![鲟鱼汤红烧鲟鱼做法烹饪大全 地道鲟鱼汤红烧鲟鱼如何做]( "鲟鱼汤红烧鲟鱼做法烹饪大全 地道鲟鱼汤红烧鲟鱼如何做")
- 清热解毒、美容养颜、补脑健脑鲟鱼又名中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣。鲟鱼是食用价值较高的大型鱼类，全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用。具有清热解毒、美容养颜、补脑健脑等功效。1、清热解毒：鲟鱼的鳃有清热解毒的特效，鲟肝主治疮疥，鲟油对治疗烫伤有效。2、补脑健脑：鲟...
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![红烧鲟鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲟鱼做法]( "红烧鲟鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲟鱼做法")
- 用料鲟鱼一条葱姜蒜适量大料4个辣椒2个盐适量白糖适量醋适量黄酒适量醋适量泡椒适量豆瓣酱适量红烧鲟鱼的做法鲟鱼一条开膛皮肚清洗干净由于鲟鱼没有麟但是表皮有一层粘膜所以需要用刀刮干净切成小段后加入盐水继续清洗表面粘液会腥所以一定要清洗干净葱姜蒜切小段准备豆...
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![豆豉鲟鱼如何做才美味，怎么做豆豉鲟鱼简单又好吃]( "豆豉鲟鱼如何做才美味，怎么做豆豉鲟鱼简单又好吃")
- 看到盒马里有这个鱼，长的很奇怪，请教了盒马的大厨，才买条回家试了试，实惠好吃，关键还很高大上😂用料中华鲟1条豆豉2勺料酒2勺葱姜蒜若干油适量海鲜酱油适量适量豆豉鲟鱼的做法家养中华鲟（因为野生的你不敢吃）😂，洗净，去鳍，切刀花（刀工专业的话），不然就切块，用葱姜蒜末，料酒腌制20分钟。2...
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![番茄鲟鱼汤如何做才美味，怎么做番茄鲟鱼汤简单又好吃]( "番茄鲟鱼汤如何做才美味，怎么做番茄鲟鱼汤简单又好吃")
- 口味清淡，番茄开胃，老少皆宜的一道菜，饭前喝一碗鱼汤，又营养又爽口。由于忘了照成品图这道菜就吃完了，菜谱图片是网上找的，如有侵权请告知，我将删除，谢谢。用料鲟鱼1000g左右番茄4个小葱4根大葱2根姜1个蒜4-5瓣五香粉适量白胡椒粉适量料酒适量淀粉2大勺香叶3片番茄酱2大勺盐用量...
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![鲟鱼丸子如何做才美味，怎么做鲟鱼丸子简单又好吃]( "鲟鱼丸子如何做才美味，怎么做鲟鱼丸子简单又好吃")
- 鲟鱼含有丰富的蛋白质，鱼肉在肉类中最容易被宝宝消化吸收，宝妈们自制鲟鱼丸子，创作最强宝宝辅食！用料新鲜鲟龙鱼1葱适量姜适量盐适量鸡蛋适量其他配菜如：菠菜、油菜、西兰花、番茄、萝卜丁、冬瓜片、香菜等鲟鱼丸子的做法鲟鱼精肉切成鱼肉泥（提示：鱼排、鱼头可以放在锅里给家人...
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![闷汁鲟鱼如何做才美味，怎么做闷汁鲟鱼简单又好吃]( "闷汁鲟鱼如何做才美味，怎么做闷汁鲟鱼简单又好吃")
- 看到买菜app上有卖鲟鱼，突发其想就做了这个闷汁大杂烩，我做菜很随意，没有精确到多少克，所谓熟能生巧，得自己去实践体会。做这菜不用放一滴水。用料酱油适量勺姜适量片料酒适量勺土豆1个豆瓣酱适量克甜面酱适量勺蚝油适量勺蒜适量瓣糖适量克闷汁鲟鱼的做法准备要放的菜，我准备了...
