![莆仙菜——蒜青炒海蛎食谱大全及做法，烹饪好吃的莆仙菜——蒜青炒海蛎方法]( "莆仙菜——蒜青炒海蛎食谱大全及做法，烹饪好吃的莆仙菜——蒜青炒海蛎方法")
- 从小吃海蛎长大的我们，不管在哪海蛎就是我们心里的一个念想。虽然海蛎在我们这有很多种做法，但最经典应该就是海蛎煎了。相对于以往吃的海蛎煎，这就是现代改良版的快炒菜。它不同于海蛎煎的是，它挂粉薄，海蛎颗粒分明，能直观而且风味独特，做法还比较简单，一般人都能轻松上手。用料...
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![海蛎子炒蛋如何做才美味，怎么做海蛎子炒蛋简单又好吃]( "海蛎子炒蛋如何做才美味，怎么做海蛎子炒蛋简单又好吃")
- 海蛎子，俗称蚝，别名蛎黄、牡蛎。海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，是我们大连非常有特色的海鲜，就是最简单的炒蛋也很好吃的哟。用料牡蛎200克鸡蛋4个盐2克葱花少许白胡椒粉少许蚝油1勺植物油适量鱼露1勺海蛎子炒蛋的做法海蛎子简单用水冲洗一下，然后沥水。首先把鸡蛋打入盆内...
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![莆仙线面如何做才美味，怎么做莆仙线面简单又好吃]( "莆仙线面如何做才美味，怎么做莆仙线面简单又好吃")
- 过年的大年初一早上都要吃这个。用料线面姜片莆仙线面的做法放生姜热油用的是鸭汤把油盛起来装碗，里面加上鸭汤，后面放上线面后才不会黏糊（没有的话排骨汤，海蜊汤都可以，但是鸭汤最好吃）锅不要洗，直接倒水烧开放入线面煮熟，什么都不用放（不用放盐，本身莆仙线面就是咸的）拿大碗把油和...
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![青蒜炒海蛎子做法烹饪大全 地道青蒜炒海蛎子如何做]( "青蒜炒海蛎子做法烹饪大全 地道青蒜炒海蛎子如何做")
- 闽菜代表之一，海蛎子肉肥美爽滑，营养丰富，配以青蒜炒，鲜中带香，是美味下酒菜。用料开水500毫升红薯淀粉2大勺蒜苗150克鸡蛋3个海蛎子肉250克色拉油3大勺料酒1大勺白胡椒粉2小勺白砂糖1小勺盐3小勺青蒜炒海蛎子的做法购买如图所示食材。洗净的海蛎子肉250克放入碗中，加入开水500...
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![仙游海蛎饼如何做才美味，怎么做仙游海蛎饼简单又好吃]( "仙游海蛎饼如何做才美味，怎么做仙游海蛎饼简单又好吃")
- 用料牡蛎少许瘦肉少许豆腐180克地瓜粉80克盐1克鸡精1克葱少许仙游海蛎饼的做法地瓜粉➕少许水打湿豆腐捏碎备用地瓜粉+豆腐渣+少许葱花+少许鸡精、盐搅拌备用海蛎、瘦肉加生抽腌制备用，海蛎勺子铺一层豆渣，中间根据喜好加少许海蛎，瘦肉，然后上方再加一层豆渣入油锅油炸炸至金...
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![爆炒海蛎如何做才美味，怎么做爆炒海蛎简单又好吃]( "爆炒海蛎如何做才美味，怎么做爆炒海蛎简单又好吃")
- 吃腻了海蛎煎、海蛎豆腐汤，不妨试试爆炒海蛎，吃出烤生蚝的味道！用料牡蛎随意花生油适量生姜三片蒜头四瓣香菜1根葱花适量生抽2勺盐一点点白胡椒一点点糖1勺味精半勺爆炒海蛎的做法将海蛎用盐巴清干净，生姜、蒜头切末，香菜切段。锅内加油冒火后加入生姜末、蒜末、葱头爆香后加...
