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- 众所周知，鲫鱼的功效是：1、能够利水消肿，对于四肢水肿、腹水的人，如果适当食用鲫鱼有很好的通利小便、利水消肿的作用。2、能够通血脉，促进乳汁的分泌，对于产后乳汁分泌不足的人，如果适当的食用鲫鱼都有着很好的通血脉、促进乳汁分泌的作用。3、能够健脾和胃，对于脾胃虚弱、纳少...
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![侉炖鱼头的详细做法大全,简单又营养的侉炖鱼头做法]( "侉炖鱼头的详细做法大全,简单又营养的侉炖鱼头做法")
- 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料胖头鱼头1个生姜4片大葱50g大蒜80g老抽10g生抽15g糖20g陈醋15g香菜30g干辣椒4个食用油15g盐8g花椒3g八角（大料）3粒料酒15g水淀粉玉米淀粉15g水15g侉炖鱼头的做法锅内放入油，爆香葱姜蒜，以后，加入半锅水，放入鱼头，倒入生抽、老抽、盐、...
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![教你如何做奖状蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何做奖状蛋糕方法]( "教你如何做奖状蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何做奖状蛋糕方法")
- 第一次做奖状蛋糕，没有时间打印，怎么利用手上东西做出一个形象逼真的奖状蛋糕用料抺好的6寸奶油蛋糕1个百度奖状一张白巧克力20克红色油性色素适量黄，红色巧克力面或翻糖适量草莓2个薄荷叶2片黑巧克力15克教你如何做奖状蛋糕的做法百度随便找个奖状图片，用红色巧克力印着画出...
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![教你如何酿制杨梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何酿制杨梅酒方法]( "教你如何酿制杨梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何酿制杨梅酒方法")
- 作为仙居人，家家都会酿杨梅酒！下面我来教你们怎么酿制杨梅酒！比例也可以自己调整，杨梅多一些也可以！白酒要用好的，自己喝，酒的品质很重要！用料杨梅5斤白酒5斤白糖可放可不放教你如何酿制杨梅酒的做法先选好杨梅，上次我选的是高山杨梅然后把容器消毒干净处理干燥，把杨梅放进去，白酒倒...
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![教你如何做Q弹凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何做Q弹凉粉方法]( "教你如何做Q弹凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何做Q弹凉粉方法")
- 夏天的傍晚，吹着风扇，来一碗凉粉，惬意无比呀！用料绿豆/红薯/玉米淀粉50g水250克酱油适量醋适量小米椒适量小葱适量香油适量教你如何做Q弹凉粉的做法首先，50克淀粉➕50克水调匀，做成淀粉水备用（绿豆淀粉口感更好些，其他淀粉个人感觉也不错）。第二步，200克水➕一点盐烧开，倒入淀粉水，不...
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![教你如何巧妙剥橙子食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何巧妙剥橙子方法]( "教你如何巧妙剥橙子食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何巧妙剥橙子方法")
- 又到了吃橙子的季节，你还是一丫丫切着吃吗？现在教你方便切丁，装在盘子里睡着吃，放保鲜碗里带公司去吃，快学学吧！╭(╯ε╰)╮用料橙子刀勺子教你如何巧妙剥橙子的做法先得准备一个橙子用小刀横着沿着橙子中间浅浅切一圈，只割破橙子皮用勺子沿着皮撬开接着分离另一半完成切小块吃...
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![鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤]( "鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤")
- 首先感谢大伙的喜欢，这个方子是老月n年前的菜谱了，当时老月还是个哺乳期的妈妈，经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单，配料最少，最精简的方子！针对几点提问较多的问题给大家说明一下：1､鲫鱼一定要煎透，怎么判断是煎透了呢？就是鱼硬挺了，两面金黄。2､没有两个...
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![白葡奶汁三文鱼（教你如何煎鱼不散）食谱大全及做法，烹饪好吃的白葡奶汁三文鱼（教你如何煎鱼不散）方法]( "白葡奶汁三文鱼（教你如何煎鱼不散）食谱大全及做法，烹饪好吃的白葡奶汁三文鱼（教你如何煎鱼不散）方法")
- 喜欢葡萄酒的朋友应该知道“白肉”配“白酒”的规则。其实我们还能把白葡加入菜中，增加菜肴的风味及柔和度。今天的这道菜无论从颜色、味道还是摆盘、简易程度，既适合两人在家浪漫晚餐，又适合家宴时为整体抬升level。期待大家的反馈和作品～～用料——煎三文鱼——三文鱼排1块橄...
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![教你如何保存咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何保存咸蛋黄方法]( "教你如何保存咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何保存咸蛋黄方法")
- 带你进入奶黄流沙周用料腌鸡蛋40个腌鸭蛋40个教你如何保存咸蛋黄的做法蛋磕出来，蛋黄分离出来，放入袋子里，吸空里面得气，放冰箱冷冻。蛋白怎么处理?随便你啦。小贴士磕出来的蛋黄是生的...