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![红烧鲟鱼如何做才美味，怎么做红烧鲟鱼简单又好吃]( "红烧鲟鱼如何做才美味，怎么做红烧鲟鱼简单又好吃")
- ⊙本草拾遗记载：鲨鱼翅、鲟鱼骨，食之明目壮阳，延年益寿。⊙软骨组织中含丰富的硫酸软骨素，是一种酸性粘多糖（糖胺多糖），鲟鱼软骨含量可达30%，且色泽洁白，纯度高。⊙据中国科学院海洋所检测，鲟鱼软骨有降血脂、抗动脉硬化、消炎镇痛、恢复关节活动能力、增强人体软骨弹性，抗衰老、耐...
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![蒜仔烧鲟鱼如何做才美味，怎么做蒜仔烧鲟鱼简单又好吃]( "蒜仔烧鲟鱼如何做才美味，怎么做蒜仔烧鲟鱼简单又好吃")
- 用料大蒜8瓣小葱1根红辣椒1-2个料酒适量老抽适量食盐1小勺白糖2小勺生抽适量花椒20粒香菜3棵五花肉1小块蒜仔烧鲟鱼的做法鲟鱼提前处理好，热水稍微烫一下好去鱼鳞，内脏处理干净，洗净表皮稍微控一下水。将鲟鱼切段准备好材料，葱切段，蒜，姜切片，小红辣椒切碎，香菜切段备用。豆腐切...
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![啫啫鲟鱼煲如何做才美味，怎么做啫啫鲟鱼煲简单又好吃]( "啫啫鲟鱼煲如何做才美味，怎么做啫啫鲟鱼煲简单又好吃")
- 用料鲟鱼800克料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖适量葱姜蒜，香菜适量啫啫鲟鱼煲的做法将鲟鱼洗净切块，加料酒，生抽，老抽，白糖，蚝油拌匀，放冰箱腌制2小时以上。砂锅加热，倒入适量油，放入大量的蒜和适量的姜片，煎至蒜呈金黄色；将鱼块摆放到蒜上，倒入腌汁，中火烧开后，沿锅边倒入适量的料酒，盖上砂锅盖，转...
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![家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）方法]( "家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）方法")
- 鲟鱼全身软骨，肉质细嫩肥美，今天的烧鲟鱼不辣无刺，做法简单，配料家常，适合小朋友吃。用料鲟鱼1条大蒜4.5瓣大葱一段姜4.5片豆瓣酱（广东黄色的）2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺红椒香菜（可要可不要）家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）的做法它生前长这样【鲟鱼清洗方式】：鲟鱼背部有五行硬甲，需...
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![蒸鲟鱼如何做才美味，怎么做蒸鲟鱼简单又好吃]( "蒸鲟鱼如何做才美味，怎么做蒸鲟鱼简单又好吃")
- 用料姜片葱根蒸鱼豉油勺油克盐克鱼一条淀粉蒸鲟鱼的做法鱼肉去鳞切花刀（图片是两条鱼）加盐，味精抓匀。（可粉丝泡开后一起清蒸，粉丝娃娃菜同理，开水加盐焯娃娃菜，捞出摆粉丝淋蒸鱼豉油加干蒜油上火蒸四五分钟即可）此鱼加葱姜蒜上开水蒸十五分钟青椒片切去青椒肉，切细丝葱丝同理，切段...
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![生涮鲟鱼片如何做才美味，怎么做生涮鲟鱼片简单又好吃]( "生涮鲟鱼片如何做才美味，怎么做生涮鲟鱼片简单又好吃")
- 无刺，肉口感好，易切片清江鱼也无刺，但肉中含油量大，不易切片用料姜4～6片鱼1条，三斤以上生抽1勺糖少许香菜香葱白绿线椒米椒耗油同生抽醋生抽1.5倍香油白胡椒粉生涮鲟鱼片的做法1、鲟鱼，最好三斤以上（鱼骨鱼头占比较大），杀好洗净，剪去鱼鳍（有硬刺），用盐搓洗鱼身（杀菌去粘液）；2、去头，改刀蝴...
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![火腿鲟鱼汤如何做才美味，怎么做火腿鲟鱼汤简单又好吃]( "火腿鲟鱼汤如何做才美味，怎么做火腿鲟鱼汤简单又好吃")
- 鲟鱼是世界上最古老、生命力最顽强的物种，素有“鲟龙”、“活化石”、“软黄金”、“水下熊猫”之称，是上天赐予人类最珍贵的生物宝藏。鲟鱼富含高度不饱和脂肪酸及脑黄金，肉质细嫩、味道鲜美。而且全身除体表骨板外其它鱼刺都是软脆骨，都可食用，营养价值极高。今天就用鲟鱼来...
