![初学者的入门技巧做法烹饪大全 地道初学者的入门技巧如何做]( "初学者的入门技巧做法烹饪大全 地道初学者的入门技巧如何做")
- 我是一个30岁，第一次下厨房的单身女人。饿的不能自己的时候，爬起来看见桌子上有面包香蕉，恰巧昨天买了芝士。脑海里一遍遍的想着这些东西能做点啥？好奇心驱使我下了人生中第一次厨房！用料鸡蛋2只面包片2片芝士2片黑胡椒粉1点点初学者的入门技巧的做法准备食材！偷懒没有修图！鸡蛋...
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![初学者学的奶油做法烹饪大全 地道初学者学的奶油如何做]( "初学者学的奶油做法烹饪大全 地道初学者学的奶油如何做")
- 很容易学滴！😊😊用料雀巢的淡奶油先做一点(半瓶)白砂糖三勺初学者学的奶油的做法在碗里面倒入淡奶油，放三勺白砂糖，不停的搅拌。就像图片一样(用电动搅拌器)你尝一尝，味道不错好吃好好吃小贴士记得要用电动搅拌器不停的搅拌呢，不停的搅拌，不停的搅拌。不要停下来...
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![初学者-番茄蛋汤做法烹饪大全 地道初学者-番茄蛋汤如何做]( "初学者-番茄蛋汤做法烹饪大全 地道初学者-番茄蛋汤如何做")
- 用料番茄两个鸡蛋1个盐1勺不到初学者-番茄蛋汤的做法番茄切小块，去蒂放入油和番茄加一点水，防止烧焦，炒一会儿再加大量的水小火烧20分钟去皮（可以切之前就去皮）加盐打入蛋花...
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![初学者油泼扯面做法烹饪大全 地道初学者油泼扯面如何做]( "初学者油泼扯面做法烹饪大全 地道初学者油泼扯面如何做")
- 下雨天，不想出去买面条，回忆妈妈的样子做一碗油泼扯面～用料面粉500克葱花1干姜2片盐水一小碗辣椒面1勺五香粉1勺初学者油泼扯面的做法准备一小碗盐水，用盐水和面，面一定要软，将揉好的面用保鲜膜包起来，放半小时以上这半小时可以炒菜，菜切成丁，准备葱姜沫将放好的面用手压平，用刀切...
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![酸辣藕带（适合初学者）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣藕带（适合初学者）方法]( "酸辣藕带（适合初学者）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣藕带（适合初学者）方法")
- 春末夏初又到了藕带上市的季节，应景的来一道酸辣藕带。这次炒的藕带有别于川菜的酸辣，并没有那么重口味。辣椒醋点到即止，略微加了一点糖提鲜，关火出锅前加花椒油，不是地道的湖北菜，但更适合大众的口味。用料藕带300克青椒一根干红辣椒两根姜片两片蒜若干生抽一勺白醋两勺盐少...
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![牛奶面包🍞初学者入门0失败的详细做法，牛奶面包🍞初学者入门0失败做法技巧]( "牛奶面包🍞初学者入门0失败的详细做法，牛奶面包🍞初学者入门0失败做法技巧")
- 这个牛奶面包🍞的配方让我爱上了做面包😊其实一点儿都不难。而且这个手套膜可以变换出来很多其他的面包，封皮上就是我最近做的🍌香蕉牛奶面包。用料高筋面粉300克干酵母4g盐5g白糖15g牛奶210g无盐黄油20g牛奶面包🍞初学者入门0失败的做法在容器中放入高筋面粉，用勺子挖出3...
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![刀切小馒头（初学者也能最好的馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切小馒头（初学者也能最好的馒头）方法]( "刀切小馒头（初学者也能最好的馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切小馒头（初学者也能最好的馒头）方法")
- 喜欢面食但老做不好，可能没用心去研究。在认真地研究了厨友们的配方和做法后，又来尝试了。配方参考的是厨友糖心Tancy的，但因为时间和口味的关系稍作调整，每次做都总结成败，留个印。用料酵头小麦面粉80g温开水100ml酵母1.5g主面团小麦面粉220g水55g白砂糖10g酵母1g刀切小馒头（...
