- 在莱芜去山上吃莱芜炒鸡的时候,总是喜欢再点上一盘勾魂小媳妇儿,卷上煎饼吃,那是再香不过了~用料瘦猪肉100克小银鱼(咸)100克鸡蛋3个生抽适量鸡精少许干红辣酱5-6个花生碎50克勾魂小媳妇儿的做法瘦肉剁碎分几次加入小银鱼鸡蛋、花生碎都要分几次加入剁成这个样子,准备上火中火不...
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- 去年回老家,大姑子带了点酱油肉回家过年,因为疫情带了一小块提前回京,吃完后意犹未尽,回味无穷,留恋至今。今年我从网上搜罗各种方子,综合我往年灌香肠的经验,列出了一个我认为可行的方子,然后先试做了2斤,味道不错,稍作调整,又买了10斤五花肉腌制,简直太香了,现整理了方子并总结了个...
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- 夏日里用小强的勾魂面勾走他的魂吧😄用料手擀细面60克(一人量)肉糜100克豆芽50克胡萝卜30克香菜一小把香葱一根老干娘香辣酱1勺生抽1勺辣椒油1小勺香醋1勺麻油1小勺姜10克植物油20克勾魂面的做法1把肉糜/生抽/姜/料酒/盐/油放入主锅炒香备用2豆芽/胡萝卜过水备用3碗内放入...
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- 最爱的那一口,咸鱼渣用料五花肉200克鸡蛋3个咸鱼3条盐少许克花生200克生抽2勺勾魂俏媳妇的做法白鳞鱼去头,去鳞,去肠去尾,洗干净,拍打一下准备好熟花生碎,肉馅,鸡蛋白鳞鱼煎酥肉馅,花生碎,煎好的咸鱼,鸡蛋倒入搅拌机打碎我比较喜欢花生碎有颗粒,也可以先把煎好咸鱼打碎再加入其他的...
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- 我最爱这款面包,经过20小时的冷藏发酵独特的面香味,非常软,我觉得玩烘焙的不做这款面包,会很遗憾~这是纪娟大师的原方子,其实前面的菜谱我已经上过了。用料中种面团:高筋面粉300克牛奶95克淡奶油84克蛋白21克白砂糖9克酵母2.5克黄油6克主面团:蛋白24克白砂糖45克盐4克酵母1克奶...
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- 用料红辣椒1250g大蒜250g宝泉大酱500g白醋200g精盐145g白糖200g味精50g番茄酱25g秘制勾魂儿辣椒酱的做法把辣椒,大蒜分别剁成泥状把所有原料放在一起搅拌小火慢煮熟至软烂即可晾凉装瓶密封。...
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- 每天的幸福时光就是下班后做一顿幸福晚餐,在幸福的香味中和家人一起享用美食~用料牛腩500克土豆3个姜片3片花椒粒6粒大料1颗冰糖6粒酱油2小勺老抽2小勺盐少许太勾魂的土豆炖牛腩的做法土豆过油,炒至金黄色盛出牛腩冷水入锅,水开后捞出油温升高后放入冰糖炒至融化,转小火加入牛...
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- 用料龙虾尾半斤啤酒1听蚝油1勺糖适量盐适量味极鲜2勺蒜5瓣洋葱1个尖椒2个韩式辣酱2勺火鸡面酱2勺意面适量白胡椒适量黑胡椒适量勾魂夺魄小龙虾意面的做法龙虾尾洗净,去壳、去虾线。加料酒、葱姜、白胡椒腌半小时。酱料混合调匀(怕辣可少放火鸡面酱)。洋葱、尖椒切丝。蒜切碎...
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- 用料大米3-4人份量腊肠3根香菇5朵鸡蛋1个青菜1把香菜或葱花少许生抽4匙蚝油2匙香油1小匙白糖1小匙北鼎铸铁锅1个勾魂腊味煲仔饭(铸铁锅版)的做法准备好材料,米洗净后,放入水,使水面高于米一个指节,浸泡约30分钟;泡发香菇,洗净后切好,腊肠切片备用;焖炖锅底部放香油,放到烤箱里200℃...
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- 每一个吃过的人,都会爱上它。用料五花肉随意冰糖随意生抽老抽随意勾魂肉的做法洗净入锅。很简单的调料。分量嘛,各种随意,如果是小白,可参照如图比例,肉1斤半的样子,老抽2汤勺,生抽5汤勺水没过肉,不用太多。大火5分钟,小火1小时左右。是的,无法想象的美味。...
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- 这款面包简直好吃到飞起!最重要的是居然不需要发酵,而且还用的中筋面粉,最后还揉出来好看的手套膜!是不是没有想到?!对,就是这么不可思议!最最重要的是,超级无敌好吃!做出来一盘15个小面包,小朋友一口气干掉了11个!!!爱美食的人是天使!加入我们,一起做天使吧!——菜鸟辣妈用料中筋面粉300...
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- 勾魂鱼头,一款老少皆宜的美食,既营养又美味!用料色拉油(猪油更佳)50g洋葱丝100g大葱段100g姜片30g老豆腐400g纯净水450g勾魂鱼头做法的做法现杀鱼头腌制:2.5斤的鱼头加盐20g、料酒15g,葱姜各10g砂锅中倒入色拉油(猪油更佳),加洋葱丝、大葱、姜片、小火炒香铺均匀,把腌好的鱼头平铺,加...
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- 妈啊又简单又好吃!了不得了!用料小葱1根大蒜10瓣辣椒面一勺食用油适量(浇在辣椒面上的)面藕200g蚝油1勺生抽1.5勺醋3勺白糖适量香菜1根花生碎一小把熟芝麻一丢丢火锅蘸料半包吸汁面藕勾魂版的做法面藕充分泡发!泡发期间准备好拌料,小葱香菜切碎!大蒜捣成泥花生碎熟芝麻火锅蘸料...
