- 在下厨房买了好多紫薯,买的太多,这种天气也存放不了。想想上次某宝买的紫薯粉一股很奇怪的味道,麻烦变麻烦点,自己做紫薯粉吧。做好的紫薯粉可以加在粥里,馒头里,面条里,还有宝宝的辅食里,后续会陆续出各种添加紫薯粉的食物,期待哦。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素...
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- 大舅种了好多芋头和紫薯,我妈给我寄了一大箱,那就做点紫薯芋泥馅,准备包青团用料芋头450克紫薯150克牛奶80克细砂糖22克黄油22克治愈色紫薯芋泥的做法紫薯芋头切片蒸熟加入牛奶,如果觉得80克太少,适量可以再增加,别太多了,不然炒的时间就会增加放入黄油和白糖料理机打成泥小火,不...
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- 🔮都说紫色是浪漫的颜色,我特别的钟爱,带着一种忧郁的气息,好像无时不无刻都在思考🎀从颜色看,总能在视觉上带来不同的碰撞上次做了紫薯得到了很多集美们的喜爱,这次又用谷物燕麦做了紫薯芋泥塔,搭配水果美腻了🥰~给她(他)做一份健康又低脂的下午茶或早餐快和喜欢💕的人一起做吧...
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- 谁说面包就得放白糖,此款面包体就没放糖,放了6大勺(面包机带的量勺)全脂甜奶粉,借奶粉里的糖,味道也不错滴,还健康些!不放奶粉可以适量的放白糖2勺到4勺均可,颜色应该会更紫一些!本人做的面包会不放黄油,因为发的色拉油急忙吃不完,做面包时帮着消灭点,口感会差些,但也好好吃滴用料紫薯2...
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- 紫薯的美颜无须质疑,这一抹紫色你爱了吗?用料紫薯100克牛奶200克糖15克吉利丁片2片片紫薯布丁超治愈的紫色的做法准备好所有材料紫薯切成薄片放蒸锅内蒸15分钟左右,蒸熟即可吉利丁片用清水提前泡软沥干紫薯和牛奶放入料理机打均匀过筛一次加入白糖加入吉利丁片小火融化即可...
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- 乡下送来了很多紫薯,超大个,刷干净晾干,用塑料袋包好放冷藏可以放很久,而且不变味不坏,但这样一来冰箱就塞不下其他东西了,所以要消耗掉一大部分,做成酒就不错,颜色也好看用料紫薯10斤安琪酒曲3包糯米500克无油玻璃罐一个紫紫的紫色紫薯酒的做法巨型紫薯去皮切开切成颗粒蒸熟(蒸熟...
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- 为用掉多余的紫薯泥和紫米瞎捣弄的一个吐司,很柔软,甜味适中第一次写菜谱,非常业余,请大家多多包涵用料紫薯泥、紫米适量高筋面粉250g酵母3-4g糖20-30g盐2-3g牛奶100g中等鸡蛋一只(40-50g)紫色系紫薯紫米吐司的做法将紫薯和紫米蒸熟后,紫薯趁热压成泥和紫米混匀再根据口味加入适...
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- 淡淡紫薯香用料蒸熟的紫薯95克水60克中筋河套面粉250克各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法紫薯蒸熟,25到30分钟,v,速度小勺。取95克熟紫薯紫薯块,➕水,水可以降温30秒,速度4加面粉30秒,速度3到6揉好了,可以直接过压面机了,不用醒面了。好啦,面条机搞一下,0档,3档,6档,再去自己喜欢的粗...
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- 用料紫薯普通面粉水南瓜酵母双色紫薯卷的做法南瓜蒸熟去皮备用熟南瓜加入面粉酵母温水和成面团。再准备面粉加入酵母和温水和成面团。加水的过程要水量多次。密封发酵两小时左右,面团会发酵至两倍大。揉面排气后擀成圆饼状,摆上切好的生紫薯条再将另一个颜色擀成饼叠在上面...
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- 某天在饭店吃到这道凉菜,被惊艳到的是火锅年糕可以入到色拉里,感觉非常奇妙,回家自己复制,完全可以和饭店的那款媲美😄用料紫薯1个火锅年糕250g小核桃仁10~20g色拉酱200g纯净水500g紫芋色拉(紫薯年糕小核桃色拉)的做法准备好所需食材备用。紫薯洗干净一切二上蒸锅蒸15到20分钟左...
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- 之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉的面团,紫薯不要过多,只起到染色作用就行,对于新手推荐用紫薯粉,这样比用紫薯揉面团的时候...
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- 翻到冰箱里的紫薯粉存货,做了几次紫色的蛋糕和蛋糕卷,无耐成品的颜色都不尽我意,偏淡发黑是常态,而对于色素一直都是拒绝滴!苦恼之下发愤研究,发现紫薯粉显色对于酸碱度是有要求的,制作戚风时,一般面糊在加入蛋黄之前颜色都是正常紫色,但是加入蛋黄后,颜色越来越淡且偏暗黑,因为鸡蛋...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡蛋2个牛奶30g普通面粉(中筋)30g紫薯馅紫薯(去皮)100g牛奶20g炼乳10g紫薯双色蛋卷的做法蒸锅中放水,水开放入去皮切块的紫薯蒸制15分钟以上,直到紫薯可以被筷子或叉子轻松扎透。将紫薯取出碾碎,加入牛奶和炼乳搅拌均匀。将鸡蛋打入碗...
