![成都夫妻肺片，牛肚，牛肉，牛舌，牛头肉，食谱大全及做法，烹饪好吃的成都夫妻肺片，牛肚，牛肉，牛舌，牛头肉，方法]( "成都夫妻肺片，牛肚，牛肉，牛舌，牛头肉，食谱大全及做法，烹饪好吃的成都夫妻肺片，牛肚，牛肉，牛舌，牛头肉，方法")
- 用料牛舌牛肉克辣椒油勺花生米克牛肚花椒粒芝麻克味精克香芹根生抽勺蒜瓣成都夫妻肺片，牛肚，牛肉，牛舌，牛头肉，的做法出来切片先煮好材料小贴士麻辣鲜香...
- 28150
![皇城夫妻肺片做法烹饪大全 地道皇城夫妻肺片如何做]( "皇城夫妻肺片做法烹饪大全 地道皇城夫妻肺片如何做")
- 四川成都的名菜，在清末已经街知巷闻，在20世纪30年代，由郭姓夫妇将其发扬光大。提起它，那香辣的滋味，吃一口仿佛就能到达那个“无辣不欢”的国度。用料牛腱100g牛心100g牛肚100g牛舌100g草果(辅料)1个八角(辅料)1个桂皮(辅料)2g香叶(辅料)4片干花椒(辅料)5g干辣椒(辅料)5个白寇...
- 20032
![纯素夫妻肺片做法烹饪大全 地道纯素夫妻肺片如何做]( "纯素夫妻肺片做法烹饪大全 地道纯素夫妻肺片如何做")
- 方子来自微信公众号：小猪的蔬食magic。感谢小猪的方子。自己记录一下，方便查阅。用料干豆棍四条杏鲍菇一条西芹一条红萝卜半条卤豆棍材料：桂皮一小块八角两颗香叶两片酱油两大勺调味料：酱油两大勺米醋一小勺红油一大勺花椒油一小勺糖小半勺卤豆棍的水五大勺盐少许花生碎适量...
- 30827
![夫妻肺片｜美食台的详细做法，夫妻肺片｜美食台做法技巧]( "夫妻肺片｜美食台的详细做法，夫妻肺片｜美食台做法技巧")
- 夫妻肺片是四川最经典的小吃之一，今天老成都张鹏就给大家来做一道正宗的夫妻肺片。肺片原来写作“废”，指的是牛身上的废弃物。地道的肺片包括：牛头皮、牛肚、牛心、牛舌、牛肉，好吃的秘诀是要先白卤入味，再混合麻辣拌料搅拌均匀，最后点缀些香芹叶，麻辣鲜香，欲罢不能。用料主料牛...
- 11397
![夫妻肺片（川菜）做法烹饪大全 地道夫妻肺片（川菜）如何做]( "夫妻肺片（川菜）做法烹饪大全 地道夫妻肺片（川菜）如何做")
- 用料牛口舌，牛肚，牛肉花生米，香菜（八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒）姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，陈醋，芝麻酱，红油，香油，花椒油夫妻肺片（川菜）的做法味型：咸鲜麻辣技法：凉拌制作：1先将三种主料清洗干净，起锅烧水，烧开，放入开锅中，绰水冲净，在加入五种香料及盐，姜，料酒白卤，卤熟。2再将白卤的三种原料，改刀成薄...
- 5663
![夫妻肺片 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的夫妻肺片 by wqy方法]( "夫妻肺片 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的夫妻肺片 by wqy方法")
- 用料牛腱300g固态卤适量桂皮1片生抽适量八角2个猪舌1根（没有买到牛舌用猪舌替代）牛百叶300g（没有买到金钱肚用牛百叶替代）小茴香1小勺姜4、5片香叶2、3片干辣椒1根料酒适量香菜2、3根京葱1根糖适量盐适量炒花生碎用料花生适量盐适量白酒适量秘制香辣蘸料辣椒粉适量大蒜3、4瓣...