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![蒸鲟龙鱼如何做才美味，怎么做蒸鲟龙鱼简单又好吃]( "蒸鲟龙鱼如何做才美味，怎么做蒸鲟龙鱼简单又好吃")
- 调料要看个人口味而下，所以没有具体的量。鲟鱼主要是软骨所以吃起来比较方便，本人比较喜欢刺少的鱼，所以分享一下。用料鱼1条生抽适量老抽适量蒜头5瓣生姜1片料酒适量葱花适量干辣椒2个蒸鲟龙鱼的做法杀鱼，鲟龙鱼没有什么鳞，主要去鱼鳍。连切，把鱼肉切开来，这样比较入味至于怎么...
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![烧鲟鳇鱼如何做才美味，怎么做烧鲟鳇鱼简单又好吃]( "烧鲟鳇鱼如何做才美味，怎么做烧鲟鳇鱼简单又好吃")
- 用料鱼条葱根姜片料酒2勺白糖适量生抽3勺盐适量老抽1勺八角1个蒜4瓣醋1茶勺烧鲟鳇鱼的做法鱼用料酒腌制半小时以上去腥味。锅里放油，葱姜蒜爆锅，下鱼🐠略煎，加入，料酒两茶勺，酱油三茶勺，老抽一茶勺，冰糖两茶勺，盐小半茶勺，醋一茶勺，八角一个，加入足量热水炖半个小时到40分钟。开吃。...
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![鲟鱼饼如何做才美味，怎么做鲟鱼饼简单又好吃]( "鲟鱼饼如何做才美味，怎么做鲟鱼饼简单又好吃")
- 用料盐3克鸡蛋1个鲟鱼200克胡萝卜三分之一根洋葱四分之一个小麦淀粉适量鲟鱼饼的做法特意选了一块带鱼皮的鲟鱼肉胡萝卜洋葱胡萝卜洋葱鱼肉切条加一个鸡蛋加盐搅成泥加淀粉拌一下容易成型上锅蒸，开锅十分钟就行，可以团成丸子或者加点糯米做糯米鱼饼鱼丸子小贴士可以随意加...
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![鲟鱼两吃如何做才美味，怎么做鲟鱼两吃简单又好吃]( "鲟鱼两吃如何做才美味，怎么做鲟鱼两吃简单又好吃")
- 这条鲟鱼比较小，所以做了两吃…其实很简单快手的，营养丰富又美味用料鲟鱼一条葱丝适量姜丝适量蒸鱼豉油两大勺盐少许料酒两大勺花椒粒适量鲟鱼两吃的做法鲟鱼收拾干净，去腮。（我从鱼市买来就收拾好了，自己取的鱼鳃）头和尾切下来炒锅烧热，放油烧热，放入肥一点的猪肉，炒香，放入鲟鱼头...
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![水煮鲟鱼如何做才美味，怎么做水煮鲟鱼简单又好吃]( "水煮鲟鱼如何做才美味，怎么做水煮鲟鱼简单又好吃")
- 吃鱼省事不用挑刺用料鲟鱼1条料酒3勺水煮鱼料包一包金针菇一把开水适量姜五片葱半根水煮鲟鱼的做法鲟鱼处理一下，内脏鱼鳃啥的都不要切块切片都可以加葱姜料酒焯水，去一下腥味和油脂焯水捞出加腌鱼包腌制我用的这种的，把鱼放到锅里，加开水没过鱼，再加入调料包，炖煮加金针菇，煮五...
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![红烧中华鲟（家养的中华鲟），第一次尝试红烧鱼，味道太赞了食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧中华鲟（家养的中华鲟），第一次尝试红烧鱼，味道太赞了方法]( "红烧中华鲟（家养的中华鲟），第一次尝试红烧鱼，味道太赞了食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧中华鲟（家养的中华鲟），第一次尝试红烧鱼，味道太赞了方法")
- 朋友来做客，做一份红烧鱼，绝对是硬菜！！！配菜也好吃，依旧是家人清洗干净带过来的鱼用料家养中华鲟1条配菜：洋葱（切丝）1/4个青红椒（切丝）各半个葱姜蒜（大葱结）香菜葱花调味料：豆瓣酱2勺生抽料酒耗油各1勺白糖1小勺香油1勺玉米淀粉2勺热水半碗红烧中华鲟（家养的中华鲟），第一次尝试红烧鱼，味道...
