- 用料猪排洋葱蘑菇德式烤猪排的做法猪排洋葱蘑菇炒熟...
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- 用料洋葱个猪克德式烤猪肘配酸椰菜的做法肘子大火烧开俩小时然后再泡三小时...
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- 北鼎T535烤箱食谱德式烤猪肘,配啤酒更赞哦~~【敲黑板】1.家里香料不是很全,所以只放了迷迭香,正宗烤猪肘里面是要放葛缕子和杜松子的,如果有的话可以加上2.没有红酒醋用苹果醋也行,柠檬汁也行,实在不行用老陈醋可能也是别有一番风味啊,总之就是要点酸味来解腻3.盐的量请根据自己...
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- 德国肘子有两种,一种是Eisbein水煮肘子,还有一种是Schweinshaxe烤猪肘。在德国,平均5-6欧一个肘子,好一点的餐馆能卖到20欧,你用我这种方法一定不会差。用料猪肘1只胡萝卜150g西芹150g洋葱半个黑胡椒少量大蒜适量百里香1根盐适量高度白酒适量啤酒330ml-500ml德国烤猪肘的做法...
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- 用料猪肋排克黑胡椒勺洋葱大蒜瓣盐辣椒粉烧烤酱砂糖伍斯特辣酱油美式烤猪肋排的做法先制作腌料的部分:半个洋葱切丝,2个大蒜切片。放入烤箱100-150度,直到干燥变脆。主要食材是猪肋排,一块肋排有8个肋条。先处理内侧的筋膜,在腌渍的时候能够更加入味。香料部分:2瓣大蒜片,半个洋...
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- 无意间看见自己在下厨房发pic时候写的那些描述,发现说的最多的的就是类似“干嘛那么麻烦”之类的话。写这个方子也是同样。当时在下厨房看见了这个方子:,突然觉得似乎在西方烹饪手法当中,很少有先蒸制再烤的例子。总是喜欢追根溯源的我,也就在几个食谱网站以及youtube上一阵搜...
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- 简单易做又美味的一道烤猪排。用料猪排两片(约500g,厚2.5cm)烤肉酱40g料酒20g生抽20g老抽10g洋葱1个食物油8g法式烤猪排的做法准备好所有材料。猪排用松肉锤松肉后,用配料中除了洋葱外的全部食材混合腌制猪排,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制4小时(期间可进行揉捏,帮助腌味更全面)。...
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- 老公07年第一次出差去德国,回来后就对那里的“墨尼黑烤猪肘”赞不绝口!肘子香而不腻,肉质有嚼劲!总之一个字“香”!用料猪800~1000克迷迭香适量百里香适量盐适量黑胡椒适量德国小麦啤酒1000~1500ml黄油少许洋葱1个德式烤猪肘的做法猪肘洗净;用盐和黑胡椒给它按摩;加入百里香、迷...
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- 用料猪排Spareribs1千克蜂蜜Honey2勺番茄酱Tomatoketchup2勺海鲜酱HoisinSauce2勺生抽Soysauce2勺蒜末,姜末Garlic,hed适量中式烤猪排的做法准备好上述调料并将猪排提前浸泡Preparetheabovecondimentsandsoaktheporkchopinadvance将上述调料搅拌均匀备用Mixtheabovecondim...
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- 此原方适合商用,方子量非常大,法式面包粉也不太好买,改成了全部用高筋粉,经过两次的调式,把它改成了适合家庭做的量,各种配比也有较大改动,成品非常软,第二天吃也很柔软,整形也不难,值得大家一试噢!用料高筋粉350克奶粉20克蛋黄50克水160克盐3克糖50克黄油36克耐高糖酵母4克德式排包...
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- 四月是德国时令蔬菜白芦笋的时节,白芦笋在德国有蔬菜中的白金之称,营养丰富味道鲜美做法简单。最常见的与白芦笋相配的就是炸猪排和土豆。疫情期间德国这边餐厅都关门了,所以自己做起来!👩🏻🍳😋🤤老公德国人,他说特香!配上德国啤酒,这叫一个爽😁吃完自己那块还抢走我半块,这什...
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- 都说德村其实是个厨师培训班,呆几年,再厨房白痴也都会几手,德式炸猪排,最筒单上手的一道用料鸡蛋2只猪肉250面粉20g面包糠20g胡椒粉2g德式香炸猪排的做法带骨猪排洗干净,用感房用纸吸干表面水分猪排肉敲打松散变大变薄,然后再二面各撒点胡椒粉,用量看各人口味,也可以不用猪排肉放...
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- 书中看到,尝试了一下,黄油比例较多,味道浓郁而整体松软,而且很可爱。分享之~用料高筋面粉160g全麦面粉20g糖29g盐1.5g奶粉10g酵母1.8~2g蛋黄27g黄油30克德式面包排的做法除黄油外其他材料揉至光滑→加入软化黄油揉至可拉出较厚的薄膜〔扩展阶段〕发酵至2倍大28℃1小时左右(发酵...
