- 相对常见的酥皮蛋挞,曲奇蛋挞制作工序简单得多~但香醇的味道一点不减~这个方子可以做10个左右小花蛋挞~用料挞皮:黄油110g全蛋液45g低筋面粉260g糖粉70g奶粉50g挞液:蛋黄150g淡奶油50g水200g炼奶30g细砂糖30g曲奇蛋挞,也是牛油蛋挞~的做法黄油室温软化,加入糖粉搅打至泛白;然后分三...
- 18229
- 用料1.蛋挞皮制做细砂糖25克全蛋小半只香草精滴盐1克低筋面粉125克黄油60克2.蛋挞水制作鸡蛋1.5个奶粉25克凉白开75克淡奶油40克(偶是做蛋糕打发剩下的奶油做的不浪费嘛糖40克蛋挞(蛋挞皮和蛋挞水,很酥,不是分层酥)的做法蛋挞皮制做:1.溶化黄油+糖粉+盐+鸡蛋混合拌匀2.倒入低筋...
- 32508
- 用料牛奶100克蛋黄一个砂糖(放甜一点,挞皮没味)适量生粉一汤勺以上是4个蛋挞的蛋液量不用淡奶油,也能做的蛋挞的做法购物小程序上买的蛋挞皮。牛奶,蛋黄,糖,生粉混合搅匀,之后过筛会更好。烤箱预热,上下火烤15分钟,上皮焦了,改下火烤5分钟,烤箱各有不同,要注意观察。烤完不急开箱门,等...
- 15367
- 用料蛋挞皮12个,鸡蛋三个,牛奶150克,炼乳60克牛油果一个牛油果蛋挞的做法碗内打入鸡蛋,加入炼乳,搅拌均匀后,加入牛奶,搅拌均匀牛油果切丁放入蛋挞里,倒入搅拌好的挞心液烤箱预热180度,烤30分钟出炉牛油果蛋挞牛油果蛋挞辰辰,早餐牛油果蛋挞,黑芝麻糊牛油果蛋挞😍果果...
- 26788
- 用料牛奶250克细砂糖20克鸡蛋2个炼乳15克蛋挞皮16个不加淡奶油也超嫩的蛋挞的做法所有材料准备好,烤箱预热上火200度,下火210度倒进大碗里,用蛋抽搅拌至细砂糖融化蛋挞液过筛两至三次烤盘垫锡纸或油布摆上蛋挞皮,倒至九分满,烤箱中下层烤25分钟这个是在烤箱最下层,上火200度,下...
- 11200
- 千层皮的蛋挞太!难!做!了!所以用水果挞的挞皮来做个蛋挞~用料===挞皮===巧克力15克黄油60克蛋黄1个糖粉20克水5克面粉100克===蛋液===克牛奶100克细砂糖25克全蛋2个淡奶油60克不是水果挞是蛋挞的做法巧克力融化,与室温黄油一起用搅拌机打发,到花纹可以hold住且颜色变浅(下次拍照...
- 10139
- 想吃蛋挞但是又怕奶油的高脂,那就请试试这一款健康安全的蛋挞吧(比心)用料鸡蛋I个牛奶80克(80mL)面粉20克绵白糖20克化冻蛋挞皮8个蛋挞液不用奶油也okay的做法面粉,糖,牛奶,鸡蛋混在一起用打蛋器充分搅拌,没有的话,搅拌的没有疙瘩就ok装的太满会不好吃,七分就好烤箱220度预热I0分钟...
- 6930
- 这次做的蛋挞没有淡奶油,洒了些芝士在里面,竟然自己形成了焦点不知道为什么哈哈哈有没有人知道在评论区解答下哈哈哈这个方子我做了14个,蛋挞皮是那种大的那种用料牛奶250克鸡蛋2个细砂糖45克马苏里拉芝士适量蛋挞---没有淡奶油也有焦点也超好吃的做法将两个鸡蛋打入碗中,放...
- 27350
- 用料牛奶200克鸡蛋2个糖20克PUFFPASTRY酥皮1张半蛋挞~我是派大星蛋挞的做法取一半牛奶加热然后融化糖,然后再将它倒回剩余的牛奶中将两个鸡蛋打散(多打一会)然后和牛奶液混合将模具涂上黄油puffpastry剪出差不多大小的形状(我是将模具反过来比划一下)摆好形状,然后倒入蛋液...
- 12992
- 用料牛奶250ml白砂糖40克鸡蛋2个蛋挞皮13个左右不用奶油也好吃的✿蛋挞液✿的做法准备好所有材料先把鸡蛋和白糖搅拌均匀,然后倒入纯牛奶再搅拌均匀。蛋挞皮放烤盘上,倒入九分满。放入预热好的烤箱,上下火中层170度40分钟🕰️可以根据个人口味,蛋挞液里加点水果鲜嫩可口,入口即...
- 22075
- 不爱吃蛋挞但是闺蜜爱吃呀~用料牛奶100克细砂糖25克炼乳10克鸡蛋2个淡奶油65克蛋挞皮9个是蛋挞呀的做法打开烤箱,开启蛋挞模式开始预热,设置上下温度200℃。从冰箱里拿出冷冻的蛋挞皮,放入烤盘里等待~准备食材和工具,牛奶,炼乳,淡奶油;称,量杯,网筛,手动打蛋器,打蛋盆。把牛奶、鸡蛋、...
- 31344
- 用料蛋黄6个淡奶油400克牛奶200克白砂糖适量焦糖色(蛋黄)布丁🍮也就是蛋挞液的做法淡奶油➕牛奶小锅加热拌均蛋黄打散加入淡奶油牛奶拌均烤箱预热。过滤倒入4个纸杯烤三十分钟170度好吃小贴士过滤更细腻...