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- 用料荞麦面2两芝麻适量葱花适量花生米适量芝麻油麻油猪油红油适量西芹榨菜盐生抽小米椒适量勾魂红油荞麦面的做法除小米椒花生米葱花其余全放碗里用开水两勺勾兑水开下面~煮沸腾浇两次凉水~让面吃起更有劲道两次凉水放菜叶起锅成品图...
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- 今天的故事属于两个土豆,他们想要逃脱命运的安排,想要不知不觉的消亡,很可惜,他们失败了,今天与各式材料一起完成他们最终的任务用料土豆2个玉米半根肉松100克沙拉酱3勺白芝麻适量炼奶适量勾魂夺魄肉松土豆泥的做法这两个靓仔土豆就是今天的主人公刨去外皮,帮他们解脱束缚,焕发...
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- 我很爱吃叉烧,但好吃的叉烧价钱不便宜。自己做好吃又卫生,爰吃多少就烧多少~爽❤️😉🤭❤️💋用料猪五花肉(切条去掉猪皮)700-900克蒜(切细碎粒)1大粒糖2大汤匙蠔油2大汤匙酱油1大汤匙黑酱油(若要黑点,可加多半匙)1大汤匙花彫洒1大汤匙周星驰勾魂叉烧的做法全部調味料跟材料一起...
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- 第一次尝试的葱油拌面,竟然味道还不错!用料面适量油适量酱油适量老抽适量糖适量大葱适量小葱适量白芝麻适量勾魂儿葱油拌面的做法♡煮面条儿(据说加盐效果好,我就加了;得时刻盯着,防煮烂)♡熟后捞出过冷水♡控干♡锅内倒油,油温八成热后放入大葱段,煎至焦黄色关火,捞出葱段。♡调...
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- 用料牛肋条肥瘦相间1000克葱姜蒜八角干辣椒桂皮小茴香白芷山奈陈皮西红柿生抽老抽冰糖豆腐乳芝麻酱东北豆瓣酱勾魂牛肉面的做法牛腩切大块煎焦黄,煎出来的牛油正好用来煎口蘑和土豆,建议放上两块牛肝菌特别配牛油的香气,调味只需要黑胡椒和盐牛腩煎好了放高压锅加上所有调料...
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- 我大一的时候,学校有卖剁椒鱼头面,13元一碗,但是刺有点多,味道太好,我有点怀疑人生,现在窗口搬走了,我只好自己发个过程科普科普~~~将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀~~~用料鱼头1个姜片5片剁椒:红辣椒,泡椒剁末,蒜末,姜切末配白酒,盐,鸡精拌匀封口腌10分钟...
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- 这道菜制作步骤简单,荤素搭配,是唇齿留香的米饭收割机。赶紧做起来吧!关注公众号——疯小厨带你制作各种美食😍祝你今天用餐愉快,明天的愉快,留着我明天再祝💕用料红菜椒两颗五花肉自喜量腐竹自喜量小米辣少量瘦肉少量蒜四瓣糖适量食用油适量生抽适量蚝油适量老抽适量清水适量...
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- 用料中筋面粉300克鸡蛋1个牛奶120克冰糖粉50克酵母5克不用发酵得勾魂小面包的做法1、50g冰糖粉,120g牛奶,一个鸡蛋,5g酵母,300g中筋面粉。混合30s,速度3-6。2、放1/2茶匙盐,1分钟揉面,加入70g椰子油或黄油。5分钟揉面,整形,静置十分钟,分成15哥水滴状,每个大概40g,静置十分钟,擀成水滴...
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- 怎么可以这么好吃用料毛豆盐蒜生抽醋白芝麻辣椒粉花椒油食用油八角、桂皮、香叶小米椒勾魂毛豆的做法毛豆洗干净,两头去角。锅里防水,加入香料(八角、桂皮、香叶)、油、盐。水煮开后放入洗好的毛豆,煮到软硬适中捞起来过凉水沥干。准备蒜末、白芝麻、辣椒粉,适量油烧开淋在上面...
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- 小炒肉,湘菜的代表作。一个湘菜馆正不正从这一道菜就能看出来。作为一个从小吃小炒肉的girl,内心里还是有一套标准的。要够辣!够油!够重口!放学回家闻到厨房飘的炒辣椒的呛香味,忍不住要流口水。辣辣的青椒,薄且入味的肉片,最最要命的是油汤,让人魂牵梦绕,拌饭能吃两碗!如今出门...
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- 之前都用的土豆烧鸡翅,偶然一次加了莲藕,打开新世界大门!甜甜的藕丁裹着肉汁可太香了!!🤣🤣🤣特别简单!特别下饭!大家快试试~用料鸡翅8个藕半节红烧酱油,老抽5勺,两勺腌鸡翅:料酒5勺,盐半勺,黑胡椒半勺,姜片6个配料:干辣椒5个,蒜5瓣,花椒15颗,桂皮八角香叶适量“藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都...
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- 用料【主料】排骨500克胡萝卜3根【辅料】老姜1块大蒜4个【香料】香叶2片八角2个山奈1个桂皮1小块花椒适量【调料】豆瓣酱1勺冰糖4颗味极鲜2勺黄酒3勺食盐适量勾魂川味耙糯糯胡萝卜烧排骨的做法锅内烧一锅水,放两片姜,下排骨焯水,除去血水捞出冲洗干净,沥干。油温烧到五成热,放...
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