- 釀椒在中餐里面是道非常简单的家常菜,什么客家釀辣椒、遵义釀椒、四川釀青椒、湘西釀辣椒…几乎每个菜系都能找出一道和釀椒有关的菜品,所以也就能看出大家对它的喜爱,甚至被大家公认的“用世界上最好的厨具做出最难吃的饭”的德国人也花了心思做这道菜!用料灯笼椒七个肉末一...
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- 今天Tony给大家推荐的是大人小孩都爱吃的青椒肉盅。有肉有蔬菜,这样的搭配也算是很营养的。青椒因为吸附了肉的香味,味道也增色不少。很多人在做青椒肉盅时采用的方法大多数是在锅中蒸,但是最后的效果却不怎么好,就是青椒碧绿的颜色褪去了,黄黄的,外表皮还皱巴巴的。那么有没有...
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- 用料红豆汤山药南瓜淡奶油(炼乳)糖金银甜盅的做法山药和南瓜分别去皮改刀成小块,入锅蒸熟后将山药碾成泥,加入适量淡奶油(可用炼乳代替)、糖拌匀将山药泥装入杯底,加上事先做好的红豆羹,摆上南瓜丁拌在一起吃小贴士如果用炼乳代替淡奶油,就要减少糖的用量;红豆羹就是煮得较稠的红豆...
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- 买了一块梅头肉,不想炒不想蒸肉饼不想...那就釀了吧!用料梅头肉一块青椒4个豆泡8个马蹄2个葱2根糖适量酱油适量盐适量胡椒粉少许生粉适量煎釀孖宝(釀青椒+釀豆泡)的做法准备好如图材料马蹄剁碎,葱切碎剁!摔!把马蹄、葱、糖、酱油、胡椒粉、盐、鸡粉、生粉加入剁好的肉里用筷子搅...
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- 四人份用料彩椒6个白洋葱1个胡萝卜2根牛肉碎500g大米130g番茄2个土豆1个香菜6根小葱一小把盐少许黑胡椒粉少许花椒粉少许番茄酱2勺罗勒碎少许(没有可以不加)清水1000克圆椒釀肉的做法胡萝卜、洋葱切丝,放入锅中炒至柔软,加番茄酱翻炒均匀,盛入盘中一半拌馅,一半备用将炒好的洋...
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- 嗨!这不就是妈妈以前常常炖给我喝的能平和心火、润肺止咳、养颜美容的冰糖炖雪梨嘛!只不过现在是寒冬腊月了,我将冰糖换成红糖,加了些龙眼、红枣这些温补的东西,每天坚持吃这么一盅,天然腮红自然通透,以靓为本,还有什么好妒忌的?!用料(食材)雪梨两只红枣6个龙眼(桂圆)6个红糖10克雪梨...
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- 用料甜椒1个虾仁5个鸡蛋1个黄瓜半根马苏里拉奶酪少许现磨黑胡椒碎少许淀粉少许白糖半小勺盐适量鸡精适量橄榄油适量玉米粒适量香葱半根低脂健康一人食~~烤甜椒盅的做法虾仁切丁用黑胡椒糖盐鸡精腌一下黄瓜切小丁香葱切沫和玉米粒奶酪一起放入虾仁中倒入橄榄油拌匀甜椒洗净...
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- 用料青红黄椒各一只去边全麦面包一片去边白面包一片红萝卜少许青,红,黄彩椒各一只万威客火腿肠一条海鲜肠一条培根一片葱段少许白砂糖少许盐少许芝麻少许三色彩椒盅的做法将彩椒横切开,去囊洗净,将上半部分切粒,下半部分用净化水洗净后备用。其他材料都切粒备用注意:彩椒下半部...
