![💙广式炒田螺做法烹饪大全 地道💙广式炒田螺如何做]( "💙广式炒田螺做法烹饪大全 地道💙广式炒田螺如何做")
- 用料田螺斤💙广式炒田螺的做法用盐水泡着田螺，中午泡的，晚上吃。中间搓洗过几次更换水了，只要是泡着水就用盐水。盐水作用：1.可以让田螺吐泥沙2.可以让田螺里面的小田螺自己跑出来3.亦可以将虫卵泡出来将辣椒葱头姜片备用把田螺放入冷水中，直至水煮开记得盖上锅盖。就是看见田...
- 6594
![炒田螺（附田螺清洗法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒田螺（附田螺清洗法）方法]( "炒田螺（附田螺清洗法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒田螺（附田螺清洗法）方法")
- 用料田螺500克姜10克蒜头3瓣小辣椒1个菜脯粒20克金不换适量酱油15克沙茶酱15克油25克水50克炒田螺（附田螺清洗法）的做法田螺洗净放网锅，加水至网锅一半，设5分钟/50度/速度4清洗好多泡沫，以为洗净的田螺洗出的水还这么脏冲洗田螺，清空主锅蒜头姜丝菜脯粒一起放入主锅，加油，3分钟/...
- 17331
![辣炒田螺如何做才美味，怎么做辣炒田螺简单又好吃]( "辣炒田螺如何做才美味，怎么做辣炒田螺简单又好吃")
- 用料田螺1斤葱2根姜3片料酒3勺盐15克白糖20克蒜2瓣酱油2勺辣炒田螺的做法凉水倒入夹去尾巴的田螺，水开后30秒捞出烧热油，加入蒜瓣，姜丝，香叶煸炒。炒出香味后放入田螺。爆炒2分钟，加入食盐，搅拌均匀后倒入料酒、酱油。加水没过田螺，放入辣椒、白糖。小火煮5分钟入味，再开大火煮2...
- 7715
![酱炒田螺如何做才美味，怎么做酱炒田螺简单又好吃]( "酱炒田螺如何做才美味，怎么做酱炒田螺简单又好吃")
- 用料田螺适量蒜适量姜一片大葱一根凤球唛生抽适量酱炒田螺的做法葱姜蒜切片，压碎。炒锅热油放花椒和葱姜蒜煸炒炒出香味放人洗干净的田螺再入两勺豆瓣酱和水，小火炖30分钟左右。炒好的田螺可以在汤里多泡泡，会更香。出锅可以挤点柠檬汁，这样就做完了。...
- 24349
![广式紫苏炒田螺做法烹饪大全 地道广式紫苏炒田螺如何做]( "广式紫苏炒田螺做法烹饪大全 地道广式紫苏炒田螺如何做")
- 作为两广人，每次回家，必须吃的食物就是夜宵摊上的炒田螺和炒河粉！一直都觉得，爸爸比夜宵摊做得好吃！今天是爸爸下厨，我记录的菜谱！如果能吃辣，加点辣椒更赞，还可以加入酸笋！用料田螺3斤紫苏1把姜1小棵蚝油5勺料酒2勺酱油5勺薄荷1把腐乳1块广式紫苏炒田螺的做法准备紫苏、薄荷切丝，姜...
- 21035
![潮汕炒田螺如何做才美味，怎么做潮汕炒田螺简单又好吃]( "潮汕炒田螺如何做才美味，怎么做潮汕炒田螺简单又好吃")
- 我是潮汕地区的客家人。高中时候住在校外，离住宿不远有条河山路，河山路多宵夜档，宵夜中最出名的就是有炒田螺。周末如无回家，则三五朋友，两碟炒螺，一碟炒粉，加个可乐或啤酒，就是当时算奢侈的生活了。多年以后，犹记得当时炒田螺味道，自己试着再做，只是材料缺少了最主要的调味——金不...