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![教你如何做出——平滑如镜的蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何做出——平滑如镜的蛋羹方法]( "教你如何做出——平滑如镜的蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何做出——平滑如镜的蛋羹方法")
- 又滑又嫩的鸡蛋羹，大朋友小朋友都喜爱！怎样才能蒸出表面平滑如镜又没有气泡，嫩嫩滑滑的鸡蛋羹呢？我有妙招👉快来一起学习吧！做出细腻柔软有着布丁口感的鸡蛋羹🐔PS:做之前先看看小贴士！！！用料鸡蛋2个生抽少许温水与鸡蛋等量滤网一个耐高温保鲜膜一张教你如何做出——平滑如镜的蛋...
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![教你如何保存小米椒食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何保存小米椒方法]( "教你如何保存小米椒食谱大全及做法，烹饪好吃的教你如何保存小米椒方法")
- 每次买的小米椒，一次都用不完，剩下的如果不及时用完，就会一点点烂掉，最后难逃扔进垃圾桶的命运，这样高颜值的食材，扔掉可惜啦，所以，我试了下面的保存方法，结果真的有用，再用时跟新鲜的一样，到此卖个关子，大家往下看吧👇记得来晒晒你家的小米椒🌶️🌶️🌶️用料新鲜小米椒教你如何保存小米椒...
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![侉炖鲫鱼如何做才美味，怎么做侉炖鲫鱼简单又好吃]( "侉炖鲫鱼如何做才美味，怎么做侉炖鲫鱼简单又好吃")
- 侉炖，在山东沿海一带广为流传，侉炖鱼是一道带汤的菜，鱼不用煎，以保留其鲜嫩的特点。我这道侉炖鱼，用五花肉先翻炒，是为了更好溶解出鱼中蛋白，加豆腐，是用植物蛋白和动物蛋白结合，转化出对人体很有利的氨基酸，再加上菌类，这是一道营养价值很高的菜。用料鲫鱼一条老豆腐香菇豆瓣酱蚝油...
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![教你如何油炸鲫鱼做法烹饪大全 地道教你如何油炸鲫鱼如何做]( "教你如何油炸鲫鱼做法烹饪大全 地道教你如何油炸鲫鱼如何做")
- 哈哈😄碰见土鲫鱼、准备红烧鲫鱼、红烧前要油炸一下、让我告诉你如何操作用料鲫鱼料酒面粉红薯淀粉食用油教你如何油炸鲫鱼的做法把鲫鱼肚子里面的黑膜要洗掉、不然做出来的鱼有腥味、洗干净后控干水份漂亮的鲫鱼🐟然后加面粉和红薯粉各一勺、根据鱼的多少决定用量、不多...
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![侉炖鱼如何做才美味，怎么做侉炖鱼简单又好吃]( "侉炖鱼如何做才美味，怎么做侉炖鱼简单又好吃")
- 侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一，当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法，就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中，用高温热油炸成金黄色控油后炖制。这种预制方法的优点是原料在炖的过程中不...
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![蒜香侉炖鱼如何做才美味，怎么做蒜香侉炖鱼简单又好吃]( "蒜香侉炖鱼如何做才美味，怎么做蒜香侉炖鱼简单又好吃")
- 这是记忆中味道最浓郁的关于的鱼的做法了吧。那时做侉炖鱼用到的黄豆酱都是自家酿做的，打开乌黑锃亮的瓦缸盖子，小心翼翼盛出一碗酱，那种浓浓的香气总是让人瞬间想到炸酱面和这道侉炖鱼。大院不再，很多年没有再遇见那么让人迷恋的豆香，有次远行路遇一家酱油坊，走进去时成排的大...
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![农家侉炖鱼如何做才美味，怎么做农家侉炖鱼简单又好吃]( "农家侉炖鱼如何做才美味，怎么做农家侉炖鱼简单又好吃")
- 用料tilapia1条豆泡老豆腐葱姜蒜生抽2汤匙酱油1汤匙醋1汤匙油4汤匙料酒2汤匙农家侉炖鱼的做法葱切段，姜切丝，蒜切片，豆泡对半切，豆腐切片；鱼收拾干净后，晾至表面干或者用厨房纸把鱼身上的水擦干净。在鱼身两面各划几刀，在划刀处塞姜丝，鱼肚里塞一些姜丝和蒜片；锅中倒油，7成热，放入剩...
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![麻辣酥鱼（教你如何炸出形状完美的鱼块）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣酥鱼（教你如何炸出形状完美的鱼块）方法]( "麻辣酥鱼（教你如何炸出形状完美的鱼块）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣酥鱼（教你如何炸出形状完美的鱼块）方法")
- 钓了条红鲤鱼，正好做麻辣酥鱼。鲤鱼土腥味重，适合重口的做法。用料鲤鱼1条（3斤）料酒（腌鱼）适量葱姜（腌鱼）适量调味汁葱姜适量香叶适量八角适量干辣椒适量花椒适量老抽2勺生抽2勺料酒1勺糖大半勺醋1勺盐适量（烧开后斟酌添加）麻辣酥鱼（教你如何炸出形状完美的鱼块）的做法大鲤鱼刮鳞剖腹...