- 18891
![夫妻肺片￨好吃到爆炸食谱大全及做法，烹饪好吃的夫妻肺片￨好吃到爆炸方法]( "夫妻肺片￨好吃到爆炸食谱大全及做法，烹饪好吃的夫妻肺片￨好吃到爆炸方法")
- 夫妻肺片这么好吃的美食做起来居然这么简单！好几天没更新美食，小红薯们久等啦！这几天去成都探店吃好吃的，就是等回来可以多给你们露几手。在成都的时候，买了廖记棒棒鸡的三款招牌，夫妻肺片最爱。所以回来赶紧做了一道，味道是真的真的好吃，但和廖记比外形差了一些，真的推荐给大家廖...
- 12185
![烤猪脑（超快手夫妻肺片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪脑（超快手夫妻肺片版）方法]( "烤猪脑（超快手夫妻肺片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪脑（超快手夫妻肺片版）方法")
- 有天去串串店东西点多了，拿出来又不好退，只好把猪脑鸭肠打包回家。鸭肠炒吃了，轮到烤猪脑总是调料找不齐，瞧见有份刚吃完了还没扔的夫妻肺片，就直接拿来烤啦，居然超好吃，感觉比那家串串店的汤底煮的还好吃。我用的烤箱，不过蒸啊炖啊应该都可以。用料猪脑一副生菜3，4片夫妻肺片一份...
- 7967
![改良版夫妻肺片做法烹饪大全 地道改良版夫妻肺片如何做]( "改良版夫妻肺片做法烹饪大全 地道改良版夫妻肺片如何做")
- 为了吃的健康，本菜主要荤菜为牛肉，和菜场的五花八门不同哦用料鸡蛋干一包牛腱肉400g香菜一把黄瓜一根花生米少许改良版夫妻肺片的做法首先将牛肉泡两小时，将血水泡出煮一锅水，将去血水的牛肉放入，加少许料酒，大火煮开，转小火煮70分钟同一时间买生花生米的同学可以开始炸花生米（用...
- 32301
![臻鲜夫妻肺片做法烹饪大全 地道臻鲜夫妻肺片如何做]( "臻鲜夫妻肺片做法烹饪大全 地道臻鲜夫妻肺片如何做")
- 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。用料牛肉;适量牛筋;适...
- 27878
![猪杂版夫妻肺片的详细做法，猪杂版夫妻肺片做法技巧]( "猪杂版夫妻肺片的详细做法，猪杂版夫妻肺片做法技巧")
- 用料猪肚猪耳猪脸猪鼻子猪石头，猪蹄筋等卤好切条备用克猪杂版夫妻肺片的做法猪肚猪耳猪鼻子猪肠子猪石头猪脸肉等卤好备用大蒜花椒辣椒面鸡油老干妈泼热油备用放醋生抽耗油鸡精五香粉和热油还有卤水泡进去加芝麻油和芝麻就可以了，切青红椒葱沫等装饰嗯嗯...
- 27160
![夫妻肺片烩面做法烹饪大全 地道夫妻肺片烩面如何做]( "夫妻肺片烩面做法烹饪大全 地道夫妻肺片烩面如何做")
- 紫燕夫妻肺片+热干面=简单美味用料夫妻肺片1碗热干面面条条500g夫妻肺片烩面的做法先炒热夫妻肺片，再加入热干面面条，炒匀，最后加点红烧汁提味，就可以出锅啦。小贴士注意要放点油以免面条粘住锅底哦。...
- 12067
![夫妻肺片汁如何做才美味，怎么做夫妻肺片汁简单又好吃]( "夫妻肺片汁如何做才美味，怎么做夫妻肺片汁简单又好吃")
- 用料花椒适量青椒0.3个红椒0.3个小米椒4个蒜5瓣香菜1根白芝麻适量味极鲜适量醋适量白糖少量鸡精少量盐少量夫妻肺片汁的做法蒜切碎、青红椒切丁、香菜切沫、小米椒切沫、撒上白芝麻油烧热炸花椒烧油浇到切好的丁上加味极鲜、醋、糖、鸡精、盐、香油、热水...
