- 用料麻薯预拌粉200g鸡蛋2个牛奶75g奶粉10g黄油40g糖10克生抽10g萌萌麻薯包的做法把牛奶鸡蛋生抽糖全部搅匀放到锅上水浴加热(蛋奶最好常温)加热到手温筛入粉类快速搅拌成糊状加入黄油用手揉(要戴手套很粘)把黄油揉化加入黑芝麻不同的预拌粉吸水能力不同如果你的麻薯液较稀不...
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- 圣诞节的脚步越来越近了,今天继续来做点圣诞节主题美食吧,今天做的是超萌的圣诞老人麻薯面包,非常有圣诞节的气氛哦!这么可爱的圣诞老人,你是不是也超级喜欢呢?今天用的还是我最近的新宠——美的鸿蒙燃卡料理炉,我最近一直在用着它呢,越用越顺手了,越来越喜欢用它了。这一台美的蒸...
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- 用料高筋面粉450克低筋面粉50克白糖50克酵母5克奶粉15克鸡蛋1个水290克盐5克黄油40克肠仔16条全蛋液(刷表面用)适量萌萌兔肠仔包(一发)的做法除黄油外全部材料放入主锅,揉面3分钟加入黄油揉面4分钟分割成60克面团滚圆,盖保鲜膜松驰10分钟搓成细长条,香肠放中间,两头绕过香肠...
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- 这款小猪包外形可爱,面皮松软,让人爱不释手。可以包馅也可以不包,一样好吃!遇到这样可爱的小馒头,宝贝们一顿吃两个不成问题呦!此方子用的是一发,省时省心!用料中筋面粉300克水150克酵母3克糖15克红曲粉一小撮竹炭粉一小撮萌萌小猪包的做法取一个干净的容器,倒入150克的温水,加入3...
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- 用料高筋面粉250克奶粉20克鸡蛋液40克牛奶100克淡奶油55克酵母3克冰糖粉40克黄油25克盐1克面粉+冰糖粉+奶粉(撒表面)适量牛奶萌萌包的做法除黄油和盐,其它材料放入小美主锅30秒速度3-6混合,加盐揉面3分钟,再加黄油继续揉面3分钟。将揉好的面团拿出来整圆形,进行一次发酵,我是...
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- 假期追剧党们追剧的时候手里总是不得闲,〖薯片〗,〖糖果〗,〖饼干〗,〖巧克力〗一包接一包,但它们都含有非常高的卡路里和脂肪,吃多了易长胖,而〖紫薯〗是一种很好的饱腹减肥食品,但光吃又太单调,所以作为学生党的我便趁假期做了一份美味治愈的减肥小零食——〖紫薯卷〗(当早点也是...
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- 小麻薯包萌萌哒一口,一个外脆内Q,好吃到停不下来。用料木薯淀粉120克高筋面粉30克白砂糖30克油30克牛奶140克鸡蛋1个小麻薯包,萌萌哒的做法木薯淀粉120克,高筋面粉30克,牛奶140克,白砂糖30克,油30克,一个鸡蛋。将140克的牛奶,30克的白砂糖,30克的油放进锅里,加热至锅边有小气泡。放...
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- 明天端午休息啦,今天做个牛角包吃吃吧。整形不是很熟练,加上烤盘有点小,烤出来都挤变形了。好在味道不错。记录下自己的烘焙过程以便下次翻阅🤪用料奶油50克鸡蛋50克牛奶85克细砂糖30克盐3克山茶花粉285克半干酵母4克黄油24克【小美】萌萌哒牛角包的做法除黄油外所有材料放...
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- 不会失败的豆沙包用料豆沙150克中筋面粉300克安琪酵母3克糖15克牛奶100毫升萌萌豆沙包的做法这个牌子不错,中筋的。泡打粉可以加2克,可以不加。酵母用温水和开。面粉里面加入15克糖,然后加入温水花开的酵母。再加入牛奶和面。因为我做的是甜甜的豆沙包,想有奶香的味道所以加...
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- 本着试试看的心态没想到一次就成功了也没有传说中的塌陷问题味道极好的用料鸡蛋(鸡蛋鸭蛋手榴弹都可以)一只纯奶110g黄油50g麻薯粉一包200g丑萌丑萌麻薯包🎃的做法准备一个稍微大一点的碗无水无油去一个鸡蛋打散加入牛奶麻薯粉用刮刀搅拌至无颗粒状(看不到白色的粉末了就可...
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- 小🐷包子,小🐼包子,🍄包子用料普通面粉610克纯牛奶400克白砂糖45克酵母6克可可粉适量食用色素或红曲粉一点豆沙萌萌哒包子的做法先把红豆浸一个晚上、用高压锅➕冰糖煮烂,🈶️料理机的话把煮烂的红豆打细腻再炒,我没有料理机就直接用擀面杖打碎,然后倒入平底锅小火翻炒豆沙炒成...
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- 柔软有弹性的面包体,加上嚼起来非常香的白芝麻,除了好吃,主要操作还简单,用一次性发酵法省时,群里面不少姐妹都说有时上班忙没时间做面包,那就整点一次发酵的吧,揉面的面温和面的状态还有发酵控制好了,一样很好吃。用料高筋面粉200克低筋面粉50克全蛋液30克细砂糖35克淡奶油60克...
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- 看到网上的图,很喜欢~自己摸索着尝试的~可以用自己喜欢的面包方子,我只是提供一个参考,比如各个部位的g数,整形手法等等~用料液种酵头:高筋粉50g燕子干酵母1g水50g主面团:高筋粉110g低筋粉40g燕子干酵母1g糖粉24g盐2g奶粉8g鸡蛋液20g水54g黄油(室温软化)20g装饰:黑巧+白巧适量其他:...