- 25310
![广东紫苏炒田螺做法烹饪大全 地道广东紫苏炒田螺如何做]( "广东紫苏炒田螺做法烹饪大全 地道广东紫苏炒田螺如何做")
- 用料田螺斤紫苏片蒜瓣姜片盐克砂糖克广东紫苏炒田螺的做法爆香蒜头加砂糖调味加大勺豆鼓放紫苏，兜兜兜放田螺，兜兜兜加白酒和酱油！加盖8分钟左右，熟了就好加辣椒圈，兜兜兜好了小贴士不吃啦就不加辣椒。配料分量都是差不多，不像烘焙那么精准...
- 14777
![炒田螺肉如何做才美味，怎么做炒田螺肉简单又好吃]( "炒田螺肉如何做才美味，怎么做炒田螺肉简单又好吃")
- 用料田螺斤姜片蒜瓣盐克酱油勺蚝油勺花椒沙姜淀粉白酒辣椒粉炒田螺肉的做法田螺肉洗干净白锅炒干水分，不要炒太久把锅洗干净，放油，花椒沙姜蒜瓣炒出香味，放入田螺肉大火炒，为防止粘锅可以多加一点油。炒到一定程度后加入生抽，辣椒粉提味，加入白酒去腥。再炒一会可以加入适量水转...
- 16744
![爆炒田螺如何做才美味，怎么做爆炒田螺简单又好吃]( "爆炒田螺如何做才美味，怎么做爆炒田螺简单又好吃")
- 炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺壳薄肉厚，加紫苏叶同炒，能去除田螺本身的泥腥味。宵夜必点的一道美食。用料田螺2斤盐2勺白糖1勺克蒜蓉适量豆豉适量紫苏适量红椒1个青椒1个白酒适量生粉1勺蚝油1勺老干妈辣酱1勺白开水适量爆炒田螺的做法田螺买回来养个...
- 6972
![炒大田螺的详细做法大全,简单又营养的炒大田螺做法]( "炒大田螺的详细做法大全,简单又营养的炒大田螺做法")
- 儿子很爱吃大田螺，有时间还叫我们去大排档宵夜就为了吃他喜欢的田螺！用料田螺3斤蒜数瓣姜七八片盐适量酱油3勺料酒3勺紫苏适量芹菜1根麻椒1把青椒1个炒大田螺的做法提前两天把大田螺买回来洗刷刷，放进冰箱养两天吐脏东西，放冰箱是为了它全部存活，期间多换几次水，最后一次把田螺...
- 29882
![辣椒炒田螺如何做才美味，怎么做辣椒炒田螺简单又好吃]( "辣椒炒田螺如何做才美味，怎么做辣椒炒田螺简单又好吃")
- 老家田螺肉用料田螺适量料酒3勺生抽1勺盐适量豆瓣酱一勺辣椒5个生姜1块大蒜5瓣辣椒炒田螺的做法田螺放盐反复搓洗，用水清洗干净～焯水～（水烧开放生姜、料酒）反复清洗滤干～热油下生姜、大蒜煸香，倒入田螺肉放盐，炒干水分～下豆瓣酱翻炒两分钟～倒入辣椒翻炒两分钟，再倒入料酒，盖上锅盖煮...
- 33311
![小炒田螺肉如何做才美味，怎么做小炒田螺肉简单又好吃]( "小炒田螺肉如何做才美味，怎么做小炒田螺肉简单又好吃")
- 用料蒜5瓣姜3片葱3根田螺肉一饭碗紫苏叶10片青椒5个小炒田螺肉的做法1.葱姜蒜洗好切丁，紫苏叶、青椒洗好切碎备用2.热锅倒入油，把洗好沥干的田螺肉倒入锅内翻炒几分钟后加入蒜丁爆香，翻炒一分钟后加入姜、青椒、盐少许、蒸鱼豉油少许、生抽少许，炒熟。3.炒熟后加入葱和紫苏叶...
