- 沙姜葱头蒸鸡用料鸡1只沙姜葱头蒸鸡的做法沙姜葱头蒸鸡...
- 26300
- 用料鱼头1个姜蒜碎若干剁椒2勺食盐适量白酒少许食油适量葱花少许快蒸鱼头的做法准备食材:鱼头+姜蒜碎+剁椒+葱花。把鱼头洗干净摆入盘中,撒入食盐+鸡精少许抹均匀腌制。准备小碗调料:姜蒜碎+剁椒+红椒碎+炝入热油+生抽1勺,均匀铺入鱼头上面。锅烧水开,摆入大火蒸12-15分钟。小...
- 27279
- 用料芋头个蒸芋头,芋头蒸香肠的做法蒸碗加油放入芋头,撒盐,加生抽,辣椒酱,豆豉,鸡精煮饭时一起蒸,顺便蒸了香肠,也可以香肠切片与芋头一起蒸。很软糯,根据喜好可以加葱花,麻油拌匀就可以啦!芋头蒸香肠就更美味啦!也可以与萝卜一起蒸...
- 18514
- 用料面粉200克干粉50克水50克酵母3克白砂糖3克蒸馒头1的做法将面粉和糖放入面包机中,酵母总温水40度搅开,放10分钟,然后启动和面功能.面和好后放入干面粉二次和面把面团弄成6个馒头放入温水锅二次醒发发好了入过蒸20分钟成品更正下,水是100克,不是50克...
- 33955
- 用料油盐芋头调料酱油香蒸芋头的做法先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。加入所有调料。搅拌均匀,让所有芋头都沾满调料。放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟,大概15分钟。蒸好后可以再稍加搅拌即可食用。...
- 26531
- 看到别人蒸的馒头非常好,我也想试一试,第一次用酵母粉。请大家支持点赞转发收藏,请大家支持点赞转发收藏,请大家支持点赞准发收藏,重要的事情说三遍。以后也会继续努力✌用料酵母5克面粉500克水适量蒸馒头的做法将5克酵母倒入温水中。将酵母水倒入面粉中。揉成圆润光华的面团...
- 17192
- 用料安琪高活性干酵母1袋30度水500毫升白糖2两鲜牛奶500毫升鸡蛋3个面粉适量苏打粉/面碱适量煎蒸馒头的做法将一袋安琪高活性干酵母放入盆内,加500毫升30度的水使它化开。在盆中放3个鸡蛋,白糖2两,鲜奶500毫升并搅拌均匀。加入适量面粉揉好放一小时即发。在发好的面里放入苏...
- 33597
- 用料温水一碗酵母3克中筋面粉300克白糖15小勺蒸锅蒸馒头的做法1.蒸锅烧水,水放凉到不烫手手后,倒入3g酵母的小碗里,拌匀,静至三到五分钟。2.大碗倒入300g面粉,白糖,可稍微留一点面粉等后面要用,加入酵母,用筷子按拌匀至棉絮状,开始揉面,太干可以适当加温开水。3.揉至面团光滑,放入大...
- 28279
- 最爱姥姥蒸的大馒头,有嚼劲,今天第一次尝试做做用料酵母5克温水270克面粉500克糖1小勺蒸馒头的做法加上酵母,白糖,要温水搅拌加入,如果愿意也可以加2勺奶粉,慢慢揉面到手光,面光,盆光发面2小时左右,面变大,并有气孔,忘记拍照片了开始揉面,多次揉,反复揉,馒头才有嚼劲。揉好后醒发15-20...
- 23692
- 用料大头菜1个盐适量老干妈适量大蒜适量油适量蒸大头菜的做法大头菜用水焯一下,蒜切成末,把蒜末跟盐、油,老干妈、盐放在一个碗里搅拌。焯好的大头菜装盘子里,把搅拌均匀的调料均匀的撒在大头菜上。煮米饭的时候直接放在电饭煲里蒸。简单的记一下我自己做过的菜的步骤,怕以后...
- 12872
- 用料玉米面豆浆渣蒸窝头的做法边倒温水,边搅玉米面:不需要太多水,湿润状态即可用手揉捏一下加盖子四五个小时(这样蒸出来宣)取出豆浆渣(豆渣比较湿润),搅入发好的玉米面(相对干燥)里混合好的面团随即就可捏成窝头了每个窝头放一颗大枣,窝头底下要凹进去开水下锅蒸30min即可...
- 27662
- 转载自抖音用户“连将军明.世界美食之都”18824689833A有少量改动,记录自用用料无骨鸡腿300克鱼头(1个)200克生油25克生粉20克盐5克糖3克豆豉3克蚝油1勺姜葱蒜头适量鱼头蒸鸡的做法鱼头清洗干净,剁块,准备一个搅拌的碗放进去,加盐、糖各3克,豆豉3克,姜蒜拌匀放蚝油半勺,生抽1勺,生...
