- 小时候,隔三差五总会吃的一道菜,时隔多年,怀念儿时的味道…用料鸡蛋5个火腿3条油适量盐少许蚝油1.5勺生抽1.5勺火腿炒鸡蛋,儿时吃腻的菜的做法将火腿进行切片,厚度因自己喜欢而切,个人觉得不薄不厚,口感刚好将鸡蛋打入碗中,搅拌打碎1.锅中下油,待油温度热起,下火腿片,翻炒20秒左右;2...
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- 南京的春天总能吃到这个时令菜来上海久了春天总少了点家乡的味道用料茭儿菜一把蚕豆适量鸡蛋2个瘦肉小块木耳适量盐少许时令菜茭儿菜汤的做法材料处理:茭儿菜去掉外面部分,留嫩芯。蚕豆剥掉壳。木耳泡发好。冷水把木耳和蚕豆一起下锅,煮开后再多煮一会,这两样东西比较难熟,而...
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- 在我世界里,每一道美食都有一段关于生活的记忆,我小时候口齿不清,妈妈说我有一次哭着闹着要吃“收音机”(闽南话),后来才搞清楚原来是三合面用料花生50克面粉500克白糖100克油30克糖小葱头40个儿时三合面的做法小红葱头去头去尾,剥掉红外衣小红葱头洗干净,剁碎,这个过程太不容易了...
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- 我是个懒得又不会拍照片的人!相信你们已经看出来了!用料棉花糖160克无盐黄油30克奶粉100克花生150克葡萄干10克儿时牛轧糖的做法花生在微波炉叮2分钟就好,但是尽量平铺,量大了要加时间,或者拿出来搅一下。大小合适的。要不然有的熟了有的黑了。然后放凉去皮。不粘锅,锅内放入无...
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- 春天简直是蚕豆大丰收的季节!买蚕豆的老大爷👴🏻老大娘👵🏻遍布整个菜场的角落,一边剥豆壳一边卖,五元钱就可以买满满一大袋。(发现一位和我外公有点像的老爷爷卖,才4元哟~😉)读小学时,我奶奶烙的蚕豆饼好吃到唔住嘴巴不让自己哭出来顺便还想来一段b-box👍👍👍好久好久都没吃过了...
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- 儿时最喜欢这个美味,现在每年一有槐花就特别想吃,勾起很多美好的回忆。超简单,保留了槐花独特的香味。用料槐花适量玉米面适量水适量儿时槐花的做法将槐花洗净。撒上玉米面,每一朵槐花都能裹上玉米面就行,太多了不好吃。上锅蒸十五分钟即可。出锅后根据自己的喜好浇上蜂蜜或撒...
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- 回忆小时候的味道!用料鸡蛋3个小芹菜3棵辣椒1个葱姜蒜适量盐适量克油适量克糖适量克五香粉适量儿时的味道的做法地皮菜(儿时的味道)鸡蛋配菜:芹菜3棵辣椒1只姜适量煎鸡蛋饼炒一下配菜装盘上桌啦😄...
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- 小时候父亲时不时会提着2个罐头回家给我吃,一罐是杨梅还有一罐是橘子😋打开铁盖的那一刻酸酸甜甜味道扑鼻而来😜喝上一口汤汁,再拿勺子🥄舀几块桔子哇哦太美味了😆如今父亲再也不会带罐头我吃了😔可是我把那个味道留在我心里~那是父亲的爱❤️用料黄桃大小约8个左右冰糖大约30...
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- 用料红糖1小块冷水/热水50mL冰粉粉适量白糖2勺装饰随便儿时冰粉的做法准备食材。将冰粉粉及白糖,冷水和热水加入容器中,按上面的顺序放。搅拌均匀后凉冷就好了!红糖加水溶化,浇在冰粉上。小贴士冰粉粉少点,水多点。这样才好吃😄...
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- 怀念儿时炖蛋的味道,之前做了两次都没有成功,翻看了很多食谱,但材料用量都不详细。对于一个有强迫症的人来说,对用量精确度要求都比较高,这也是为了提高成功率。每个人对甜度的要求都不一样,不喜欢吃太甜的,可以适量减少糖的份量。用料鸡蛋2只(约100克)白糖40克水110克香草精2滴(可...
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- 幼儿园印象最深的味道用料水克盐克糖克生抽勺面粉五香粉肉馅儿时肉卷的做法面和好后发酵两个小时肉馅加酱油盐糖五香粉搅匀面团檊成面饼四周留出一公分中间平铺肉馅卷起来两边收边放入蒸锅大火25分钟后关火5分钟再取出切块...
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- 很像小时候吃的韭菜盒子,今天做给我的宝宝吃。用料韭菜克鸡蛋个面粉克盐克胡萝卜酱干生抽糖儿时韭菜饼的做法韭菜、胡萝卜、酱干切丁加入两个鸡蛋顺时针搅匀,然后加盐、生抽、少量糖再次搅匀,最后加面粉和适量水顺时针搅拌成稀糊状。锅里倒油,中小火炸。一两分钟就可以好一个...
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- 外面卖的老面包放三个月也不会坏,真心不敢吃。想吃无添加的放心面包还得自己做。用料老面高筋面粉250克低筋面粉100克糖30克酵母7.5克水285克主面团高筋面粉250克低筋面粉110克糖80克盐8克奶粉30克鸡蛋80克水60克黄油50克用于刷的黄油15克儿时老面包的做法把老面材料都放...