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- 用料面一片味极鲜酱油适量糖适量料酒少许盐适量醋少许油适量丸子几颗娃娃菜少许葱适量香肠几片萌萌面的做法将水煮沸倒入丸子面在它熟的过程中调入酱油糖盐料酒醋把面捞出沥干倒入准备好的调料撒上葱花下娃娃菜熟了将娃娃菜丸子捞起来放一盘备用把锅里水倒掉烧干倒入油油...
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- 用料水50克牛奶250ml中筋面粉300克硬红全麦粉200克金酵母7克萌萌馕的做法【1】金酵母和水放在一起【2】加入所有面粉【3】放入一盒牛奶【4】几乎不用揉自动成团【5】夏季常温醒发1小时【6】100g一个,28*28金盘四个【7】上火180下火200烤10分钟上下火200烤3~5分钟...
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- 用普通蛋包饭的做法,自己进行了食材的改良,因为考虑到很多大朋友和小朋友不爱吃豌豆(比如我,嘻嘻)换了普通的食材,独家的炒饭秘方,口感超级赞!厨友记得试一试哟!(记得给我交作业)哈!用料鸡蛋3个土豆半个红萝卜半根青瓜半条脆皮肠两根浓缩鸡汁两汤匙糖少许盐少许生抽两汤匙玉米油两汤...
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- 么么哒用料鸡蛋打散2大个肉丁定量番茄一个番茄酱正宗的话要是米饭量的2/3洋葱、黄瓜、蘑菇根据自己的口味定米饭一碗豌豆两勺一勺牛奶啦萌萌蛋包饭(自创)的做法准备好材料后先从蛋饼开始喽将鸡蛋放入(油锅小火)煎成薄饼,盛出备用喽(盛到一个圆碗里哦)油锅里加入肉肉(这里我用的是...
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- 这款面包不需要做的太规则,形状可以奇怪一点~哈哈哈用料牛奶110克紫薯泥50克盐2克幼砂糖15克高筋面粉170克紫薯粉8克耐高糖干酵母3克黄油20克紫薯泥(馅料)210克左右紫薯粉(装饰)适量丑萌丑萌的紫薯面包~少糖健康,好吃又可爱~的做法准备好所需的材料,不同品牌面粉吸水量不一样,大...
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- 有一段时间没有都做过包子了,甜甜宝贝也很喜欢吃包子的,前几天买了一些煎包给她吃,她是非常喜欢吃的,比起蒸的包子,味道更加香。煎包我还没有尝试做过呢,不过看到甜甜这么喜欢吃这样的包子,我就要尝试做一下了,这一次我做的煎包里包的馅料是虾肉馅料,也是非常好吃的。因为甜甜平时...
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- 在一个美食群里看到的图片,瞬间被萌到,赶紧也来试试!用料中筋面粉200克牛奶110克细砂糖25克酵母2克红豆沙馅200克巧克力适量萌萌哒小海豹豆沙包的做法把面粉、细砂糖、酵母、牛奶一起放面包桶里,启动和面程序,把它们揉成一个光滑不粘手的面团。也可以用手揉。然后放入不锈钢盆...
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- 用料酵母白紫面团各1克白糖白紫面团各5克面粉各85克牛奶白面团50克,紫面团45克紫薯各25克(生、熟)萌萌有爱的紫薯小发糕的做法分别揉好白面团和紫薯面团,白面团放入生紫薯丁一起揉,紫面团与蒸熟的紫薯揉在一起,分别稍醒一会,各分四份。紫面团包住白面团。包好的面团醒发30-40分...
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- 外酥里嫩的麻薯包&简单100%成功的牛奶麻薯,它们的碰撞意外的😆超级搭!前后只花了不到一小时噢,很适合小白!用料黄油(隔开水融化)40克牛奶70克鸡蛋(记得搅匀)80克盐2克奶粉5克牛奶(麻薯馅配料)400克木薯粉(麻薯馅配料)40克糖(麻薯馅配料)20克傲娇软萌の麻薯麻薯包的做法①麻薯粉品牌...
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- 过年吃得油腻,长假最后一天,做款开心甜点放松心情,准备上班去用料低粉110克炼乳60克淡奶油25克鸡蛋黄1个内馅紫薯2个黄油,糖适量紫薯萌石头的做法准备原料先将淡奶油,炼乳,蛋黄搅拌均匀,加入低粉中继续搅拌,尽量用硅胶刮刀,搅拌到成面团。面团揉捏到光滑,放冰箱松弛半小时期间开始...
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- 刚做好的麻薯包,外脆里韧,看起来酷似恐龙蛋,太萌了。用料木薯淀粉60克高筋粉15克细砂糖20克盐1克牛奶70克玉米油15克鸡蛋液25克熟黑芝麻少许麻薯包,萌萌哒酷似恐龙蛋的做法牛奶、盐、糖、玉米油放小奶锅里,小火煮至冒小泡即可。加入过筛高粉快速搅拌,用手动打蛋器搅拌成糊状就...
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- 想了几天的麻薯系列,今天终于安排上了!用料鸡蛋1个牛奶70克细砂糖20克黑芝麻一把高筋粉15克木薯粉60克橄榄油15克盐1克萌Q麻薯包的做法牛奶,油,白糖,盐,放入奶锅加热只冒泡加入筛好的高筋粉,搅拌均匀拌匀以后是这样的,关火趁热加入木薯粉,搅拌均匀拌匀以后是这样的把鸡蛋打散,分几...
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