- 记录自己的劳动成果!新的一年,新的开始!希望像我的美食一样腰缠万贯,盆满钵满!用料鸡蛋个盐克鲍鱼6只海参4只新春好兆头的做法葱烧海参腰缠万贯红油猪耳京醬牛肉丝粉丝蒸鲍鱼荷塘月色百财福袋红烧排骨盆满钵满...
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- 过年了,来一款非常应景的水果拼盘!祝大家,心想事成,新春大吉!用料橘子🍊3个黄瓜1根草莓4个新春大吉的做法黄瓜剪出树枝和树叶,压花器把草莓压出花的形状,注意错落有致的摆放,点缀上花骨朵!小橘子去掉橘络,摆放的时候用3分之2的橘子看起来更饱满,橘子皮剪出灯笼的流苏和挂绳就完成啦!...
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- “腊月二十九,蒸馒头。”2021年,蒸一锅奶牛花纹数字馒头🐄辞旧迎新,准备过年😊用料可以做两副数字。用料面粉180克牛奶110克酵母2克糖10克竹炭粉少许牛年新春数字馒头(2021)的做法除牛奶外,全部材料倒入盆中,少量多次加入牛奶,揉成团,盖保鲜膜松弛20分钟再揉面,揉出光滑面团。取20...
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- 春节当然是要发发发!用料蛋糕粉1袋500克白糖1饭碗水1饭碗鸡蛋2只新春发糕的做法蛋糕粉要这种把所有东西都放到打蛋盘里,用电子打蛋器低速打匀至没有颗粒倒至模具中,倒满大火烧水,水开之后蒸15~20分钟发!...
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- 用料鹌鹑蛋6个面条一把油适量春节好兆头:黄金鹌鹑蛋的做法面条泡水到能折起来不会断鹌鹑蛋卤好,剥皮备用这一步是个慢工细活,需要耐心,也费时间五香味的鹌鹑蛋6个花了我半小时油炸黄金蛋出炉酥脆+香...
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- 因为在宁波,特别想念新昌的锅拉头,找了我妈远程指导做哒用料普通面粉300克盐2克水适量新昌锅拉头,春饼的做法温水和面粉盐加在一起用筷子顺时针搅在一起差不多这种程度就可以了,筷子夹不起来的,一定要顺着一个方向才会上筋盖好醒两个小时差不多这样就可以做了电饼档小火,不用放...
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- 湖北随州春节期间的一种美食,不同于面皮裹馅,用的是油豆腐皮包裹,内馅是预先制熟的,小火油煎,外脆内软,一口咬下去,喀吱脆响,亦称咬春用料荠菜1斤鸡蛋2个猪肉末或猪油渣5两盐适量油豆腐皮姜末少许新春饼的做法荠菜烫熟切碎与炒鸡蛋、猪肉末或猪油渣拌匀,调好味,拌成熟馅油豆腐皮切...
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- “腊八一碗粥,明年好兆头”似乎每个节气都与美食有关。明天就是腊八节了,今晚备好煮粥的食材浸泡一夜,早晨跟家人一起享用这暖暖的腊八粥吧!腊八粥的传说有很多,有说是救了又冷又饿的朱元璋“暖心粥”,有说是纪念释迦牟尼受苦,祈求得到保护的“佛粥”,还有说是为了纪念岳飞的“千...
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- 过完年就是春天了,就该是告别油腻改换清新的口味了,过年时泡发的海参也要消化掉了呀。用料海参肉丝适量蘑菇韭芽适量盐适量生抽适量生粉适量胡椒粉适量新春小炒的做法瘦肉切丝用少许生抽、生粉拌匀。油锅热后下去翻炒,肉丝变色后倒入切成片的蘑菇翻炒,等蘑菇炒出汁变软倒入海...
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- 用料草莓15个蓝莓15颗鸡蛋4个糖粉30g牛奶40g低筋面粉40g玉米油40g淡奶油150g红丝绒液适量博朗MQ5025料理棒1套新春福袋的做法鸡蛋去壳,博朗MQ5025料理棒换上打蛋器配件将鸡蛋液打散,倒入玉米油、牛奶和10g糖粉,筛入低筋面粉,混合搅拌均匀料理棒换上搅拌轴,将草莓搅打成汁混合...
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- 猪年🐷要过去了,说好的鼠年就要来了,所以用这只萌萌欢迎新年吧取名就叫:拥抱新年的猪(づ●─●)づ用料中筋面粉300克水150克酵母3克糖40克油9克各种果蔬粉若干竹炭粉一点点卡通挤挤馒头*新春版的做法草图,本来想做成25颗来着,后来还是觉得16颗好看,所以画了个这么个图全部材料...
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- 前几天看厨友发了一张图片,下午把它做出来了,春节的时候做个这样的馒头,一定会成为饭桌上的一道亮点🎋用料面粉500克牛奶280克酵母5克黑芝麻粉5克红曲粉2克可可粉5克8寸蛋糕模具一个馒头版喜迎新春的做法今天这个馒头是8寸大小,所以面粉用量比较多。酵母加入牛奶,搅匀,放入面粉...
