- 自用菜谱,预防自己忘记。互相学习,共同进步用料山药2根辣椒4个生抽耗油盐1.5勺葱蒜山药炒辣椒的做法葱切末,蒜切丁辣椒切条山药切片,(带上手套🧤,山药汁会使皮肤痒,不过用热水泡泡就好了)热锅凉油,7成火🔥,油烧热,放葱蒜,炒出香味,放入辣椒,翻炒几下,放入山药再翻炒几下,放入盐🧂,生抽,耗油...
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- 营养美味,清甜脆爽,简单家常菜用料圆青椒山药胡萝卜圆红椒盐糖淀粉双椒山药的做法胡萝卜洗净切菱形片红椒去蒂去籽洗净切块青椒去蒂去籽洗净切块山药洗净泥土去皮,冲洗干净,切菱形片(不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色)炒锅烧热放油,放入所有食材快速翻炒,加少量水,...
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- 家里的山药买多了又不想吃炖的,突然想到要不炒着吃!第一次做来吃了很好吃,老公也说很有四川味(四川妹子远嫁北方😂😂),就想着跟大家分享一下,希望远嫁他乡的妹子也能吃到川味!重点:山药一定要带手套削皮,切片!因为有的人会手痒痒的!反正我每次都带了!用料泡椒3个大葱1根姜4片蒜5瓣香菜...
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- 用料山药克红椒个姜、蒜适量葱一根红椒炒山药的做法山药切片后先过水,在沸水中煮2分钟。锅内下油,加几片姜、蒜炒香。下山药、红椒片炒一分钟,加盐。加点味精、葱节起锅。...
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- 山药是个好东西。一直都是用来煮粥喝的,但是马上要回家了,还有一根,所以就用来跟青红椒炒了。用料山药1青椒1红椒1盐适量鸡精适量山药炒青椒的做法山药去皮,切片,泡水里。这个随你喜欢切什么形状的。青红椒切片备用。烧油,油温78分热的时候下青红椒,翻炒一会,然后下山药,继续翻炒...
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- 香格里拉义工旅行第二天-2021.12.31天气多云用料山药1根彩椒1个姜3片盐2克耗油适量鸡精1勺胡椒粉2克甜椒炒山药的做法山药去皮切片,甜椒切段,姜切片山药焯水过凉,焯水到满是气泡的时候捞起来放进凉水里,我用的是燃气炤大火焯水6分钟左右。锅里放油,放入姜片和甜椒,甜椒炒软之后...
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- 我家爸爸的私房菜用料山药1根鸡胸肉一块辣椒适量淀粉5勺生抽3勺油山药炒辣椒鸡肉的做法先将鸡肉切成小块再加入生抽和淀粉腌制15分钟山药切片先起油锅放入腌制好的鸡肉翻炒至金黄色下山药翻炒之后加入两大勺水最后加入辣椒翻炒2分钟小贴士肉片也可以用里脊肉替代。要是有...
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- 用料山药适量椒盐适量椒盐山药的做法山药洗净蒸熟热油炸至金黄捞出,洒上椒盐小贴士不用去皮,以防吸油而且口感有层次...
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- 太太乐鲜鸡汁下午拿到手,意外的惊喜,立刻炒个素菜,美味分分钟搞定不用等用料山药1段青椒1个盐2克生抽1勺太太乐鲜鸡汁半小勺肉少量胡萝卜适量葱花少量青椒炒山药的做法只要一点点即可肉切片,山药去皮切片,泡清水里,青椒洗净,去蒂去籽切块,胡萝卜洗净切片,葱切葱花。锅中放油烧热,放...
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- 用料山药克胡萝卜根青椒个猪肉克蒜瓣葱适量生抽适量盐适量山药炒辣椒胡萝卜的做法开水加一勺盐,焯一下山药,胡萝卜片,过一遍凉水。炒肥肉,热锅冷油,放瘦肉,酱油,炒辣椒,放山药,胡萝卜,炒熟加盐...
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- 已经习惯炒肉在里面放些蔬菜了,都是家里有什么就放什么,自行搭配就好,这一款相对喜欢清淡一点口味的人来说有些辣味。用料瘦肉300克木耳6朵黄花菜1小把山药1小根大红椒半个美人椒4根姜3片蒜4瓣花椒1小撮生抽适量鸡精适量豆瓣酱适量红苕粉适量盐适量双椒木耳山药炒肉丝(辣版)的...
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- 味型:咸鲜味技法:汆,炒成菜特点:质地鲜脆,咸鲜入味用料主料山药辅料大红椒调料姜葱蒜,胡椒粉,基本味,生粉,香油鲜椒山药的做法山药切片~汆水~底油姜葱片,大红椒,基本味~白糖香油~翻炒均匀出锅小贴士不易太软一定要切标准才好看...