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- 🤓韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃,在有些地区也是节日食品。一般选春季头刀韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品,适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩,滋味优美,是适时佳点~💁🏻♀️你也来试试吧!🙋🏻♀️记得交作业哦~用料🇨🇳面粉...
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- 冲菜,又叫辣菜,是川湘菜系,小时候看奶奶做过,非常好吃,芥末味,只能吃一小口,如果贪心吃一大口,立刻会热泪盈眶!详细做法:青菜苔买回晒一天,洗净凉干,切细碎,炒菜锅大火烧热(注意此时不加油),放入青菜苔,快速翻炒几下,沿锅边加少许油和盐,再翻炒几下起锅(菜要保持绿色,不能炒太久了),盛进碗中,用小...
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- 第一次在北方的菜市场见到儿菜,比较惊奇,买了一些,刚好家里有妈妈从老家带过来的腊肠那就来一个儿菜炒腊肠用料儿菜500克四川腊肠1根葱半根姜2片剁椒1小勺盐10克儿菜炒腊肠(清爽不油腻)的做法这就是儿菜儿菜下半部分去皮儿菜切片腊肠切片备用(腊肠是妈妈一次性煮好的,放冰箱冷藏...
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- 宅在家里的这些日子,冰箱里的存着鸡鸭鱼肉通通吃了个遍。天天大鱼大肉,很想念一款新爽的小菜解腻。打开冰箱,家里还有一包娃娃儿菜,本想素炒,转念一想干脆做个凉拌菜吧!不要看食材和做法简单,有时候,越简单的菜越经典!特别是吃多大鱼大肉的时候哈哈哈用料娃娃菜350克盐1+2小勺芝麻...
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- 我家在湖南偏远农村,小时候家里穷,读小学的时候都是靠酸菜度过的,不容易变质,可以放一个星期。长大以后每每想起它,这次回家带啦些正宗的,吃起来回忆满满,还是那个味道,只是故乡早就是他乡了。用料盐1g生姜5g五香1g酸菜100g辣椒5g大蒜2g油20g香油2g酸菜——儿时的味道的做法准备...
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- 抹疙瘩条有很多年没有吃过了,那时妈妈做的疙瘩条里只有白菜,真是非常好吃,用料普通面粉80克水50克鸡蛋一个淀粉勾芡适量调料按自己喜欢蔬菜随意儿时记忆的做法蔬菜切好面糊调好水开先抹疙瘩条,煮开放蔬菜些许淀粉勾芡,鸡蛋打散倒入,最后放调料,煮开就可以了。装碗😍😍😍😍也可以...
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- 用料萝卜1根糖少许克白醋8滴红辣椒🌶️2个儿时萝卜爽的做法萝卜去皮切薄片,用盐腌一会会,再用水冲洗干净,加白醋,白糖,辣椒🌶️辣椒粉搅拌腌2个钟,搅拌均匀,...
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- 老李同志和小李同学的最爱用料土豆3个白砂糖适量盐适量辣椒粉适量孜然粉适量甜面酱适量葱姜蒜适量泡椒适量鸡精适量香菜依个人口味醋依个人口味碇粉适量红米椒适量豆瓣酱一勺酱油两勺儿时的回忆的做法切土豆浸泡在水里,待用将少量油倒入锅中,烧至八成热,倒入葱姜蒜,加入豆瓣...
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- 儿时童年的记忆,每当吃起都会想起儿时的玩伴。用料土豆个4粉淀孜然辣椒豆皮儿时土豆片的做法与酱均匀搅拌在放些孜然淀粉熬的酱土豆与豆皮土豆煮熟,不要煮大劲鲜薯切片放些孜然辣椒面味道唯美成品了...
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- 从小就很爱吃用多头菜(儿菜)做的泡菜,今年终于在澳洲买到多头菜啦,迫不及待地腌了泡菜。腌制完成的多头菜非常爽口开胃,用来配粥饭或者馒头都很棒。用料儿菜2颗醋很多勺生抽1勺糖1勺辣椒少量超清爽解腻的泡菜之腌儿菜(多头菜)的做法见图见图见图此步骤可以先尝一下味道,调整到自...
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- 用料朝天椒2个剁碎蒜1瓣剁碎辣椒面1勺孜然粉少许白芝麻少许水淀粉半碗盐少许鸡精少许牛肉粉少许儿时涮串的做法锅内倒入一碗清水煮沸后加入朝天椒、蒜煮1分钟左右加入其他调料煮1分钟,最后加入水淀粉勾芡,喜欢浓稠的可以多煮一会儿,最后把自己喜欢的蔬菜、丸子煮熟淋入汤汁...
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- 冬天是盘菜的收成之时,无论清蒸.红烧或腌制都是不错的食材。盘菜焖带鱼,是儿时的记忆,有时品的更是一种情怀……用料带鱼一条料酒15毫升醋5毫升白糖,鸡精,盐少许大蒜叶2根生抽5毫升姜,蒜,盘菜少许干辣椒一枚儿时的味儿——盘菜焖带鱼的做法带鱼洗净切段,盘菜削皮洗净切长方块状热...
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