- 这里用粗粮做皮,菜做馅,做一个别致清爽的月饼,给大家解解腻,清清节日厚腻的肠胃~此月饼饼皮香脆有着玉米的香味,馅料清香鲜美~~用料小米面100g玉米面100g腌盖菜80g速冻槐花100g面粉50g开水适量豆干80g豆腐50g盐2g健康菜月饼的做法将玉米面、小米面混合,用开水烫成面团,晾凉,用适...
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- 狗子8个月了,狗生第一个中秋,错过了端午粽子,还能错过中秋月饼么?当然不行!某宝看了看,一盒都是6颗,也不知道馅料怎么样,于是决定给狗子自制一次月饼用料鸡胸肉15g紫薯25g灰枣2颗健康宠物月饼的做法鸡胸肉用搅拌机打碎,捏成鸡肉丸子,和紫薯,灰枣一起上锅蒸20分钟将紫薯切开,用勺子刮...
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- 又是一年中秋月,惧糖的老妈总是吃不上应景的月饼🥮。心灵手巧的顾姐晒出她的南瓜月饼,触发了我的好奇心。刚巧早上采购得新疆南瓜,馅料就用坚果。完全免糖!用料南瓜1个各种坚果巧克力椰丝健康黄金月饼🥮的做法准备好食材南瓜上锅蒸熟。真的很绵软。果料砸碎,熟南瓜也放在保鲜...
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- 纯天然馅料,超简单、健康用料冰皮月饼预拌粉200g红薯200g紫薯200g50g规格的冰皮月饼模具粘米粉50g可直接吃的油比如橄榄油几勺超简单超健康冰皮月饼的做法红薯洗净,烤箱一小时烤熟,取红薯泥200g放凉备用。加一勺可直接吃的油,比如橄榄油,我就加的炒菜油紫薯蒸熟,取200g紫薯泥放...
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- 又到了一年一度月饼节,苏式鲜肉,奶黄流心,五仁蛋黄,各式各样的月饼琳琅满目~虽然好吃,但奈何高油高糖,能量爆表。最近每次去超市都很纠结,想着把他们全部allin,但看着卡路里又只能默默的放回去😭可是中秋怎么能少了月饼呢!于是DIY了一款无糖少油的健康月饼~酥脆的月饼皮+用酸奶做成...
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- 用料鸡蛋2个卷心菜半颗面粉三大勺食盐少许白胡椒粉少许卷心菜饼(健康蔬菜饼)的做法卷心菜切丝洗净加入其他材料搅拌均匀摩飞六圆盘刷油,或者平底锅刷油加入卷心菜糊煎至金黄翻面两面金黄即可出锅,美味的卷心菜饼就完成了。...
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- 减肥期间也要花样吃美食~用料紫薯泥(山药泥)115g全麦粉29克蔓越莓6克月饼模具50g1个伪全麦紫薯月饼(健康餐)的做法紫薯或者山药上锅蒸熟稍微放凉加入全麦粉揉匀分成48g的面团每份加入2g蔓越莓用月饼模具压成月饼形状上锅蒸15分钟就好啦记得下面铺油纸开吃~这是圆形的月饼模具里...
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- 用料转化糖浆145克植物油(做皮)45克枧水2克中筋面粉195克奶粉10克红豆290克水720克鸡蛋1个白糖85克植物油(做馅)40克健康美味的豆沙月饼的做法把红豆淘洗干净,用高压锅煮烂。将煮烂的红豆放不粘锅,加糖,油,翻炒,至成团,关火晾凉。将油,枧水,转化糖浆混合后搅拌均匀,筛入面粉和奶粉,用筷...
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- 第一次做白白的本色酥皮月饼,非常快手,而且成品酥脆可口,是昨天在公众号上看到的,所以记录下来,给自己也给下厨房的小伙伴们。玉米油比起猪油黄油更健康,负担小,适合减肥的妹子,猪油黄油都可以,馅料也都可以的!用料水油皮中筋面粉就是普通面110克玉米油35克糖粉20克沸水45克油酥中...
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- 闺女最近吃得太多有些积食,饭总是要吃的,所以尽量做些清单易消化的东西。疫情期间不能出门,正好有时间寻思了。山药地瓜红豆月饼,好吃又好玩。用料山药2根红薯半个个蜂蜜适量勺红豆馅适量糯米粉适量健脾胃、低卡、健康小月饼,宝宝也能吃。的做法山药和红薯洗净,水煮熟;剥皮后放...
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- 和孩子一起成长,中秋节做月饼用料红薯、紫薯各两个各两个超快手简单健康的月饼的做法紫薯红薯蒸熟,去皮,用手捏成泥用月饼磨具压出月饼即可可以吃啦,五分钟搞定小贴士超级简单、健康,很享受这个过程!...
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- 无油无糖的月饼吃起来没负担又健康,还美味无比!用料南瓜150克糯米粉30克高筋面粉100克红枣两大颗花生6颗核桃两个无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法南瓜去皮去瓤后切薄片(3~4毫米厚),红枣切粒,一起上锅大火蒸10min,此时轻轻用筷子戳可以戳透南瓜。南瓜用勺子碾成泥,加...
