- 八珍豆腐,天津的传统菜,小时候就非常喜欢吃,今天家里没有虾仁和香菇了,这次做少放了虾仁和香菇,不过味道一样好用料内酯豆腐1盒鸡胸肉1块鱿鱼200克扇贝肉200克蟹肉棒5颗青椒1个生菜1片大一点的铺盘子用葱0.5根蒜3瓣姜3片大料1颗白砂糖5克盐5克耗油2勺,正常吃饭的勺料酒3勺,正常...
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- 不管是因为什么点进来的,你们首先要理解一点,我这是给我们铜四铜五准备的,钻一钻二的就不要来羞辱我了。用料虾仁500g(一小盒)蘑菇500g(一盒)娃娃菜(可替代)两颗葱(小葱,不是大葱)一根姜几片蒜三瓣生抽一汤匙(就是别多放的意思)老抽半汤匙(可放可不放,就是为了颜色)蚝油两汤匙(就是比生抽多...
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- 在舍友的指导下完成,每次都找不到当初的菜谱,所以记录自己的简易版本用料鸡胸肉块土豆个洋葱个胡萝卜根咖喱块块盐克料酒勺咖喱鸡肉(珍珍版)的做法鸡腿肉化冻切块,土豆切块泡水备用,胡萝卜洋葱切好。鸡肉用料酒,盐,黑胡椒浸泡(少量即可)在腌肉过程中,锅中加油,先将洋葱下锅炒香,随后加...
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- 家宴年菜,味道好,排面足,做法不难用料蟹只葱根姜片淀粉勺料酒勺盐克油鸡蛋4个蒸鱼豉油蚝油珍宝蟹两吃,1葱姜炒珍宝蟹,2蛋羹蒸宝蟹的做法珍宝蟹先减去大钳子切成小块蘸生粉放入油中,油温高些炸两分钟锅中放入大量葱白和生姜,和蟹块。翻炒几下,加盐,蒸鱼豉油,蚝油,料酒少许。可以加盖...
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- 儿子一直特别喜欢吃脆骨,于是自创把脆骨加入珍珠丸子这道菜里,结果孩子一吃就停不下来。清淡、营养、鲜香,不管大人小孩一顿都能吃不少呢!用料猪瘦肉馅250克鸡脆骨200克泡发香菇15朵酱油2勺蚝油1勺味精/鸡精1小勺姜水20克淀粉1小勺葱末少许水少量油少量好吃到停不下来的香菇...
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- 由于NCP的影响,居家隔离了近一个月。疯狂地想念蛋糕奶茶火锅的中国人民一个个练就了一手好厨艺。而我,只想喝一杯三分糖的珍珠奶茶。不习惯一次性写太长,这篇主要说珍珠如何制作。做甜点是很考验耐心和技巧的事情,一定要严格按照比例和步骤去做。否则很容易造成非牛顿流体等...
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- 第一次吃到香酥曲奇是在香港买的珍妮曲奇实在是被入口即化的口感惊艳到了更多精彩,关注公众号:唐唐玩泥沙用料黄油250克低筋面粉250克玉米淀粉50克糖粉60克盐2克淡奶油30克70%巧克力10克可可粉15克奶粉30克香酥珍妮曲奇(两种口味)的做法黄油室温软化加入糖粉打发黄油到发白蓬...
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- 昨天在渔人码头附近看到有卖珍宝蟹的,才8刀一磅,比超市便宜多了,立马买了3只回来~又大又鲜,好吃的不行。今天给大家分享一道珍宝蟹的吃法——蒜蓉粉丝蒸螃蟹。很合适过年过节做哦~(另外剩余的蟹肉可以做一份炒饭,也很好吃)用料珍宝蟹1只粉丝1把蒜半头耗油生抽白糖葱玉米油珍宝蟹...
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- 减少一点热量,不要放过多的红糖,这个甜度我觉得已经够了,如果喜欢更甜一点,可以再多加点糖或在做奶茶时加点蜂蜜。用料木薯粉300克开水220克红糖70克珍珠奶茶的珍珠,红糖珍珠丸子的做法不粘锅中加水加红糖大火煮开,边煮边搅拌关火,关火,关火!快速加入木薯粉面团很烫,先用铲子筷子翻...
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- 春节买三只珍宝蟹慰劳一下自己,这种螃蟹🦀️特别大,肉多,特别新鲜,为了避免浪费蟹膏,我每次都是蒸一下先吃蟹膏,然後再清理一下做蔥姜珍宝蟹,剩餘的蔥姜珍宝蟹菜湯可以做麵條汤,也可以加在粥里,味道極鮮美😋用料蟹只葱、姜、蒜根冰糖、花椒、干辣椒料酒、生抽珍宝蟹两吃(温哥华蟹)的做...
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- 很久没喝珍珠奶茶了,外面的店要么太甜要么太齁,反正就是不好喝,不知道加了些啥佐料,还是自己做吧,既简单又放心,料想加多少加多少,珍珠也可以自己做用料木薯粉200克红糖40克水200克红茶1包牛奶200克珍珠奶茶(自制珍珠)的做法先煮红糖水,做珍珠丸子的,水开晾凉我用的太古红糖,做出来的...
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- 茉莉花的清新配上戚风蛋糕的湿润柔软、茉莉花茶卡仕达奶油、Q弹的珍珠。给你带来味蕾的快感。珍珠连接:用料抹茶蛋糕胚蛋黄2个蛋白3个水(牛奶也可以)55克玉米油35克玉米淀粉一勺糖60克白醋(或柠檬汁)几滴车仔茉莉花茶包1包茉莉卡仕达酱车仔茉莉花茶包1包玉米淀粉10克牛奶...