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![侉炖草鱼块如何做才美味，怎么做侉炖草鱼块简单又好吃]( "侉炖草鱼块如何做才美味，怎么做侉炖草鱼块简单又好吃")
- 用料肥瘦肉馅50g草鱼500g左右甜面酱料酒葱段姜片蒜片大料两粒桂皮一小段绵白糖酱油盐侉炖草鱼块的做法炒锅放油五成热（油放的和平时炒菜差不多就行），放肉馅和适量料酒和甜面酱翻炒待肉馅变色均匀裹上甜面酱，将清洗好的鱼块放入锅中，放入葱段、姜片、蒜片、大料和桂皮用铲子轻...
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- 塘鲺，是南方人的俗称，又名塘角鱼，胡子稔，其肉质鲜美，可蒸可做汤可煮粥食用，特别是用来煲黑豆，有很好的滋补作用，用豆鼓、姜、蒜茸一起蒸是一道很美味的家常菜。但塘鲺虽美味，宰杀它却是不容易，方法不当常常会被它两旁的硬刺扎伤，下面就教大家一个简单快捷的方法，这是我在宰杀塘鲺被塘...
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![侉炖豆腐鱼如何做才美味，怎么做侉炖豆腐鱼简单又好吃]( "侉炖豆腐鱼如何做才美味，怎么做侉炖豆腐鱼简单又好吃")
- 调料。同时还因为姜是热性食物，能中和鱼肉的寒性，所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。不过你知道吗，做鱼时放姜的时机也是有讲究的，去腥晚放姜。很多人做鱼时，习惯待油烧沸后先放葱姜炝锅，或者烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥，以达到除腥的目的。其实不然，先放...
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![侉炖胖头鱼如何做才美味，怎么做侉炖胖头鱼简单又好吃]( "侉炖胖头鱼如何做才美味，怎么做侉炖胖头鱼简单又好吃")
- 五花肉，胖头鱼，香菇，干辣椒，葱姜，稀黄酱。用料五花肉200g胖头鱼2000g侉炖胖头鱼的做法五花肉遍油渣放葱姜加花椒大料黄酱煸炒一会儿加水。还有辣椒（和葱姜一起放）水开后放鱼，老抽加生抽加料酒加黄酒加糖，糖和醋要多放，水要漫过鱼。香菇（和鱼一起放）大开后捻小火，炖30〜40分钟，最后大火...
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![侉炖鱼籽如何做才美味，怎么做侉炖鱼籽简单又好吃]( "侉炖鱼籽如何做才美味，怎么做侉炖鱼籽简单又好吃")
- 用料汤料鱼籽色拉油大葱姜蒜大料香叶花椒白酒老抽白糖香醋白胡椒粉啤酒一听侉炖鱼籽的做法将鱼籽洗净热锅凉油，放大料、香叶、花椒稍煸炒，放鱼籽，倒香醋、白酒先烹一下，再放白糖、老抽、葱、姜、蒜及啤酒，啤酒一定要没过鱼籽，大火至锅开改小火炖煮至快熟时放汤料和白胡椒粉小贴...
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![教程特别详细的干烧鲈鱼，教你如何煎鱼不破皮。食谱大全及做法，烹饪好吃的教程特别详细的干烧鲈鱼，教你如何煎鱼不破皮。方法]( "教程特别详细的干烧鲈鱼，教你如何煎鱼不破皮。食谱大全及做法，烹饪好吃的教程特别详细的干烧鲈鱼，教你如何煎鱼不破皮。方法")
- 学会干烧的技法，用其他的鱼也可以做。用料鲈鱼一条豆瓣酱、剁椒酱适量五花肉丁，香菇丁适量教程特别详细的干烧鲈鱼，教你如何煎鱼不破皮。的做法准备好食材。鲈鱼改刀，用一点盐和料酒腌一下。豆瓣酱和剁椒酱一比一混合在一起剁碎。姜、蒜切成末。起锅烧油，把鲈鱼下锅煎至两面金...
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- 用料带鱼条五花肉克侉炖带鱼的做法带鱼热水去鳞，斜切成段，➕胡椒粉10g➕盐➕料酒少许抓几十下，先蘸面粉再蘸蛋清，煮两大碗开水备用底油➕肥肉片➕裹浆的带鱼煎黄翻面煎黄➕大料➕花椒➕葱姜蒜煸香➕酱油两大勺顺锅边加迅速➕开水➕糖一勺➕胡椒粉3g➕盐炖13分钟...
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- 用料鲫鱼900克（3条）五花肉500克咸芥菜疙瘩1个脆皮豆腐3片醋300ML黄酒120ML白糖100克生抽40ML老抽50ML葱2根姜6片蒜10瓣大料4个香叶4片花椒30粒煮肉的汤800ML农家侉炖咸菜鲫鱼的做法1(准备工作)咸芥菜疙瘩切成5毫米厚的片儿，用清水泡并反复冲洗，祛除咸味把咸菜片捞出控干水分，...
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