- 14862
- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料葱花10g荔浦芋头200g腌制鸡腿肉用料鸡腿肉200g老抽5g生抽10g蒜末20g豆豉5g芋头蒸鸡的做法鸡腿肉用腌制料抓匀。腌制30分钟。腌制好的鸡肉平铺在芋头块上面。蒸锅上汽以后,蒸15分钟,即可出锅。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即...
- 31158
- 鱼鱼这么可爱,你怎么能吃它呢用料鱼头肉条蒸鱼豉油勺油克蒸鱼头肉的做法鱼头洗干净加入调料去腌制一下子好了去蒸个十几分钟就可以了😋嫩嫩嫩...
- 6223
- 简单记录没有克重,下次补上用料狗头瓜面粉克酵母克糖克蒸大馒头的做法狗头瓜蒸熟蒸熟的瓜里加入面粉,糖,酵母,发酵两倍大分好揉成团,二次发酵,大火开锅后15分钟,出锅...
- 26046
- 腌制的梅子在我们广西来说,就像酱油一样很普通很常用的一种酱料,可能是我们比较喜欢这种味道吧,香香酸酸很有刺激感,特别是搭配有有腥味的鱼,就像是芥末是寿司的友达,而梅子酱就是鱼的友达。梅子性温、味甘、酸,入肝、脾、肺、大肠经,具有止咳效果,所以秋季咳嗽的话,可以考虑做这道...
- 34405
- 看到很多厨友对老面馒头总是颇有感情。土生土长在胶东的我,小时候是吃着母亲做的三发馒头长大的,不过,以前做三发馒头,用的是自制的玉米面引子。现在有酵母了,胶东人们已习惯做二发馒头,很少做三发的馒头,为了记录古法的三发馒头,特写菜谱~用料普通面粉800克鸡蛋1枚牛奶1盒(200ml)酵...
- 31738
- 完全的自娱自乐,莫要见笑!用料芋头仔小葱香菜辣椒米醋酱油白糖盐蒸芋头仔的做法奶奶有块芋头地到收获时间了!挖吧!辛勤劳动的果实洗干净芋头仔。高压锅加水,放蒸架、芋头上气20分钟关火辣椒、香菜、小葱切碎爆热油淋在上面,加入米醋、酱油、糖、盐调味把芋头仔剥皮浪里咯浪开吃...
- 23567
- 南方人的餐桌上少不了蒸菜,芋头、土豆、莲藕和排骨、牛肉、五花肉可以随意搭配,味道各有特色~用料芋头4个五花肉20片姜片3片剁椒4勺快手下饭菜之【五花肉蒸芋头】&【剁椒蒸芋头】的做法芋头如图改刀铺满碗底五花肉切厚片或厚块均可,加入姜片、半勺红烧酱油、1勺味极鲜酱...
- 24603
- 其实我自己也不明白,之前做西式甜点的时候总是懒得记录,最近中式面点倒是弄的挺起劲~用料酵母克面粉克糖克水克牛奶克蒸馒头啦~的做法话不多说,还是发面,温水冲泡酵母3克,倒入面粉,温水和面,放至温暖处3小时左右,醒发至原来的一倍大并蓬松有气孔!Tips:为了防止酸味还可以放一丢丢小苏...
- 19056
- 用料头鱼一个盐克胡椒粉生抽小红椒姜蓉蒜蓉葱花蒸头鱼的做法把所有酱料铺上放进锅里,蒸八分钟,拿出,撒上葱花完成...
- 6940
- 芋头糯糯的∪・ω・∪沾上酱汁跟鲜美~老人小孩都可以吃🥠用料芋头半个蚝油1勺生抽1勺小米椒3个蒜末适量油一勺清蒸芋头的做法芋头洗净切块,基本只要半个就足够了~上面提到的调味料,加适量水调成酱汁,均匀的淋在芋头上∪・ω・∪(口味重一点的可以适量加重)上蒸锅蒸25-30min即可(//∇//)...
- 24255
- 用料芋头适量白糖适量盐适量蚝油适量葱花适量蒸芋头的做法将芋头去皮洗净切丝,放入碟中,再放入少许清水。电饭煲齐水蒸。将葱洗净,切成葱花,蒸到最后两分钟下另外用客...
- 31044
- 淡水大头鱼,鱼头这种鱼你不处理好,又腥又泥巴味教你一招又鲜又嫩又香用料鱼头个蒸鱼头的做法市场买回来鱼头洗干净用生粉把整个鱼头抹一遍,抹一点盐,在抹一遍花生油,再抹一遍白醋让它腌30分钟鱼头上面放点姜,蒸10分钟喜欢辣,多放点辣椒我不吃辣,我把辣椒的籽籽都去掉这样就不辣蒸...
- 31478
- 中午买鱼头剩下的半个鱼😄用料鱼头半个姜3片料酒适量盐适量香菜适量蒜头5瓣小米椒3个蒸鱼头?的做法洗净鱼头,在下面塞几块蒜瓣把姜蒜香菜小米椒一起剁碎了,加点香油加点盐。拿去蒸。蒸熟后倒出鱼汁。热油,淋上去,再把鱼汁倒回去就大功告成啦!...
- 24117