- 用料豆腐丝一斤朝天椒,郫县豆瓣酱,花椒,辣椒粉,豆豉蒸鱼油,大蒜,生抽,老抽。适量麻辣豆腐丝之二的做法豆腐丝焯水备用。热锅放比平时炒菜多一点的油,将大蒜蓉,朝天椒(切片)一起爆香,接着依次放花椒,豆瓣酱小火爆香。。再把豆腐丝倒入锅里面翻炒均匀。。大概2到3分钟后,依次次放入豆豉油...
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- 一开学,校门口附近的小店就格外的热闹。很多孩子快要进校门了,还转身往回走,买上几包爱吃的零食才肯进校园。这些零食大都是三无产品,小孩子最爱吃的大概就是香辣中带点微甜的辣条了。这种5毛钱一包,看似便宜的三无产品,我家孩子也曾偷偷吃过,吃完回到家满身的香精味,久久散发不...
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- 第一个菜谱,好忐忑……刚刚工作的时候,经常去买喷水池贵阳饭店的那家大老王麻辣干丝,后来贵阳饭店拆了后这个店也消失了,虽然贵阳有许多卖这个的,也经常会去买,但味道还是没大老王的好,今天,我奉上我的小老王麻辣干丝,意义还是有一丢丢深远的👅有孩子之后,学会了少在外面吃东西,能够...
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- 四川人是无辣不欢的,嘻嘻。用料花椒几粒豆瓣酱一勺盐少许姜一个切成片蒜一个切成末辣椒面半勺胡椒粉一勺可根据自己口味做调整泡椒几个麻辣豆腐的做法放入切成末的姜蒜泡椒,豆瓣反复翻炒,直到炒出香味。加入豆腐,加半碗水关小火,烧5分钟,再开大火加盐,加淀粉开大火收汁。放胡椒...
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- 喜欢重口味的,喜欢开胃的,喜欢快手的,都可以尝试这个馅。真的特简单!我只做简单的点心,偷懒如我😅🙏🏻用料******以下面团******中筋面粉500克水240克左右糖10克酵母5克泡打粉5克(随喜好)******以下馅料******中豆腐/南豆腐400克/一盒粉丝半把仿荤狮子头1个******以下调味品**...
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- 搬运自wb牛奶少女,纯粹是因为自己脑子不好记不住,留下菜谱自用用料葱1根姜蒜肉沫豆腐郫县豆瓣酱辣椒粉水淀粉麻辣豆腐的做法豆腐切块放在开水(加盐)里烫下捞出锅里炒香葱姜蒜末,花椒粉后加入郫县豆瓣酱,炒出红油后倒入肉沫翻炒倒入豆腐和辣椒粉炒匀以后加小碗水(没过豆腐)盖锅,大...
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- 喜欢豆制品,平时没事煮面都会加入豆腐或者腐皮。今天晚上暴风*归来,突然想吃纯粹的豆腐皮,正好家里有龙抄手调料,就用上了。吃着软软又麻辣香鲜的豆腐皮,好开心。用料龙抄手调料(老干妈下饭香泡菜酱均可)1包豆腐皮数张蒜蓉少量干香菜少许深夜食堂之麻辣豆腐皮的做法把豆腐皮切开...
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- 按照麻辣脑花的做法,丝毫不损色,麻辣嫩香,超级下饭,更重要的是,不含胆固醇!用料嫩豆腐(做汤羹那种)1块葱姜蒜一把郫县豆瓣酱2勺甜面酱1勺生抽2勺蚝油1勺冰糖5粒小米椒3个小青椒2个麻椒、花椒1小把孜然粉半勺黑暗料理之麻辣嫩豆腐的做法准备一块嫩豆腐。横竖切花刀。油锅下入底油...
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- 一道好吃的麻婆豆腐必须体现一个麻辣烫鲜才地道用料牛肉末50克豆腐半块郫县豆瓣酱一茶勺辣椒油适量生抽少许盐少许水淀粉适量葱姜蒜适量味精少许花椒面适量薰衣草豆腐系列之麻辣鲜香的麻婆豆腐的做法豆腐切成小块入锅加少许盐焯水,可煮制一小会儿。用之前再捞出以免粘连。...
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- 中国四川名菜“麻婆豆腐”,麻婆豆腐创始于清代,是因为陈氏老板娘脸上有几颗麻子,故乡称麻婆豆腐,虽然豆腐普通,但是它的味道一点也不普通,在中国各地,都爱吃这道菜肴,除了菜肴做的好吃,而且装盘造型也十分美观。用料食材:老豆腐一块、肉沫(猪肉沫或者牛肉沫)、老鸡汤,牛油适量调料:香...
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- 这个,是家常小菜,是比较辣的,喜欢辣的朋友可以尝试去做!我们家小孩子比较爱吃,菜也比较简单易做!很好学,来试试吧!(因为是家里人自己吃的,我没有特意摆盘)用料五香豆腐或豆干300g干辣椒30g辣椒面30g花椒粒10g香叶1片孜然粒10g盐一小勺糖小半勺酱油两小勺料酒一小勺白醋小半勺清水...
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- 豆腐加肉丝,荤素搭配!用料豆腐一小块咸肉丝小半碗鲜红朝天椒适量盐适量生姜少许味精适量金龙鱼油三小勺辣丝豆腐的做法油入锅,加热放入切好的红辣椒,过油走一遍,捞起咸肉丝放入油中,加少量盐,翻炒入味放进刚才的辣椒,继续翻炒豆腐(切小块)轻放入刚才的油中,加火翻炒加适量水,同时加入...
