- 用料铁棍山药咸鸭蛋鸡蛋熟芝麻黄金山药酥的做法如图如图如图如图如图山药一段包裹好一个鸡蛋搅拌先用山药棒沾鸡蛋液再在芝麻上滚一圈如图烤箱170度15分钟完成...
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- 色泽金黄,外皮酥脆,口感层次丰富!更付于了口舌之间灵巧的跳动!用料土豆(或山药)250g玉米粒100g腊肉粒20g小葱10g盐2g彩色面包糠适量面粉适量味精2g胡椒面少许料酒少许鸡蛋1个脆皮(土豆,山药)黄金虾的做法土豆(或山药)去皮,切成1厘米厚大块,上笼蒸20分钟左右至熟!(也可用高压锅压制5分钟...
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- 香甜糯沙的【蜜豆黄金山药条】配上香酥松脆的【虾片】,真是一道亮丽诱人,老幼都爱的甜品菜式。用料脆山药500g熟咸鸭蛋黄6只熟蜜豆(是我的改良创意可以不放)2汤匙虾片(是我的改良创意)10片花生油适量干淀粉1茶匙白糖1汤匙【蜜豆黄金山药条】的做法早晨煮制好的蜜豆。山药去皮最...
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- 因为父亲出差买回了很多山药,所以我想了很多山药的吃法。炸好的山药外壳是香脆的,内部是生的,很浓郁的山药鲜甜在内。蘸酱我想了很多种,但是好多都会抢去山药的鲜味,所以我借鉴日食寿司的蘸酱,芥末与酱油,芥末的鲜甜刺激与山药一起入口其实很不错,寿司酱油不会太咸,但是能为山药酥...
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- 烤箱上下180,倒数三层,25分钟,入烤箱5分钟翻面。油皮一个17,油酥10,馅27,烤出来正好50克一个油皮30个。40个。48个中粉280。374。448糖粉30。40。48油80。106。128温水120。160。192油酥30个。40个。48个低粉110。147。176油40-45。54-60。64-72馅30个。40个。48个810。1080。1...
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- 桂花山药,在一家素食店吃过之后就想着自己试着做,还不错嘛~用料山药一两根金桂花少许淀粉少许蜂蜜两勺金桂花山药的做法先把山药的皮去掉,带手套不会那么容易痒这个不用我说聪明的你们应该都会的了把它切成一段段然后扔进水里面煮到软然后捞出来摆盘啦~~~~用碗调好淀粉水把...
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- 用料铁棍山药2根素豆黄90克黄金山药的做法1.山药去皮切成均匀的小段,放入凉水防止氧化变色2.锅里烧开水加盐放入山药焯水至断生过凉水3.淋干水分拌上干淀粉锅里放热油烧至六七分热,倒入山药段中大火炸至表面定型即可捞出倒出热油,待锅底温度稍凉放入素豆皇翻炒化开即刻倒入...
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- 其实在鸡米花和脆皮鲜奶找到的灵感用料山药泥适量鸡蛋一个面包糠适量炼乳适量黄金脆皮山药(独创)的做法先把山药隔水蒸熟,去皮,成泥。将山药泥整形,圆形,方形随意将一个鸡蛋打撒,整好型的山药均匀的裹上鸡蛋液。再均匀的裹上面包糠下油锅炸熟即可配上炼乳或番茄酱都很美味哦~小贴...
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- 用料50克葸,洗淨,切段(約5公分)10克油400克排骨,洗淨川浸1包中藥包(黃金蟲草藥材包,詳見要缺)1400克水200克新鮮山藥,洗淨去皮,切塊(約4公分)1大匙米酒盐1茶匙黄金虫草炖山药排骨,冬季进补药膳的做法1將黃金蟲草藥材包的材料中,取出枸杞備用。2將葸切段(約5公分),葸白葸青分開備用。...
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- 台湾产的金兰油膏做蘸酱,加一些熟芝麻,简单又好吃用料山药5根熟芝麻黑白都可以一点点金兰油膏一点点金兰山药的做法细细的山药削皮切断,大火蒸20分钟这种台湾产的酱油状态是膏状,也不太咸,做蘸酱比较合适,加一点点熟芝麻就可以开吃了。小贴士超级简单又营养对不对...
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- 朋友圈小su美食坊的方子用料山药2根咸蛋黄4个盐适量面粉适量金沙山药的做法如图我是用这款咸鸭蛋取蛋黄,最后咸淡刚好,如果觉得淡的可以在最后一步适量加点盐。小贴士1铁棍山药要小火炸很久到金黄2咸鸭蛋小火炒到发泡...
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- 为了拔丝山药可以保存长时间保持口感!先甩丝在缠在炸好的山药上!造型美观大气!放多久都没门题!用料铁棍山药1根金丝山药的做法超好拔丝颜色稍微重一点!加点食用柠檬黄!用萝卜插牙签。蘸糖拉丝缠绕!缠丝缠好后!用剪刀分开!拉丝流程缠绕完毕成品成品成品...
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- 过年时在阿姨家吃到的一道菜,做法简单,是喜欢吃辣的朋友的选择。用料山药1根广式腊肠1根盐适量糖适量金辣酱2勺水适量鸡精适量葱花少许金汤山药的做法将山药削皮切段,码放在碗中,放些许糖增鲜,撒上适量的盐,然后将广式腊肠切片放置山药上,另一办山药放几勺金辣酱(辣酱比较辣,按照...
