜切小片,起锅烧油爆香姜片蚝干倒进去翻炒均匀,加酱油,糖,翻炒上色尖椒倒进去翻炒均匀,...
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- 用料盐适量蒜瓣姜片辣椒个酱油适量鸡尖鸡尖炒辣椒的做法切好切好切好红辣椒放冷水中大火烧开过下冷水放油爆炒还有生姜大蒜放酱油辣椒用盐过久点中火煸炒放点水收汁出锅...
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- 用料鱼干一碗辣椒生姜鱼干炒辣椒的做法鱼干洗净泡软放入油锅炒,然后放辣椒,生姜最后放盐...
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- 对于辣椒我是爱吃的,小干鱼一般般,当小干鱼遇到了尖椒,神一般好吃的菜就此诞生了。。。今天与爱吃这两样食材的亲们分享一下。用料小干鱼80克青尖椒8根红尖椒2根干红辣椒6根蒜瓣5粒姜1小块2根葱白部分生抽适量料酒适量盐一点点❀【尖椒炒小干鱼】❀的做法80克小干鱼洗好备用...
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- 出门在外,馋的厉害的时候做做这道菜,虽然没有妈妈做的好吃,不过也能解解馋啦~用料青毛豆适量小鱼干适量尖椒适量葱姜蒜适量花椒少许尖椒毛豆炒小鱼干的做法把原料准备好,如图。(如果不能吃辣椒的话可以适量少放一点,但是一定要放,这都菜,辣,才好吃。)热锅倒油,油热了之后把小鱼干(...
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- 福兰银民的挚爱啊,地位不输辣椒炒肉~用料风干肠一根绿辣椒和红辣椒若干干豆豉一勺姜丝适量蒜片适量植物油适量龙牌酱油适量干豆豉尖辣椒炒风干肠的做法风干肠洗净切片,辣椒切段热油烹香姜丝蒜片,下干豆豉略炸下风干肠煸八成熟盛出待用用底油爆炒辣椒,出现虎皮时下风干肠炒至...
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- 每次炒这道菜我可以吃两碗饭。鸡腿肉超级嫩滑,尖椒又香又辣。用料鸡腿肉500克尖椒10个洋葱丝1/4个洋葱小米椒2个姜,蒜少许瓣花椒粒几粒淀粉,料酒,白砂糖,盐(腌鸡腿肉用)蚝油香菜碎少许滑嫩辣辣小炒鸡-尖椒炒鸡腿肉的做法鸡腿肉切块,加入淀粉,料酒,盐,糖,腌一个小时。锅烧热,加入腌制好...
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- 想家的感觉就吃一点鱼干,家的味道。江西赣州,淡水河鱼干,自己家柴火灶烘干,妈妈的味道。想家就吃一些,下饭菜,下酒菜,香。用料河鱼干100g蒜3颗切片姜三片切丝青椒半个彩椒半个生抽少量鸡精少量盐少量辣椒炒小鱼干(淡水鱼)的做法材料准备好,鱼干不需要泡水。①起油锅,油可以少些,小...
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- 超级简单的下饭菜!早餐不耐星人觉得作为白粥的配菜也是极好的~用料笋干5-6根尖椒6-7个糖1小勺食用油1勺尖椒炒笋干的做法尖椒洗净去梓切成食指长细丝嫩笋干在水中泡软备用。切丝同食指长。热锅倒油,加入尖椒丝煸炒,直至尖椒丝变软。加入笋干丝,继续煸炒,直至尖椒丝变色,加入一小...
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- 菜很简单,关键是原料难得,我用的是家乡水库里的淡水小鱼干,随便一炒就超级美味,鱼肉越嚼越香。用料鱼干半斤盐少许姜5片青椒3个生抽少量蒜4瓣料酒少量辣椒炒鱼干的做法小鱼干如果大小不均,或者有特别大的,可以用手撕成小块,水冲一下就行,不能泡着洗。切姜、蒜、青椒,都切成碎末,如...
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- 用料小鱼干100g姜3片蒜3瓣青辣椒2个生抽1-2勺糖适量料酒适量油适量豆豉1小把爆炒小鱼干的做法把鱼干先包洗5—10分钟鱼干沥干水备用,姜切丝,青椒忘了拍了热锅下油,最好用不粘锅炒,把鱼放进去,先不急着翻炒,待煎得有点金黄色后再返炒,依次放入姜丝蒜,豆鼓一起炒2-3分钟,再下入料酒...
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- 用料小干鱼80克左右尖椒2个老抽适量食盐适量食用油适量尖椒小干鱼的做法先把小干鱼用开水泡软(5分钟即可)之后把水控干备用。把尖椒切成小圈。起油锅,等油7成热时下尖椒炒香,然后放入小干鱼和尖椒一起翻炒片刻(1分钟),再放入适量食盐翻炒,最后放入一点老抽翻炒均匀即可出锅。...
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- 地方特色菜,喜欢吃辣的朋友可以尝试尝试。用料尖椒15个蒜3瓣盐5克花椒粉少量大葱半根小鱼2两毛豆(剥皮)1-2两姜2片生抽2勺尖椒炒小鱼的做法食材准备:辣椒,葱姜蒜切好,放盘!毛豆是配菜可根据喜好添加,不放毛豆也是可以的!油入锅烧热,将准备好的小鱼放入锅中翻炒至金黄,将小鱼堆在边上...
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- 疫情严重,每天和爱人呆在家里一日三餐随性简单。昨日晚餐:二米粥(小米、大米)+香干炒尖椒。感觉素炒香干也不错😊记录下来,做为自己的一道家常菜🌹用料豆干三块尖椒2个郫县豆瓣酱一汤勺姜末适量葱花适量生抽两汤勺油适量香干炒尖椒的做法大勺烧热加食用油,爆香姜末、葱花、郫县...
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- 猪小肠用料尖椒两个小肠三条胡萝卜半个葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量尖椒爆小肠的做法把尖椒胡萝卜背起来放一边备用锅热入油再入葱姜蒜小肠下锅炒点料酒盐适量,翻炒几下生抽到一点再倒老抽炒到味道出来了加水!建议小肠用压力锅或电锅煮三分钟我没煮就多加水!水差不多...
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- 疫情刚过去,正赶上春暖花开。到小区门口钓鱼,一个下午,上白条无数,鲫鱼一个没有。生气买了个粘网,一网下去,小鱼无数,遂炒之。用料油若干盐若干克葱若干蒜5瓣酱油1勺香菜2根红辣椒5个青辣椒5个小鱼40条小鱼炒辣椒的做法小鱼用剪刀剪开肚子,去内脏。稍微大点的,头剪掉。洗干净控干...
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