- Hey,everyone,我是成分控Jiying,今天我想教大家做植物奶。所谓的植物奶就是不含任何乳制品的奶(如:牛奶,羊奶),一般用坚果和种子做成。其实80-100%的亚洲人都有乳糖不耐受,这几年,美国医学界也一直在宣传乳糖不耐受,因为它真的很普遍,也有越来越多的人意识到了自己有乳糖不耐受。所以...
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- 又是疫情期间,没有淡奶油,没有淡奶油,没有淡奶油,想吃美味的蛋糕啊。搜肠刮肚,找到了这个卡仕达酱,尝试替代瑞士卷的奶油心。加了咖啡粉想做咖啡毛巾卷。还是一个原则,原材料普通,精炼!用料牛奶300克蛋黄3个白砂糖20克玉米淀粉18克速溶黑咖啡5克奶油替代品-卡仕达酱的做法鸡蛋黄打...
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- 杏仁奶的卡路里很低,而且不含乳糖,颇受健康主义者的喜爱。而且对于低碳水生酮人群来说,它无糖,碳水超级低,在很多场合用来替代牛奶完全没问题!在欧美国家,杏仁奶绝对是当今最最最流行的牛奶替代品,没有之一,而且这几年的消费趋势一直在上升。大家可能已经发现了,在中国几乎只能自制...
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- 用料牛奶100克奶粉15克吉士粉10克黄油25克淡奶替代的做法牛奶+奶粉+吉士粉拌匀边搅边煮。煮沸晾凉到40度加入黄油搅匀入冰箱冷藏10分钟打发小贴士在煮稠时就关火千万不要煮过了黄油切小块放入好拌匀打发别指望打多大就是颜色更好看口感更细腻罢了最后真的真的很像冰淇淋...
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- 完美的牛奶替代品,不管在颜色方面,还是在香浓和口感上面,几乎都能80%模拟牛奶,关键是营养成分一点儿都不逊色于牛奶哦,花生核桃大豆也富含不少钙,而且脂肪都是不饱和脂肪,牛奶反而还含有少量饱和脂肪和反式脂肪酸。用料花生20g黄豆10g生核桃仁15g『多囊饮品』自制牛奶替代品的做...
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- 用料山药芋头或南瓜或地瓜内酯豆腐牛奶或豆浆炼乳代替奶油的做法微波不加水,3~4min榨汁机边搅边加牛奶豆腐蛋糕卷160℃20min...
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- 之前在某处看到的一个配方,觉得挺有意思,记录一下。用料小苏打0.5克柠檬汁或醋3克以上可用于替代1克泡打粉自制泡打粉:记录一下泡打粉的健康替代品的做法2020-5-10制作的香蕉核桃磅蛋糕...
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- 想吃薯角,家里不具备深度油炸的条件,而且,油炸食品虽然好吃,但总觉得不够健康。于是试了烤箱版,大获成功,出锅秒光~用料土豆3个盐5克油2勺黑胡椒少量低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆的做法土豆去皮切滚刀块,上过蒸20分钟,蒸透。蒸好的土豆放大碗,与所有调料搅拌均匀。烤盘铺油纸,土...
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- 果茶界浮沉多年,霸气橙子仍然霸气不减,鲜甜多汁的口感,补足VC,激爽味蕾,每口都能嚼到新鲜果肉,橙香配上绿茶芬芳悠长的香气,老少皆宜,谁喝谁夸!用料橙子1个柠檬半个蜂蜜60克绿茶适量奶茶健康替代!网红热款果饮霸气橙子!的做法绿茶用开水冲泡,备用橙子洗净,对半切开,一半去皮,另一半不去...
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- Angie女神的各种燕麦粥做法记录一下把香蕉制作成冰淇淋碗,是很棒的传统冰淇淋替代品。冰冻过后的水果,经过破壁食物料理机的搅打,不用加奶油、精制糖和其它添加剂,就形成了香甜柔滑的质地,当然,一定要现做现吃,放久融化以后,口感就不理想了。用料钱一沓替代冰淇淋的健康Bowl🥣的...
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- 木糠杯算得上甜品店的高点击率食品啦,在家吃就健康点,酸奶代替奶油,好吃又低卡~用料消化饼干6块纯甄酸奶100g装饰水果适量健康版木糠杯(酸奶替代)的做法任意方式将消化饼干捣碎,如果喜欢颗粒口感,可以不用完全捣碎一厚层消化饼干碎一层酸奶的叠加,至布丁瓶口放上切好的水果丁,颜色...
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- 在国外菜谱中经常出现的buttermilk,国内并不好买到。一般我就大咧咧的直接用牛奶替换。但效果肯定会大打折扣。现在,除了可以用淡奶油制出buttermilk和黄油,还可用更简便的方法做出buttermilk的替代品。“不管在pancake或面包里,buttermilk的目的就是让面团形成蓬松且光泽的...