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![蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝方法]( "蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝方法")
- 我们家都挺喜欢吃海蛎子的，姑娘偏爱原味清蒸海蛎子，爸爸偏爱蒜蓉海蛎子，麻麻是家庭厨师👨🏻🍳，想吃啥咱就做啥。用料牡蛎/海蛎子/生蚝2㎏蒜3头小米椒4个香葱适量香菜适量生抽1勺料酒1勺耗油1勺白糖1小勺蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝的做法用刷子将牡蛎/海蛎子/生蚝清洗干净，泡在水...
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![莆田炸海蛎如何做才美味，怎么做莆田炸海蛎简单又好吃]( "莆田炸海蛎如何做才美味，怎么做莆田炸海蛎简单又好吃")
- 用料油炸粉海蛎芹菜白胡椒粉盐味精面粉莆田炸海蛎的做法海蛎洗净控干水分芹菜切碎将芹菜、少许盐、味精、白胡椒放入海蛎中搅拌均匀加入油炸粉、面粉(比例1:1）只要能让海蛎裹着面粉炸就行平锅内放入油，用勺子一勺一勺i舀入锅内炸炸至两面金黄色即可切一些青蒜、一小碟糖醋...
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![莆仙卤面如何做才美味，怎么做莆仙卤面简单又好吃]( "莆仙卤面如何做才美味，怎么做莆仙卤面简单又好吃")
- 用料水面娃娃菜香菇海蜊肉莆仙卤面的做法准备材料：水面，娃娃菜，香菇，海蜊，蒜苗，肉（带点肥肉更香），海蜊和瘦肉用地瓜粉抓匀1.放入多一点的油热，再放蒜葱姜爆香，放入肥一点的肉一起炒2.放入香菇和白菜干进行翻炒3.加入开水，水量比平常煮面条的水少（多的话舀出）4.煮开后放入抓过的海蜊和瘦...
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![青红海蛎煎如何做才美味，怎么做青红海蛎煎简单又好吃]( "青红海蛎煎如何做才美味，怎么做青红海蛎煎简单又好吃")
- 微胖妹，14.12.01开始减肥，给了自己最好的生日、圣诞、新年礼物用料海蛎（购买时未泡水为佳）3勺胡萝卜1/4个洋葱2层鲜香菇1个香菜1棵芹菜1棵葱1棵蒜3瓣橄榄油2勺蚝油1/2勺金兰酱油1/3勺青红酒（或料酒）4勺地瓜粉3勺青红海蛎煎的做法準備工作：1、香菜芹菜葱切碎，茎叶分开放，备用～2、胡...
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![炒鸡棒的 莆田海蛎汤~食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡棒的 莆田海蛎汤~方法]( "炒鸡棒的 莆田海蛎汤~食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡棒的 莆田海蛎汤~方法")
- 莆田酒席上必备的一道名菜！用料牡蛎250克盐1／3汤匙姜适量荷兰豆或者花菜二十个淀粉4汤匙鸡精少量生抽10克芹菜少量炒鸡棒的莆田海蛎汤~的做法姜切丝或切片，芹菜切小段，荷兰豆去头尾拉丝，备用。海蛎放1／3汤匙盐、酱油、鸡精、淀粉，轻轻拌匀。锅内放姜、清水烧开，放些盐调汤味后海...
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![海蛎炒蛋如何做才美味，怎么做海蛎炒蛋简单又好吃]( "海蛎炒蛋如何做才美味，怎么做海蛎炒蛋简单又好吃")
- 用料牡蛎适量鸡蛋4个盐适量葱花适量胡椒粉适量海蛎炒蛋的做法把上述材料一起搅拌加盐，胡椒粉调味鸡蛋变色，即可盛出...
