- 夏天麻辣小龙虾和啤酒最配了~是爱热闹爱吐槽的小伙伴们相聚的硬菜啊~自从可以自己在家做小龙虾后,干净卫生又放心……不用看娃,就是做卫生累点……每年都要来个几波~尝试过各种小龙虾调料之后,发现了海底捞的老火锅底料煮的味道最好~此后一发不可收拾~海鲜,脆鱼各种尝试起来~...
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- 1千克小龙虾洗净,用剪刀剪开头部,抽去尾部虾线。下入烧至7成热的油中炸至色泽红亮,捞出控油。锅中放油150克下姜片8片,蒜瓣50克炒香,放入鲜花椒30克干辣椒50克,炒至干香,加入麻辣酱100克炒香倒入啤酒500克鸡精10克味精10克糖5克,倒入龙虾小火焖制15分钟,收紧汤汁即可。用料干辣椒...
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- 以前小时候最喜欢在两路口血库的大排档吃小龙虾球…一个人可以整一盘,记得当时的价格是五毛一个后来还涨价了,那么多年一直喜欢,现在爱上做菜,终于可以想吃什么就自己动手了,因为只吃虾尾部分,很容易打理,然后也尽量一个个挑选尽量尾大的…不然真的是吃!味!道!肉娃儿还是喜欢嘎嘎多...
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- 麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香用料小龙虾斤火锅底料干辣椒花椒洋葱生姜小龙虾【麻辣小龙虾】的做法底油炒香洋葱和姜片。捞去不用。油温5成...
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- 用料鲜活小龙虾4斤金针菇400克莴笋1根海底捞麻辣香锅底料1小包大蒜1头香菜3根啤酒500毫升海底捞麻辣香锅版麻辣小龙虾(极简)的做法小龙虾清水浸泡后,掐头去尾抽虾线,小牙刷刷虾腹。全部清洁后冲洗干净沥干水分待用。热锅凉油,油热后下小龙虾翻炒2分钟关火盛出。本步骤非常重要...
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- 用料小龙虾3斤啤酒1瓶花椒50粒蒜3瓣姜4片料酒2勺糖1克盐18克干辣椒6个豆瓣酱1勺香叶片蔬菜喜欢就好生抽2勺耗油1小红椒4个麻小-麻麻辣辣小龙虾的做法菜市场买点鲜活的龙虾,让老板去头去虾线。回家洗刷之后清水多过几遍。切蒜末生姜片红辣椒和葱段,有需要的可以加个洋葱,再切...
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- 野生的海龙虾肉质更紧实,味道更鲜美我带龙虾你带酒来一锅麻辣海龙虾有虾,有酒,有友麻辣海龙虾的秘诀就是:油要多,料要足,啤酒煮。用料海龙虾1000g葱姜蒜适量干辣椒1根麻椒花椒各半把香叶桂皮适量八角2颗盐适量料酒适量啤酒半瓶生抽适量蚝油适量老抽适量豆瓣酱一大勺糖一大勺香...
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- 天气炎热的夏天最想吃的是什么?有人说是绵绵冰,有人说是冰淇淋,有人说是冰......总之都离不开一个“冰”字。可是我不是这么认为的,要说炎炎夏日里最令人欲罢不能的宵夜便是那集麻辣鲜香一体的麻辣小龙虾了!!!小龙虾的灵魂吃法还是麻辣~用料豆瓣酱3勺小龙虾3斤酱油2勺香叶片蔬菜...
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- 用料小龙虾2斤姜5片糖5克花椒10粒盐3克干辣椒5个藤椒油1勺料酒1勺豆瓣酱1勺西洋芹菜3根胡椒粉3克蒜3瓣蔥3根生菜6片胡姫花花生油20克麻辣嗆小龙虾的做法*材料秤重备齐*西洋芹冼净切斜刀段备用*蔥、薑、蒜、辣椒冼净、切小段备用*生菜冼净备用*起水锅下料酒、下油,川烫小...
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- 一说起康师傅这个老品牌,相信大家都不陌生,我们几乎人人都吃过~~有时候一个人不想做饭,或者是像港剧中那样“你饿不饿,我煮面给你吃“的时候^_^煮包面,加个蛋,再烫点青菜,绝对是一种很不错的选择!最近我发现康师傅新出了一款DIY鲜熟煮面,是非油炸的,口感特别劲道,还很耐煮,完全超出了...
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- 又到了小龙虾开吃的季节,小龙虾内头部黄色为虾黄,也可吃用料小龙虾2-3斤葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒适量香叶、八角、桂皮适量火锅料或者小龙虾调料适量啤酒1瓶鲜辣小龙虾的做法将水中放入适量盐,浸泡小龙虾20分钟用牙刷刷龙虾全身,尤其腹部,小龙虾身上很多泥,一定要刷洗干净,淘...
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- 身为海边人,喜欢吃各种海鲜,尝试做过好多种麻辣小海鲜,这个味道最棒,做法分享给大家,喜欢吃海鲜的宝子做起来!用料大虾10只海螺1斤花蚬半斤鲍鱼10只扇贝10只小人仙半斤其他海鲜爱吃啥放啥以下配料以50ml量勺生抽3勺白糖2勺鱼露半勺耗油1勺花椒油半勺辣椒油2勺清水6勺葱姜蒜末1...
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- 炝是把食材水煮成熟后,再浸泡在调料中。海鲜味道鲜美但稍平淡,麻辣汁炝拌后,所谓麻辣鲜香,适合下酒的小菜。用料鲜贝200克长江对虾400克辣椒粉1勺花椒粉1勺老抽20克糖5克麻辣炝小海鲜,鲜贝对虾的做法鲜贝洗净沥干,对虾去头的同时抽去虾线。葱姜水煮沸放入虾煮开三分钟,拣出放凉...
