- 吃腻鸡肉了,来口鸭肉吧用料啤酒1瓶鸭自己喜欢姜,蒜,适量花椒,八角,桂皮,干红辣椒适量啤酒闷鸭的做法鸭切小块洗净,沥干一下水份,因为不沥干一下水份的话,下锅的时候很容易溅油姜切丝,蒜拍一下,葱切段,干红辣椒剪段,八角一个,桂皮一点,香叶一点,花椒一点,也可以根据自己口味调整料,喜欢辣一...
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- 啤酒鸭,是大学毕业那个夏天,属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)姜片5片小米辣6个(可不放)辣椒(红青都可以)1个(切圈)葱1根(切葱花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱2勺草果2个(可不放)喝过啤酒记得...
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- 男朋友做的鸭肉,超级好吃,鸭肉滋阴润肺,但是难嚼,他刚拔完智齿两周,还咬不太动肉都给我做这么一道菜,我得记录一下分享大家!用料啤酒1瓶550ml鸭四分之一只(靠近腿那部分的)香叶两片姜1大个(多点)八角2个老抽1勺冰糖10粒左右生抽2勺大蒜1头切丝蒜头1只啤酒·糖鸭的做法把生姜切片...
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- 爱吃才是硬道理用料龙虾两斤菜籽油适量泡椒适量干辣椒适量花椒适量大蒜2火锅底料小包一包有大小之分洋葱1啤酒1豆瓣酱2勺啤酒闷龙虾的做法先把龙虾洗干净在把配料切好锅里放油待油热放入干辣椒豆瓣酱泡椒火锅底料再放入龙虾翻炒最后倒啤酒放完啤酒就开始闷放入大蒜待龙虾...
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- 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!的做法鸭肉洗净切块准备好姜片,与以往做辣子鸡不同的是,只要姜不要蒜,切无需切末,切片即可热油,姜片下锅煸炒香鸭肉下锅,一直要炒到没有生肉的血色,期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒(黄酒或者花雕酒也行),同辣子鸡做...
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- 啤酒和鸭肉很配……加上青豆是个人喜好~~用料鸭腿只啤酒瓶蒜瓣姜片生抽勺料酒勺盐克葱根青豆辣椒青豆啤酒闷鸭腿肉的做法青豆清洗一下;蒜瓣切段;姜切片;辣椒切圈;大葱切圈;鸭腿肉:切碎加入淀粉水,料酒,盐,生抽,姜,葱白,黑胡椒粉,油抓匀腌制一会。啤酒一罐。最上面是鸭腿肉切下来的鸭皮和...
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- 用啤酒闷制的小海鱼,拂去了鱼腥气,带了特有的麦酒香,肉质丰美,别有一番滋味。用料小海鱼2斤老抽1勺生抽2勺甜面酱或豆瓣酱2勺啤酒1瓶八角1个花椒15粒蒜5瓣姜3片大葱半根盐适量香油适量啤酒闷海鱼的做法新鲜海鱼洗净去内脏,葱姜蒜均大块拍碎,待用。锅中放油,花椒凉油下锅,小火烧出...
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- 用料猪蹄啤酒闷猪蹄的做法清水加花椒,花椒能去除猪蹄的膻味猪蹄打理干净,剁块,入锅焯水,滤水,洗净。热油中火炒香姜,八角入猪蹄炒到表皮金黄加五香粉生抽老抽炒上色加啤酒一瓶,半瓶量的水。加盖中小火闷大概一个小时。如果是高压锅,就压15分钟大火收汁,加鸡精调味装盘,撒葱花...
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- 寒冷的冬天,怎么少得了暖呼呼的啤酒鸭呢?用料鸭半只啤酒1瓶生姜1个生抽勺盐适量酱油3勺白辣椒适量啤酒土鸭的做法鸭子切小块,越小越好,我的还大块了,锅烧热直接下锅,不用加花生油,翻炒一会会自己出油肉收紧后加点酱油翻炒放入啤酒蒜叶可放不放生姜最后鸭肉收汁差不多再放白辣椒...
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- 俗语云“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”错过了梨,错过了楂,决不能再错过秋!栗!~!♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值(给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~!)1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍;2⃣️每100克还含有24毫克维生素c,比公...
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- 入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1.烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟,再用冷水冲洗,这样是为了去血水。2.锅内倒入适量油,将大料、姜,大蒜用小火爆出香味。3.将鸭子倒...
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- 用料啤酒1瓶鸡爪15只八角1个老抽5勺酱油2勺冰糖5克啤酒闷鸡爪的做法水烧开放入鸡爪过水后,然后炒一遍,放入啤酒...