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![蒜蓉炒油菜/上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉炒油菜/上海青方法]( "蒜蓉炒油菜/上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉炒油菜/上海青方法")
- 有人不喜欢蒜头，而我个人就超喜欢，蒜头配着炒什么都好吃。今天又来炒超简单的蒜炒素菜系列。用料上海青4颗蒜2瓣油15克盐5克糖3克水20克蒜蓉炒油菜/上海青的做法油菜掰成一片一片，洗净备用，蒜切末。起油锅，小火炒香蒜末，倒入油菜，转大火翻炒至变深色，加入热水，继续大火翻炒。炒至...
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![海蛎煎（莆田特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎（莆田特色）方法]( "海蛎煎（莆田特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的海蛎煎（莆田特色）方法")
- 我们家乡特色菜，真的蛮好吃的～用料海蛎一碗青蒜一把红薯粉适量芹菜一把白萝卜小半根海蛎煎（莆田特色）的做法青菜洗好～这些食材都是我婆婆的功劳，青菜萝卜种的，红薯粉她自己种的。最厉害的就是海蛎是她跟我公公去拿的，我们这边沿海地区，海产品很多。如果市场上买的海蛎大多是掺水的...
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![蒜蓉海蛎子如何做才美味，怎么做蒜蓉海蛎子简单又好吃]( "蒜蓉海蛎子如何做才美味，怎么做蒜蓉海蛎子简单又好吃")
- 用料牡蛎3斤蒜蓉20瓣盐适量蚝油适量蒜蓉海蛎子的做法烤箱铺锡纸，摆上海蛎子，250度，10分钟海蛎子拿出来，带上厚手套，用螺丝刀，沿着缝把海蛎子撬开，用手一使劲就开了大蒜切碎，小米辣切碎热锅冷油，烧热，依次放入耗油，大蒜碎和小米辣，翻炒，立刻关火龙口粉丝用热水泡软，放在海蛎子底部，上面倒...
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![莆田特色海蛎饼做法烹饪大全 地道莆田特色海蛎饼如何做]( "莆田特色海蛎饼做法烹饪大全 地道莆田特色海蛎饼如何做")
- 逢年过节，年糕红团必备，各种炸物也是不可或缺的。海蛎饼作为不可或缺的一种，占据了重要的一个角色。东沙街有个开了几十年的海蛎饼店，加点肉和海蛎，一个5元起。但是过年的时候仍然顾客络绎不绝，外地回来的都想重温这个味道。今天老姐重出江湖，用这个菜谱争取复刻一下老味道。用...
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![蒜苗炒海蛎如何做才美味，怎么做蒜苗炒海蛎简单又好吃]( "蒜苗炒海蛎如何做才美味，怎么做蒜苗炒海蛎简单又好吃")
- 用料蒜苗一把牡蛎250克蒜头1瓣五香粉适量淀粉适量盐适量蒜苗炒海蛎的做法蒜苗切成段。海蛎洗净加入淀粉和五香粉抓匀放油，先放入蒜苗翻遍到稍软（忘了拍照）再加入海蛎，大蒜翻炒出锅...
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![干炒海蛎如何做才美味，怎么做干炒海蛎简单又好吃]( "干炒海蛎如何做才美味，怎么做干炒海蛎简单又好吃")
- 做法来自盛产海蛎的渔村，制作过程香气四溢，。刚出锅带着海蛎香气的时候最好吃，制成之后可常温存放。用料新鲜海蛎食用油适量生姜适量料酒适量食盐少量干炒海蛎的做法海蛎洗净，焯水，烫至半熟后捞起沥水。取平底锅（不粘锅）下油，大火，油热之后，下生姜片翻炒至出香味。锅里放入沥干水的...
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![莆仙红团如何做才美味，怎么做莆仙红团简单又好吃]( "莆仙红团如何做才美味，怎么做莆仙红团简单又好吃")
- 用料糯米粉500克木薯粉500克糯米1500克白糖1000克可食用红色粉末一丁点开水适量莆仙红团的做法陷：糯米浸泡两个小时左右，比煮饭的水少一点，水没过手指食指一节左右，放高压锅或电饭锅按煮饭键煮熟陷：把煮熟的糯米饭加入白糖拌匀，这时候会比较湿，用小火炒到糯米饭可以报团，再等凉了...
