- 疫情期间,不会做菜的朋友不能点外卖,整日靠着老干妈过日子,今天跟我吐槽老干妈已经吃腻了,强烈要求我帮她做一些猪肉酱。早上出去买了材料,吃完饭就动手啦。用料瘦猪肉一斤香菇10朵洋葱1个五香粉3勺孜然粉6勺(越多越香)花椒粉2勺豆瓣酱2勺白芝麻20克花生米适量(喜欢可以多加)蒜末...
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- 我家老李同志,看直播买牛肉酱,一小瓶,40来块,确实味道不错,看配料表,头一位是牛肉,然后是🌶️,确实配料比较实在,可是这价位……着实有点贵啊所以趁着猪肉便宜,来点肉丁酱吧,自己做的好吃还便宜。我做的是2斤肉量,刚开始做,怕吃不了的,可以对半减材料呦用料猪肉500克瘦肉(里脊)500克干辣椒1...
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- 圆猪猪的方子,用了以后觉得比这里找的几个方子好吃,就搬过来了。封面是她的,我懒得拍啦。原文地址:ttp://_用料猪里脊肉最好带点肥510G高度白酒5G细盐2.5G生抽15G耗油5G黑胡椒1G糖20G玉米淀粉7G刷酱1蜂蜜80G刷酱2温水30G圆猪猪的自制超好吃的—蜜汁猪肉脯的做法1.将猪腿肉洗...
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- 用料猪肉适量葱姜水适量盐适量自制猪肉肠的做法猪肉(我没称重量😂,所以食材都是写的适量),洗净切块放料理机里打成泥,哥哥说要做一次只有肉的肉肠,所以我没放蛋清也没放其他食材,只有肉😁喜欢颗粒感的少打一会儿,然后加适量的葱姜水顺时针搅拌上劲,加盐调味搅拌好的肉泥装进裱花袋...
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- 用料猪里脊500g白砂糖60g麻辣鲜露10g黑胡椒粉2g胡椒粉2g生抽6g老抽6g五香粉2g精盐2g食用油适量辣椒油适量蜂蜜适量白芝麻适量超嗲的――自制猪肉脯的做法猪里脊搅成肉末后用刀背仔细砸一砸加入白糖60g老抽6克生抽6g麻辣鲜露十克五香粉2g黑胡椒粉2克精盐2g白胡椒粉2克(忘记...
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- 空气炸锅买回来根本没用上几次,用它来做解馋的小零食!用料猪肉250克腌猪肉的材料:料酒12克生抽15克黑胡椒粉3克盐3克鱼露15ml红曲粉2克白糖40克辅料:蜂蜜适量白芝麻适量清水适量自制猪肉脯的做法半斤猪肉用绞肉机搅打成泥,越细腻越好;加入腌猪肉料搅打;顺着一个方向(顺时针)搅打上...
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- 记录食谱😁用料猪肉1200克干香菇/野生菌40朵杏鲍菇2个新鲜香菇10朵蒜头5只生姜2块小米辣半斤干辣椒面2勺熟芝麻半斤豆瓣酱2勺黄豆酱3勺豆豉1小包腊八豆150克八角3个桂皮1块香叶5片草果1个花椒20粒干辣椒5个洋葱半个料酒1勺香醋1勺孜然粉2勺菜籽油1L自制猪肉酱的做法先做...
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- 用料瘦肉1500克盐10克料酒3勺辣椒粉3勺五香粉3勺麻椒1把糖20克姜6片自制猪肉干的做法瘦肉切条或者片自己定.我用的是元宝肉放姜片料酒麻椒盐糖辣椒粉五香粉用小手抓均匀腌制6小时以上放风干机70度10小时.这个要根据你切的肉的大小来定.没有风干机可以自然风干三天.这是风...