- 25397
![夫妻肺片的详细做法大全,简单又营养的夫妻肺片做法]( "夫妻肺片的详细做法大全,简单又营养的夫妻肺片做法")
- 原来夫妻肺片没有肺片，教你懒人版夫妻肺片的做法，麻辣开胃。用料牛腱子1斤夫妻肺片的做法原来夫妻肺片没有肺片，教你懒人版夫妻肺片的做法，麻辣开胃。...
- 32026
![『淘最厨房』夫妻肺片，嘶！食谱大全及做法，烹饪好吃的『淘最厨房』夫妻肺片，嘶！方法]( "『淘最厨房』夫妻肺片，嘶！食谱大全及做法，烹饪好吃的『淘最厨房』夫妻肺片，嘶！方法")
- 我必须得介绍一对夫妇给你们认识：MrandMrsSmith（史密斯夫妇）不认识？其实他们的中文名是……夫妻肺片~❤鸡肉猪肉羊肉，我最爱的是你这块心头肉❤你以为夫妻肺片里面就有肺片吗？天真，不存在的！其实最初起名时，因为食材都是牛身上的边角料，所以叫作夫妻废片！为了好听才改成夫妻肺片。既...
- 22886
![无辣版夫妻肺片做法烹饪大全 地道无辣版夫妻肺片如何做]( "无辣版夫妻肺片做法烹饪大全 地道无辣版夫妻肺片如何做")
- 用料牛肚按个人喜好牛筋按个人喜好鸭胗按个人喜好花生碎少许白芝麻少许香菜少许果仁少许花生酱2勺麻油1勺醋1勺无辣版夫妻肺片的做法将牛肚切条状、牛筋和鸭胗切片，放入白芝麻、花生和果仁碎，加麻油、醋及花生酱拌匀即可。小贴士1、花生酱不宜太干，薄薄的容易拌开2、芝麻用...
- 31973
![好巴适的「夫妻肺片」食谱大全及做法，烹饪好吃的好巴适的「夫妻肺片」方法]( "好巴适的「夫妻肺片」食谱大全及做法，烹饪好吃的好巴适的「夫妻肺片」方法")
- 20世纪30年代成都人郭朝华与妻子张田政以制作凉拌废片，亲自操作走街串巷，提篮叫卖，由于选用牛肉铺的边角料作为食材，价格便宜，味道好而颇受欢迎，人们将这种凉拌牛杂称为夫妻废片，因为“废片”二字不好听再加上食材中有牛肺片，便取废的谐音“肺”，改名为夫妻肺片，后来他们发现牛肺片...
- 19654
![纯素:夫妻肺片做法烹饪大全 地道纯素:夫妻肺片如何做]( "纯素:夫妻肺片做法烹饪大全 地道纯素:夫妻肺片如何做")
- 用料榆耳适量豆腐皮半张杏鲍菇两个香菜少许胡萝卜丝少许自制辣油少许、盐复制酱油少许红糖少许米醋少许香油少许熟花生米少许纯素:夫妻肺片的做法榆耳泡发，洗净，斜着剖片。放开水里面煮二十分钟，备用。杏鲍菇切薄片。豆皮切宽条，和杏鲍菇放入锅中一起炒个两分钟，至水分半干。...
- 25839
![夫妻肺片（牛腱子肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的夫妻肺片（牛腱子肉版）方法]( "夫妻肺片（牛腱子肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的夫妻肺片（牛腱子肉版）方法")
- 凯哥昨天买回的牛腱子肉，说是可以炒着吃，感情是把我们都当成“钢牙派”了吧？嘿嘿，这可是做“夫妻肺片”的上好原料呀！啧啧，瞧瞧那筋肉相间的纹理，太漂亮啦！用料牛腱子肉2条大葱1根老姜2芽盐适量花椒十几颗八角山奈香叶各少量白酒少许油适量生抽10份红糖1份白糖1份辣椒面适量香油...