- 33008
![小炒田螺如何做才美味，怎么做小炒田螺简单又好吃]( "小炒田螺如何做才美味，怎么做小炒田螺简单又好吃")
- 用料田螺半斤辣椒个姜1块蒜2-3瓣花椒5-10粒盐1勺料酒1勺葱3-5根油～各种油都可以，2勺八角2-3个小炒田螺的做法田螺，海螺都可以，买来浸泡至少3小时。把八角，辣椒，花椒切碎，姜蒜切片，葱切小段，起锅时再放。一勺油，烧热，倒入除葱以外的调料爆香，香味出来后倒入田螺大火爆炒，到色泽变了倒少...
- 23905
![紫苏炒田螺的详细做法大全,简单又营养的紫苏炒田螺做法]( "紫苏炒田螺的详细做法大全,简单又营养的紫苏炒田螺做法")
- 紫苏真的是香气迷人用料田螺斤紫苏片蒜瓣姜片酱油勺啤酒紫苏炒田螺的做法不写适量，量自己看咯大蒜不够多，中途又加了点儿一罐啤酒，鲜！多煮煮小贴士这个菜谱，您就看个热闹哈！...
- 16034
![炒田螺如何做才美味，怎么做炒田螺简单又好吃]( "炒田螺如何做才美味，怎么做炒田螺简单又好吃")
- 中秋节快到啦，广州特色美食，中秋必炒田螺！刚好果园前的鱼塘干塘，二话不说撸起袖子加油摸。用料田螺2斤盐3克油15毫升姜5片大蒜3瓣干辣椒8个八角2个桂皮1小块花椒10粒小米椒2个啤酒1罐生抽15毫升青椒3个紫苏12片（视个人喜好，可换薄荷叶）糖1克炒田螺的做法田螺自己去摸或去市场买...
- 11436
![炒田螺的详细做法大全,简单又营养的炒田螺做法]( "炒田螺的详细做法大全,简单又营养的炒田螺做法")
- 又到了最期待的中秋节了每一年都会吃月饼赏月亮还少不了一道炒田螺这个时节的田螺腹中无小螺肉质特别甜美更别提是自己摸的田螺最好吃了用料田螺适量姜片适量香葱适量小米椒适量尖椒适量紫苏适量香菜适量大葱适量蒜适量花椒适量八角适量料酒适量耗油适量老抽适量豆瓣酱适...
- 12013
![酸笋炒田螺如何做才美味，怎么做酸笋炒田螺简单又好吃]( "酸笋炒田螺如何做才美味，怎么做酸笋炒田螺简单又好吃")
- “田螺配啤酒，一对好朋友”除了吃田螺的时候可以给自己倒上一杯啤酒，炒田螺的时候加入啤酒则会让田螺更加的美味！一定要试一试哦……用料田螺3斤酸笋1块花椒适量干辣椒适量姜可以多一些蒜可以多一些紫苏适量料酒适量蚝油4勺肥猪肉1块盐适量白糖适量田螺香料1包火锅底料1块盐...
- 28552
![香炒田螺如何做才美味，怎么做香炒田螺简单又好吃]( "香炒田螺如何做才美味，怎么做香炒田螺简单又好吃")
- 用料田螺1斤香叶4片桂皮1块干辣椒一小把姜片若干片蚝油2勺生抽4勺料酒2勺盐2勺香炒田螺的做法螺浸泡一天，中间换水清洗3-4次把螺腿剪掉如图，然后再清洗一遍锅内放水，倒入田螺，煮开后转小火煮10分钟后，捞出备用锅内倒油，油温6成热放入香叶桂皮姜片和干辣椒段炒香（因为家里有小朋...