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- 换了个工作环境。同事们中午每人带一份菜,然后拼在一起吃,第一次这样吃~以前都是各自带一份饭菜,自己吃自己的。别说,我还是很喜欢这样的氛围的,哈哈哈今天开始又要自己洗手做羹汤啦~去超市买了一份豆腐,就开始做起麻婆豆腐来,辣辣的,下饭呦~用料老豆腐1块花椒根据个人口味,喜欢麻...
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- 非常时期,自己动手做小零食,安全。家里豆腐皮太多了,担心坏掉,所以机智的我把它做成了追剧还长不胖的小零食。延长了豆腐皮的放置时间,也不用出去买零食了,一家人都喜欢吃,吃了第一根,就一根接一根停不下。简单易上手。用料豆腐皮8片花椒粉1勺辣椒面1勺盐20克芝麻少许酱油1勺孜然...
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- 麻婆豆腐,它可是走遍天下的四川名菜。其麻辣的味道让人喜爱,绝对是最经典的下饭菜之一。这是按照微信上流传的所谓正宗的麻婆豆腐方法做的,反正不管他是正宗、还是不正宗,我觉得味道还不错。用料牛肉末200g腌料:料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉各少许豆腐500g高汤适量葱花、姜末各...
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- 当柔滑的丝质嫩豆腐和香辣猪肉碎组了一个CP,那就是川菜馆的看家菜——麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道闻名海外又接地气的川菜。之前一位来自台湾的杜先生,大声嗷嗷叫地表示好害怕它的火红,但是当他被香味说服,克服恐惧后,他便……吃更多、更多、更多…(现在外出就餐,这位曾经说一吃辣...
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- 用早上从小菜园摘的青椒炒菜,漂亮好吃😋用料青椒6个豆腐片四张切丝花椒油,橄榄油,辣椒粉,盐,糖麻辣豆腐丝炒青椒丝的做法把收获的青椒洗净去籽。切竖丝。豆腐片切四条后再切细丝。锅内放一茶勺花椒油,两茶勺橄榄油,放一些辣椒粉炒香豆腐丝。最后放入青椒丝稍炒断生。加一点盐和...
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- 用料黄牛肉克1000食用油适量配方配方:八角3克、香叶2克、桂皮2克、三奈2克、草果6克、黑胡椒2克、小茴香2克。调料:老姜片、大葱段、洋葱块、料酒、色拉油,食盐、熟辣椒粉、熟花椒粉、鸡精、白芝麻适量、十三香。大熊二彭之麻辣牛肉的做法准备材料1.先把黄牛肉切成大约1.5...
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- 其实这次做麻婆豆腐,是简易版的,因为买了本杂志然后送了两袋麻婆豆腐的调味包,很爱吃麻婆豆腐的我第二天就做起来了。因为是调味包所以非常快手,适合爱吃又不会调味的人。不过我觉得,如果是自己调味可能会更香。用料麻婆豆腐调味包一份嫩豆腐适量肉末适量大蒜叶少量麻辣鲜香之...
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- 料足足的,味道杠杠的!用料豆腐4块钱的葱、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒适量生抽、盐、耗油适量白糖少许淀粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐,麻辣鲜香够味儿的做法豆腐切成小块(一定是小块,不但容易入味,看着还好看)葱切段,姜蒜切末,准备麻椒粒儿,辣椒末准备一些清水,备用热锅凉油,稍多一点烧开转...
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- 用料豆腐内脂豆腐1块肉末50克豆瓣酱1勺淀粉2勺麻油适量麻辣鲜香的拌饭神器之麻婆豆腐的做法将嫩豆腐切块放在滚水里过一下去除豆腥味,水里可以加些食言,捞出来备用。猪肉切成末,放干辣椒,葱花,豆瓣酱下锅炒,然后放水,等水开之后放入豆腐炖,水可以没过豆腐,多炖一会,一定要少搅拌,防...
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- 突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是这样的😂,调料也是看着放,不过最后味道还不错哈哈用料豆腐一块肉一人份葱一段姜一小块蒜一瓣干辣椒2段花椒一撮盐适量酱油适量淀粉适量料酒少量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量豆瓣酱适量白糖少量麻婆豆腐(麻辣豆腐?!)的做法豆腐切块,肉剁...
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- 豆腐营养丰富,高蛋白,低脂肪,深受大家的喜爱。今天用多力小榨浓香菜籽油来制作一道香辣豆腐丝,鲜香爽口,开胃解腻,用来佐餐、下酒都很不错。用料老豆腐1块青椒1/2个红椒1个(小)干辣椒2个花椒12粒辣椒油1勺盐适量(根据个人口味)米醋1勺味极鲜1勺糖1克葱丝(点缀用)适量多力小榨浓香菜籽...
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- 非常简单易上手的菜!使用的辣椒粉是云南特产单山蘸水,超级好次啊!!我的室友也很爱吃。用料豆腐丝花椒一把油克生抽1勺单山蘸水随意芝麻一把麻辣豆腐丝—云南版的做法可以买新鲜的豆腐丝或者豆腐皮,我没见豆腐丝卖,所以买的豆腐皮。豆腐皮切丝,放油,放花椒在锅里油热了放豆腐丝,豆...
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- 儿子特别喜欢吃。用料五香豆腐丝2把花椒粉适量白芝麻适量辣椒粉适量孜然粉适量酱油2勺醋3勺糖3勺麻辣豆腐丝的做法豆腐丝过油,炸到你喜欢的程度。炸好捞出,留底油芝麻,辣椒,花椒粉,干锅焙一下,待用酱油,醋,糖,比例2:3:3,放入留有底油的锅里坐开,倒入炸好的豆腐丝,大火煮。汁留得似有...
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