- 用料魔芋丝八角香叶桂皮橘皮或陈皮茴香草果花椒老抽冰糖玫瑰腐乳葱蒜酱干红辣椒料酒干香菇豆干素鸭海带兰花香干蘑菇高汤精华榨菜酸辣笋尖或笋纯素卤味的做法八角1个、香叶1片、桂皮一小片、橘皮三大片,茴香若干反正也少一点,草果若是大只的话就半个、花椒5颗(懒人就去买五...
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- 素食者的福利来了,这款纯素版面包,制作简单,但口感却丝毫不差,甚而更加醇香绵扎和酥脆——是不是光看外皮,就让人吼不住了!了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料高筋粉150克酵母2克椰奶粉4克白糖10克盐0...
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- 在上海,素鸡是一种常见的豆制品食材,大一点的菜市场如果有豆制品店,一般都可以买到新鲜的手作素鸡。好像有不同的素鸡,比如豆腐皮卷出来的那种。我比较喜欢吃纱布包着做出来的这种,口感特别嫩滑(豆腐卷素鸡比较硬,我个人不太喜欢吃)。这道菜我做的很不错,因为两年多前开始吃素时,就...
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- 本食谱只发自己作品,谢谢欣赏。纯素奶油派无鸡蛋无牛奶纯植物,榴莲飘香,软滑细腻,完美~用料有机面粉适量水适量纯素蛋糕自留地《纯素奶油派三种口味》vegan的做法烤糕体装饰完成摆盘小贴士想了解更多纯素烘焙作品动态,请关注微博哦,谢谢~...
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- 大概很少有不爱卤味的人吧?一味卤味应该是各种食材与时光共同沉淀的味道,层层叠叠交融,鲜香不疾不徐,不那么咸,不那么腻口。市面上的卤味,能真正用心为你健康负责的少之又少,更多是打着旗号,依靠盐,味精,开出不明的食材,和念不出名字的调料制作而成,只为刺激味蕾。自从素食以后,常会怀...
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- 最新調整了一下成分,用秤稱量了分量,方便大家製作。一定要嘗試的一道菜!不用葷湯也可以做出的好味滷水。吃素以后没有做过卤菜,以前吃荤的时候倒是很喜欢的卤水的,那时候还常常用卤水来煮面吃。卤水的味道,要数粤菜经典,在各种级别的粤菜餐厅似乎都有卤水拼盘这道菜。今天这道卤...
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- 用料素鸡(现成炸好的哦)多多的水适量调味-盐,鸡精,酒,油,糖,老抽,蚝油,辣椒面,十三香适量大料-小茴香,八角,桂皮,茶叶,辣椒,葱,姜适量卤味素鸡的做法锅里加水,把调味和大料一起下锅煮开素鸡倒进去,滚上10分钟左右,放上一下午或者隔个夜,让味道融进去小贴士家里有鸡蛋\(^o^)/~富豪茶叶蛋,猪肉...
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- #记忆的味道#对于大多数北方人来说,面条是每天必不可少的一餐。在它背后,都会有一些记忆,有一些牵挂。忙碌一天的上班族,短短20分钟,就可以享用到这款纯素打卤面,外加三道配菜,一气呵成,尤其适合这个春散夏至的时节,有减肥计划的亲们……🥣🥡用料土豆1个香菇5朵豆瓣酱2勺生抽1勺姜...
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- 用料生抽半碗(吃饭用的碗)料酒2勺盐2勺白砂糖20克耗油1勺十三香1包干辣椒3个葱1根姜片3片大蒜5瓣鸡蛋10个藕片2个土豆1个毛豆350克素菜卤味的做法先准备熬煮卤汁的材料,姜片和葱段可根据个人口味来放,干辣椒也是,我家里老人家口味比较清淡,所以我放了3片,喜欢吃辣的可以适量加多...
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- 在西安生活的时候隔壁阿姨是河南的,时间长就慢慢熟悉了,因为老爸在那边会种些豇豆,时常会送给阿姨一些,所以这个卤面就诞生了,阿姨口述教给我的,第一次吃就喜欢的不得了,转眼搬家五年了,但是真的谢谢阿姨让我留住了这个味道……用料面条500克(市售鲜面条,最细的那种)老抽15克盐2-3克...
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- 这款卤味素食是甜口的,又不太辣,是根据我自己喜欢的口味调的。如果你不喜欢甜味,又嗜辣,可能不符合你的口味哦。用料干豆腐半张金针菇230克藕1节,约18cm鲜海带扣230克姜约4cm葱白约10cm香叶3片麻椒7克花椒面3克干辣椒片4克生抽80克老抽20克料酒100克白糖30克卤味素食的做法所...
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- 花生上市了~喜欢一切果实类的食物,有时看着果实仿佛看见了种子在发芽、生长、开花,最后又结了果;果实有的挂在树上,沉甸甸地摇晃着等着你满怀喜悦的来摘取;有的深藏在地底静静等着你来找寻,像似调皮的孩子在和你捉迷藏……又喜欢用最简单的方法来烹调食物,静静地品尝食物原本的味...
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- 选择纯素食后,现在已经不去熟食店买素食的卤煮了,因为不清楚店家会不会把荤食和素食放在一起煮(友情提示:锅边素不属于纯素哦)。最近买了毛豆,想到熟食店一般会卖卤水毛豆,就自己尝试一下。没吃完的毛豆在卤水里浸泡了一晚,更入味了~【毛豆科普】▲绿色安全毛豆是很值得称道的绿色...
