- 这是调整后的方子,之前做过几次都不怎么好吃,这次就换了黄油,加了炼乳。用料去皮绿豆500克水1000克淡奶油100克炼乳20克糖60克麦芽糖80克黄油150克奶香绿豆糕(低糖)的做法去皮绿豆清洗,加水放冰箱冷藏浸泡12小时浸泡好的绿豆,放入蒸锅蒸50分钟,用手轻轻捏一下就能碾碎成泥装就算...
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- 用料去皮绿豆250克白砂糖40克清水500ml椰子油适量【Aries】椰香低糖绿豆糕的做法脱皮绿豆用水冲洗后小火焖煮小细节:小火煮至冒泡关火焖5分钟再煮至沸腾冒泡再关火焖重复三四次绿豆容易煮软烂☺️煮到筷子可以断生软烂连绿豆汁一起倒入破壁机打碎…打碎时间根据破壁机而定倒...
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- 用料绿豆300克天然纯椰子粉30克冰糖60克麦芽糖30克玉米油70克糯米粉少量椰香绿豆冰糕(低油低糖)的做法绿豆浸泡后煮烂(快好的时候加入冰糖和麦芽糖、椰子粉)搅拌均匀。放凉后倒入搅拌机中打出细腻的绿豆糊糊。倒入不粘锅内开小火炒制,炒制过程中分次加入玉米油,这是个很累也很...
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- 天气慢慢热了起来,低卡雪糕也该安排上啦!绿豆GI低,饱腹感强,蛋黄和脱脂奶粉则提供蛋白质,解馋抗饿,一支更比六支强!只加了一点点糖,保证口感,也不会有很大负担。(每一支大概80kcal,热量是市售雪糕的1/2~1/3)用料干绿豆50克脱脂奶粉30克白砂糖(代糖)10克熟的鸡蛋黄1.5个低卡奶香绿豆...
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- 市售绿豆糕油多糖多添加剂多,这些年都是自己动手做。家里有小孩,在低糖低油和好吃之间平衡真心难啊,这个方子我觉得还不错,记录一下。用料脱皮绿豆200克无盐黄油20克麦芽糖45克糖粉15克椰浆150克(可以换成牛奶,水)低糖低油绿豆糕(麦芽糖版)的做法材料大集合。以前用展艺脱皮绿...
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- 惦念店里的奶香绿豆糕很久了,由于疫情出去不方便,只能自己动手试试。用料去皮绿豆500克牛奶250ml糖60克黄油(或玉米油)65克奶粉70克老少都爱吃的😋低糖奶香绿豆糕(超细腻)的做法可以买现成去皮的或自己泡发(自己泡发的详见我上一道菜谱)放电压力锅里,加水,差不多没过1公分就可以(由...
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- 从去年死磕到现在,经历了各种失败,这一次参考了泳哥绿豆泡透蒸制的方法,终于做出了口感沙沙的绿豆糕。用料绿豆250克葵花籽油45克细砂糖95克牛奶(非必须)适量绿豆糕(低油低糖)的做法绿豆浸没在足量清水中5~6个小时,等到绿豆可以轻易捏碎,没有干芯即可。将泡好的绿豆控水,放入沥水篮...
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- 夏日天气、绿豆解暑绿豆糕点、正是时季用料绿豆200克麦牙糖70克玉米油30克绿豆糕~低糖、低油的做法去皮绿豆泡水约1个半小时。买现成的去皮绿豆,节省时间又方便。放入锅内煮10分钟,捞出沥干再到蒸锅蒸8分钟。(用蒸笼蒸一下可以起到沥干水分的作用)可以在料理机打成泥,也可压成...
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- 此方为低糖低脂款的绿豆糕,口感细腻,原汁原味儿,可做35克65块欢迎收藏用料脱皮绿豆500克黄油80克玉米油10克麦芽糖30克白砂糖60克低糖奶香绿豆糕的做法1、脱皮绿豆清洗干净,清水浸泡水位线高一些绿豆会吸水膨胀,放入冰箱冷藏一夜(八小时),期间换水四次2、绿豆放入蒸锅,大火烧开后...
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- 用料绿豆500克黄油100克牛奶200克细砂糖80克低糖奶香绿豆冰糕的做法直接买的脱皮绿豆,提前一晚泡好,上锅蒸40分钟以上搅拌机加入牛奶打成泥锅里放入黄油,这里不得不吐槽这个康巴赫的锅,跟不粘锅半毛钱关系都没有,差点全炒糊了,好在及时发现果断换锅😤,炒的过程把白糖加入,小火炒...
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- 给一位出家的朋友他很多东西不能吃所有的也没有碰到荤腥用料绿豆250克黄油80克玉米油18克麦芽糖200克奶香绿豆糕的做法脱皮绿豆提前一夜泡发提前一晚隔水炖了五小时放黄油融化麦芽糖溶化一黏即碎的绿豆倒进去不停翻拌碾碎手抽筋了拿出来揉一揉试一试味道选一个喜欢模具就...
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- 用料脱皮绿豆(绿豆)500克牛奶250克细砂糖60克奶粉70克黄油80克低糖奶香绿豆糕(不用过筛!!!超详细!)的做法哈哈哈哈刚刚开始忘记拍图片了,第一步,把500g脱皮绿豆淘洗两遍后温水浸泡3小时(如果只有绿豆可提前浸泡一个晚上,隔天自己手动脱皮)把浸发好的脱皮绿豆带水放入电饭煲,按煮饭键煮4...