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- 用料小南瓜1个蜜豆半包牛奶半盒甜蜜南瓜盅的做法南瓜洗净,把南瓜头切成个盖儿。南瓜籽用勺子挖出。塞进超市里卖的蜜豆,成袋的那种,很甜,以及挖剩的南瓜块。南瓜块小一点,太大了不容易熟,或者塞进去的时候把南瓜靠边塞。盖上盖儿南瓜盖,上锅蒸,大约半小时,或根据南瓜大小,适量时间...
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- 方便快捷的早餐用料甜椒一个鸡蛋一个香油一勺调味盐少于香葱一根甜椒烤蛋盅的做法甜椒一半,用勺子扣出辣椒籽,洗净后倒入少许香油及盐打进一个鸡蛋,表面撒少许调味盐,加上葱花,放入烤箱,230℃上下火烤,十分钟后听到滋滋滋的声音,出炉。...
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- 小欖炸魚球是廣東中山小欖的一道名菜馳名港澳而鯪魚肉釀辣椒則是一道家常的下飯好菜爽口彈牙的魚肉結合香辣爽口的本地辣椒絕對是下飯的菜餚用料鯪魚肉1條辣椒半斤蒜3瓣陽江豆豉若干香菜蔥少許釀辣椒(小欖家常版)的做法鯪魚肉切薄片後再用到剁碎剁碎後放少許鹽搓至起筋然後...
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- 用料甜豆10~12条虾仁200克蛋白1个虾酱2汤匙糖1茶匙盐半茶匙胡椒粉少许百花釀甜豆的做法虾仁洗净,用毛巾卷好,冷藏30分钟吸干水分,用刀背拍打成虾胶。虾胶加入蛋白拌匀,下糖、盐、胡椒粉调味,冷藏30分钟。甜豆洗净、撕去筋,切开豆荚一边,取出豆粒。煮沸水,下糖及油,分别加入豆粒及甜...
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- 青椒盅,吃起来爽口味鲜,且制作简单。造型好看~~~比起传统的蒸,我这道菜吃起来更加爽口,而且青椒很脆~哈哈o(*≧▽≦)ツ主要是我不喜欢吃蒸面的青椒,那样青椒就苦了,不好吃~~这样做出来颜色也好看,口感也好~用料鲜玉米1根青椒2个虾仁10个胡萝卜1/2根黄瓜1/2根鸡肉50克十三香1/2小...
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- 這款迷你水果彩椒顏色鮮艷,口感爽脆清甜,配上蝦滑,一口一個,好吃得不得了😉用料水果彩椒七只黑虎蝦蝦滑100克芝士片四片虾滑釀彩椒的做法水果彩椒,洗淨,對半切開,去蒂、去囊蝦滑解凍備用蝦滑釀入彩椒,開中火熱油,煎至蝦滑成金黃色,彩椒略略煎一下即可烤盤鋪油紙,把釀彩椒鋪好,蝦滑的...
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- 用料灯笼椒肉末洋葱火腿肠姜葱酿青椒盅的做法洋葱、姜片切丝,火腿切丁。青椒洗净,在顶部切开留蒂,青椒子剔除。将肉馅洋葱火腿姜丝加盐、香油、鸡精、胡椒粉调匀,搅拌成泥状。将调匀的馅装入青椒,盖上青椒蒂,上笼屉蒸十五分钟左右。蒸好装盘即可。小贴士因为青椒没有处理过,所以...
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- 用料彩椒2个藜麦100g沙拉酱一小包青菜西红柿酸萝卜彩椒藜麦盅的做法藜麦淘洗几遍和水1:2煮大概15-20分钟,水开后改成小火🔥,水烧干就基本可以了彩椒在最粗的地方横切,上面的留着作为碗盖,下面的小心的掏出白瓤做碗拌沙拉的蔬菜切丁,不能直接生吃的记得焯水将煮好的藜麦稍放凉...