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- 有没有同感,珍珠好吃,搓珍珠可真是能让人疯,每做一次,手都到抽筋😂😂😂今天分享只花两分钟,如何快速做出二百个珍珠的做法,学会了就再也不用费力了哦!用料木薯淀粉110克水80克红糖20克超级省力,教你两分钟如何做二百个[珍珠]的做法食材大集合。水和红糖一起放入锅中。煮沸至红糖...
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- 平时很喜欢喝奶茶,但是外面奶茶太贵,一杯这样的奶茶大概要15-30元,而且夏天,觉得奶茶店的卫生也很难保证,就决定自己买来黑糖和木薯粉尝试做,像我这种手残党都能不失败,相信你也可以做的。用料木薯粉65g克水345g牛奶100g黑糖80g克网红黑糖珍珠奶茶,在家两元就能做!的做法45g水加入...
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- 难得休息去逛超市买菜,做了点菜,分享教程用料青椒2个牛柳250克菠菜1把香菜6根肉丸6个肉饼1块两人食两素两荤快手菜的做法休息慢慢悠悠逛超市买了点菜小葱洗净切段牛柳过水洗净,个人不喜欢超市腌好的口味料酒生抽,可以放点十三香青椒洗净切段锅中入油先小火炒牛柳炒7分熟盛出...
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- 珍珠奶茶自己做起来,好吃又健康!用料糯米30克木薯粉60克水适量可可粉5克珍珠圆子(珍珠奶茶)的做法1、糯米粉+木薯粉+可可粉混合均匀。加入适量水,水的份量自己掌握,边倒边揉,能揉成团就行了。2、取一小块面团30克左右吧,放入开水锅中煮熟,再搓入到剩余的面团中,这个步骤是为了方...
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- 两黄为南瓜、小米两白为山药、牛奶用料南瓜适量克山药南瓜的一半牛奶500克小米一把克水400克两黄两白糊的做法南瓜、山药切丁,小米洗净。加点小米,会让糊糊更粘稠,喜欢清爽口感的可以不加。两黄一白入破壁,加水后选择五谷浆打好了,有点少?到这一步加入牛奶,咕噜咕噜倒进去用的加...
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- 不单纯的西米哦!用料西米随意黄糖一条水随意不用珍珠的“假珍珠"的做法先将清水煮开煮开后放入黄糖,怎么放都可以,根据自己的喜欢的甜度,我用的就是一条,甜度偏中低将黄糖煮至融化,将西米放入水中煮,煮11分钟后关火,焖15分钟焖完后,如果有白芯就把西米过凉水,再煮7分钟,(用原来的黄糖...
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- 只需要准备木薯粉和糖,便可在家里自己做珍珠奶茶啦!首先声明下,以下步骤中我使用的是老家自制的木薯粉,所以不够细腻,有很明显的颗粒,但在一个过程中揉搓,会消失。所以,大家还是用那种粉末细腻的,超市可买的木薯粉哦~用料木薯粉酌情红糖酌情,多一点颜色更深Q弹珍珠-珍珠奶茶の珍珠的...
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- 没有小美的时候做糯米丸子很复杂,有了小美糯米丸子也是餐桌上常见的美食了用料糯米170克去皮夹子肉170克胡萝卜50克洋葱50克姜片15克白胡椒粉1/2茶匙糖1/4茶匙盐1/2茶匙鸡蛋1个生抽10克蚝油10克淀粉2茶匙美善品•珍珠糯米丸子(超详细版本,两种剁馅儿的制作方法)的做法糯米泡...
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- 其实想搓珍珠做珍珠奶茶已经想了很久了,奈何我太懒,嫌搓珍珠太累人😂但是呢,懒人自有妙计,所以超快手小珍珠就诞生了。用料木薯淀粉200克水200克红糖50克超快手小珍珠制作/煮(珍珠奶茶的珍珠)的做法水和红糖混合在锅里烧开,然后把糖水倒进木薯粉里混合好,先用筷子之类的把粉混合...
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- 周末在家想喝珍珠奶茶,自己做其实很方便,可以控制糖量,也不含任何粉末类添加剂。适合慵懒且小小放纵一下的周末午后。之前囤了台湾黑糖珍珠,5分钟快煮一下,节省很多自制珍珠的时间。泡一壶红茶,加一点奶,手边正好有去云南旅游带回的桂花红糖,非常适合桂花飘香的初秋时节。老公喜...
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- 2021年夜菜-小时候的最爱,原来是猪肉丸外面裹上一层糯米,经过老爸改良,一比一混合,糯米和猪肉好吃不腻,用心的菜给用心的人用料糯米克猪肉克胡椒盐鸡精挚爱珍宝-珍珠丸子的做法圆糯米泡2小时,肉剁馅越细越好用水调肉,稍干,倒入糯米,一斤猪肉一斤糯米,加入少许胡椒,盐,鸡精团成乒乓球...
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- 用料桂皮叶3-5片黑胡椒适量白葡萄酒100ml葱适量姜片适量珍宝蟹两吃(清蒸+辣炒)的做法将以上原聊放入水中,清蒸20mins准备酱料:1葱姜蒜醋酱油味精2黄油迷迭香橄榄油将蟹爪敲碎,占淀粉与蛋清混合液炸,后加入葱姜蒜爆炒以及火锅料...
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- 用料菠菜粉丝珍珍凉拌菜的做法提前泡好粉丝。粉丝、菠菜切成小段。烧热水煮熟粉丝后捞出,冲冷水备用。继续用锅中热水烫熟菠菜,冲冷水。将菠菜粉丝放于一大碗中,加2勺生抽,1勺醋,半勺糖,1勺辣椒油,1勺芝麻酱,再加入些许盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、香油、蒜末葱末芝麻,拌匀。...
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