- 这道菜是妈妈的绝活每次煮这道菜都能让我们开胃不少用料鱼头1个豆腐1块姜3片葱1根料酒3勺小葱1根橄榄油一勺腌菜一碗榨菜一包盐2克醋少许酸辣鱼头豆腐汤的做法鱼头用醋腌制放入冰箱冷藏5个小时煎鱼头翻面放入姜豆腐水加盖后加盐酱油放入腌菜榨菜橄榄油放上小葱出锅小贴士...
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- 低卡美味的减脂餐,不论是作为早餐,晚餐,还是配汤都很合适!用料内酯豆腐1盒香菇1朵鸡蛋1个香菜适量无淀粉火腿1根酸辣汤料灵魂酸辣豆腐汤的做法食材准备如上。鸡蛋打散,香菇切片,火腿切丁,香菜切段。内酯豆腐划开锅中加大约3碗水,加入适量酸辣汤料,煮开(一般背后有写配比)加入内酯豆...
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- 夏天食欲不振,吃点开胃的。查了一下有网友做鱼豆腐,照片色香味俱全,于是在这菜的基础上加点醋,食材也有些不一样。属于上班族,食材菜市场随便买买。六点半下班,到菜市场7点,一菜一汤,八点就能吃饭。用料姜几片盐随机克老抽1勺辣椒7-8个鱼豆腐千叶豆腐开花肠香菇贡丸少许蒜几瓣白...
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- 用料鱼头个豆腐盒装嫩豆腐块酸菜一根姜适量蒜盐克料酒适量鱼头酸菜豆腐汤的做法先把鱼头洗净沥水抹上细盐备用。姜切片、蒜拍碎。还有酸菜切成小段热锅凉油下姜煸炒一下,然后下鱼头煎。一面煎好翻面后下料酒,加切碎的酸菜在两边。感觉差不多了就加水没过鱼头大火烧汤,待到汤...
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- 十几年前的作品,现在看起来汤头不够白,卖相还不够好,但是方法还是对的,记录过程,有空更新照片用料鱼头1个油适量盐适量料酒适量姜3片嫩豆腐1块枸杞适量葱适量酸笋鱼头豆腐汤的做法鱼头切块,用料酒、油、盐、姜片腌制半小时起油锅,爆香姜片,放入鱼头,小火煎至两面金黄(或者香煎整条...
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- 我家附近的一家湘味柴火鱼特别对我口味,今天自己在家做了一次,味道也很不错哦!用料鱼头(大头鱼)1个豆腐1块姜七八片蒜四五瓣紫苏1株小尖红辣椒两三个青辣椒两三个香菜适量料酒适量盐适量鸡精适量鱼头豆腐汤湘味减辣版的做法洗净鱼头,用少许料酒腌制10分钟。辣椒可以根据自己喜...
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- 1、简介黑头鱼俗名猪嘴鱼,齿小而鳃耙多且长。鳃盖骨鳍条数5-13,许多种生活在超过1000m的水层。分布在大西洋、印度洋及太平洋,我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海。全世界共有17属95种,而台湾地区目前共发现2属3种。此科的特征在于头部与身体的颜色不同,较为常见的种类即...
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- 用料大胖鱼头1个豆腐1块姜8-9片盐适量油适量鱼头豆腐汤的做法锅里倒油,下姜片。油热后下鱼头煎。两面煎焦即可。另起一锅,水开后下煎好的鱼头跟姜片。大火煮五分钟。下豆腐。继续煮开三分钟。下盐调味。起锅。可以配点香菜。...
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- 这道菜是妈妈来我这里给我做的,我记下了做法,后来我也试着做过,不知道为什么就是做不出妈妈的味道。这道菜的特点就是酸甜辣,甜味让酸辣味特别润,特别好入口。另外,用的桂叶,和客家红米酒,也是家里味道必不可少的用料胖头鱼一个豆腐,嫩的老的都行姜三四片蒜五六个青蒜一把桂叶三四...
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- 去三马路的恩来顺“清真”火锅店吃饭,店里用的是“传统”烧炭的铜火锅,涮的是鲜切羊肉,蘸料也是店家独有的,但是我认为味道一般,不够好吃。店内餐桌很拥挤,卫生状况也不太好。看着传统的火锅感觉似乎回到10几年前,但是传统火锅也有一些缺点,加热速度不及电磁炉,靠近炭火的锅壁容易...
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- 豆腐鱼又叫龙头鱼。肉松软,含水分高,只有一条主骨,其余都是细细的软骨。小时候常吃外婆炸得香脆的豆腐鱼了,自己又喜欢酸甜,这次将两者合而为一。用料香炸粉适量龙头鱼6条番茄一个油适量糖适量番茄酱适量盐适量酸甜豆腐鱼(龙头鱼)的做法将龙头鱼起骨,可以让鱼贩帮你。也可以自己...
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- 用料鱼头个豆腐块姜片料酒勺葱根海鲜菇香菜鲢鱼头【鱼头豆腐汤】的做法煎鱼头(葱姜料酒腌制。)加入开水。加入豆腐块煮八分钟。加入海鲜菇煮3分钟,盐糖胡椒粉调味。小贴士鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋...
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- 嵊泗人长年保留了一道招客的硬菜,那就是虎头鱼,也是岛上主人家请客必上的一道海味。虎头鱼,学名,褐菖鲉。当地人叫“石九公”,鱼身犹如披着晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘,胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质洁白鲜嫩,含脂肪少,味美,无小刺,营养丰富,故也称“假石斑鱼”虎头...