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- 用料银耳1/3朵紫薯两个(小的)水适量养乐多一瓶(喜欢甜的加)紫薯银耳汁(奶茶健康替代饮)的做法银耳洗净泡发撕小块,建议多泡久点,1-4小时都可紫薯洗净去皮切小块,加入银耳,加适量水,喜欢浓稠的可以水少放点。如果是容易出胶的银耳要多放水哦,否则太浓味道不是很赞。放入隔水炖,2-4小时(...
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- 很不错的燕麦奶口感颜色都比较像微甜不想摄入很多油脂就用燕麦做吧比起腰果奶口感更接近豆奶用料燕麦1份香梨2份凉开水4份纯牛奶代替品2燕麦梨奶的做法即食燕麦片泡水15分钟香梨切块加水加泡好的燕麦,放搅拌机里打成汁,不要打太久,燕麦会起泡过滤一下喝即可小贴士材料多少大...
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- 最近世界杯,虽然在西半球放暑假,但是...姐不看球,老美也不看完全没氛围。于是看见朋友圈里的都是半夜小伙伴们发的炸鸡,薯条,和啤酒。这一届世界杯下来得多多少胖子啊。所以先来无事回报社会,琢磨下咋样吃的健康又不累。用料红薯俩土豆俩玉米一个香肠俩其他你想加什么加什么呗...
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- 用料腰果100克椰子油2大勺香草精1小勺枫糖浆1大勺水2到4大勺健康无糖无奶油的奶油霜替代蛋糕裱花装饰的做法上述材料,加入搅拌机中搅拌。...
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- 炎炎夏季,冰淇淋是我的续命法宝。但冰淇淋热量太高,又是健身人士的大敌。怎么办!好想吃啊!于是我结合多个食谱发明了这款五星级健康的低卡甜品~口感完全可媲美冰淇淋/冻奶昔,又没有冰淇淋做法那么复杂以及那么多的奶油和糖。冻香蕉的口感完全可以跟冰淇淋以假乱真,这真是一个重...
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- 过量吃糖或吃凉的都不好,吃个酸奶水果解解馋吧用料希腊酸奶一个水果任意冰淇淋健康替代:酸奶水果的做法我用的安慕希,水果切碎和酸奶倒在一个碗里,冷藏一个小时以上...
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- 无蛋奶素食者的植物奶用料免洗燕麦仁100克温开水1000克营养植物燕麦奶免洗免煮牛奶替代品的做法燕麦仁泡温开水一小时,不泡也可以破壁机打碎后过滤掉渣渣加点糖调味,好喝。小贴士一定不能煮,因为煮熟就成糊状了,我用的是生燕麦仁,可以用即食燕麦,燕麦与水的比例是1:10。...
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- 用料桂格燕麦片100克纯净水1000ml盐3克燕麦奶(牛奶替代品)的做法将燕麦片倒入干净容器加纯净水泡两小时以上(此处水量没过燕麦片即可)将水过滤掉,把泡过的燕麦片倒入破壁机,加入1000ml纯净水、3克盐,不要加热,开机榨。榨好后,倒出过滤,燕麦奶就做好了燕麦奶完成。燕麦渣我用来做蛋...
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- 用自己喜欢的方法,记录自己喜欢的美食用料玉米面210克面粉140克泡打粉(可不加)1克酵母2克白糖(或赤藓糖醇)3克温水适量玉米面饼子--粗粮健康代替主食的做法酵母2克,白糖3克(大概调料勺1勺),本来是要放赤藓糖醇的更健康一些,家里的用完了所以放了白糖,放在小碗中用温水化开备用普通面粉...
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- 看了“牛奶的阴谋”纪录片后就再也不想喝牛奶了,而且现在这样商业化的乳业生产链真的不敢想象这些牛是什么样的生存环境下来提供给我们人类如此大的需求的,可能我们喝进去的都是抗生素激素和恶心人的脓液……所以坚果奶才是我们真正的安全健康美味的蛋白质补充食物,而且坚果...
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- 试过南瓜子杏仁腰果糙米燕麦,结果只有腰果是真的像奶的,颜色雪白,口感丝滑没异味,而且因为腰果本来的甜味即使不用加糖也很好喝,而且打好后基本没有渣,没浪费。用料生腰果1份凉开水6份纯牛奶完美代替品纯素腰果奶的做法生腰果用凉开水浸泡一夜,赶时间半小时也可以,倒入浸泡过的水...
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- 一次在饭店点了一壶玉米饮,发现很地道.因为壶是透明的,里面沉淀的都是玉米碎,喝着又香又浓稠。用料玉米150克大米30克小米20克冰糖/代糖少许牛奶50克(根据个人不喜欢牛奶可以不加)白开水800毫升自制玉米汁代替碳酸饮料喝健康饮品SoEasy!的做法生玉米想办法弄出玉米粒。对于新...
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- 用料无糖酸奶100克魔芋米100克水果适量魔芋米酸奶露西米露替代健康饮品每百克约40卡的做法魔芋米泡热水去腥味,淘洗几遍沥干备用。倒出适量无糖酸奶(可加适量0卡糖,酸奶本身有代糖或者不喜甜可不加。)将魔芋米倒入酸奶中搅拌均匀。(推荐比例1:1)再加入适量喜欢的水果拌匀!(我加了...
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