- 茭白,古时称菰,最早在《尔雅》谓为“雕蓬”。从初夏到深秋,天天有大量的茭白上市,壮硕而肥大。有淡淡的清香,淡淡的甜是江南人最爱的甜滑滋味。鲜嫩的茭白与红润的金字香肠搭配在一起,委实好看又好吃得紧!用料金字香肠3根茭白3根大蒜半个葱1根【茭白炒香肠】的做法金字香肠蒸或...
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- 用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蚝油一小勺糖5克盐3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗机清洗残留农药茭白滚刀切备用冷锅冷油,油热后下茭白翻炒下茭白不停翻炒,依次加入调料味,翻炒后加水。等水分快收干的时候,出锅即可。小贴士不听翻炒小心糊了。水适量就好,不用太...
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- 用料茭白2根豆干2块盐一小勺生抽一汤勺老抽两小勺青蒜一根王中王火腿肠一根红辣椒少许调味茭白炒香干的做法茭白洗净后切丝沥水备用豆干,火腿肠和红辣椒都切丝切好的豆腐干在热水中煮一分钟盛出来,这样的目的是为了去除豆腥味锅中放少许色拉油,如果有猪油放一小勺,这样会更香...
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- 用料茭白根腊肠2根生抽2勺蚝油1勺盐1勺轻松挑战腊肠炒茭白的做法茭白去皮茭白切成滚刀块,腊肠切小片热锅热油炒腊肠,炒到透明,油脂出来了,盛出来,留底油蒜瓣爆香下茭白,翻炒1分钟左右倒生抽蚝油鸡精,➕小半碗水,把茭白焖熟倒入腊肠,大火收汁出锅...
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- 用料杏鲍菇1个茭白1根素肠2个生菜3颗茭白杏鲍菇素肠炒生菜的做法上述材料洗净切片,先水煮杏鲍菇、素肠、茭白3-5分钟加入生菜炒一炒、加盐、原味鲜关火,加橄榄油拌一拌...
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- 茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素。但茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体吸收。医用茭白可以清湿热,解毒,催乳汁,阻止黑色素生成,还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。中医记载,茭白甘...
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- 🙋南方的茭白,遇到东北的红肠,碰撞出不一样的美味,快来试试吧!用料茭白2~3根红肠半根葱花适量茭白炒红肠的做法茭白去掉外皮和老的根部,洗净擦干水份,切成丝,红肠切丝,葱切葱花。不粘锅中放入植物油,油热后放入葱花炒香,放半小勺花椒粉,炒匀。放入茭白翻炒至茭白变软,放入红肠翻炒片刻...
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- 富含钾,有稳定血压的作用茭白富含钾,进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤,高血压患者,尤其是服用利尿药的患者常吃茭白有利于稳定血压。茭白所含膳食纤维能够避免胆固醇在血管壁上沉积,预防动脉硬化.此外,还能促进肠道蠕动,预防便秘及肠道疾病。宜高血压、黄疸型肝炎、糖...
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- 茭白味道清淡,炒的时候可以搭配鸡蛋、肉、香肠等荤素搭配用料茭白2根香肠1根木耳毛豆米香肠炒茭白的做法茭白剥去外皮,切掉老根,纵向破开切片;木耳、毛豆米焯过水香肠煮熟切片锅里放一点油,先煸香肠在下入茭白、木耳、毛豆米翻炒,加一点盐和生抽,茭白炒熟就可以出锅了...
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- 茭白烧肥肠用料麻辣酱1汤匙茭白2个肥肠适量葱少许姜少许蒜少许郫县豆瓣2汤匙料酒1汤匙白糖1克味精1克食用油20克盐1克茭白烧肥肠的做法茭白去皮洗净切片肥肠洗净,用高压锅压25分钟,凉后切段葱、姜、蒜洗净切碎末待用热锅凉油下葱姜蒜末炒香,放辣酱、再放茭白、肥肠,添加少许...
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- 记录一下用料茭白1根木耳朵青尖椒(不辣)胡萝卜猪肉葱姜蒜生抽醋白糖豆瓣酱料酒鸡精(淀粉)(盐)鱼香炒茭白的做法木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,青椒去籽切丝,茭白切丝,葱切段蒜切末生姜切末和丝,猪肉切丝加料酒姜丝生抽腌制,木耳胡萝卜开水焯水捞出沥干调制料汁:白糖和醋1:1,生抽/盐根据咸度调...
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- 用料茭白根香肠或烤肠杏鲍菇蘑菇茭白香肠炒双菇的做法热油,下香肠,微熟,盛出茭白,杏鲍菇,香菇一起倒入锅中煸炒一会,加一勺生抽,加水盖锅盖中火煮开后,放入香肠,煸炒收汁,可加少许盐,搞定!...
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- 茭白含有大量的營養物質,其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。常食茭白,可為人體補充充足的營養,增強人體的抵抗力。除此之外,茭白還具有清屬解煩以及止渴的功效,因此最適合在夏季高溫的季節里食用。用料茭白200克鲜香菇20克葱少许胡萝卜少许盐、鸡粉、...
