- 用料奶油奶酪200克淡奶油80克柠檬汁35克糖粉50克自用奶酪霜的做法搅合在一起...
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- 试了好多方子不是太油腻就是裱花容易塌,不断尝试后终于调了一个我喜欢的不油不腻微微酸甜的奶油奶酪霜,此方大约可以用作30个左右的中号麦芬蛋糕裱花用料室温淡奶油250克室温软化的无盐黄油120克室温软化的奶油奶酪250克糖粉120克柠檬汁1/2大勺(8克左右)裱花用奶油奶酪霜的做...
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- 因为看下厨房的方子几乎是蛋黄,本着不想用蛋清再做其他食物的心,自创了全蛋版。【两片吐司量】微微甜,如果需要稍甜,需要加糖量!!!第二次制作,冰箱正好有开封了的淡奶油,加了10g,奶味更浓郁。用料奶油奶酪50克牛奶10克鸡蛋1个糖9克吐司片2片植物油/黄油(更香)10克全蛋奶油奶酪岩烧乳...
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- 一直很疑惑裱花奶油是用淡奶油还是奶油奶酪,也不懂这两者的区别,就看了一下各种方子。这个菜谱是给自己用的。可以做topping和裱花。封面是随便找了个图。用料奶油奶酪克香草精(可不加)黄油(可不加)淡奶油糖粉/白砂糖柠檬汁(可不加)综合自用奶油奶酪霜的做法奶油奶酪淡奶油打发,加...
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- 用料吉利丁5克奶油100克奶油奶酪80克柠檬汁1克糖10克奶酪棒自用的做法融化拌匀装模...
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- 6寸蛋糕,一层夹心,8个大裱花朵100克淡奶油打发,抹面用料奶油奶酪100克稀奶油10克白砂糖8克青柠汁7克养乐多味,10克很酸奶油奶酪霜的做法软化加奶油糖打匀...
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- 本方子是为了自用记录,是按照我自己的口味调整出来的,对于其他人来说也许不太可口,无论如何,请勿来喷。宝妈一枚,给崽补钙的同时,满足他想要吃棒棒糖的小愿望。每次崽看到我拿模具就会非常开心,不停地说“谢谢妈妈”,小奶音萌化了。一开始搜索奶酪棒,是因为给孩子买了一块大孔奶酪...
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- 小小宝贝一岁了为了给小小宝贝做一款少色素少添加剂的生日蛋糕用奶酪炼乳草莓果酱抹茶粉做了这款芭比娃娃蛋糕第一次学裱花经不起细看哦。。。用料奶酪炼乳抹茶粉草莓果酱水或奶奶酪霜蛋糕的做法此款蛋糕用到了四个颜色白色橙色是奶酪本身的颜色绿色用的是抹茶粉不够鲜亮...
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- 用料牛奶40克黄油10克奶酪20克鸡蛋20克低粉15克淀粉65克自用奶酪棒的做法打蛋器打到光滑上170下13025min转上130下11010min...
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- 美食备忘录用料奶油奶酪80g黄油15g抹茶粉3g糖粉30g抹茶奶酪霜的做法室温黄油和奶油奶酪搅打均匀筛入糖粉和抹茶粉搅拌均匀可用于裱花花纹很立体哦还可以用于做蛋糕内馅...
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- 用料黄油225克奶油奶酪125克糖粉40克盐1克最好吃的奶油霜——黄油奶酪霜的做法将黄油、奶酪称重好,放一起软化到可以按动的状态用电动打蛋器初步打匀,放入糖粉和盐搅打顺滑,放冰箱冷藏。调入喜欢的色素就可以裱花了。...
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- 奶酪霜裱花,制作方便,口感不甜腻。配方用料可以裱一个6寸蛋糕全覆盖,或8寸蛋糕半覆盖用料奶油奶酪100g总统黄油50g糖粉70g韩式裱花奶酪霜配方(自创)的做法奶油奶酪、黄油一起放在打蛋盆中室温软化加入糖粉,打至顺滑无颗粒,按需加入食用色素即可。小贴士奶酪霜的颜色比较黄,如图中...
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- 很多亲说奶油霜太甜腻,其实我觉得奶油霜挺好吃的,因为毕竟切到每一块蛋糕上奶油霜的量很有限。而且可能各人选用材料不同,所以会有口味差异吧。最近研究了一款奶酪霜,跟意式奶油霜相比,不用蛋清更加卫生,不用煮糖水更加简单。口感比奶油霜清淡,口味更丰富,应大家要求,抽空写给大家...