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- 就着面条或者米饭最好吃,我感觉像黑暗料理,没想到还挺好吃😂就着面条🍜好吃,宝贝们敢试一试吗?用料猪肉100克黄豆酱一大勺香菇110克玉米油克糖一勺生抽一勺大蒜五瓣自制香菇猪肉酱🐷的做法香菇/猪肉洗净切小块备用大蒜去皮拍碎切小块备用锅中倒入玉米油/切好的猪肉,把猪肉炒熟...
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- 不吃辣椒,做点肉酱,只是因为自己太懒,肉酱做好,可以直接炒粉的时候放一些,或者拌面,拌什么都可以,炒什么也都可以用料五花肉适量洋葱适量葱适量香菇适量生姜适量大蒜适量六月鲜豆瓣适量勺自制香菇肉酱的做法这些切碎香菇我很喜欢,一般香菇我都会放很多,香一点,切碎锅里下油,然后下香...
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- 自用菜谱记录只方便自己查看需要!不要跟做不要跟做哈!!记录一下自己冬天在家自制肉丸的详细情况。两关键点都在:一是肉必须新鲜的土猪肉!!二是在大冷冬天。ps:用小料理机分次打肉用十字刀打。用料猪后腿肉(鱼肉)500盐12克蛋清1~2个(可以不放只放淀粉水,出来又是另一种口感)糖10克淀粉...
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- ⚠️菜谱均为其它渠道看到,做过一次觉得好吃,留个记录,方便后面想吃了查询。此菜谱来自抖音@梧萌用料蒜1头葱白1小把洋葱半个豆瓣酱50g甜面酱40g蕃茄酱30g蚝油20g糖10克孜然粉1勺五香粉1勺手抓饼1张葱花&白芝麻若干酱香饼(自制超好吃的酱)的做法将蒜、葱白、洋葱一起搅碎调...
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- 坐标苏州,喜甜,市面上大部分肉酱都太辣承受不住……所以自制一款微辣肉酱,适合吃不了太辣的小伙伴~用料猪肉1斤豆豉半斤郫县豆瓣酱适量香料包八角、白寇、香叶、花椒、党参、草果食用油、盐、淀粉、料酒、姜、大葱适量【自制肉酱】香辣猪肉酱的做法猪肉切丁。切好后倒入热水...
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- 现在猪肉这么贵,不如做牛肉酱来吃,很下饭哦。用料牛里脊肉500克(切丁)食用油500克干香菇100克(泡软后切丁)大蒜子50克(去皮切碎)生姜25克(去皮切碎)小米椒5个(喜辣可加量)豆豉20克生抽酱油40克料酒20克六月香豆瓣酱70克郫县豆瓣酱10克花椒粉适量白芝麻3克自制超下饭的香辣牛肉酱的做...
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- 疫情下总觉得外面买的熟肉不放心爱吃猪肝的我决定自己动手做……用料猪肝(一块)750克姜5片葱1根八角1个花椒10粒丁香4粒香叶10片桂皮1小块甘草少许桔皮一小块柠檬一片老抽2勺豉油3勺蚝油3勺料酒6勺冰糖25克盐5克水适量自制酱猪肝的做法清水没过猪肝十几分钟换次水大概泡4小...
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- 儿子很喜欢肉松,经常去面包房买肉松小贝,还有肉松当零食。之前我就试着自己做,后来喂狗了😭,吃起来干硬。之后一直没有想着再做是怕浪费肉,毕竟肉挺贵的。前不久无意之中看见别人做的肉松,于是又想着再做一次。这一次用到了烤箱没有用炒锅,只要温度掌握好,烤箱方便快捷用料生抽2...
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- 自制酱料的猪排,简单易学!腌制了之后就完全不用理睬它,放4个小时之后煎熟切片就可吃了!可以选择猪排或者猪心肉都可以,其实胖一点也很好吃!用料猪排烤肉酱2汤匙酱油2汤匙料酒2汤匙番茄酱1汤匙南乳汁1汤匙蚝油1汤匙白糖2汤匙自制酱猪排的做法把烤肉酱,酱油,料酒,番茄酱,白糖(或者蜂蜜...