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- 山药虽然含淀粉量不低,但胜在升糖慢。关键是中式调味,炸完的口感塞炸薯角,味道真的超棒!用料山药切小块酱油1大勺蒜泥1小勺姜泥1小勺面粉1大勺淀粉1小勺黄金山药块-少油低升糖的做法把材料全部拌匀,由于山药自带黏性,所以面糊不用很厚。与其说是炸,不如说是煎,少油就可以。180度...
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- 用料山药适量鸡蛋黄1个手抓饼1个黑芝麻少量白糖少许牛奶适量山药酥的做法小白嘴山药去皮蒸熟山药蒸熟加糖加奶弄成泥手抓饼拿出来解冻把山药泥抹上去抹好山药泥把手抓饼卷起来切块刷上蛋黄洒上黑芝麻烤箱预热3分钟,180度20分钟左右即可。小贴士喜欢吃山药、糖就根据自己口...
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- 用料山药鸡蛋盐胡椒粉鸡精干淀粉酥炸山药的做法山药洗净去皮,切成四方条状,放入盘中上锅蒸熟;用适量盐、胡椒粉、鸡精(压成粉状)和干淀粉混合,将冷却后的山药条放进去扑上薄粉,再放入打散的蛋液里蘸一下,滚上面包糠油锅烧至7成左右,逐一放入山药条,炸至表面金黄后捞出,用厨房纸吸去...
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- 蛋黄酥制作特别简单用料荔浦芋头1个铁棍山药1根白糖30克猪油30克焦糖炼乳20克牛奶20ml肉松20克芋泥山药肉松蛋黄酥的做法把芋头切片,铁棍山药切段,开水蒸25分钟,筷子可以戳洞即可。山药去皮,跟芋头用擀面杖压成泥。加入白糖30克,牛奶20ml,炼乳20克,猪油30克把酥皮取出,常温10分钟...
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- 11月初山药新鲜上市,每年这个时候我都会买上一些来尝尝。除了蒸着吃或炖汤喝,我还喜欢用山药做小吃。像之前发布过的《蓝莓山药泥》,就是一种做法。今天再来教你一招,山药搭配咸蛋黄,保证你喜欢!山药蒸熟之后变得软糯细腻,炸过后酥脆的外皮裹上鲜味十足的咸蛋黄,口感瞬间就丰富了...
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- 用料面粉克盐克山药根山药黄金卷的做法山药2根山药去皮切断,隔水蒸,压成泥,加少许牛奶吐司去边把吐司用擀面杖擀平整山药泥均匀抹在吐司上,底边蘸点鸡蛋液起粘合作用均匀摆好卷好的吐司蘸满鸡蛋液俩头蘸芝麻预热烤箱200度20分钟山药对大人孩子脾胃都很好...
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- 自用备忘空气炸锅原配方是Better-life的(thx),18克*16个。我用空气炸锅,尺寸有限,只做8个,配料整体减半,猪油额外减了近1/3,蛋黄比例翻倍,并用一部分山药粉代替低筋面粉。用料核桃40克低筋面粉40克山药粉10克液体猪油20克蛋黄2个(1个和面,1个刷表面)柠檬汁2-3滴(蛋黄去腥,可不加)天然代...
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- 用料蛋黄山药面粉宝宝辅食:蛋黄山药酥的做法首先山药去皮切块放入料理杯中加一个蛋黄搅打细腻倒入适量面粉搅拌成黏糊的状态装入裱花袋剪小孔挤入烤盘烤箱90度烤40分钟(具体时间可根据自家烤箱脾气进行调整)完成啦自制无添加酥脆好吃辅食教程每日更新小贴士家里有奶粉的也...
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- 因为小盆友都不爱吃山药,偶尔看到这样一个方子,就有了尝试的冲动。没想到炸出来还可以,小朋友们很爱吃。用料山药3根鸡蛋3个淀粉适量克面包糠适量黄金山药条的做法山药切成段,根据自己的喜好即可,不要太大也不能太小,尽可能均匀。蒸熟(10—15分钟)蒸熟的山药去皮(可以用手剥,也可以...
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- 山药淀粉含量丰富,作为一种经常性食用的食物,具有“白面馒头”的美称。根据中医医书典籍记载:“山药根可入药,味甘,性温平,无毒。主治伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中强阴,益气力,长肌肉。久服,耳目聪明,轻身不饥延年。”由此可见山药是可以作为一种中药来增强身体健康的。这是一道可做冷...
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- 宝宝的主食看似很多,但吃过来吃过去还是那几种,米饭,面食,宝宝没吃烦是不是自己就做烦了?在这里厨爸告诉你一个米饭主食改良的高招,手法来自于粤菜,蒸!这样做出来的米饭可以防止营养的流失,里面同时加入了其他的食材,吃起来也更香哦~建议食用年龄:米饭需要用力咀嚼,太小的宝宝牙齿发...
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- 金桔的清香微酸给山药带来了不一样的魅力,非常香甜的汁,拌饭极好。。本来是加枸杞的,家里枸杞没了,怕山药颜色太单调,临时放了金桔,却带来了小惊喜。用料山药一根金桔四个小葱少许姜、蒜少许盐少量金桔山药的做法山药对切,后切成半圆的小片,泡水中防氧化。金桔洗净切四瓣,除去籽(不...
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