- 11395
![爆炒小田螺如何做才美味，怎么做爆炒小田螺简单又好吃]( "爆炒小田螺如何做才美味，怎么做爆炒小田螺简单又好吃")
- 炎炎夏日来杯冰镇解口的冷饮🍺，吃着香辣小田螺多过瘾吖用料小田螺1斤八角1个大葱适量姜3片切末大蒜2瓣切末花椒10粒辣椒2个香叶2片耗油1勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐适量生粉1勺白糖适量爆炒小田螺的做法因为我买回来的时候是帮我剪掉了屁股哒！所以我只需要洗刷干净泡好备用（洗的时...
- 8141
![家常炒田螺如何做才美味，怎么做家常炒田螺简单又好吃]( "家常炒田螺如何做才美味，怎么做家常炒田螺简单又好吃")
- 用料田螺斤姜片家常炒田螺的做法1234567小贴士1超市买的剪好尾部的田螺，如果没剪就放家里装盆清水养几天2多冼必遍，使劲洗干净，3准备好青蒜段，姜片，蒜头切片4起油锅入蒜姜，出香倒入田螺5翻炒一会后加点料酒，生抽老抽糖清水，水不要放太多，没过田螺就好6水开后中火5-10分钟，根据田螺...
- 11079
![辣炒田螺的详细做法大全,简单又营养的辣炒田螺做法]( "辣炒田螺的详细做法大全,简单又营养的辣炒田螺做法")
- 这是一份带有一点甜的辣炒田螺😝😝😝味道极其好吃！是一款不错的下酒菜！宵夜更是棒棒的哟👏🏻👏🏻👏🏻用料田螺3斤蒜一大颗姜一块八角1个干辣椒4个酱油5勺蚝油3勺盐少许白糖少许（喜欢甜的多加点）花椒8小粒葱头6颗薄荷八朵葱段少许新鲜小辣椒7条黄酒一碗辣炒田螺的做法将田螺洗...
- 8031
![爆炒田螺肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒田螺肉做法]( "爆炒田螺肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒田螺肉做法")
- 用料田螺半斤肉斤盐适量克酱油适量勺大蒜5瓣姜适量片料酒1勺勺大料2颗沙姜2颗块小葱根酸菜150克啤酒三分之一罐瓶鸡精1勺味精10克白糖10克泡椒适量看自己吃辣个爆炒田螺肉的做法油锅烧热放入姜蒜泡椒大料八角花椒豆瓣酱炒香调料炒香之后放入酸菜一起炒香，再放入螺肉炒，加入...
- 6617
![辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺方法]( "辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺方法")
- 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗干净，然后继续在盆里用水养着，放块铁，会继续吐子和泥沙，炒之前再洗干净准备好，姜片，花椒，小米椒，紫苏叶石螺焯水，三四分钟，因为螺都比较脏，寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
- 26206
![炒田螺（广东人中秋节必定吃的）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒田螺（广东人中秋节必定吃的）方法]( "炒田螺（广东人中秋节必定吃的）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒田螺（广东人中秋节必定吃的）方法")
- 用料田螺紫苏八角叶辣椒葱姜蒜炒田螺（广东人中秋节必定吃的）的做法清洗干净田螺钳尾部再徹底清洗干净准备紫苏叶八角叶各种辣椒所有材料准备好放葱姜蒜爆香田螺配菜一起炒这味道真的无法比...
- 32702
![素炒田螺如何做才美味，怎么做素炒田螺简单又好吃]( "素炒田螺如何做才美味，怎么做素炒田螺简单又好吃")
- 用料豆腐四块生姜八克大蒜四瓣干辣椒五到六个醋一大汤匙蚝油一大汤匙生抽一汤匙白糖四到五克麻油一汤匙鸡精一茶匙素炒田螺的做法将豆腐切成一平方厘米的小块，放到烧到冒烟的油锅里面炸，见到表皮成金黄色捞出待用。锅里面留少许的油，把大蒜生姜干辣椒爆炒，待蒜头变成金黄色，将...
- 19281
厨趣阁