- 13226
![懒人快手菜（夫妻肺片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人快手菜（夫妻肺片版）方法]( "懒人快手菜（夫妻肺片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人快手菜（夫妻肺片版）方法")
- 哈哈，第一天多买点夫妻肺片，第二天没吃完的烩点大白菜。绝对下饭神器，适合广大单身狗们，一个人的饭菜也能吃出似曾相识的温暖～用料夫妻肺片随便多少都行，关键是要有它的卤子和花生大白菜一颗懒人快手菜（夫妻肺片版）的做法大白菜洗净切好，热锅后加油翻炒倒入夫妻肺片和大白菜一起翻...
- 27016
![夫妻肺片面如何做才美味，怎么做夫妻肺片面简单又好吃]( "夫妻肺片面如何做才美味，怎么做夫妻肺片面简单又好吃")
- 懒人版用料南京大街小巷都有的紫燕百味鸡夫妻肺片15元面条个人饭量决定夫妻肺片面的做法夫妻肺片，你懂得面条混合，你懂得小贴士方便又美味，哈哈…...
- 32847
![藤椒鸡夫妻肺片拌米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的藤椒鸡夫妻肺片拌米粉方法]( "藤椒鸡夫妻肺片拌米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的藤椒鸡夫妻肺片拌米粉方法")
- 买的夫妻肺片和藤椒鸡，没吃完的肉和调料汁可以用来拌米粉用料米粉1把藤椒鸡夫妻肺片青菜（油麦菜）2根香菜1根小葱1根藤椒鸡夫妻肺片拌米粉的做法买的藤椒鸡买的夫妻肺片没吃完剩下的煮米粉，烫几根油麦菜叶子把煮好的米粉捞在藤椒鸡和夫妻肺片的料汁里...
- 15402
![纯素版巴蜀夫妻肺片食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素版巴蜀夫妻肺片方法]( "纯素版巴蜀夫妻肺片食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素版巴蜀夫妻肺片方法")
- 用料榆耳适量豆笋2根杏鲍菇2个香菜少许胡萝卜丝少许；自制辣油少许盐、酿造酱油、红糖、米醋、香油各少许熟花生米少许纯素版巴蜀夫妻肺片的做法榆耳泡发，洗净，斜着剖片，烧水煮二十分钟捞出，豆笋抄水，备用。再放入香菜、胡萝卜丝、豆笋、榆耳、花生米粒、酿造酱油、香油、盐、自...
- 21064
![夫妻肺片「曼食慢语」的详细做法，夫妻肺片「曼食慢语」做法技巧]( "夫妻肺片「曼食慢语」的详细做法，夫妻肺片「曼食慢语」做法技巧")
- 据说下周一就是#七夕#啦！这么浪漫的节日一定要做点好吃的应景啊，就是你了，夫妻肺片！把夫妻做成肺片，你中有我我中有你……我编不下去了微信订阅号及微店入口：amandatastes淘宝店铺：曼食慢语新浪微博：Amanda的小厨房用料夫妻肺片牛腱、牛肚、牛舌、牛心各200g香芹一根花生米一小把...
- 33826
![夫妻肺片如何做才美味，怎么做夫妻肺片简单又好吃]( "夫妻肺片如何做才美味，怎么做夫妻肺片简单又好吃")
- 用料卤牛杂1200克水15克冰糖20克京葱花椒5克牛腱150克牛筋150克牛肚150克八角4个白酒10克香叶1片桂皮1块山奈5克草果1个姜10克酱汁50克油辣子，如：老干妈油辣子50克醋1茶匙盐25克辣椒油15克麻油25克花椒油新鲜香菜，适量，切末葱，适量，切末无盐熟花生，适量夫妻肺片的做法卤牛杂1将...
- 9237
厨趣阁