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- 素食其实是个很大的话题,有人为了潮流,有人因为信仰。素食也有很多讲究,但我还没很深入的了解,我的姐姐食素,但没到完全素食,可以吃锅边素,所以我就想做些花样,冬天是白菜的高光期,看到这个菜谱,做做看,做出来还可以,加上火锅的干料还蛮好吃的。用料大白菜600克面筋50克生姜30克胡萝...
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- 一种做法,食材可随意变换。用料调料:干辣椒适量桂皮适量香叶适量姜适量花椒适量生抽适量冰糖适量盐适量食材:新鲜香菇适量海带适量豆皮适量纯素·卤卤卤的做法流程:1.油煎香菇,去掉水分2.下香料:八角,香叶,桂皮,花椒。油煎至香味,捞起花椒,其余留下,加入香菇海带,翻炒一下,加水莫过食材...
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- 吃素后并没有减少能吃的食物,反而发现了很多好吃的,比方卤菜,从第一次尝试后就不可收发的爱上了卤菜,尤其是到了冬天,饭桌上必不可少的一道小菜,我也会把做好的卤菜分装到自封袋分享给同事朋友们,这个方子是我借鉴了好几个方子调整了一下,自己尝试了多次后准备写下来分享给大家,也...
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- 周末吃点好的做个纯素的自制“周某鸭”还是一如既往的懒人版哈哈哈用料莲藕2段土豆2个鹌鹑蛋1盒豆制品1盆鱼豆腐1包香菇木耳1盆素鸡1个懒人卤菜(纯素版)的做法所有的食材洗净,切好备用。这次的所有食材都在图上了。因为最近想吃的素一点,所以这次做的都是素的。爱吃肉的朋友...
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- 用料素鸡2个葱姜适量花椒2g八角2个香叶2片生抽40ml老抽15ml冰糖30g卤味素鸡的做法素鸡切成片然后下入油锅炸至金黄色,捞出控油锅中留底油,放葱葱姜香料爆香加开水加入生抽,老抽,冰糖,盐然后放入炸好的素鸡,烧十分钟左右烧好后倒出晾凉晾凉后吃起来味道更浓!...
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- 超粉糯的菠萝蜜籽用料菠萝蜜籽适量五香卤料适量低脂纯素-五香卤菠萝蜜籽的做法菠萝蜜籽清洗干净清水烧开+五香卤料+菠萝蜜籽,小火慢煮30分钟,煮的时间根据情况增减。成品温馨提醒1.剥皮时注意把里面挨着籽那一层薄皮也去掉,不然有些微苦。2.如果想更入味煮之前可以把菠萝蜜...
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- 由于特殊时期在家少出门的诺爸,出门就买了素鸡一大袋回来,第二天开始卤味……跟他孩子都快6岁了,第一次吃他做的卤味豆皮~好吃的激动到第一篇人间接地气小食分享在下厨房!!👏👏👏用料素鸡N个生抽1勺老抽1勺盐1克姜片2片蒜瓣3瓣葱半根八角2个小茴香少量香叶5片红辣椒7个花椒若干...
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- 用料西红柿2个干香菇5朵木耳适量黄花适量豌豆适量生抽勺淀粉勺西红柿打卤面纯素无蛋版的做法各类食材备好,香菇切片,木耳撕碎一点。倒入油加热,后放入所有食材翻炒,加盐和酱油,再倒入泡香菇的水和淀粉水。盖上锅盖煮一会儿。收收汁就OK啦。做好的卤...
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- 用料食材莲藕300g豆杆120g黄豆80g配料八角两个陈皮一块姜6g草果一个桂皮10g二荆条辣椒3个香叶两片冰糖25g豆蔻两个山奈2个茴香一小匙丁香两小个水1.5L酱油50g素卤味的做法材料我用了隆昌豆杆、黄豆(提前发泡八小时以上)、莲藕【根据自己的需要你也可以用豆干(必须是白味的)、...
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- 想念家乡美食,带我度过艰难岁月用料花干8条香叶2片桂皮1块八角1个干红辣椒1把花椒1把调料老抽10g生抽30g盐3g冰糖20g素高鲜5g纯净水1560g素卤味花干(纯净素食)的做法提前2小时泡上花干泡花干的同时,称量调料。可根据个人口味调整~增加或者减少。花干均匀切5cm长条。所有的大...
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- 最近我的下厨房,每天都有更新😁会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁用料油适量老豆腐切3*4cm块500克小葱切末2根姜切片10克蒜头4瓣热水800克小葱打结2根花椒一小勺八角2个香叶2片盐根绝个人口味调节冰糖根绝个人口味调节生抽20克老抽15克干辣椒3个蚝...
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- 作为一名热爱美食的胰腺炎患者,曾经的油腻已经一去不复返。很多像我一样的患者,无论是恢复期,还是康复后,对于吃什么,和怎么吃,是不得不面对的问题。作为胰腺炎患者,向广发胰腺炎病友们推荐我的胰腺炎美食,让大家更有生活动力。用料黄花菜5克鸡蛋清1个香菇(最好是干的,鲜的也可以)1...
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