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![初学者也会做的棒棒糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者也会做的棒棒糖馒头方法]( "初学者也会做的棒棒糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者也会做的棒棒糖馒头方法")
- 大宝爱吃，所以就做。用料糖各15克酵母各3克水适量加到面粉不硬南瓜100克紫薯100克面粉各250克初学者也会做的棒棒糖馒头的做法酵母加上白糖，用温水调好。把南瓜，紫薯，调好的酵母各自加入到面粉中，如果面粉过硬，可加入适量的水调节到面柔软为止。揉好面直接分条，卷起来。醒发半个...
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![「腊肉煲仔饭」适合初学者食谱大全及做法，烹饪好吃的「腊肉煲仔饭」适合初学者方法]( "「腊肉煲仔饭」适合初学者食谱大全及做法，烹饪好吃的「腊肉煲仔饭」适合初学者方法")
- 用料腊肉1块玉米1根香菇5朵甜豆半碗姜4片辣椒3个蚝油1勺酱油1勺盐适量米饭3碗【腊肉煲仔饭】适合初学者的做法材料如图热油下锅炒加入香菇、蚝油翻炒加入甜豆翻炒加入玉米翻炒番茄开水去皮番茄加入锅中翻炒，加入酱油、盐翻炒入味盛起加入快煮熟的饭中铺平，焖15-20分钟焖煮...
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![雪媚娘初学者教程做法烹饪大全 地道雪媚娘初学者教程如何做]( "雪媚娘初学者教程做法烹饪大全 地道雪媚娘初学者教程如何做")
- 雪媚娘我不知道这个名字的由来，我就知道我爱吃，也是因为爱吃才学会了做雪媚娘，我觉得应该分享给大家，这个完全就是初学者试用的用料糯米粉:280克玉米淀粉:50克白砂糖:80克纯牛奶:350毫升黄油（可以用玉米油代替）70克上面是糯米皮的用量淡奶油500克白砂糖60克（根据自己口味添加）自...
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![五香豆干（初学者也可以哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香豆干（初学者也可以哦）方法]( "五香豆干（初学者也可以哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香豆干（初学者也可以哦）方法")
- 吃货一枚，每天没事爱倒腾吃的，偶然间学会了这个豆腐干的做法，其实很简单，就是一炸一卤的事，但是豆腐一定要是石膏豆腐，石膏豆腐，石膏豆腐，重要的事要说三遍，卤水豆腐做出来会发苦！另外不要用孜然粉代替麻椒粉，那样口感没有用麻椒粉好～各位吃货请注意啊，我们的目标是吃的精致，瘦的苗条，做...
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![肉馅馄饨「初学者配方」食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅馄饨「初学者配方」方法]( "肉馅馄饨「初学者配方」食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅馄饨「初学者配方」方法")
- 逛街的时候一时兴起买了一包馄饨皮，也不知该咋做，于是平台里参考了下厨友的做法，自己又瞎琢磨了一翻，成了这个谱子，个人感觉相当成功:）用料猪肉250克洋葱1/2个葱1根白菜叶10片盐适量胡椒粉适量淀粉3勺香油1勺白糖少许酱油1勺花椒粉适量肉馅馄饨【初学者配方】的做法大葱洗净切...
