- 秋日的午餐,豆干,香菇,青椒,洋葱这些杂菜和和风咖喱相遇。擦出别样风情。用料青椒香菇10只洋葱1/4只白豆干3块猪肉200g咖喱1/2块和风杂菜的做法当然系选择最新鲜食材然后和它们聊聊怎么吃法。最后用最高格调来告别。然后......(此处省略200字,有兴趣私聊)。再然后上碟。小贴士必...
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- 给妈妈做菜系列二~夏季的清爽不仅在冰激凌上哦,来试试芹菜叶的清香吧,我觉得你会爱上它的!用料芹菜叶随意啦~豆腐皮随意,我用了一张胡萝卜随意的,我用了半个木耳随意,我用了六朵香油盐醋白糖味精蒜随意,我用了六瓣芥末可不加蚝油芹菜叶和杂七杂八的夏天的做法将木耳豆腐皮泡上。...
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- 淡淡微甜。随手做的,老公说好吃,记下来!用料菠菜和风菠菜的做法烫好的波菜切段装盘,撒一勺“上海第一食品”的黑芝麻核桃粉。小碗里倒5ml油,加少许葱丝,微波炉高火听到葱嘶嘶响,取出来加少许蚝油、蒸鱼豉油,拌匀淋在菠菜上。吃时拌和即可。小贴士没有黑芝麻核桃粉,可用黑芝麻和一...
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- 译自クックパッド用料魔芋丝半袋北豆腐1块菠菜4束胡萝卜1小根蘑菇6个★砂糖2大勺★味淋2大勺★熟芝麻2大勺★盐少许★味噌2大勺和风杂菜拌豆腐的做法豆腐用厨房纸包起来,上面压重物,压出豆腐里面的水份菠菜煮熟过水冷却,沥干水份,切成喜欢的长短备用胡萝卜切丝煮熟冷却,沥干水...
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- 用料糯米粉200克玉米淀粉10克糖30克温水60度220克色拉油10-20克黑芝麻粉少许花生碎末少许红糖少许和风麻薯的做法将糯米粉倒入一个可放入电饭煲内胆的金属盆中,加入玉米淀粉、砂糖后搅拌均匀,将温水加入盆中,加入色拉油后再次搅拌均匀。在电饭煲的内胆中加入约2毫米高的水,将...
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- 偶尔尝试做的牛柳,不曾想超美味啊,记录下来供参考。步骤图漏拍了,下回再做的时候争取补上:-D用料牛腿肉300g黑胡椒粉适量盐1茶匙红葡萄酒1大勺韩式烤肉酱3大勺淀粉少量细砂糖半茶匙黄色彩椒1只和风牛柳的做法牛腿肉顺肉质纹理切成手指粗细的条状,每段约1.5厘米长。依次加盐,少...
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- 香煎龙利鱼柳,配上烤蔬菜和土豆泥,酱料为和风莎莎酱。莎莎酱和彩椒的做法是参考masa老师的~O(∩_∩)O~~用料龙利鱼柳鲜菇芦笋彩椒番茄洋葱南瓜土豆柠檬烤龙利鱼柳和夏野菜with和风SalsaSauce的做法龙利鱼柳先解冻,用盐和胡椒,自己喜欢的香草腌15分钟。洋葱番茄切末,蒜头磨成茸...
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- 用料虾一斤鸡蛋黄一个淀粉若干黑胡椒三勺芥末两勺沙拉酱四勺和风虾球的做法新鲜大虾剥壳后去虾线加入一个蛋黄跟黑胡椒一起腌制三十分钟左右腌制好后加一点点柠檬虾仁裹上淀粉开始下锅炸炸熟捞出,如果喜欢脆一点可以等油温升高再炸一遍沙拉酱跟芥末调匀,一般芥末是一份沙拉...
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- 这道菜是因为临近午饭外面下雨没法出去买菜就把家里仅有的一些食材拿出来凑了一道。营养健康。这里做的是一至两人份。用料瘦肉按个人喜好加分量豆角三条西芹两瓣猪肝猪腰按个人喜好加分量鸡蛋一个葱两条芹菜两条蔬菜和猪杂的做法番茄切瓣葱和芹菜切碎猪肉切条。倒入食用...
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- 用料和风酱汁15克蒜头2汤匙味噌1汤匙味琳2汤匙醋1汤匙麻油2汤匙蚝油2茶匙糖白芝麻2汤匙蒸蔬菜500克水,蒸煮用150克南瓜,去皮切块130克山药,洗净,切段195克莲藕,去皮切片120克胡萝卜,去皮切块195克红薯,去皮切片和风什锦色拉。和风料理的做法和风酱汁1将蒜头、味噌、味醂、醋、麻...
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- 疫情培育出了一大批厨子,我家出了位日料师傅,试吃过几餐后,决定拜师学艺。为了让自己尽快学会,故拍照整理,也成为我的下厨房第一篇日志。2020/4/5虾子香菇和风杂炊+五花味增汤用料虾6-8只白米饭250G饭用的日式高汤500ML金针菇50G猴头菇50G香菇2片鸡蛋2个小葱1根胡萝卜20G牛蒡3...
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- 和老公北海道旅游回来,在那里天天吃海鲜吃得受不了,发现日本人的煲汤手法和我们中国传统的炖法相差甚大,回来自己发明了这道菜,因为老公很不爱吃菜但是也吃得很香,这道菜很适合家里有不爱吃蔬菜的小朋友食用!用料肋排一只胡萝卜一根洋葱半个南瓜小半个小芹菜一把玉米(水果玉米)一...