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- 茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维,跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2个大蒜2瓣盐适量油适量茭白炒肉的做法茭白切片~瘦肉切片~放油盐腌制一会小米辣和蒜切好热锅烧油,把肉放下去炒1分钟,装盘热锅烧油,配料放下去炒20秒,放茭白炒2分钟把肉放下去一...
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- 今天要介绍一道漂亮的菜,爽口的茭白配上香嫩的肉丝,再点缀上鲜艳的红椒,红白相间,光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝(茭白炒肉)的做法1.茭白、肉、大红椒切丝,蒜切碎粒。切丝是个精细活,要有耐心哦~(大红椒、肉与茭白形状大小一致,炒...
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- 因为婆婆他们种植这个,所以渐渐喜欢上这种食物,平时炒牛肉居多,这次就换个口味吧用料茭白4根青椒适量盐1克炸过的蒜蓉一勺酱油一勺素炒茭白的做法全家福,蒜蓉是以前炸的,很香茭白切成丝,辣椒切段热锅下蒜蓉,炒至微黄把辣椒和茭白同时放入里面翻炒,这时会有点干,多次少量的加热水,开...
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- 茭白炒腊肠是个很简单,却不失美味营养的快手菜,适合平时上班带饭吃,幸福值很高,简单介绍下做法,跟大家交流用料茭白3-4棵四川腊肠一根(80克)尖椒一个葱适量料酒少许酱油少许茭白炒腊肠(腊肉)的做法茭白4根,削皮备用茭白切片,注意把根部硬的地方切掉尖椒一个切丝(偷懒的话可以用剪刀✂...
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- 茭白2根香菇8个酱油盐糖小葱用料茭白2根干香菇7-8个茭白炒香菇的做法茭白切大块香菇切细条直接油锅里翻炒放酱油盐糖烧一会就熟了吃不完下面正宗一碗苏式汤面小贴士很随意得翻炒就OK了可以作为苏式面得浇头非常棒哦!...
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- 用料芥兰300克茭白3根清美油炸臭豆腐半盒香肠2根盐适量糖适量芥兰茭白豆干炒香肠的做法1、将芥蓝茭白洗净切片后放入加入适量盐和油的沸水锅略煮捞出。2、油炸臭豆腐放入沸水锅煮开撩起切块。3、香肠煮熟洗净切片。4、起油锅待油热放入香肠豆干。5、加入芥蓝茭白盐糖翻炒...
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- 快手菜,很下饭用料茭白500g甜肠两小根豆豉一小撮生抽、蚝油、蒜茭白炒甜肠的做法备料:茭白切片,略厚;甜肠切片;大蒜和豆豉切碎。油热后丢蒜末和豆豉进去炒香,再丢茭白进去,多炒一会,直到茭白软和一点,倒入生抽继续翻炒,差不多了就倒入甜肠继续炒,起锅前放点蚝油是极好的。时间短,又下...
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- 用料茭瓜2个大蒜4瓣腊肠2根味达美适量盐适量腊肠炒茭瓜的做法备菜:茭瓜2个切片大蒜4瓣切片腊肠2根切片1.起锅烧油,油热后放入大蒜小火慢炒2.炒出香味后放入腊肠,继续小火慢炒3.炒一会放入茭瓜,换大火爆炒4.炒两下后倒入适量味达美5.炒至断生后加入适量盐出锅...
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- 用料茭瓜2个香肠2根盐1匙茭瓜炒香肠的做法茭瓜洗净切片。香肠切片。热锅下油,炒香肠入味。下茭瓜,翻炒至软。出锅前加盐。完美!小贴士1.调料充足的情况下,可以用十三香热锅。2.翻炒时可根据喜好,添加蚝油,酱油,生抽等。3.不怕麻烦的话,可以再拍些蒜沫,出锅前洒上。...
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- 用料茭白4根青圆椒1个盐4克薄百页适量aldi买的奶酪烟熏香肠1根茭白豆腐丝青椒炒奶酪香肠的做法全部洗净切丝豆腐丝儿提前水泡一下本来没想到这几个食材会这么搭,非常好吃...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料茭白250g线辣椒(二荆条)50g小米辣10g生抽15g蒜片10g老抽5g食用油20g腌制猪肉丝猪肉丝100g盐2g玉米淀粉3g水5g辣炒茭白的做法猪肉丝用腌制料抓匀,腌制20分钟,同时,可以把茭白切丝,辣椒切丝,大蒜切片。锅里倒入油,把肉丝煸炒至变色捞出,捞...
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- 茭白含有丰富的维生素、糖类、脂肪类物质,具有解酒的功效。有丰富的碳水化合物,可以给人体补充营养物质,具有强壮机体的作用。茭白还可以美白皮肤,使皮肤变得更加光滑、细腻。并具有通利小便的功效,能改善身体出现的水肿症状。还可以有效的去除身体中的湿气。用料茭白3根腊肠1...
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