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- 月饼季来啦!吃黑芝麻➕山药养生,但经常忘记吃,就做成月饼,每天一个当早餐就不会忘了!🥮整体是比较松软,买的月饼都太甜了,不嗜甜的一定会喜欢这款!这个馅做完后的成品是1300克,可以做40个50克的月饼🥮皮:23~24克,馅儿:30~32克没有另外放糖,基本上是没什么甜味的,月饼皮是甜的对于我来说馅...
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- 中秋健康月饼第2⃣️弹~大概是最快手健康的五仁月饼🥮甜而的不腻椰枣+黑巧克力+坚果碎=健康好吃的伍仁馅~甜度完全来自椰枣,少油无添加糖,自己做健康的伍仁月饼,开开心心过月饼节不长胖哈哈✌️用料低筋面粉100g各式坚果25克黑巧克力50克鸡蛋2只椰枣4个菜油15克黑芝麻适量【月饼节...
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- 家里拌饺馅剩下的菠菜,不想炒着吃,随手做了菜饼,健康美味用料橄榄油一勺面粉适量菠菜十棵盐10克小香葱三棵健康蔬菜饼的做法菠菜,香葱,洗干净切碎,加入足量的盐,一小勺橄榄油,加入一点面粉拌匀,开始揉面,看面团的软硬程度,分批分次的加入面粉。面团分成小剂子,揉圆压扁成饼状,在电饼铛...
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- 用料面粉一勺鸡蛋两个土豆1个胡萝卜1根西兰花半朵盐少许食用油适量健康素菜饼的做法西兰花、土豆切片焯水两分钟捞出切碎,胡萝卜切丁备用面粉、鸡蛋、盐加入容器中胡萝卜、西兰花、土豆加入搅拌成糊不粘锅倒少量油涂匀锅底,一勺一个饼煎到两面金黄出锅可配酱料蘸着吃,也可以...
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- 花好月圆,一年一度的传统佳节,馈赠亲朋好友的月饼不能怠慢~加入健康元素的青汁月饼值得你来尝试!此配方可以做30个重量50g的月饼日本进口的青汁粉颜色偏黄一些,而且粉质吸水量较大,想要颜色绿的可以选国内的青汁粉,后期上色太重最后5分钟表面盖一张锡纸如果想做广式原味月饼,将青...
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- 中秋节快要到了,又想吃月饼了!想吃又怕发胖,于是今天就做了这款低脂低糖的紫薯月饼。这种月饼也特别适合糖尿病人吃和宝宝吃。用料紫薯2个奶粉适量模具1个健康又好吃的紫薯月饼的做法1.将紫薯和土豆上锅蒸熟2.土豆压成泥将蒸熟的紫薯压泥加入适量奶粉,搅拌均匀。土豆泥捏成片...
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- 个人微信号:fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食...
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- 中秋节即将来临,借下厨房平台,跟大家分享一下我每年必做的健康月饼。低油,低糖,健康,好吃!各位厨友们做好了记得来分享一下你们的作品哦!用料饼皮:面粉2杯(500ml)糖浆200ml油80ml泡打粉或小苏打2x1/4tsp馅:脱皮绿豆400g油100ml糖300ml健康月饼《豆沙馅》的做法将面粉和泡打粉或小苏...
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- 月饼多以高糖高油脂为主,但是过节吃上一两块其实也没什么大不了的,但是作为一个坚持自然高纤饮食的支持者,还是想制做一些低脂~高纤维~高蛋白~相对低碳水(当然面粉和精制糖碳水并不低,也不易过多食用,适量就好),不过相对很多月饼来说已经很低卡了。所以也自然不能和高油高糖的饼...
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- 中秋节就要到啦,各种传统的、新派的、网红款的月饼大家都吃了不少吧~今天再来分享一款用南瓜蒸出来的月饼🥮,色泽金黄诱人,口感软糯香甜,不用烤箱就能做,好吃还不上火,注重养生的长辈们会特别喜欢😍就算不把它当作月饼,平时做早餐或者辅食小点心,都是很不错的哦♬︎*(๑ºั╰︎╯︎º...
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- 一款样貌朴素但是很有内涵的食谱!材料简单易得!四季可做!西兰花的高纤维增加饱腹感,鱼和豆腐的蛋白质交融形成软糯的口感,全麦饼的碳水化物带着谷物的香、干酪的适量脂肪是缺一不可独具风味的调味!又是好吃的停不住嘴的食谱~一个朴素的月牙饼填满了整个胃!质朴好吃!饱腹且满足!!感觉...
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- 低糖低油版的月饼皮经过一次又一次的尝试(起码5次以上)总结出的这个方子,记录起来,方便自己查看😎面粉,糖浆,油,枧水的比例是1:0.625:0.242:0.018(1)也就是说做75克月饼,如果饼皮35克的话,1个饼皮需要的材料用量(按前面的顺序)是18.5克,11.6克,4.5克,0.3克。(2)如果是50克月饼,如果饼皮是23克的...
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- 转眼间2019年的中秋节又要来咯。中秋节肯定要吃月饼,怎么在享受月饼的同时保持身体不长胖呢,今天参加了一个冰皮月饼的workshop。回来将做法总结如下(以下的用料大概可以做12个月饼的冰皮)用料糯米粉(冰皮)45克大米粉(ricepowder:冰皮)35克小麦淀粉(澄面:冰皮)20克植物油(冰皮)18克牛...
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