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- 简简单单,喜欢奶酪的朋友可以试一试。用同样的办法还可以做成番茄盅。用料青椒1个土豆(拳头大小)半个胡萝卜适量培根2片奶酪碎适量黑胡椒碎适量香草(罗勒或百里香之类)适量盐适量奶酪青椒盅的做法土豆、胡萝卜切小丁,培根切成与小片,青椒从中间切成两半,去籽。(图片上我是用的菜花...
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- 这是顺德一道很有名的菜,做法简单又好吃用料辣椒(不辣或小辣)5只鱼胶(市场买现成搅拌好的,一般已放了盐,回来不需要再放任何调味)半斤煎釀辣椒的做法辣椒对半破开,把鱼胶酿进去锅烧热放油,油热后把辣椒如图放进锅里小火煎,期间可翻面,但不易太久,否则辣椒表面不好看。待鱼肉表面煎至...
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- 营养,少盐少油用料柿子椒三个肉馅半斤香菇五六个白糖适量蚝油一大勺淀粉适量姜少量料酒少量盐少量柿子椒盅的做法柿子椒洗净,去蒂,有手指轻按下,掏空柿子椒调肉馅,将香菇切碎放入肉馅,肉馅里加入姜末,盐适量,淀粉,料酒,水少量,顺时针方向搅拌,直至馅料有劲为止将肉馅填入柿子椒肚子里...
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- 用料球生菜100克甜橙1个小西红柿100克黄瓜1根生菜75克柠檬半个薄荷叶少许沙拉酱甜橙蔬果盅的做法把新奇士®甜橙洗净去皮,剥出果肉;新奇士®柠檬洗净切片,榨出果汁把洗净的黄瓜从中间剖开,均匀用力用果刨剖出薄片备用小西红柿洗净切成小块,生菜/球生菜洗净手撕成小块把黄瓜薄...
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- 贝贝南瓜其实是个舶来品,是日本在1998年通过杂交培育成功的,个体不大,甜度高,口感有别于传统的南瓜,口感软糯,有点像红薯,又像板栗。不要小看贝贝南瓜,个头小,甜度却不低,而且营养还很丰富。贝贝南瓜的营养价值很高,每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1....
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- 喜欢吃贝贝小南瓜,以前一直是蒸着吃.最近,忘记了从哪里看到过一个甜品南瓜盅的图片吸引了我,自己也想试下,这种甜品,家里有做蛋挞的材料,想结合下,尝试了一次,效果还行,反正自己喜欢.没打算发菜谱的,所以拍的过程照片不多.和朋友分享时,她建议发上来,大家分享.下次再做,...
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- 照着甜椒鸡蛋盅自己折腾出来的进阶版超级适合早饭流黄蛋和着cheese用来蘸吐司或bagel简直不能更幸福了!cheese我就用了一点点大约5-6g的样子吧喜欢cheese的可以放一整片哈哈用料甜椒半只鸡蛋一个火腿(我用的牛肉,低脂)一片cheese5-6g也可一片黑胡椒,盐适量甜椒焗鸡蛋火腿盅的...
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- 研究素食之旅⋯⋯關鍵還要美貌(外貌協會的沒辦法)😍😍我寫的方子食材是大約一個的量,圖片是兩個的量(兩個比較好看)用料[蔬菜餡料]芝士適量盐少許黑胡椒少許甜椒1個蘆筍2根蘑菇1朵黃瓜1段豆子1小把玉米1小把櫻桃番茄1個歐芹1小枝紫甘藍1片[奶油醬汁]約200g黃油10g面粉2勺牛奶(剛好...
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- 五彩斑斓的梦用料彩椒2个杏鲍菇1个鲜蘑菇2个西兰花适量迷你番茄2个蚝油2勺彩椒盅的做法彩椒盅:将彩椒切开掏空,蘑菇、西兰花切碎过水,迷你番茄切开,全部放入彩椒里,加入蚝油,将切下来的盖子盖上放到蒸箱中蒸。摆放好了盖上切下来的盖子完美上桌!搭配海参小米粥彩椒切开时我留了...
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