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![提拉米苏 欧洲经典版 （初学者可掌握）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏 欧洲经典版 （初学者可掌握）方法]( "提拉米苏 欧洲经典版 （初学者可掌握）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏 欧洲经典版 （初学者可掌握）方法")
- 做过很多种提拉米苏~踩过坑，避过雷蛋糕胚款~吉利丁款~唯独这款经典永远回味！无需烤箱无需吉利丁30分钟就搞定的最经典的手指饼款提拉米苏我们一开始吧ᕕ(ᐛ)ᕗ用料马斯卡彭芝士250克鸡蛋（冷藏）3个糖30克柠檬汁3滴香草精1滴手指饼1包朗姆酒2.5ml咖啡粉1勺提拉米苏欧洲经典版（初...
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![「红烧肉」让初学者轻松上手食谱大全及做法，烹饪好吃的「红烧肉」让初学者轻松上手方法]( "「红烧肉」让初学者轻松上手食谱大全及做法，烹饪好吃的「红烧肉」让初学者轻松上手方法")
- 这道菜应该说是看会的，我喜欢烹调偏偏摊上一个对烹饪无感的老妈，这个红烧肉就是她的仅有的几个保留大菜，手艺是从姥姥那学来的（我姥那绝对是家族的大厨，做啥都非常好吃😋怀念）泡下厨房3年有余，这第一个菜谱之所以能发出来，还要感念我的闺蜜，元旦在家里聚会给她们做了红烧肉，她没吃...
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![初学者-蒜蓉苋菜做法烹饪大全 地道初学者-蒜蓉苋菜如何做]( "初学者-蒜蓉苋菜做法烹饪大全 地道初学者-蒜蓉苋菜如何做")
- 用料苋菜1斤不到大蒜1瓣盐1勺半糖半勺油几勺初学者-蒜蓉苋菜的做法在盆里泡15min倒入油，放入大蒜放入苋菜，炒到缩水成这样，就好了，加入盐和糖...
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![初学者也快速上手的辣炒白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者也快速上手的辣炒白菜方法]( "初学者也快速上手的辣炒白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者也快速上手的辣炒白菜方法")
- 和家里那位都喜欢吃白菜，前段时间刚好买了些煮辣糊糊的酱料，想说试试这么做味道如何，谁知道味道出乎意料的好，也不会觉得辛辣，喜欢吃辣但是只能吃微辣的人其实蛮合适的。因为卡路里也很低，所以这道菜减肥的人群也十分适合。整道菜因为用的是不粘锅，所以油我不会加太多，够用便好。...
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![初学者！可以拉丝的吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者！可以拉丝的吐司方法]( "初学者！可以拉丝的吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者！可以拉丝的吐司方法")
- 我第一次做彻底失败了，整个吐司扔进了垃圾桶，然后我把水量加大了，很明显作为初学者，我感觉尽量把水量加大些，就算没有所谓的手套膜，其实出来的面包也很软的，我没有检查我的面包有没有手套膜，但是照样拉丝了，家里因为没有黄油了，所以用的玉米油，糖我也放的比较少了，味道棒棒的，感觉和外...
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![「最适合初学者」高级酒店流心熔岩巧克力的详细做法，「最适合初学者」高级酒店流心熔岩巧克力做法技巧]( "「最适合初学者」高级酒店流心熔岩巧克力的详细做法，「最适合初学者」高级酒店流心熔岩巧克力做法技巧")
- 流心熔岩巧克力蛋糕出身高贵，由法国顶级甜品大师于1981年MichelBras先生创制，即便如此，其制作方法却非常的简单，十分适合甜品制作初学者，希望大家能够喜欢。用料黑巧克力（54%）100克全蛋165克白砂糖40克低筋粉35克无盐黄油100克橙酒10毫升以上用料可制作60*50型号的慕斯圈4个的用...
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![自制阿胶糕（初学者最易上手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阿胶糕（初学者最易上手版）方法]( "自制阿胶糕（初学者最易上手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阿胶糕（初学者最易上手版）方法")
- 在接触阿胶糕之前我是个阿胶小白，并不懂，主要是因为家人想做想吃，于是在自己做之前也研究了好几个方子，另外老阿姨的阿姨朋友们也纷纷贡献出自己的配方，最终在加加减减折腾、熬制二次均非常成功的前提下写下了这个食谱，希望对初学者们有帮助。这个方子个人觉得适合初学者，主要是...