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- 用料干辣椒干辣椒:适量花生花生:适量黑芝麻黑芝麻:适量盐盐:适量开水开水:适量香油香油:适量自制超级辣超级香辣辣酱的做法把炒锅洗干净,锅烧热。火关小,把生的干的黑芝麻放锅里不停翻炒。全程小火,不停翻,别炒糊了,闻到黑芝麻香味关火。把黑芝麻盛在擦干的碗里备用。锅里烧热倒入少...
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- 疫情下,公司堂食改盒饭,重口味好辣的我,只能自制超辣牛肉酱下饭啦!用料牛肉250克香菇6朵甜面酱3勺姜1片花椒10粒料酒2勺黄豆酱3勺蒜5瓣芝麻5克糖10克大葱1只小米椒20个(视个人口味)自制超辣香菇牛肉酱的做法准备各种食材,洗好备用分类切好(我是纯手工切,有点费事儿,时间紧的话可...
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- 这个烤猪蹄先卤后烤,皮香肉糯,外层微微焦,里边Q弹香糯,撒上自制的烤猪蹄料,口水都要流出来了~Cr.小红书 yi霸道的狮子座yi用料猪蹄2只姜片适量冰糖少许黄豆酱2大勺八角2个香叶2片花椒1小把草果1个桂皮2小块自制烤猪蹄|皮香肉糯超解馋的做法准备食材猪蹄➕2勺料酒➕姜片焯水,过...
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- 老干妈豆豉酱,风靡全球,受到全世界人民的喜爱。美国也不例外,身在某美国某乡村的我,也能在Walmart的网站上网购老干妈的豆豉酱。但是,老是吃豆豉酱这一个品种,也是会腻的。印象中,在中国超市也看见过老干妈有肉的那种辣酱。某日,突然有了灵感。既然手上有一整瓶老干妈,干嘛不用这...
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- ❤️猪蹄拥有丰厚的胶原蛋白!但是❗️毕竟是猪肉,不建议长期食用哦~长肥肉肥肉肥肉哦!so👉加点麻辣燃烧脂肪❤️食材准备:1.猪蹄干辣椒丝花椒五香花生洋葱香菜打算额姜丝2.猪蹄先用冷水高压锅30min卤好,锅内加大葱姜片干辣椒八角花椒盐海鲜酱油,出过冷水清洗干净3.小火温油慢炒辣椒丝...
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- 用料猪蹄适量葱适量姜适量老抽适量生抽适量冰糖适量酱油适量料酒适量桂皮适量花椒适量香叶适量八角适量盐适量自制酱猪蹄的做法烧毛泡热水刷干净刷干净焯水加入料酒葱姜焯水捞出用水洗干净,放入提前调好的酱汁里大火烧开,转小火煮1小时30分钟,捞出即可...
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- 自制肉松,无添加,简单好做易上手,宝宝的健康饮食用料瘦肉一斤半葱姜适量料酒1勺老抽1勺儿童酱油或味极鲜1勺儿童用油或植物油香油白砂糖超简单的自制猪肉松的做法瘦肉切成小块放入锅中,加水,水没过肉,扔进姜片葱花,到一勺料酒,吃饭喝汤用的勺子大火烧开,撇去浮沫,肉块捞出洗净控水,...
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- 发朋友圈好多朋友问猪肉粒的教程~其实制作方法是我捣鼓自创的~不管怎样,做出来好吃就行~整理得有点乱哈,大家凑合看看~淡淡的五香辣味,肉质紧密,绝对是平时解馋的小零嘴!关键自己制作放心安全啊~重要提醒就是盐少放哦,因为黄豆酱,酱油是咸的,请根据自己口味适量放,过咸了,那就用它拌面拌...
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