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![莆田美食--海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食--海蛎煎方法]( "莆田美食--海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食--海蛎煎方法")
- 海蛎煎。莆田人爱吃的一道特色菜。我麻麻也超爱，但其实我不爱，我不敢嚼的，却又喜欢那个香味，所以一般生吞，哈哈。今天用韭菜代替葱花，别有一番滋味。用料海蛎200克淀粉适量生抽适量鸡精适量姜蒜适量莆田美食--海蛎煎的做法海蛎用盐抓洗，再用清水冲洗三遍左右就会很干净了沥干，加...
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![海蛎炒鸡蛋如何做才美味，怎么做海蛎炒鸡蛋简单又好吃]( "海蛎炒鸡蛋如何做才美味，怎么做海蛎炒鸡蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个牡蛎1袋盐2克料酒1勺生抽2勺青椒1个生姜2片蒜头2片海蛎炒鸡蛋的做法菜场都是一小袋一小袋卖的，清洗干净鸡蛋打碎青椒清洗干净切碎加入鸡蛋内搅拌匀！锅热入油，姜，蒜爆炒入海蛎，爆炒3分钟入料酒爆炒倒入鸡蛋，如果喜欢吃散的就多搅动，不喜欢散一些的就让其煎，3分钟之后入...
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![海蛎炒韭菜如何做才美味，怎么做海蛎炒韭菜简单又好吃]( "海蛎炒韭菜如何做才美味，怎么做海蛎炒韭菜简单又好吃")
- 用料海蛎子克韭菜克盐克孜然或烧烤料（可放可不放）海蛎炒韭菜的做法起油锅，下海蛎子，韭菜，起锅放盐。原味的就很好吃了，吃不惯的放孜然或烧烤料，好吃的很。提示，海蛎子一定要新鲜...
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![蒜末烤海蛎如何做才美味，怎么做蒜末烤海蛎简单又好吃]( "蒜末烤海蛎如何做才美味，怎么做蒜末烤海蛎简单又好吃")
- 朋友做了这道菜晒在朋友圈里大晚上的看了让人流口水，于是我这个厨房的菜鸟跟她要了详细的步骤。用料海蛎十个蒜瓣八个橄榄油适量蒜末烤海蛎的做法海蛎洗干净用蚝油搅拌一下，或者刷一些烧烤酱在上面，腌制一两个小时。蒜蓉和橄榄油搅拌蒸熟大约蒸五六分钟，然后铺在海蛎上面（海蛎...
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![莆田味海蛎汤做法烹饪大全 地道莆田味海蛎汤如何做]( "莆田味海蛎汤做法烹饪大全 地道莆田味海蛎汤如何做")
- 因为想吃家乡的味道，所以做出来这道汤，平时不爱吃海蛎的腥味，但这道汤一点腥味都没有，可以喝好几碗！用料海蛎200克地瓜粉3-4勺（汤勺）盐两小勺（调味勺）酱油一勺（调味勺）蒜头两瓣切碎用豆芽一把芹菜少量韭菜少量醋一勺（汤勺）莆田味海蛎汤的做法海蛎加入一点盐，和酱油，加地瓜粉拌匀，地瓜粉一...
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![雪菜海蛎如何做才美味，怎么做雪菜海蛎简单又好吃]( "雪菜海蛎如何做才美味，怎么做雪菜海蛎简单又好吃")
- 外面吃饭的时候偶然遇到的，很喜欢。网上搜不到就凭感觉记录下，还没有实践过。用料雪菜海蛎笋丝50克淀粉1勺生抽1勺雪菜海蛎的做法油热下笋丝炒一会儿下入雪菜翻炒两分钟加入生蚝翻炒片刻加小半碗水，大火煮开后盖盖焖一分钟，倒入水淀粉勾薄芡，再次煮开后加入一勺生抽提味。雪菜...
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