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- 啤酒鸭-这是一道简单易学的家常菜,今天要分享的做法非常简单,做出来的味道非常好吃哦,一起来看看吧~用料鸭半只郫县豆瓣一勺冰糖少许啤酒600毫升姜片、青红椒适量生抽适量啤酒焖鸭的做法鸭斩小块,冷水下锅,大火煮开焯水沥干。烧热锅,放少许油,下焯过的鸭肉翻炒鸭肉表面微微发黄,...
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- 鸭肉要小火焖久一点配菜没有也不影响用料啤酒1听鸭肉1斤八角3个老抽1勺盐1勺生抽1勺干辣椒3个蒜若干瓣生姜多点小胡萝卜2/3根土豆1个焖啤酒鸭的做法准备材料如图鸭肉加少量油煎一煎能把油脂煎出来最佳放入姜蒜炒放胡萝卜土豆炒倒入整罐啤酒加盐生抽老抽适量注意咸度(本人...
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- 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油,依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒制变色后加入小葱结,再将水分炒干老抽上色翻炒均匀至有...
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- 经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软,香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中,再倒上香醇的啤酒,等它丝丝入味。膻味去除干净,鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜,小时候每到秋天,饭桌上必定会有这一道。虽然现在离开了爸妈生活,但每到秋意渐浓,一家人围坐一起...
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- 鸭好吃,饼更好吃的🍺鸭饼人生第一次写菜谱😜用料啤酒1瓶花椒30粒姜10片老抽1勺生抽1勺面粉400克八角8个鸭半只盐适量干辣椒10个青辣椒3个啤酒鸭饼的做法鸭子洗净焯水干辣椒八角花椒煸香加油炒香鸭入锅炒香,加生抽老抽来一瓶82年的灵魂雪花🍺要求啤酒没过鸭肉锅中烧鸭,开始和...
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- 锡纸烤鱼转化为闷鱼🐟哒~味道超级好,我老公说可以开店了😃用料梭边鱼2斤左右较好西红柿2个洋葱1个线椒红绿各2根葱姜蒜适量小肥羊火锅底料1/4包生抽适量勺老抽适量勺盐巴➕白糖适量啤酒1瓶嫩豆腐1块土豆1个芹菜4颗料酒适量勺啤酒闷鱼🐟的做法梭边鱼清洗干净改刀,生姜➕料酒...
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- 娃说:吃了这道菜我岂不是喝酒了🍶啊哈哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄😄😄用料番鸭四分之一只啤酒1瓶姜片几片盐适量生抽半碗桂皮一小块香叶5片八角2个花椒10粒料酒适量香菜1根卤啤酒鸭的做法市场买回来的番鸭,洗净,抹上适量盐,料酒腌制2小时~然后焯水洗净备用~煎香~两面煎香~倒入一瓶...
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- 喝不完的啤酒不要浪费,炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角个姜片白糖克酱油勺大蒜香叶辣椒蒜苗蚝油啤酒鸭/啤酒鸭翅的做法鸭肉或鸭翅先焯水,倒入鸭肉炒出油,放入大料翻炒片刻,加入啤酒焖至收汁加入调料,下蒜苗即可小贴士鸭肉焯水可以去腥臊...
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- 用料鸭腿肉,或整鸭,啤酒,老抽,水发香菇,豌豆,姜末,大葱段,盐,水淀粉,白胡椒粉,植物油,芝麻油各适量啤酒蒸鸭的做法香菇切块,鸭肉,姜末,大葱段,放入啤酒,豌豆提前放里也可以,我是勾芡粉时候后放豌豆,加入盐,胡椒粉,老抽,加入水淀粉,搅拌片刻,倒入适量的植物油,和芝麻油,腌制15分钟。取一个蒸盘,把腌制...
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- 我十岁那年,我去田里放水鸭子,我手拿一根长棍,用我的少林棍法赶着水鸭子,一不小心打死一条水鸭子,于是我就提着死鸭子回家,到晚饭时,我发现有肉,原来是我打死的水鸭子肉,今天也做下啤酒鸭子用料啤酒1瓶八角3个鸭肉半只蒜3瓣姜5片生抽1勺小红辣椒7个蒜苗3根芹菜3根老干妈1勺啤酒鸭...
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- 用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...
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- 用料啤酒半听鸡肉600克生抽8调羹白糖2调羹盐少许葱姜少许干香菇8朵啤酒闷鸡的做法这是我妈的菜单,今天第一次自己做。我用的是泰森冷鲜鸡腿,酷爱吃鸡胸的我,还放了几条鸡胸肉进去。(整只鸡也可以的,我妈说得用嫩鸡,当然加鸡脚鸡脖子都可以的)在鸡肉上下都铺上葱姜。我600克的鸡...
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- 一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油,姜片爆香。小火,搞一勺豆瓣酱炒一炒,炒出红油。下鸭肉,翻炒。加点料酒,...
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