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- 社区发的猪肉不知道如何消耗,嘴巴又馋了?来试试这个罪恶美味的做法吧!用料猪肉面粉鸡蛋面包糠盐料酒生抽德式炸猪排Schnitzel的做法社区发的猪肉切成5-6cm厚的薄片,拍松至1-2cm厚料酒、酱油、辛香料等腌制1-2小时;准备面粉、鸡蛋液、面包糠(家里没任何粉,于是拿挂面还原成了粉😂...
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- 之前分享过了烤猪肋排的一家人吃的小份版,今天来分享一个三五好友来家里玩的聚会大菜的美式烤猪排,烤猪排烤好之后非常软嫩,入味,焦香和肉香十足,好友一人一根大肋排,配着啤酒,不亦爽乎啊。用料猪排块烧烤酱50ml美式烤猪排的做法烤猪肋排最好选用的是小猪的寸排,但是不太好买,所以...
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- #零难度#在家做德式脆皮猪肘用料猪肘(蹄膀)1只盐花椒白醋葱姜德式烤猪肘(蹄膀)烤箱的做法花椒和盐放入锅里,小火炒制盐微黄,花椒散发香味。花椒盐冷却后,腌制猪肘装入密封袋,放入冰箱冷藏腌制一晚猪肘洗净焯水加入葱姜,小火1小时至筷子可以轻松插入猪皮。猪肘晾干后,猪皮刷白醋。烤...
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- 肉食者的必備硬菜^_^用料豬肘1只(1kg)茴香根1顆羅勒葉20g黑胡椒10g鹽20g淡鹽醬油2tbs洋蔥1只胡蘿蔔1根秋葵5根聖女果5只小土豆10只德式猪肘的做法備齊材料,豬肘洗淨去毛(最討厭燒好的豬皮上還有毛)取一張保鮮膜,豬肘平放,把茴香根、羅勒葉、鹽、少許橄欖油一起放入食品攪...
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- 用料猪排两块盐适量黑胡椒粉适量鸡蛋一个面粉适量面包屑适量植物油适量黄油15克德式煎猪排的做法肉排敲松;撒上黑胡椒碎和盐;撒上面粉;抖匀;鸡蛋打散,裹一层;准备一盘自己做的面包屑;裹上一层;平底锅热锅倒油;放入肉排;煎至金黄色,再放入一块黄油;另一面也煎至金黄色出锅;配上白芦笋和...
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- 德式炸猪排,就是西餐厅里的schnitzel,其实不就是我们中国的炸猪排吗?西餐厅都卖很贵,那就自己动手家里做吧用料鸡蛋1只猪里脊500g地瓜粉适量面包糠适量德式炸猪排schnitzel(空气炸锅版)的做法猪排用刀拍松后加盐腌制一会,然后就是地瓜粉,鸡蛋液,面包糠三部曲弄完空气炸锅195度预热...
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- 用料西芹,胡萝卜,茴香球德式猪肘子的做法猪肘前肘,去毛清洗。加盐,啤酒,和香料腌48小时,充分入味。加胡萝卜芹菜茴香球,加水煮90分钟。煮好的猪肘烤箱预热,230℃烤25分钟即可。切块摆盘!倒啤酒🍺,...
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- 一直喜欢简单快捷的原味烹调方式,就拿简化的德式烤猪肘方式来测试一下口感,就两词:省事,香用料洋葱半个猪肘中段1200克百里香5枝盐15克芹菜3根大蒜6瓣生姜1只胡椒粉15克50分钟德式快烤猪肘的做法没有洋葱🧅,用大葱替代,用的是百里香干粉先划几刀,疼啊,再用胡椒、盐按摩,有感情的按...
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- 转自看点,自存。照着做了,真的好吃!!!用料猪克啤酒瓶洋葱个胡萝卜根迷迭香根德式啤酒脆皮烤猪肘的做法如图。百里香换成迷迭香也好吃!!吃小贴士盖锡纸烤的时候感觉像蒸烤下次可以试试不盖锡纸用蒸烤,后面摘了锡纸烤的时候绝对不是风炉模式,会直接把皮烤得咬不动!一点都不脆!...
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- 因为孩子喜欢吃正新鸡排,所以试着自己做。用料猪排3块鸡蛋2个高筋面粉克料酒勺盐克生抽勺黑胡椒勺日式烤猪排的做法超市挑新鲜的猪排,最好是一大早就去。买回来的猪排简单清洗一下。可能本人从不买菜,所以第一次去搞得十分尴尬,我觉得大排不是我想买的猪排。给猪排做一个开背...
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- 还剩十几分钟烤好🍴烤箱飘出熟悉德餐浓重的猪肉香就知道是它了没错。德国经典食物有哪些,猪肘子绝对首当其冲,偶尔会误翻译为猪脚,在德国这类肢体末端特别是带有指甲的地方,无论是猪尾巴,猪脚,鸡爪都会让德国人唯恐逼之而不及。一个工业化极其发达又追求效益的国度,往往显得比较...
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- 千万不要被标题吓到。首先一点也不咸,一切在所有食材交相辉映下非常好。第二,选用猪里脊,全是瘦肉,而且整个料理非常清爽,酸甜可口。作为夏季里的一道主菜非常棒第三,也是最得我心的一点,简单,摔手,坐等吃。无论上班族,学生党,带娃到在职或全职妈妈,这里面的酱汁我家小小象是全程添碗...
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