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- 广东人过年讲意头,这个新春盆菜,寓意好事发财如愿。用料黄金蚝12只花菇12只瑶柱12粒烧肉半斤鱼滑半斤鲜虾半斤发菜半两鸡半只生姜几片料酒适量生抽适量白糖适量盐适量蚝油适量生油适量上汤适量新春盆菜的做法黄金蚝正反两面轻轻煎一下,花菇泡浸后在水中反复挤压去涩味再用少...
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- 🎉🎈🇨🇳辞旧迎新‼️喜迎2019年㋀㏠🎉🎉回首2018不管开心难过成功或失败我们都曾努力过不要留有遗憾展望2019我们要更加努力,只有努力才能收获‼️㊗大家2019年🐷事顺利,笑口常开用料中粉150细砂糖15干酵母1.5牛奶75玉米油3南瓜粉红曲粉黑芝麻适量卡通馒头(2019新春猪猪系列)...
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- 用料火龙果67个牛奶56克淡奶油56克春夏新款的做法大半夜头发就要加入鸡蛋健康行业...
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- 这是一道改良过的潮州菜,冬天来上这么一锅,鲜甜可口又热气腾腾,胡椒辛辣又暖胃很适时宜。用料三文鱼鱼头1只荔浦芋头1个白胡椒粉1大勺米酒1大勺盐少许糖少许青蒜1小把姜5-6片黄酒1勺生抽1大勺味淋1勺纳春好预兆(三文鱼鱼头煲)的做法芋头去皮切块,注意要稍厚稍大一些三文鱼鱼头...
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- 无油低糖有嚼劲的软欧,美与味的完美融合。用料高筋面粉250克低粉50g糖4g盐4g酵母3.5g水200g红曲粉1.5g馅料桂圆干50g黑加仑50g干果用红洒浸泡适量福到新春的做法除干果外全部材料搅拌成团,放入厨师机,大约20分钟,出手套膜,分出100g小面团,备用。将大面团加入果干,搅拌均匀。将小...
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- 爱吃鱼的猫就要不停研究各种鱼料理今天这一道是让你连续添饭的米饭好搭档用料大黄鱼两条咸鸭蛋3-4颗小葱一颗姜片5-6片蒜5-6辦清酒少量盐少许香菜少许金银大黄鱼年菜好兆头的做法大黄鱼去内脏洗净,用厨房用纸将鱼擦干鱼身均匀切刀,用葱姜清酒细盐混合后的汁水腌制半小时re:...
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- 能出8-9张饼用料普通粉200g温水100ml油适量新法春饼的做法和面时适量加入食用油面团表面抹油,醒面1小时擀成饺子皮大小饼状,饼与饼之间抹油,醒面20分钟擀成春饼大小,水开后蒸10分钟,用锅烙亦可。三张为宜,否则不好撕开...
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- 过年了,各种准备过年喜洋洋~~祝大家新的一年身体健康,万事如意!!用料各种蜜饯干果适量新春果盘的做法各种蜜饯干果适量搭配,一盘分四个角即可~~...
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- 柳丁的新春特别版,我们拍了一条片子,算是一个隆重的、有仪式感的结束,也算是对新一年柳丁改版的预告(下厨房没办法放视频%>_<%)。食谱方面,我们选择了鸡汤。其中一个原因,当然是即将到来的这个鸡年。更多的,其实是鸡汤里包裹的浓郁感情。煲一碗靓鸡汤,至少要花上十几个小时的时间...
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- 在这寒冷的冬季,做一朵朵美丽的花瓣馒头伴着我们度过难熬的日子,你会发现冬天也可以很美好!很美好!看到她,仿佛春天已不远,给我们带来美好的希望!春节也即将到了,都说花开富贵迎吉祥,就让我们做一款花一样的馒头迎来春天祝福自己美好的开始吧!嗯,我写的步骤有点多,想学的亲一定要耐住...
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- 世界上最美的风景都不及回家的路愿得一生人间烟火家人闲坐平安喜乐用料藕粉1包蓝色鸡尾酒100毫升桂花1克葡萄8颗紫色气泡水50毫升紫气兆祥的做法选择一个漂亮的杯子,在杯子里面加入100毫升刚烧开的热水,倒入一包藕莼含量高达65%的藕粉搅拌均匀加入1克的桂花,再次搅拌均匀。...
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- 用料胡萝卜2根洋葱2个迷你土豆10个左右海盐适量生抽适量黑椒适量新春烤鸡的做法将胡萝卜且滚刀块,迷你土豆一分为二,洋葱切小块,将所有食材平铺在玻璃烤盘上。将半只鸡表面划上几刀,这样可以方便入味儿。在鸡肉表面撒上海盐以及现磨的黑椒,再淋上生抽,用手按摩鸡肉方便入味儿下...
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- 尽道丰年瑞,丰年事若何长安有贫者,为瑞不宜多用料雞蛋三個玉米粒適量青豆適量薏米適量紅腰豆適量銀杏適量蟹味菇適量菜椒¼個戲食記--瑞雪兆豐的做法薏米,紅腰豆預先泡發,煮熟。與其他豆豆一同翻炒。雞蛋黃白分離,蛋白打發,蒸3分鐘。補盤底,再盛入其他菜蔬。...
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