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- 因为上班,时间不多,所以想了很多方法来准备第二天的菜,最后发现烤箱是最方便的。用料煮熟鸡胸肉或猪里脊肉随意茄子随意杏鲍菇随意洋葱随意豇豆随意蕃茄随意彩椒随意橄榄油、胡椒、蒜末、盐、椒盐根据自己口味调整烤杂蔬和肉的做法杏鲍菇切小片茄子切片备菜备菜备菜其它材料...
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- 用料食材和风酱汁15克蒜头2汤匙味噌1汤匙味醂2汤匙醋1汤匙麻油2汤匙蚝油2茶匙糖2汤匙白芝麻蒸蔬菜500克水,蒸煮用150克南瓜,去皮切块130克山药,洗净,切段195克莲藕,去皮切片120克胡萝卜,去皮切块195克红薯,去皮切片五谷杂粮配和风酱汁的做法做法和风酱汁将蒜头、味噌、味醂、醋...
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- 在FB上跟了一个美食账号叫tasty,经常发各种onepot煎鸡排的视频,几种香料粉抓一抓腌一会儿煎好就能吃,看起来简单又美味,于是也想自己撸一把。标题的墨西哥风味算是噱头,其实香料是自己随便配的,意外的很美味。全程无油,适合减脂增肌饮食。方子用量为三人份。用料鸡大腿6只(约1kg)...
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- 适合夏天吃的清爽菜包,和风清爽,营养丰富,简单方便,换个思路做菜。用料包菜5片鸡蛋2个胡萝卜半个黄瓜半个肉松适量油少许虾仁15只西红柿1个洋葱少许生抽适量耗油适量淀粉少许水少许和风菜包的做法活虾15只,去头去壳抽虾线,备用。鸡蛋2个,打散备用。黄瓜半根,胡萝卜半根,包菜5片叶...
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- 用料40克日本清酒25克柠檬汁,现挤的80克日式酱油80克味酥20克糖1汤匙芝麻,烤过糖20克和风酱的做法1将日本清酒放入主锅,以3分/100℃/速度1加热,不需盖上量杯。2加入柠檬汁、日式酱油、味酥、糖和白芝麻,盖上量杯,以3分/100℃/速度1烹煮。将和风酱倒入玻璃罐中,放凉后使用,或放入...
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- 重庆家常菜,叫“菜豆糊“或“菜和渣”,传统做法是由萝卜缨(南瓜叶)和黄豆、花生制作而成,当然,还可以加上肉末,特别是用豆瓣酱炒制的羊肉末,煮成“羊肉菜豆糊”,口味是咸辣;或者加上红薯,煮成”红苕菜豆糊”,口味偏甜。妈妈们的那一代,还是遵循着这种传统做法。到了我这里,有时候家里没...
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- 小小的一包樱花,喜欢至极舍不得用。生怕自己浪费了,只能用最简单的方法保持它天然的原味。戚风的松软与樱花的雅致完美交融,添加的梅子粉很好地掩盖了蛋腥,究竟是哪种味道?想必每个人品出的味道都不会相同。用料盐渍樱花7朵低粉120克鸡蛋6只白糖40克梅子粉1小匙水60ml色拉油70...
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- 苦夏,用新鲜的秋葵小拌入味,就粥下饭,朋友小酌,都会令人愉快,秋葵强肾,多吃有益。如果生命是洋流,总有一些将在流淌中被我们遗忘,时间回放,第一年,第二年,第三年,泾渭不明的青春,像冬日里落在掌心的雪花,明知握不住,却又总想看。青春就这样融化在时空中了,一位好友离婚了,在他青春的尾声,他...
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- 用料牛排2块黑胡椒适量盐适量水1汤匙酱油1汤匙清酒1汤匙糖1汤匙蒜一个独蒜切片橄榄油1汤匙和风牛排的做法牛排放在室内回温,冰箱里出来的牛排直接煎口感会硬。黑胡椒和盐撒在牛排表面,两面都要撒,静置10分钟。平底锅下一汤匙橄榄油(黄油也可),蒜片下去小火煎炸至金黄捞出备用。...
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- masa的食谱,记录一下。从b站搬运。适合喜欢蘑菇的人。用料香菇2朵金针菇50g鸿禧菇50g虾6-7只鸡蛋1-2个小葱适量其他调料见图虾子百菇和风杂炊-Masa的做法依次处理蘑菇切香菇切金针菇小葱分开切碎剥虾用香油煎虾,然后捞出下葱白炒下虾头炒香加清酒两大勺加高汤500ml压出虾头...
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- 味淋于日本调料中的位置类似于中国烧菜用的料酒,用来给菜肴去腥添香。味淋也分为两类,一类是本味淋,属于酒类但无盐;还有一类是风味味淋,属于非酒类,但通常都会加盐,但盐分不到1%。用料豆腐1块味淋1汤匙生抽1汤匙芝麻少许和风豆腐的做法将豆腐切成方块将生抽、味淋、水按照1:1:1...
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- 【茶小姐翻译菜谱系列】这道八宝菜以油豆腐块作为主打,很清爽的味道,对于不爱吃或者蔬菜吃的很少的人也大为推荐哦~多种搭配营养多^_^用料猪肉丝油豆腐块虾4-6尾水煮笋四分之一个胡萝卜四分之一个白菜八分之一棵青椒1个木耳鹌鹑蛋高汤300ml酒味淋酱油盐淀粉水色拉油麻油和...
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- “和风拉面”这篇菜谱出自于动漫《悬崖上的金鱼姬》用料午餐肉和风拉面的做法将泡面面饼泡来后加入午餐肉白煮蛋葱花做配菜...
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