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![红烧鲟鱼块如何做才美味，怎么做红烧鲟鱼块简单又好吃]( "红烧鲟鱼块如何做才美味，怎么做红烧鲟鱼块简单又好吃")
- 鲟鱼全身都是软骨，刺少，可以清蒸也可以红烧，但是一般鲟鱼都很长，要想清蒸得有一口大锅，所以还是红烧好了。（友情提示：天然野生中华鲟属于我国一级保护动物，禁止捕捉食用，本菜谱所用鲟鱼为超市中所售卖的养殖中华鲟）用料鱼1条葱姜蒜红烧鲟鱼块的做法用约60度左右的热水冲洗鱼的表面，...
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![酱香鲟鱼如何做才美味，怎么做酱香鲟鱼简单又好吃]( "酱香鲟鱼如何做才美味，怎么做酱香鲟鱼简单又好吃")
- 鲟鱼肉质紧实，十分时候炖煮。鱼没有什么刺，鱼皮口感近似五花肉皮，软骨也是口感惊艳。再加上豆腐，吸满汤汁非常下饭。蛋白质含量十分高，食谱是3人份，每份大概310大卡。用料鲟鱼400克老豆腐500克/1块小葱2根面粉少许姜3片料酒2勺老抽1勺海天豆瓣酱2大勺糖1勺米醋1勺酱香鲟鱼的做...
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![清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟方法]( "清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟方法")
- 鲟鱼：《本草纲目.鳇鱼》引述陈陈藏器语云：“其肝主治恶疮疥癣，勿以盐炙食”，又在“鲟鱼”条下引述云：“其肉补虑益气，强身健体，煮汁饮，治血淋；其鼻肉作脯补虑下气；其籽如小豆，食之健美，杀腹内小虫。”据中国科学院海洋所检测：肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有12.5%的“DHA”和...
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![垮炖鲟鱼如何做才美味，怎么做垮炖鲟鱼简单又好吃]( "垮炖鲟鱼如何做才美味，怎么做垮炖鲟鱼简单又好吃")
- 用料热水水鱼淀粉油葱蒜花椒大料料酒酒米醋米醋生抽清水老抽白糖糖胡椒胡椒粉盐垮炖鲟鱼的做法90度热水淋鱼身冲去粘液鲟鱼切大块，少量淀粉，少油煎下适量油，下葱椒蒜花椒大料，料酒，米醋，生抽，清水，鱼块，豉油，老抽，白糖，胡椒粉开锅放入盐，中火20分钟，出锅...
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![清蒸鲟鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲟鱼简单又好吃]( "清蒸鲟鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲟鱼简单又好吃")
- 鲟鱼是一种十分古老的活化石鱼类，具有很高的观赏和经济价值。鲟鱼味道鲜美、肉质细腻、脆骨丰富，并且其腥味通过处理可以除去，因此用来清蒸是不错的选择。用料鲟鱼1条葱半根姜5片花椒适量油适量蒸鱼豉油大半勺料酒大半勺清蒸鲟鱼的做法取用鲜活的鲟鱼一条，在其两边鱼鳃的根部...
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![烤鲟鱼如何做才美味，怎么做烤鲟鱼简单又好吃]( "烤鲟鱼如何做才美味，怎么做烤鲟鱼简单又好吃")
- 用料鲟鱼一条洋葱一个土豆2个包菜适量蕨粑适量（红薯粉做的）青红椒各一个西芹一根姜蒜适量木姜油适量嘉禾酱油约2勺豆瓣酱1—2勺烤鲟鱼的做法鱼买来后洗净(用热水淋洗，鱼表面有一层黑色的东西）并改刀讲切丝洋葱切沫（或丝），加1勺（看鱼的大小而定）嘉禾有机酱油，木姜油1勺（注：不需要加食...
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