- 7247
- 简单的烘培可以带给我愉悦的心情,为了感谢下厨房给我的分享,我也准备分享自己的美食,希望大家喜欢用料牛奶100毫升糖15克鸡蛋1个炼乳6克6个7cm蛋挞量做12个就两倍的量没有淡奶油也可以做蛋挞的做法1先放糖炼乳和牛奶隔水加热搅拌将糖融化,再打入鸡蛋在均速打散均匀,不要太快不...
- 24240
- 一岁的宝宝生日,妈妈的爱心蛋糕!用料奶油部分:牛奶250毫升蛋黄1个低筋面粉18克玉米淀粉14克糖60克黄油85克海绵蛋糕部分:鸡蛋黄4个鸡蛋清4份低筋面粉200克糖70克白醋4滴牛奶45毫升食用油40毫升奶油制作开始~自制电饭锅奶油蛋糕(奶油也是自制)的做法全脂牛奶250毫升放入奶锅,加热,...
- 21808
- 看了很多菜谱有用淡奶油做蛋挞的有用牛奶做蛋挞的还有用旺仔牛奶做蛋挞的今天来试试三样不同的奶制品做出来的效果~ps:怕做太多吃不完都是材料减半再减半做的制作过程省略用料纯牛奶克旺仔牛奶克淡奶油鸡蛋糖蛋挞液用奶油好吃还是纯牛奶还是旺仔牛奶?的做法准备食材每样都做...
- 11191
- 自己根据厨友们的方子调整了糖,记录下来方便自己以后做蛋挞用料纯牛奶90克细砂糖30克鸡蛋一个蛋黄一个淡奶油200克蛋挞皮12个是蛋挞呐的做法直接在打蛋盆中称出90g牛奶,再称入30g细砂糖,搅拌至细砂糖融化,再加入一个全蛋和一只蛋黄搅拌,再加入200g淡奶油(雀巢的就🉑️)过筛倒入量...
- 27920
- 吃着昨天做的绿豆饼我家宝贝又吵着要吃蛋挞转念一想那方法不是一样嘛。。于是我又拿起了玉米油和面粉。。方子是九个的量PS:我和我家宝贝口味都淡奶味重的入不了口所以喜欢奶味重的建议还是用黄油。。更酥更香更正宗用料「油皮」普通面粉75g鸡蛋19g白糖4g水15g植物油15g「...
- 8586
- 用料黄油125克鸡蛋1个中筋面粉250克糖霜50克盐1克以上是挞皮以下是蛋浆开水170克砂糖80克鸡蛋2.5只淡奶油28克牛油皮蛋挞的做法将挞皮材料混合好,揉成团,放雪柜静至30分钟用开水将糖融化,先将蛋打好,加入淡奶,然后加入糖水,捞匀。蛋浆去泡,待用将焗炉预热355F将准备好的蛋挞皮放...
- 34183
- 用料鸡蛋一只牛奶150ml糖或蜂蜜15g低筋面粉10g玉米淀粉1g小蛋挞皮12个家里随意蛋挞——无淡奶油无炼奶奶油也是脱脂的的做法图上牛奶216g,鸡蛋两个。都是最后多了好多。所以我用的多了所以上面的量才是正好的白糖和牛奶融化,倒入鸡蛋搅拌,静置5分钟。面粉和玉米淀粉一起过筛...
- 8712
- 楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满一岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212这是一道早餐也是一道减肥餐五颜六色的食材切好丢进碗里调一碗好吃的油醋汁很关键用料叶生菜5片牛油果半...
- 8746
- 现在特别流行中餐西做,不仅仅是因为西餐的摆盘精美,更是因为很多西式调味阳光明媚ノ☀~黄油这个宝宝,从切割,到融化,到飘的满屋奶香,到浸透食材,每一步都非常治愈。熊熊是个典型的中餐爱好者,家里很少西式调料,但黄油总是常备的,拿它炒菜真是别有一番风味~尤其是拿黄油烤干的香菇,哇哦~你...
- 8996
- 综合了很多方子,终于找到最适合自己和宝宝的,糖量已经很低,实在无需再减,如果大人吃的话,可以加到15-20g糖(6个蛋挞量)用料面粉(中筋)300克黄油(揉进面团用)40克盐1克水150克黄油(裹入用)150克蛋挞液(6个蛋挞用量)牛奶100克鸡蛋(全蛋)1个糖11克宝宝也能吃的蛋挞皮+蛋挞液无奶油的做法面粉,...
- 21286
- 每次外卖蛋挞到家后口感总是差很多,很想吃新鲜出炉的嫩蛋挞!用料蛋黄4个牛奶200克细砂糖30克(喜欢甜一点就多放一点点)玉米淀粉5克(调料罐的小勺一小勺)不用奶油也嫩到滑的蛋挞的做法准备前先将烤箱开至200°预热15-20分钟。将白砂糖,淀粉,放进牛奶里搅拌,隔水炖热(可以让糖融化就...
- 21944
- 用料鸡蛋1个牛奶200克糖20克无淡奶油也超好吃的蛋挞的做法蛋加糖打散加奶烤箱170度25分钟小贴士不要烤太久,少搅拌几次...
- 18284
- 港式蛋挞,塔皮是类似曲奇饼干酥脆的口感。与葡挞的千层酥皮制作过程不同,不需繁琐的叠被子。这款塔皮制作过程十分的剪简单,冷藏后的蛋挞液烤出的蛋挞十分的滑嫩。使用9个格子的模具用料为:9个港式蛋挞用料(塔皮:)常温软化黄油60g糖粉30g盐1g香草精1g鸡蛋25g(约半个)低筋面粉125g(...
- 13938