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- 用料新良面包粉250克易小焙优级细砂糖30克盐2克干酵母3克或鲜酵母9克牛奶120克全蛋液50克黄油20克紫薯芋泥馅200克炼乳皮:炼乳100克牛奶100克新良蛋糕粉100克紫薯粉适量紫色梦幻~紫薯芋泥面包的做法准备食材。这里我们用的是冷藏法,把除黄油酵母以外的所有食材混合搅拌成团,...
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- 记录第二次风炉烤马卡龙,依然还是简单的法式马卡龙。连续烤了两盘,第一盘刚出炉还没来得及拍拍拍,就成了妹妹的下午甜品,只能再来一盘让我拍照留念一下。虽然成品表面的颜色跟我想象的不太一样,可我还是想记录下来。用料杏仁粉40克紫薯粉5克糖粉45克蛋白36克细砂糖35克紫色素...
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- 用料紫薯130克酵母3克面粉300克白糖60克(可以适当按自己口味减少或增加)牛奶或水105克面粉300克酵母3克克牛奶或水105克白糖60克(可根据自己口味适当减少或增加)紫薯双色包的做法1紫薯蒸熟,加入白糖压碎2,把牛奶或水加热到温温的,40度这样,加入酵母3,把酵母水加入面粉,用筷子搅拌...
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- 这个紫薯雪球曲奇,是为了打卡“立秋晒出你的紫色料理”特意做的,不同于传统曲奇,它的入口第一感觉是好酥松,比较没有那种饼干的韧性,没错,人家只是一个圆滚滚的雪球。原味雪球:用料黄油90克盐1克糖粉30克动物性淡奶油20克杏仁粉5克低筋面粉140克紫薯粉3克紫色雪球曲奇(紫薯粉)的...
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- 用料紫薯酸奶番茄酱紫薯三色杯的做法紫薯蒸熟,压成泥。从下到上一次铺上紫薯,番茄酱,酸奶,搞定。...
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- 今天给小王子加了一款新的食物——紫薯。紫薯相比较红薯,营养价值更高些。紫薯含有丰富的硒和花青素,硒是抗癌物质,而花青素可以保护肝脏,增强血管弹性。但和红薯类似,宝宝一次不能吃的太多哦。用料紫薯1个紫薯泥·紫色的番薯是什么滋味呢的做法1.挑选一只小紫薯,和红薯类似,应...
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- 紫薯红薯原味三色糕食材与做法1.紫色:紫薯泥50g,低筋面粉50g,糖5g,玉米油4g,酵母1g,纯牛奶25g,把所有材料和成面团,分成两半。图12.黄色:红薯泥50g,低筋面粉50g,糖5g,玉米油4g,酵母1g,纯牛奶25g,把所有材料和成面团,分成两半。图23.原味:低筋面粉100g,糖10g,玉米油5g,纯牛奶60g,酵母1g,把所有材...
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- 无需油盐酱醋的快手色拉,简单易行,健康美味!是我宴请亲朋好友时必做的一道前菜!用料紫薯300g(3个)红肠150g原味丘比特色拉酱100g捣碎的核桃/山核桃40克紫薯色拉的做法紫薯洗净后放入蒸笼,蒸20分钟。当筷子能轻松扎入紫薯就说明紫薯煮透啦将紫薯去皮后切粒(稍微切的大一些),红肠也...
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- 用料面团高筋面粉300克细砂糖40克盐2克酵母5克紫薯泥120克牛奶200克黄油24克内馅紫薯泥240克黄油20克细砂糖20克梦幻少女紫色紫薯面包的做法把面团材料(黄油除外)混合,揉成如图状态。⚠️牛奶🥛根据自己面团的湿度进行调整,不要一次性全部加入,有时会多些有时会少些大概揉到有...
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- 用料熟黑芝麻粉面粉300克紫薯380克干酵母4克奶油10克白糖双色紫薯包的做法将紫薯洗净切成块,放入蒸锅中蒸熟;(约需15分钟,当用筷子可轻轻地插入紫薯中说明已熟)将蒸熟的紫薯去皮碾成泥状;然后再将紫薯泥过筛:将紫薯泥放入一个网格很密的漏勺中,用勺子按压,这样筛好的紫薯泥...
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- 特别爱紫薯,特别爱紫色,特别爱软软糯糯的感觉。第一次做哦~好吃不甜,好开心😃用料糯米粉150克白糖60克紫薯150克牛奶100克椰蓉100克淡奶油20ml『紫色篇』奶香紫薯糯米糍的做法紫薯削皮洗干净蒸熟,捣碎。加入水和糯米粉,注意一步一步一点一点的加入,拌匀。分出小份,每份20克。调制...
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- 春天总是让人心动浪漫的季节,家里的自种紫薯太多,做饭吃吧,消耗的速度太慢,于是蒸熟,烘干,磨粉,过筛做成紫薯粉,做各种各样的美食,也是消耗紫薯的办法。最近的紫薯卷卷就把我萌到不行,故写此菜谱分享大家,希望大家都能行动起来,做出美美的卷卷哦。1.但是还是建议大家自己买网上的紫薯...
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