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- 根据剁椒芋头()的菜谱做的,山药也很好吃哦~用料山药剁椒(超市买的成罐的红剁椒)猪肉葱蒜芝麻、孜然(可选)剁椒山药的做法山药清洗干净蒸熟剥皮切小块,猪肉切小块备用锅内倒入少量花生油,油热后葱花蒜片爆锅。放入猪肉块炒熟,再倒入剁椒炒出香味,然后放入山药块翻炒。倒入少量酱油盐...
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- 用料原料:彩椒一个、山药一段。调料:盐彩椒山药的做法彩椒洗净切条,山药削皮切薄段油热后,大火爆香彩椒,下山药,翻炒一会。加盐,喷一些水,转中大火翻炒几分钟即可。...
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- 一年前只会炒肉丝和素菜,通过《下厨房》,学会了好多的做菜方法,感谢不吝赐教的前辈师傅们!今天偶然炒了一个泡椒山药,一看这里没有前辈,我就以此菜作为我的第一道菜谱吧,希望对新手们有用。多吃山药对脾有好处哦!!用料山药1根蒜片适量葱白适量泡椒3个盐适量泡椒山药的做法山药去皮...
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- 清炒山药味道有点淡,尝试加了几根线椒,感觉味道好多了。用料脆山药1根线椒5根盐半小勺(3克)生抽1锅铲大葱1/3根线椒炒山药(家常)的做法如图备好材料。山药别切太薄,泡在清水中备用,炒之前再取出。葱花(没切断连一块了。),线椒下锅爆香。下山药,加一锅铲生抽翻炒。加半小勺盐(约...
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- 山药营养价值丰富,有健脾,养胃,止咳,益肾等功效!用料山药一根肉250克辣椒1个生抽2勺盐一勺料酒2勺十全香适量味精5克山药辣椒炒肉的做法先将肉切片用料酒,盐,十全香腌制10分钟左右备用。山药去皮洗净切片(先用醋洗一下手要么山药汁容易痒)热锅凉油下入山药炒至7分熟盛入盘中再将...
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- 酸辣山药比炒肉或者清炒下饭多了哦,过水很重要,是保证其酸脆爽口的秘诀。用料山药一根蒜叶一小株红辣椒一个泡椒三个辣椒粉一勺(根据自己口味增减)白醋两勺(根据自己口味加)油偏少量盐一勺味精一勺酸辣山药的做法切辣椒和蒜备用水烧热倒入山药焯水,煮两分钟即可,捞出山药,洗锅。油...
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- 鲜与辣的完美融合,适合喜欢韩料的人。用料山药1根蒜2瓣葱1根蚝油1勺韩式辣酱适量盐适量清水适量辣炒山药的做法山药洗净、削皮,切成片状(注意清洗山药时要带手套,以免手痒),粘液不用洗掉。下油,油温八成热时放入蒜末炒出香味,放入山药翻炒几下,接着放入由蚝油、韩式辣酱、清水调成...
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- 用料山药根黑椒汁耗油生抽葱花黑椒山药的做法山药洗净切段。油温七成热下锅炸。炸的稍微火大点,好吃。不用复炸。锅留底油,倒入山药,加调好的汁(黑椒汁,耗油,生抽,少量清水在碗里事先调好汁),翻炒均匀。出锅装盘,撒葱花点缀一下,开吃。...
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- 用料山药1根小米辣1~2个生抽10ml白砂糖3g大葱1颗辣煎山药的做法先来调个酱汁:小米辣切圈,大葱切圈,加生抽和砂糖拌匀备用山药去皮洗净后用波浪刀切成厚片后浸入水中防止氧化热锅冷油,下山药煎至两面金黄后倒入备好的酱汁炒匀即可(煎炒过程一定要快,不然山药...
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- 春节越来越近了,年味越来越重了。阳阳放假已经一周了,一直吵着问灿烂,年夜饭桌上,会做啥好吃的东东。因为阳阳特别喜欢吃山药,就想让我给做山药吃。什么肉片炒山药、山药炖排骨,吃得都快腻了。想想这年夜桌上,少不了大鱼大肉的,便想做个清爽些的菜菜,既美味又喜庆。去超市看到有彩...
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- 用料山药1根青椒1个蒸鱼豉油(或生抽)适量盐适量糖适量山药炒青椒bywqy的做法山药去皮洗净切片用水浸泡青椒去蒂洗净切小片热锅冷油油热倒入山药翻炒片刻倒入小半碗水加青椒片加0.5汤匙蒸鱼豉油(或生抽)盖上锅盖焖煮待山药软熟、青椒熟脆加适量盐、糖调味即可出国小贴士若追求...
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- 用料剁椒2勺山药2根生抽半锅铲盐可不用剁椒炒山药的做法山药切好之后泡水里放油烧热炒剁椒剁椒炒香后放山药,炒到快熟了,放生抽,不够咸再放点盐,出锅...
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- 用料盐适量青椒1个红椒1个山药半根辣子炒山药的做法锅内烧油,将山药和辣子一起放入锅内翻炒,加盐即可...
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