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![如何判断面团打了几成筋-做面包土司初学者必看百分百出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何判断面团打了几成筋-做面包土司初学者必看百分百出手套膜方法]( "如何判断面团打了几成筋-做面包土司初学者必看百分百出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何判断面团打了几成筋-做面包土司初学者必看百分百出手套膜方法")
- 烘焙制作面包遇到的第一大问题就是如何搅打面团。一块完美质地的面包，在制作时面团的筋度直接关系到成品的口感，新手经常搞不清面团是搅打不够还是搅打过度，不知道什么时候加入黄油，最后抻不出手套膜。其实不管是用机器还是手工揉面，只要学会判断面团的筋度，就不用纠结揉面时间...
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![🍛初学者的咖喱饭做法烹饪大全 地道🍛初学者的咖喱饭如何做]( "🍛初学者的咖喱饭做法烹饪大全 地道🍛初学者的咖喱饭如何做")
- 第一次做的咖喱饭。选对了材料味道很不错哦。用料土豆1个洋葱半个青椒2个咖喱块一盒去骨鸡腿肉2根米饭根据自己需要干辣椒少许青豆少许🍛初学者的咖喱饭的做法临时在盒马超市买的“百梦多”咖喱块。没想到最后味道不错！洋葱、土豆、青椒切块切碎。两个鸡腿去骨肉切碎。先...
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![糖醋排骨～ 超级嫩超级软加上无敌简单 ｜初学者好上手食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨～ 超级嫩超级软加上无敌简单 ｜初学者好上手方法]( "糖醋排骨～ 超级嫩超级软加上无敌简单 ｜初学者好上手食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨～ 超级嫩超级软加上无敌简单 ｜初学者好上手方法")
- 超级喜欢做这个糖醋排骨，步骤简单，不需要翻炒对厨房小白友好。然后口感满分，口味也满分。关于糖，最简单4勺白糖就可以。我自己喜欢各种糖掺着放，比如1勺白糖+2勺红糖+1勺冰糖。勺就是普通喝汤的长柄不锈钢勺子🥄，大概一勺10-15毫升吧。图之后做的时候再补。用料排骨500克为例姜...
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![初学者都能做好的核桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者都能做好的核桃酥方法]( "初学者都能做好的核桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者都能做好的核桃酥方法")
- 核桃酥虽然是烘焙初学者都能做好的一个东西，但是这其中有很多要注意的小诀窍，稍加不注意就会口感没有那么好吃。我是参用女侠森森的方子，一共做了四次：第一次做我油放多了10g，造型也压的很扁，第一次出来的桃酥很酥很脆很掉渣。但是我第一次做按原方子刷全蛋液，结果全蛋液刷后烤...
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![红烧山药 (初学者 零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧山药 (初学者 零失败)方法]( "红烧山药 (初学者 零失败)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧山药 (初学者 零失败)方法")
- 脆脆口感用料糖克水克油适量白糖克葱适量酱油适量山药淀粉红烧山药(初学者零失败)的做法山药削皮，切段水开后，过水一分钟捞出(喜欢软口感多煮会儿)过水同时，酱油、淀粉、水、糖混匀待会下锅。热锅加油倒入山药翻炒一下倒入调料翻炒加熬制捞出加葱段提色，或先加葱翻炒一下提味...
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- 菜谱来自我爷爷，从小吃到大味道不要太美味哟！思乡情浓所以和爷爷奶奶facetime远程记下了做法。一次成功！所以来和各位新入厨的伙伴分享！用料五花肉两条姜片三四片大蒜四瓣大个的花椒、大料一两朵、小半把料酒、醋少量白糖、老抽炒糖色用酱豆腐1-2块初学者也能成功的红烧肉的...
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