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- 疫情期间黄油紧张,为了520还是凑合着整了个奶油霜裱鲜花。用料奶油奶酪150克糖粉7克打发淡奶油约50克不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了的做法奶油奶酪取出放软,等待的时候打发好淡奶油。把糖粉加入奶油奶酪简单拌匀,再加入打发好的淡奶油,拌匀即可。变软的时候就放回...
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- 酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜非常喜欢韩式裱花,又奶油霜吃起来很腻,试试酸奶的奶酪霜,酸酸甜甜还有奶酪的醇香!将原方中一半的酸奶换成了淡奶油,味道也很不错。其实奶油霜配比并不是很严格,大家也可以根据自己口味做调整呢用料室温软化黄油100g室温kiri奶油奶酪60g糖粉40g室温酸...
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- 做来搭配其他西点吃的。这样做一次放在冰箱里冷冻,等到想吃面包🥯或蛋糕🧁的时候可以随时拿来夹在里面……用料奶油奶酪100克无盐黄油100克糖粉50克乳酪奶油霜的做法新手参考。软化黄油(手指压出坑即可)和奶油奶酪,用打蛋器搅打均匀,再分次加入糖搅打。(我这次忘记了,直接加糖放...
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- 用料白黄油600克奶油奶酪360克淡奶油240克糖粉120克香草精柠檬汁几滴抹面奶酪霜的做法黄油+奶油奶酪室温软化加入糖粉打发增加淡奶油打发完成,加入香草精柠檬汁调味...
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- 我觉得做意式奶油霜太麻烦了,还要煮糖水,所以就试了以下两款简单的裱花用奶油霜,味道酸酸甜甜,感觉还不错,名字都是根据用料起的,方便直白。(一定要看小贴士!)用料奶油奶酪霜黄油200克奶油奶酪100克糖粉35克柠檬汁适量(可不加)奶油酸奶霜黄油140克老酸奶60克糖粉20克柠檬汁适量(可不...
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- 用料牛奶1000克酸奶250克盐1克用牛奶酸奶自制奶酪的做法1,牛奶1升(4瓶250毫升),酸奶250克(1.5瓶),盐1克,全部放入锅中。2,用电动打蛋器(也可以用筷子)搅拌均匀。3,小火煮沸后(开盖煮不容易溢锅),开盖再煮2分钟,关火,盖上盖子,闷30分钟。见到奶和水分离了,就算成功了。4,用纱布过滤出奶酪,尽量...
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- 用料常温奶油300g软化黄油23g糖20g盐1g不腻版奶油霜(自用)的做法盐糖黄油一起打发,均匀,分次加入常温淡奶油,打发到9分发,纹路清晰即可。...
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- 用料奶酪少许乳酪奶油霜的做法见视频...
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- 天热了,想裱花用淡奶油是难上加难。只好用奶油霜,可又担心生蛋白的卫生!在网上看到这款奶酪霜,又借鉴了小麦的奶酪霜做法,捣鼓了这款清新爽口、酸酸甜甜的奶酪酸奶霜,而且做法简单,成功率超高!没来得及拍照,以后补充。淡奶油我用铁塔,奶酪我用kiri、卡夫菲力,黄油我用阿尔卑……纯属...
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- 下厨房找了一遍方子,每款都有黄油在其中,觉得有点腻,所以自己倒腾了这个简单且没有黄油的奶酪霜。裱花的话比淡奶油硬挺,做夹层也棒棒的,有点像吃提拉米苏的感觉。用料马斯卡彭奶酪250克淡奶油200克绵白糖35~40克奶酪霜的做法软化的奶酪和淡奶油,糖,一起高速打发。两者融合了改低...
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- 大家要的奶油霜配方(毫无保留,全部奉上):黄油200g淡奶油300g糖粉/砂糖25–30g黄油和淡奶油的比例从1:1到1:1.5都可以,只是我一直用的1.5,这个糖量已经是很低了,我口清,只能加千万别在减[偷笑]。我上色用的可可粉、抹茶粉和火龙果果酱或草莓酱,草莓酱上色效果没有红心火龙果好,温哥...
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- 非常喜欢韩式裱花,可是却一直望而却步,原因就是裱花用的奶油霜吃起来很腻,那么多花朵可怎么下口……偶然在网上发现了一款添加了酸奶的奶酪霜,立刻拔草,可谓“秒拔”哈哈。真的是巨好吃啊,酸酸甜甜还有奶酪的醇香!结合小麦子女神的方子做了些修改,将原方中一半的酸奶换成了淡奶油...
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