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- 很鲜甜开胃的汤用料鱼头2个酸菜3叶番茄1-2个豆腐卜3-4块姜2片盐适量味精适量酸菜番茄豆腐卜鱼头汤的做法豆腐卜切三段番茄切段酸菜洗净切丝浸泡一会也去酸鱼头炸熟捞起备用姜爆香接着加入酸菜和番茄炒香过后倒入适量水(半锅)盖上锅盖煮滚汤滚后放入豆腐卜和炸鱼接着下调味...
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- 用料胖头鱼头1个(大概2斤)豆腐1盒西红柿1只咸肉若干小片竹笋1根盐适量蒜4瓣姜若干片料酒若干勺白糖1点点胖头鱼豆腐汤的做法1:先下姜蒜片,再煎胖头鱼头2.倒入适量料酒3.西红柿切丁,咸肉切细条,竹笋切块,豆腐切块,倒入汤里4:再➕一壶开水,然后大火烧开,慢炖5.加盐出锅...
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- 用料鱼头个姜片葱段根蒜圣女果3个红辣椒(生的的)柠檬一片酸辣鱼头汤的做法准备这些材料把鱼头腌好,放锅里两面煎一下,在把哪些步骤一的材料放油爆香,然后放水最后出锅啦...
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- 我喜欢喝汤,这个汤也是我的最爱用料鱼头1个豆腐1块姜2片盐适量克葱1根鸡枞茹8朵豆腐鱼头汤的做法香煎鱼头,两面微黄准备开水,煎好鱼倒入开水锅,大火开后,中火慢炖小贴士一定要鱼头,够火!要准备热水这样把鱼头放下去大火开炖,这样汤才是奶白色,关火前放一点胡椒粉...
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- 简单方便,汤鲜味美哟~~❤用料鱼头一个豆腐姜葱香菜盐水豆腐鱼头汤的做法鱼头去腮洗净斩半,豆腐切成小块,生姜去皮切丝,香菜切末,葱切成葱花.烧热油,爆香姜丝,放入鱼头煎到两面变成金黄色.关火,把鱼头和姜丝盛到砂锅罐中.加入半罐子清水,盖上砂锅盖大火煮至沸腾,改中小火...
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- 用料豆腐2块葱若干三文鱼头(尾)1个鱼酸菜2根番茄2个料酒少许白胡椒粉半茶匙生姜4片生粉2汤勺香菜若干葱若干根盐少许酸菜三文鱼头豆腐汤的做法准备配料三文鱼头洗净去腮用生粉抹匀静置十五分钟以上,洗去生粉砂锅烧热,入油,煸香姜片葱白,放鱼头两面煎黄趁热淋入料酒去腥,加入番茄...
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- 冬天适合暖和和的热汤,吃腻了番茄汤的可以试试豆腐酸辣汤,开胃太合适了,豆腐的另一种新吃法👍。💥菜谱直接拉到结尾,有重点总结用料鸡蛋1个豆腐1块葱姜蒜适量干白胡椒3勺椒盐,盐各1勺淀粉1勺豆腐酸辣汤的做法老豆腐先切成薄片在切丝。起锅烧油下葱姜蒜(切成小块)小火炸香,捞出,注...
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- 因为重庆店里的菜一般比较油和过辣,长期吃不健康,自家做鱼,把麻辣油的味道降一降,保证味道的同时健康一些。用料豆腐1块鱼1条姜片蒜瓣料酒3勺盐6勺白糖2勺白胡椒粉2勺郫县豆瓣酱1大勺白酒适量自家备用泡菜克花椒粒15粒酒曲1大勺酸辣豆腐鱼的做法切好蒜沫、姜米、芹菜叶备用。...
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- 这是有一次旅行的时候走到某个地方由于那里地势偏远交通不便,但是附近山水很好我被那里吸引住了。于是就在这边玩耍的时候忘了时间。不知不觉的天已黑没办法,只好在当地居民家中露营。当晚就煮的这个菜,这是他们平时最喜欢吃的菜做起来简单又容易下饭。我吃了一次被它深深地...
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- 因为想吃,所以做用料鱼头半个豆腐4小块姜N片辣椒个人喜好胡椒粉少许盐少许食用油食量微辣鱼头豆腐汤的做法大头鱼鱼头买回来后,洗干净,用盐和姜稍微腌下,能够有效去腥!鱼头腌制大概十五分钟后,再次冲洗干净,放在一边沥干水。这个时候就要起锅热油,油温足够热后,把鱼头放下去煎至两...
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- 用料鱼头1个豆腐1块葱适量姜4片胡椒粉适量豆腐鱼头汤的做法洗干净鱼头加入适量料酒腌制十分钟。豆腐切成小块,3块姜片和一些切丝姜片。起锅下油稍微煎一下鱼头。加入适量水,姜,葱头,豆腐生滚。开滚后,加入剩余葱料,适量胡椒粉,盐搅拌即可。...
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- 好久没吃鱼了,买了条草鱼,鱼头做汤,鱼身烧着吃。用料鱼头1个豆腐3块葱2根姜3小块盐适量料酒三盖鱼头豆腐汤的做法一个鱼头太少了,鱼尾刺多不好炒,也用来做汤。鱼头鱼尾清洗干净剁成大块,豆腐斜刀切成块。葱白切段,葱叶切成葱花,姜块拍几下就好了。鱼头加入适量食盐和料酒,搅拌均匀...
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