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- 用料海龙虾葱姜蒜辣椒、麻椒、桂皮、香叶、八角冰糖五香粉、黑胡椒粉六月香豆瓣酱、郫县豆瓣酱生抽、料酒啤酒盐秒杀麻小的麻海-麻辣海龙虾的做法洗净海龙虾。去头入味效果更好。切葱姜蒜。准备香料:辣椒,麻椒,香叶,桂皮备出调料第一步:放油,炒香葱姜蒜,不要太过火;第二步:放入...
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- 因为朋友要教程……所以耐着性子编辑一个吧……毕竟觉得好麻烦的……用料小龙虾用料看步骤麻辣小龙虾的做法首先你得去买龙虾……我买了2斤半最大的清水龙虾……回来用水冲洗几遍之后开始处理……看图看图看图虾的鳃也可以去掉……不过现在黄挺饱满的,弄掉后黄容易掉……...
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- 用料小龙虾尾约350克洋葱一个蒜5—6蒜瓣姜5片干辣椒一小把花椒一小把蚝油约一勺料酒适量生抽约一勺糖一勺盐一勺味精少许鸡精少许清水一小碗葱花适量麻辣小龙虾尾的做法准备葱花,葱姜蒜,小米辣,洋葱切块备用冷水下锅放入葱姜料酒,下入虾尾,水开捞出备用热锅冷油下葱姜蒜小米辣...
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- 麻辣鲜香咋做都好吃的网红捞汁小海鲜!保证吃完还想吃!用料蛏子20个花甲20个虾15个八爪鱼6个鲍鱼6个鲜花椒5g辣椒粉1勺盐适量白芝麻1勺生抽3勺老抽1勺鱼露1勺蚝油1勺白糖半勺青红椒各2根料酒1勺姜片2个麻辣小海鲜的做法水开放姜片和料酒去腥花甲放入锅中煮至开头捞出大虾放...
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- 好朋友来家里玩展示的厨艺,麻辣鲜香,吃得微微冒汗,完全停不下来。分享给大家。用料小龙虾5斤大葱250克老姜100克大蒜100克糖15克蚝油50克生抽30克菜油300ml啤酒500ml花椒150克小米辣红椒150克桥头小龙虾调料220克名扬手工全型火锅底料小方场红汤1块藕400克丝瓜300克鹌鹑蛋20...
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- 电火锅不止可以吃火锅,电火锅也可以做出美味龙虾!用料盐3克糖3克干花椒一把干辣椒一把八角2个桂皮1块香叶4片小米椒六七个郫县豆瓣酱一大勺味极鲜4勺十三香1勺生姜5片大葱1根大蒜两头黄瓜1根青椒1个细芹菜6颗年糕100克小龙虾2斤青岛啤酒2瓶麻辣鲜香小龙虾(苏式)的做法一、洗...
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- 用料小龙虾5斤鸡爪1斤青口5斤玉米2根莲藕1根豆瓣酱2勺麻辣火锅底料2块八角,桂皮,香叶,草果适量大蒜,干葱,姜多些糖,蚝油,盐适量油适量啤酒2瓶海鲜小龙虾的做法小龙虾清洗干净,过油锅炸香鸡爪炸干准备辅料油锅下大蒜,葱姜爆香放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油加入香料爆香再加入小龙虾...
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- 一直想吃小龙虾,肠胃不好,担心外面餐馆的虾不活,只好自己在家自制香辣小龙虾啦用料小龙虾3斤姜4-5片蒜5-6瓣盐2勺干辣椒3个黄瓜2根腐竹半斤小芹菜3-4株海底捞版麻辣小龙虾🦞的做法新鲜小龙虾去头抽黑经,用刷子刷洗干净(真的太脏了,刷洗好久)提前半天泡发的腐竹冷水入锅加盐煮沸...
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- 用料小龙虾2斤葱5根麻椒1把姜适量蒜适量花椒1把啤酒1瓶豆瓣酱1勺蚝油1勺干辣椒适量老抽1勺糖0.5克料酒勺生抽勺盐克麻辣小龙虾🦞的做法洗干净小龙虾剪虾头抽虾线!准备材料先把小龙虾过一次滚油,后爆香所有材料,加入滚油后小龙虾,翻炒,加入一罐啤酒,大火转小火炆至收汁,完成。...
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- 第一次做麻辣小龙虾,真的很好吃,连汁我也不想放过。。正。。用料小龙虾2瓶啤酒一撮切段干辣椒一撮干辣椒3粒八角一小村青花椒一勺料酒3斤糖适量盐少许姜多点大蒜多点葱4根香菜2根青瓜1.5根白芷2片海底捞麻辣小龙虾酱包1袋小米椒3个胡椒粉一小撮玉米油适量猪油适量蚝油适量...
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- 比北京著名外卖还好吃,不好意思吃光了才有空拍照。用料小龙虾2斤玉米油400克名扬牛油麻辣火锅底料100克白糖40克盐10克鸡精5克味极鲜生抽15毫升白芷2片麻小辣龙虾的做法小龙虾泡水1小时吐泥,每只拿起用刷子刷嘴和肚子。起锅中火添油400克分次把小龙虾炸至红色(保证每次油基...
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- 用料小龙虾斤香叶片麻辣海龙虾的做法锅里放油多一点,放多多的葱和姜,油烧热放葱姜,一点花椒,一点香叶下龙虾,放三分之一火锅料(2_3人份那种),放一小点点盐,放糖,倒三分之一水或啤酒,大火烧开,煮一会后敞盖收汁到干干锅...
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