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- 用料奶粉40克赤藓糖醇40克脱皮绿豆400克纯牛奶150克(可以减少一些)无油低糖绿豆糕or冰皮绿豆糕的做法脱皮绿豆用水浸泡一晚(放入冰箱,太热怕发芽)拿纱布包好,放入锅里,隔水蒸20分钟左右用破壁机打碎蒸好的绿豆(同时加入奶粉,纯牛奶,糖一起打)然后把液体倒入不粘锅,使劲炒~我翻炒了20多...
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- 用料脱皮绿豆200克代糖30克奶粉40克(不粘锅炒版)无油低糖奶香绿豆糕的做法干脱皮绿豆200克,清水泡豆子冷藏至少5小时(我是直接头天夜里泡的)。泡好的绿豆蒸35分钟正好的绿豆放入搅拌机或者料理机里。没有机器的可以些微晾凉放入保鲜袋,用擀面杖或者瓶子之类的碾压。比过筛方便...
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- 这款绿豆糕口感绵密,浓浓奶香味,酸甜可口,冰冰凉凉,太适合夏天啦!用料绿豆260克黄油35克蜂蜜40克葡萄干、蔓越莓干适量淡奶油30-40克盐2克夏日清爽奶香绿豆糕(低糖少油)的做法去皮绿豆提前泡一晚上,隔水上锅蒸,我用的高压锅,水开上汽蒸了15分钟用擀面杖把蒸好的绿豆碾碎,这一步一定...
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- 用料绿豆500克黄油30克细砂糖15克麦芽糖20克低糖绿豆糕的做法我去死绿豆浸泡了4小时后就放入电饭煲里面蒸,用的是煮饭功能。蒸好后不粘锅里放入黄油和玉米油,再把压细的绿豆沙倒入锅里,不停的翻炒至不粘手即可。炒好冷却后搓成35克左右的小剂子。再放入磨具中压出来即可(我...
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- 家里绿豆太多怎么办?今天带大家来消耗一下上次绿豆脱皮确实是比较耗时的没有时间怎么办呢?今天咱们直接带皮开整!下面的用料我做了23个用料带皮绿豆250克黄油(不太喜欢黄油味道的可以用玉米油代替)40克红糖(可用白砂糖代替,每个人口味不同,用量仅供参考,根据自己口味调整就行)70克...
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- 模具我之前买50g用来做月饼的,做出来太大一个,后来重新买了一个25g的模具我觉得刚刚好,两口一个这些是我去年6月份夏天做的,有的图忘记拍了到时候补上绿豆糕放冰箱冷藏一定要密封好,不密封好会变干的,最好3-4天吃完想要做红豆糕步骤和绿豆糕基本一样,唯一不同就是红豆是蒸不到软...
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- 用料去皮绿豆400克红豆馅500克牛奶250ML白砂糖30克麦芽糖150克食用油(必须是没有味道的油)80克红豆馅绿豆糕(低糖低油版)的做法去皮绿豆泡至少8小时,可放冰箱防止变质泡好的绿豆状态应为:体积变大,一捏既碎将泡好的绿豆沥干水份倒入250ML纯牛奶,盖上保鲜膜(防止水蒸气进入),放入蒸锅...
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- 低糖少油关键口感超级好奶香味十足还自做了无糖的奶黄馅还有一款蔓越莓口味的用料脱皮绿豆500克黄油40克玉米油30-40克麦芽糖两勺零卡糖100克自制奶黄馅若干蔓越莓干30克低油低糖奶香绿豆糕的做法网上买的脱皮绿豆洗净泡水大于六个小时(天气热要放冰箱泡发)然后滤干水分上...
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- 自己做的绿豆糕绝对健康,材料也是自己精心挑选的,吃得放心,夏天来一块清凉解暑,甚好~^_^用料去皮绿豆200克黄油30克植物油30克糖粉70克蜂蜜30克(按自己口味)(低糖低油)绿豆糕的做法买来的去皮绿豆泡水,搁冰箱里泡24小时,中间换3次水,因为我忘了拍照就用这图吧上锅蒸30分钟,直到用筷子...
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- 试了几种做法的绿豆糕❶蒸熟搅碎法(建议家里有马力够的破壁机或者绞肉机用这个办法,简单直接)❷蒸煮过滤炒馅儿法(此法适用家里没啥小家电机器的盆友,比较累且繁琐)用料去皮绿豆瓣500克❶直接搅碎白糖/零卡糖100克黄油/椰子油100克❷炒馅法零卡糖100克水/牛奶500-600克黄油100...
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- 作为一个甜食爱好者来说,豆沙绿豆糕真的是一味不可或缺的甜点。之前读大学时期还特地请潮汕的朋友代购了七八盒绿豆糕,自己吃,分给同事吃,不亦乐乎😌在美食博主视频看过一些教程,也买了一些材料之类,就动手了。我的这些配料分量最终成品有16个绿豆糕,可以参考,适当增加或减少。咬...
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- 做这款绿豆糕完全是因为孩子,我家大哥特别喜欢吃绿豆糕,外面买的我又不放心,现在的东西添加剂太多,吃了对孩子的危害也可想而知,所以研发了这款绿豆糕,不是很甜,孩子还挺爱吃,发到朋友圈好多朋友都问做法,今天总结了一下,希望能帮到大家用料绿豆500克白糖80克黄油150克水怡或麦芽糖...
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- 用料去皮绿豆250克黄油35克白砂糖30克牛奶根据绿豆泥的干湿度低糖底油奶香绿豆糕的做法去皮绿豆洗净泡水约8小时,中途换几次水去腥上锅蒸40分钟出锅后压碎,因为用搅拌机要加的水比较多炒起来要很费时间,看个人喜欢压碎还是打碎我的后面直接上手抓准备好砂糖和黄油砂糖倒进绿...
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